Cocina - Grupo Crisol · 2021. 1. 25. · Cocina Índice CATLOGO PROFESIONAL de Í 2 SERIE CHEF...

2 Baterías de cocina

Inox 2AlumInIo 5

8 Sartenes

10 Parrillas y paelleras

11 Barro y guantes

12 Rustideras y placas horno

14 Pizza

16 Boles y escurridores

18 Coladores y pasapurés

20 Cazos y espátulas

23 Batidores

24 Racionadores

25 Pinzas y emplatado

26 Preparación

28 Abrelatas

29 Boquillas, embudos y mangas

30 Masa y pasta

31 Moldes

34 Mediciones

36 Ordenación

CocinaAviso legal

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SERIE CHEF CLASSICCuerpo de acero inoxidable 18/10. Fondo termodifusor sándwich (inoxidable-aluminio-inoxidable). Fácil limpieza.

Cacerola baja con tapa.

Ref. cm L

47.554 d16xh8 1,647.556 d20xh9 2,847.558 d24xh9 4,347.560 d28xh11 6,847.562 d32xh12 1047.564 d36xh14 14,247.566 d40xh15 19,447.568 d45xh17 2747.570 d50xh20 38,247.572 d60xh25 70

Cacerola alta con tapa.

Ref. cm L

47.555 d16xh11 2,247.557 d20xh13 447.559 d24xh14 6,847.561 d28xh17 1047.563 d32xh18 14,447.565 d36xh21 21,847.567 d40xh24 30,747.569 d45xh27 43,747.571 d50xh30 58,847.573 d60xh35 98

Olla recta con tapa.

Ref. cm L

47.574 d16xh16 3,247.575 d20xh20 6,247.576 d24xh24 10,547.577 d28xh28 17,247.578 d32xh32 25,747.579 d36xh36 36,647.580 d40xh40 5047.581 d45xh45 68,347.582 d50xh50 9847.583 d60xh50 141

Olla baja con tapa.

Ref. cm L

83.993 d20xh15 4,783.994 d24xh20 983.995 d28xh22 13,583.996 d32xh26 20,883.997 d36xh29 29,583.998 d40xh32 40

Paellera con tapa.

Ref. cm L

47.638 d24xh6 2,747.640 d28xh6 3,647.642 d32xh6 547.644 d36xh7 7,147.646 d40xh8 1047.647 d45xh8 13,547.648 d50xh9 17,647.649 d60xh9 25,4

Sautex.

Ref. cm L

47.639 d24xh6 2,747.641 d28xh7 447.643 d32xh8 4,747.645 d36xh10 7

Cazo recto.

Ref. cm L Modelo

47.584 d12xh7 0,8 Bajo47.585 d14xh7 1,1 Bajo47.586 d16xh8 1,6 Bajo47.589 d18xh9 2,2 Bajo47.592 d20xh9 2,8 Bajo47.595 d24xh10 4,3 Bajo47.598 d28xh11 6,8 Bajo47.588 d16xh11 2,1 Alto47.591 d18xh12 3 Alto47.594 d20xh13 4 Alto47.596 d24xh14 6,3 Alto47.599 d28xh17 10,2 Alto

Cazo cónico.

Ref. cm L

47.684 d16xh6 147.685 d18xh6 1,247.686 d20xh6 1,647.687 d22xh7 2,147.688 d24xh7 2,7

Tapas.

Ref. dcm

47.673 1647.674 1847.675 2047.676 2447.677 2847.678 32

Ref. dcm

47.679 3647.680 40 47.681 4547.682 5047.683 60

Baterías de cocina. Inox

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: litros.

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SERIE INOX-PRODiseñada para ofrecer el mayor rendimiento en la cocina profesional. Cuerpo Inox. 18/10 con triple fondo difusor (inox-alu-inox). Acabado satinado. Asas resistentes al calor. Fácil limpieza.

Cacerola baja.

Ref. cm L

45.733 d16xh7 1,545.734 d18xh8 245.735 d20xh8 2,545.736 d24xh9 4,345.737 d28xh11 6,745.738 d30xh12 8,445.739 d32xh12 1045.740 d35xh14 13,645.741 d40xh15 19,545.742 d45xh17 2745.743 d50xh20 3945.744 d60xh23 65

Cacerola alta.

Ref. cm L

45.745 d16xh11 2,145.746 d18xh12 345.747 d20xh13 445.748 d24xh14 6,345.749 d28xh17 10,245.750 d30xh18 12,745.751 d32xh19 15,245.752 d35xh21 20,245.753 d40xh25 31,445.754 d45xh28 44,594.566 d50xh30 5994.567 d60xh35 99

Olla recta.

Ref. cm L

45.721 d16xh16 345.722 d18xh18 4,545.723 d20xh20 6,245.724 d24xh24 1045.725 d28xh28 16,545.726 d30xh30 21,245.727 d32xh32 2445.728 d35xh35 33,645.729 d40xh40 5045.730 d45xh45 7245.731 d50xh50 9845.732 d60xh55 155

Paellera.

Ref. cm L

45.755 d20xh6 1,945.760 d35xh7 6,745.756 d24xh6 2,745.761 d40xh8 1045.757 d28xh6 3,7

Ref. cm L

45.762 d45xh8 1245.758 d30xh6 4,394.560 d50xh9 17,545.759 d32xh6 4,794.561 d60xh10 28

Cazo recto bajo.

Ref. cm L

45.763 d16xh7 1,545.764 d18xh8 245.765 d20xh8 2,545.766 d24xh9 4,345.767 d28xh11 6,745.768 d32xh12 10 Dos asas

Cazo francés.

Ref. cm L

94.557 d12xh7 0,745.787 d14xh7 145.788 d16xh7 1,545.789 d18xh9 2,345.790 d20xh10 3,145.791 d22xh11 4,245.792 d24xh12 5,445.794 d28xh14 8,6

Cazo recto alto.

Ref. cm L

45.769 d16xh11 2,145.770 d18xh12 345.771 d20xh13 445.772 d24xh14 6,345.773 d28xh17 10,245.774 d32xh19 15,2 Dos asas

Sautex.

Ref. cm L

45.775 d20xh6 1,945.776 d24xh6 2,745.777 d28xh6 3,745.778 d30xh6 4,345.779 d32xh6 4,745.780 d35xh7 6,745.781 d40xh8 10 Dos asas

Tapas.

Ref. dcm

61.181 1445.829 1645.830 1845.831 2061.182 2245.832 2445.833 28

Ref. dcm

45.834 3045.835 3245.836 3545.837 4045.838 4545.839 5045.840 60

Baterías de cocina. Inox


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4

COMPLEMENTOS INOX PROComplementos serie INOX PRO*.Marca: Pujadas

Cazos.

Ref. Modelo cm L

45.782 Cónico d16xh6 145.783 Cónico d18xh6 1,245.784 Cónico d20xh6 1,645.785 Cónico d22xh7 2,145.786 Cónico d24xh7 2,7

262.139 Abombado d20xh7 1,8262.142 Abombado d24xh8 3

94.558 Picos laterales d16xh7 1,594.559 Picos laterales d20xh10 3,1

Olla con grifo y tapa.

Ref. cm L

94.579 d28xh28 16,594.580 d32xh32 2494.581 d35xh35 33,694.582 d40xh40 5094.583 d45xh45 72

Baño maría inducción con mango.

Ref. cm L

45.809 d16xh16 345.810 d18xh18 4,545.811 d20xh20 6,245.812 d24xh24 10

HERVIDOR PESCADOAcero inox 18/10.Marca: Lacor

Ref. cm L

47.625 40x19xh11 10,147.627 50x19xh11 13,847.630 60x19xh11 20,8

Vaporera con tapa. Parte superior e inferior con las mismas medidas

Ref. cm L

227.878 d20xh13 4227.879 d24xh14 6,361.196 d28xh17 1061.197 d32xh19 1561.198 d35xh21 20

Cuscusera abombada con tapa.

Ref. Modelo cm L

61.186 Parte superior d40xh20 20 Parte inferior d32xh32 2461.187 Parte superior d50xh25 40 Parte inferior d40xh40 50

Cacerola + 4 colapastas.

Ref. cm L

45.841 d35xh21 20,245.842 d40xh25 31,4

Sector colapastas.

Ref. hcm Para

45.843 23 Ø3545.844 26 Ø40

HERVIDOR EXTENSIBLEAcero inox 18/10.Marca: Lacor

Ref. dMín. (cm) dMáx. (cm)

144.394 14 24144.393 18 28

Baterías de cocina. Complementos Inox


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CUECEPASTA SPEEDY PASTAHasta 6 tipos de pasta para 12 personas a la vez. Fondo termodifusor para inducción. También puede ser utilizado para freír.Marca: Pintinox

Ref. Descripción

288.550 Cuecepasta 2 sectores (olla, tapa y 2 coladores grandes)288.551 Cuecepasta 4 sectores (olla, tapa, 1 colador grande y 3 coladores pequeños)288.552 Cuecepasta 6 sectores (1 olla, 1 tapa y 6 coladores pequeños)288.553 Olla cuadrada 22 litros288.555 Set 3 coladores pequeños

288.556 Tapa cuadrada288.554 Colador grande

CUECE ESPECIASAcero inox 18/10.Marca: Lacor

Ref. cm

265.696 d4xh15

OLLA A PRESIÓN CLASSICAcero inox 18/10 con fondo sándwich difusor. Apta para inducción. Marcas de llenado con escala en litros. Ollas de d26cm incluyen cestillo y trípode para cocinar al vapor.Marca: Lacor

Ref. cm L

199.889 d22xh11 4199.890 d22xh17 6199.891 d24xh19 8199.888 d24xh23 10280.168 d26xh23 12280.169 d26xh29 15

OLLA A PRESIÓN CHEF-LUXEAcero inoxidable 18/10. Fondo difusor tipo sándwich. El selector de presión permite adecuar la cocción a cada producto.Marca: Lacor

Ref. Descripción cm L

144.341 Tapa+cuerpo d32xh18 15144.343 Tapa+cuerpo d32xh23 18144.345 Tapa+cuerpo d32xh32 23144.342 Cuerpo d32xh18 15144.344 Cuerpo d32xh23 18144.346 Cuerpo d32xh32 23193.340 Sólo tapa d32

INDUCTIONAluminio fundido de gran espesor. Distribución homogénea del calor. Indeformable. Mango Inox desmontable. Ideal para cocinar sin grasas. Resistente al horno hasta 250°C (sin el mango).Marca: Castey

Sartén.

Ref. cm L

330.270 d16 0,7330.271 d18 193.633 d20 1,2147.999 d22 1,593.634 d24 293.635 d26 2,293.636 d28 2,7148.000 d30 3,2

Asador / grill.

Ref. Modelo cm

93.644 Liso 22x 2293.645 Liso 27x 2793.642 Grill 22x 2293.643 Grill 27x 27

Parrilla plana. Longitud de superficie de cocción de 25 y 32cm respectivamente. Asas de silicona. Recubrimiento antiadherente.

Ref. cm

93.594 43x 2393.595 49x 28

Cacerolas. Asas desmontables de silicona y tapa de cristal.

Ref. Modelo cm L

93.584 Baja d24 2,393.585 Baja d28 3,593.586 Baja d30 4,293.587 Baja d32 5,293.588 Baja d36 6,793.589 Baja d40 9

93.590 Alta d20 2,593.591 Alta d24 43.592 Alta d28 5,7

Baterías de cocina. Complementos Inox | Aluminio fundido


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SERIE EFFICIENTFabricadas en aluminio fundido indeformable de 6mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.

Olla alta.

Ref. cm L

233.617 d20 4,1233.618 d24 6,8233.619 d28 11,1

Cacerola baja.

Ref. cm L

190.660 d20 1,5190.661 d20 2,3190.662 d28 3,1190.663 d30 4,1190.664 d32 5190.665 d36 7,1190.666 d40 9190.667 d45 12 Sin tapa

Cacerola alta.

Ref. cm L

190.669 d20 3190.670 d24 4190.671 d28 5,7190.672 d32 8,3190.673 d36 11,2

Cacerola cóncava / wok. Incluye tapa y rejilla.

Ref. cm L

190.678 d24 3190.679 d28 4,2190.680 d32 5,5

Paellera.

Ref. cm Raciones

59.589 d32 559.590 d36 7190.695 d40 9

Bandeja horno.

Ref. cm L

233.620 41x 29 5 Sin tapa190.676 41x 29 5

Sartenes.

Ref. cm

190.681 d16190.682 d18190.683 d20190.684 d22190.685 d24190.686 d26190.687 d28205.844 d30

Creperas.

Ref. cm

190.677 d26

Grill.

Ref. cm Modelo

190.688 22x 22 Lisa190.689 28x 28 Lisa190.690 22x 22 Rayada190.691 28x 28 Rayada

Cazo.

Ref. cm

190.692 d16

Parrilla plana.

Ref. cm

190.674 35190.675 45

Baterías de cocina. Aluminio fundido


Cazuela baja inducción

Cazuela alta inducción

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AIRE / CHEFAluminio fundido indeformable. Mangos de tacto frío. Apto para uso en horno. Antiadherente reforzado multicapa libre de PFOA.Marca: Valira

Colección AIRE antiadherente.

Ref. Modelo cm

359.797 Sartén d18 Inducción234.976 Sartén d20 Inducción275.325 Sartén d22 Inducción221.956 Sartén d24 Inducción221.957 Sartén d26 Inducción221.958 Sartén d28 Inducción247.686 Sartén d30 Inducción388.968 Sartén d18388.969 Sartén d20388.970 Sartén d22388.971 Sartén d24388.972 Sartén d26388.973 Sartén d28388.974 Sartén d30

247.689 S. honda 4 L. d28

221.959 Crepera d28

221.960 Wok 4,5 L. d30 Inducción388.975 Wok 4,5 L. d30

275.313 Grill rayado 23x 23247.687 Grill rayado 28x 28

359.800 Grill pescado 26x41

Espátula poliamida. Ideal para sartenes con antiadherente.

Ref. cm

247.699 28x10

Colección Aire PREMIUM. Planchas con superficie inclinada para separar los lí-quidos y grasas de los alimentos. Apta para todos los fuegos.

Ref. Modelo cm

319.177 Con asas 23x 23297.441 Con asas 28x 28275.322 Con asas 34x 25341.867 Con asas* 34x 25

275.311 Con mango 23x 23275.310 Con mango 28x 28

* No inducción.

Colección CHEF.

Inducción Normal Modelo cm

247.681 234.977 Sartén d20247.682 234.978 Sartén d24247.683 221.964 Sartén d28247.684 234.979 Sartén d30

208.670 93.210 Parrilla 28x 21

117.321 Cazuela 1,5L d20117.332 Cazuela 2,5L d24117.333 Cazuela 3,5L d28117.334 Cazuela 5,5L d32117.335 Cazuela 7L d36117.336 Cazuela 9L d40

117.337 Cazuela alta d20117.338 Cazuela alta d24117.339 Cazuela alta d28

Baterías de cocina. Aluminio fundido


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SARTÉN CHOC 5 CAPASAluminio grueso. 5 capas sin PFOA. Fondo ranurado para una mejor distribución del calor. Distribución de calor uniforme en todo el utensilio. Consultar mangos de colores y otros modelos Choc.Marca: de Buyer

Ref. Modelo cm E.(mm)

147.397 Redonda d20xh3 4147.399 Redonda d24xh3,5 4147.400 Redonda d26xh3,7 4147.401 Redonda d28xh3,8 4147.402 Redonda d30xh4,5 4147.403 Redonda d32xh4,5 4147.404 Redonda d36xh4,7 5147.405 Redonda d40xh5,3 5

78.543 Blinis d12xh1,5 3,378.544 Blinis d14xh1,7 4

147.416 Crepera d22xh1,5 3147.417 Crepera d26xh1,5 3,3147.418 Crepera d30xh1,5 3,3

147.411 Oval 36x 26xh4,3 5147.412 Oval 40x 28xh4,5 5

147.415 Rect. 38x 26xh4,2 5

SARTÉN DE HIERRO CARBONE PLUSMango especial cocción al horno en alta temperatura. Todo tipo de fuegos.Marca: de Buyer

Ref. cm E.(mm)

343.750 d20xh3,2 2,5343.751 d24xh3,5 2,5343.752 d28xh4 3

SARTÉN CLASSE CHEF 4 CAPASAluminio grueso. Revestimiento 4 capas cruzadas, especial uso intensivo. Mango de acero, revestimiento Epoxy. Fondo radial.Marca: Bourgeat

Ref. Modelo cm E.(mm)

198.504 Redonda d16xh3,5 3198.506 Redonda d20xh4 4198.508 Redonda d22xh4 4198.510 Redonda d24xh4 4259.039 Redonda d26xh4,5 4198.512 Redonda d28xh4,5 4198.514 Redonda d32xh5 4198.516 Redonda d36xh5 5198.518 Redonda d40xh5,5 5

198.565 Sautex d20xh6 4198.532 Sautex d24xh6,5 4198.534 Sautex d28xh8 4198.950 Sautex d32xh8,5 4

198.520 Blinis d12xh2 3

198.522 Crepera d25xh2 3198.524 Crepera d28xh2 3

198.526 Oval 36x 26xh5 5198.528 Oval 40x 28xh5 5

198.530 Rect. 38x 26 5

SARTÉN IGNIS PROSartén de aluminio. 2 capas. Antiadherente. Mango de acero inoxidable. Espesor 4mm.Marca: Ignis Pro

Ref. cm

368.345 d18368.338 d20368.339 d22368.340 d24368.341 d26368.342 d28368.344 d32

Sartenes

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · E.: espesor en mm.

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SARTÉN EXCALIBURFabricadas en acero inoxidable 18/10, adaptadadas a todo tipo de cocinas incluidas la de inducción.Marca: Pujadas

Ref. cm

45.802 d18xh3,545.803 d20xh3,845.804 d22xh4,245.805 d24xh4,645.806 d26xh545.807 d28xh5,545.808 d32xh662.101 d36xh662.102 d40xh6,5

SARTÉN ERGOS 120Sartén de aluminio con antiadherente sin PFOA. Espesor 4mm. Fondo plano. Versión inducción con fondo chapa inox.Marca: Pujadas

Normal Inducción cm

45.993 d18xh445.994 227.473 d20xh445.995 d22xh4,545.996 227.474 d24xh4,545.997 d26xh545.998 227.475 d28xh545.999 227.476 d32xh5,546.000 d36xh646.001 d40xh6,5

SARTÉN HERCULES 128Aluminio con antiadherente sin PFOA. Espesor 4mm. Fondo plano. Versión inducción con fondo chapa inox.Marca: Pujadas

Normal Inducción cm

46.002 d18xh446.003 227.477 d20xh446.004 d22xh4,546.005 227.478 d24xh4,546.006 d26xh546.007 227.479 d28xh546.008 227.480 d32xh5,546.009 d36xh646.010 d40xh6,5

SARTENES HONDASPulida (con asas. Para fuego, eléctricos y vitrocerámica) o esmaltada (esmalte vitrificado. Para horno, fuego, eléctricos y vitrocerámica).Marca: Garcima

Pulida Esmaltada cm L

147.677 147.728 d14 0,35147.678 147.729 d16 0,45147.679 147.730 d18 0,75147.680 147.731 d20 1147.681 147.732 d22 1,20147.682 147.733 d24 1,70147.683 147.734 d26 2147.684 147.735 d28 3,70147.685 147.736 d30 4,25147.686 147.737 d32 5147.687 147.738 d34 5,85147.688 147.739 d36 7,40147.689 147.740 d38 7,95147.690 147.741 d40 8,90147.691 147.742 d45 12,15147.692 147.743 d50 17147.693 147.744 d55 23,70147.694 147.745 d60 28,75

SARTENES ESMALTADASCon mango. Aptas para vitrocerámica e inducción. Esmalte vitrificado.Marca: Garcima

Sarten llana esmaltada.

Ref. cm

147.761 d18147.762 d20147.763 d22147.764 d24147.765 d26147.766 d28

Ref. cm

147.767 d30147.768 d32147.769 d34147.770 d36147.771 d38147.772 d40

Sartén honda esmaltada.

Ref. cm L

147.747 d14 0,4147.748 d16 0,5147.749 d18 0,8147.750 d20 1,1147.751 d22 1,3147.752 d24 1,8147.753 d26 2,2

Ref. cm L

147.754 d28 3,9147.755 d30 4,5147.756 d32 5,3147.757 d34 6,2147.758 d36 7,8147.759 d38 8,4147.760 d40 9,4

Sartenes

TAPA ALUMINIOCon despavorizadores (CDes.) o sin despavorizadores (SDes.).Marca: Garcima

CDes. cm

147.945 d20147.946 d24147.947 d28147.948 d32147.949 d36

SDes. cm

147.950 d42147.951 d46147.952 d50147.953 d55147.954 d60226.509 d70226.510 d80


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10

PAELLERASPulida: Remaches de acero. Fuego y leña.Esmaltada: Esmalte vitrificado. Horno, fuego y leña.Inoxidable: Acero Inox 18/8. Asas bañadas en oro. Horno, fuego y leña.Marca: Garcima

Pulida.

Ref. Raciones cm

147.576 Degust. d20147.577 1/2 d22147.578 1 d24147.579 2 d26147.580 3 d28147.581 4 d30147.582 5 d32147.583 6 d34147.584 7 d36147.585 8 d38147.586 9 d40147.587 10 d42

Ref. Raciones cm

147.588 12 d46147.589 14 d50147.590 16 d55147.591 19 d60147.592 22 d65147.593 25 d70147.594 40 d80147.595 50 d90|4

147.596 85 d100|4

147.597 120 d115|4

147.598 200 d130|6

147.599 250 d150|6

4: 4 asas.6: 6 asas.

Esmaltada.

Ref. Raciones cm

147.613 Degust. d20226.504 1/2 d22147.614 1 d24147.615 2 d26147.616 3 d28147.617 4 d30147.618 5 d32147.619 6 d34147.620 7 d36147.621 8 d38

Ref. Raciones cm

147.622 9 d40147.623 10 d42147.624 12 d46147.625 14 d50147.626 16 d55147.627 19 d60147.628 22 d65147.629 25 d70147.630 40 d80147.631 50 d90|4

4: 4 asas.

Inox.

Ref. Raciones cm

147.632 1/2 d22147.633 1 d24147.634 2 d26147.635 3 d28147.636 4 d30147.637 5 d32147.638 6 d34147.639 7 d36147.640 8 d38147.641 9 d40

Ref. Raciones cm

147.642 10 d42147.643 12 d46147.644 14 d50147.645 16 d55147.646 19 d60147.647 22 d65147.648 25 d70147.649 40 d80147.650 50 d90|4

4: 4 asas.

PARILLAS INOXMarca: Alexalo

Ref. Modelo cm

205.771 Rodaballo 61x 32

205.770 Pescado 54x 20

SOPORTESNo incluyen paelleras.Marca: Garcima

Ref. Modelo hcm

147.872 3 patas 75 Paelleras de d20, d30 y d35cm

147.873 Reforzado 75 Paelleras de d40, d45, d50, d60 y d70cm

147.870 Universal|P 70

147.871 Sobremesa|P 8

P: Plegable y regulable en altura.

PAELLERAS GASExteriores. Butano/propano o gas naturalMarca: Garcima

Paellero de gas.

But/Pro Gas Nat. cm Nº aros

147.833 147.841 d20 1147.834 147.842 d30 1147.835 147.843 d35 2147.836 147.844 d40 2147.837 147.845 d45 2147.838 147.846 d50 2147.839 147.847 d60 3147.840 147.848 d70 3

Salida de gas lateral. Válvula con mínimo.

But/Pro Gas Nat. cm Nº aros

147.850 147.856 d20 2147.851 147.857 d30 2147.852 147.858 d40 3147.853 147.859 d50 3147.854 147.860 d60 4147.855 147.861 d70 4

PAELLERO TERMOPAR PROF.Uso interiores. Butano /propano / gas natural. Soporte 3 patas reforzado (excepto Ø30 y Ø40cm)Marca: Garcima

Ref. cm Nº aros

147.862 d30 1147.863 d40 2147.864 d60 3147.865 d80 3147.866 d90 3

Parrillas y paelleras

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima.

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BATERÍA DE COCINA DE BARROResistente al fuego y al hielo.Marca: Fansa

Cazuela ovalada.

Ref. cm L

25.166 35x 20x5,5 1,7425.167 40x 22x5 1,3625.168 44x 25x 6 225.169 55x 32x 6,5 2,86

Cazuela circular.


25.153 Sin asas d12xh3 0,2225.154 Sin asas d15xh3,5 0,2625.155 Sin asas d17xh4 0,4725.156 Sin asas d19xh4,5 0,7025.157 Sin asas d21xh5 0,9825.158 Con asas d27xh5,5 1,5825.159 Con asas d29xh6,5 225.160 Con asas d32xh6,5 2,5525.161 Con asas d36xh7,5 4,3025.162 Con asas d37,5xh8,5 5,2025.163 Con asas d38xh9,0 6,3525.164 Con asas d43xh6,5 5,5525.165 Con asas d43,5xh9,0 7,90

Cazuela rectangular.

Ref. cm L

25.170 29,5x 20,5xh5 1,7425.171 30,5x 21,5xh6 2,3425.172 36,5x 23xh7 3,1225.173 42x 29xh6,5 4,70

GUANTES HORNO UNIVERSALAlgodón y silicona Hasta 200ºC.Marca: Lacor

Ref. Protección Lcm

280.047 Hasta muñeca 32280.048 Hasta codo 48

GUANTES HORNO ORKASilicona Profesional. Hasta 300ºC. Impermeable, antideslizante.Marca: Lacor


84.108 Hasta muñeca 2984.109 Hasta codo 42

GUANTES HORNO ALUMINIZADOAlgodón aluminizado. Hasta 200ºC.Marca: Lacor


117.743 Hasta muñeca 24117.744 Hasta brazo 30117.745 Hasta codo 36

GUANTES / MANOPLASGuantes/manoplas de cuero interior de lana doblado. Resistente hasta 300ºC. Cumple normativa EN 420, EN 388 y EN 407.Marca: Matfer

Ref. Descripción

10.413 Par de manoplas manguito 10 cm10.414 Par de manoplas manguito 20 cm10.414 Par de guantes manguito 10 cm10.416 Par de guantes manguito 20 cm

Cocote.

Ref. cm L

25.180 d29,5xh11,5 4,6825.181 d33xh13 6,50

Chata fina.

Ref. cm L

25.174 d22,5xh16 4,7025.175 d19xh15,5 3,4225.177 d16xh13 2

Jarro rioja.

Ref. cm L

25.186 15xh15,5 0,525.187 16xh18 125.188 18xh20 1,525.189 21xh22 2

Plato asador.

Ref. cm

25.182 d24xh2,525.183 d26,5xh325.184 d29xh3

Barro y guantes

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima · L: litros.

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12

RUSTIDERAS CHEFMarca: Lacor

Serie CHEF INOX.

∙ Classic: Asas abatibles. Inox 18/10. ∙ Honda: Asas abatibles. Inox 18/10. ∙ Inox Cr (Inox 18% Cr).: Asas abatibles. ∙ Inox (Inox 18/10): Sin asas.

Ref. Modelo cm L

47.631 Classic 40x 30xh8 9,547.633 Classic 50x40xh8 15,847.635 Classic 60x45xh8 21,447.637 Classic 70x45xh9,5 30,2

60.551 Honda 30x 22xh7,5 4,960.552 Honda 35x 26xh7,8 760.553 Honda 40x 28xh8,5 9,460.554 Honda 45x 32xh9 12,8

47.806 Inox Cr. 30x 22xh5 3,347.808 Inox Cr. 35x 26xh5,3 4,847.810 Inox Cr. 40x 28xh5,6 6,247.812 Inox Cr. 45x 32xh7,5 10,747.813 Inox Cr. 50x 36xh8,5 15,1

47.933 Inox 30x 21xh5,5 3,447.935 Inox 35x 26xh5,5 5,147.936 Inox 40x 31xh6 7,4

Serie CHEF ALUMINIO.

∙ AB: Asas abatibles. ∙ AF: Asas y mangos atérmicos en tubo de Acero Inox 18/10. ∙ ROBUST: Chef Robust. Rustidera de aluminio antiadherente. Asas abatibles.

Ref. Modelo cm L

47.214 AB 40x 30xh6,2 7,447.216 AB 45x 32xh6,2 10,447.218 AB 50x 35xh7 12,647.221 AB 55x 37xh7,7 16,347.223 AB 60x40xh7,7 18,947.226 AB 65x43xh7,9 24,347.228 AB 70x45xh9 28,6

47.215 AF 40x 30xh6,2 7,447.217 AF 45x 32xh6,2 10,447.219 AF 50x 35xh7 12,647.222 AF 55x 37xh7,7 16,347.224 AF 60x40xh7,7 18,947.227 AF 65x43xh7,9 24,347.229 AF 70x45xh9 28,6

60.668 ROBUST 40x 30xh6 7,160.669 ROBUST 50x 35xh8 13,8

RUSTIDERA FORTE INDUCCIÓNPara toda clase de fuegos.Marca: Lacor

Ref. cm L

280.001 34x 28xh8 7,5

RUSTIDERA ALUMINIO BLACK ELEGANCERustidera aluminio antiadherente.Marca: Pujadas

Ref. cm L

295.792 40x 30xh6,5 6,3295.793 45x 32xh6,5 7,6

REJILLAS RECTANGULARESMarca: Matfer

Ref. Modelo / (Hilos/Trav.) cm

142.454 Cromada (28/5)|1 60x40146.557 Inox (22/2) 40x 3008.149 Inox (29/3) 60x40292.873 Inox (22/2) 80x 60292.738 Inox (6/1) 26,5x 32,5199.055 Inox (15/1) 35,4x 32,5199.054 Inox (20/1) 53x 32,5199.053 Inox (20/3) 65x53198.568 Inox (32/3) 65x53141.775 Inox (24/2)|2 60x40292.737 Inox (20/1)|2 53x 32,5

1: Pack de 52: Reforzado

REJILLAS REDONDAS CON PIESAcero cromado. Marca: Matfer

Ref. cm

08.156 d2008.157 d2408.158 d2808.159 d32142.850 d36

PINZAS BANDEJA HORNOMarca: Lacor

Ref. Descripción

84.178 Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Evita el rallado de artículos antiadherentes.

PINZA PLATOS CALIENTESInox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC.Marca: Lacor

Ref. Descripción

144.475 Pinza platos calientes.

HilosTravesaños

Inox reforzado

Inox

Cromado

Rustideras y placas horno

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: Litros.

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PLACAS PASTELERASMarca: Matfer

Borde inclinado.

Ref. Material cm

08.077 Acero pavonado 40x 3008.079 Acero pavonado 60x4008.081 Acero pavonado 53x 32,508.082 Acero pavonado 65x53

08.111 Aluminio 40x 3051.290 Aluminio 60x40141.440 Aluminio 53x 32,5

142.133 Aluminio|1 40x 3051.293 Aluminio|1 60x40141.437 Aluminio|1 53x 32,5

08.114 Acero Inoxidable 40x 3051.547 Acero Inoxidable 60x40198.458 Acero Inoxidable 53x 32,5292.855 Acero Inoxidable 65x53

08.088 Acero pavonado|1 60x4008.089 Acero pavonado|1 53x 32,5

1: Perforado

Borde recto.

Ref. Material cm

142.140 Acero pavonado 60x40259.575 Acero pavonado 53x 32,5

141.439 Aluminio 60x40141.441 Aluminio|1 60x40

142.125 Acero inoxidable 60x40292.739 Acero Inoxidable 53x 32,5

1: Antiadherente

Estanterías para placas: En página 10.

PLACAS ANTIADHERENTESAluminio 17/10. Bordes inclinados. Fácil limpieza. ∙ EXAL: Espesor 1,7mm ∙EXAL PLUS: Espesor 2mm. 4 capas antiadherentes. ∙ EXAL PREMIUM: Espesor 1,7mm. Superficie gofrada.

Marca: Matfer

Ref. Modelo cm

08.090 Exal 40x 3008.091 Exal 60x4008.092 Exal 53x 32,5

198.340 Exal Plus 60x40198.341 Exal Plus 53x 32,5

142.119 Exal Premium 40x 30142.120 Exal Premium 60x40142.121 Exal Premium 53x 32,5

HOJA COCCIÓN EXOPATTela de cocción antiadherente. Tejido de vidrio impregnado de silicona.Marca: Matfer

Ref. cm

259.193 40x 30259.194 52x 31,5259.195 60x4008.188 62x42

PAPEL COCCIÓNPapel antiadherente doble cara. Caja dispensadora de 500 hojas. Colecciones ECOPAP (Kraft marrón, reutilizable hasta 8 veces) y EXOPAP (reutilizable hasta 10 veces).Marca: Matfer

Ref. Modelo cm

198.499 ECOPAP 60x40198.500 ECOPAP 53x 3208.179 EXOPAP 60x4008.181 EXOPAP 53x 32

Rustideras y placas horno

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima.

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PALETINAS Y PALAS AURORAEconómica. Medidas estándares más requeridas. Mango ovalado que garantiza estabilidad.Mangos de 150cm de largo (consultar mangos de 120cm de largo en www.grupocrisol.com).Marca: GI·METAL

Paletinas. Cabeza y mango inox. Empuñadura intermedia deslizante aislante de alta resistencia.

Lisa Perfor. cm

141.004 141.005 d17141.006 141.007 d20141.008 141.009 d23266.293 266.295 d26

Palas. Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado negro.

Lisa Perfor. cm

266.187 266.189 32x 32266.191 266.193 37x 37266.195 266.197 41x41266.199 266.201 45x45

PALETINAS Y PALAS AZZURRAGama completa de alta calidad. Ligerasy robustas. Mangos de 150cm (consultar mangos 120, 180 y 200cm en www.grupocrisol.com).Marca: GI·METAL

Paletinas. Cabezas y mangos Inox. Empuñadura intermedia deslizante aislante de alta temperatura.

Lisa Perfor. cm

141.177 140.812 d17140.821 140.825 d20140.829 140.833 d23140.837 140.841 d26

Palas redondas. Mango anodizado azul. Cabezas Inox. o aluminio anodizado neutro.

Lisa Perfor. Cabeza cm

141.136 141.268 Aluminio d33141.144 141.276 Aluminio d36141.250 140.930 Aluminio d41141.256 140.936 Aluminio d45141.262 140.942 Aluminio d50140.948 Inox d33141.153 Inox d36

Palas rectangulares. Cabezas en acero inoxi-dable o aluminio anodizado. Mango anodizado azul.

Lisa Perfor. Cabeza cm

141.140 141.272 Aluminio 33x 33141.148 140.926 Aluminio 36x 36141.253 140.933 Aluminio 41x41141.259 140.939 Aluminio 45x45141.265 140.945 Aluminio 50x50140.952 Inox 33x 33141.157 Inox 36x 36

COLGADOR/SOPORTE PALASColgador de palas de pared en aluminio anodizado o soporte suelo en Inox.Marca: GI·METAL

Ref. Modelo

266.138 Soporte paletinas (máx. Ø26cm)266.139 Soporte palas (máx. Ø36cm)266.140 Soporte palas (máx. Ø50cm)

141.205 Colgador para 2 palas

DOSIFICADOR INOX TOMATEMarca: GI·METAL

Ref. cm Capacidad

141.231 d9x 35 17g

CORTAPIZZASMango de polipropileno.Hoja de acero inox.Marca: Arcos

Ref. Hoja dcm

250.322 10

CORTAPIZZAS ECOMango de polipropileno.Hoja de acero inox.Marca: Lacor

Ref. Hoja dcm

144.400 10

CEPILLO REJILLAMarca: GI·METAL

Ref. Cepillo (cm)

250.199 14x4,5

CEPILLO CON RASPADORCepillo ajustable con cerdas de latón y rascador. Mango de aluminio anodizado. Cepillo reemplazable.Marca: GI·METAL

Ref. Mango (cm) Cepillo (cm)

141.016 120 20x 6,5141.017 150 20x 6,5141.181 120 27x7141.182 150 27x7

Pizza

Paletinas

Palas

Paletinas

Palas

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · g: gramos.

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15

PORTARREJILLASHasta 15 rejillas de Ø 36cm.3,5cm entre niveles.Marca: Pujadas

Ref. cm

190.115 30,5x 30,5xh70

REJILLAS ALUMINIOCocción más rápida que en las placas.Marca: GI·METAL

Ref. cm|1

140.889 d28140.890 d30140.891 d33140.892 d36

Ref. cm|1

140.893 d40140.894 d45140.895 d50140.898 40x 60

1: Más medidas en www.grupocrisol.com

MOLDE PIZZAAltura de molde 2,5cm.Marca: GI·METAL

Ref. cm

141.242 d26xh2,5141.243 d28xh2,5141.244 d30xh2,5141.245 d32xh2,5

Ref. cm

141.246 d34xh2,5141.247 d36xh2,5141.248 d40xh2,5141.089 d45xh4

CUBETAS MASA PIZZAMedidas pastelería 60x40cmen polietileno alimentario.Marca: GI·METAL

Ref. Modelo hcm

140.882 Tapa 1140.879 Caja 7140.880 Caja 10140.881 Caja 13

Más cubetas y cajas pizza: En el catálogo TRANSPORTE Y ALMACENAJE.

BANDEJA SERVICIO PIZZABandejas apilables de aluminio con asas.Marca: GI·METAL

Ref. Modelo cm

266.153 Liso d32266.154 Liso d36266.155 Liso d41266.156 Liso d45266.158 Liso d50

266.157 6 div. d45266.159 8 div. d50

BOLSAS TÉRMICASMarca: GI·METAL

Bolsa Térmica Blanda. Correa y bolsillo transparente para el recibo. Alto aislamiento.

Ref. Capacidad

141.061 5xd33141.062 4xd40141.063 3xd45141.064 3xd50

Clásica. Semirrígida. Apertura lateral. Plegable.

Ref. Capacidad

141.065 5xd33141.066 4xd40141.067 3xd45141.068 3xd50

Bolsa Térmica Rígida. Con cremallera. Correa para el transporte y bolsillo transpa-rente para el recibo.

Ref. Capacidad

141.072 5xd33141.073 4xd40141.074 3xd45

CAJÓN MOTO PIZZAEn aluminio pre-barnizado amarillo, ligero y resistente, impermeables. Con separador para dos bolsas térmicas (No isotérmico) o con guías para las cajas sueltas (Isotérmico).Marca: GI·METAL

No isotérmico.

Ref. Bolsas

141.080 2x Ø33141.083 2x Ø40141.086 2x Ø45141.090 2x Ø50

Isotérmico.

Ref. Cajas pizza

141.081 12x Ø33141.084 10x Ø40141.087 8x Ø45141.091 8x Ø50

Complementos.

Ref. Descripción

141.094 Kit universal fijación141.095 Kit fijación. 6 amortiguadores

Pizza

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima..


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16

ESCURRIDOR CON BASEAcero Inox.Marca: Lacor

Ref. cm L

47.612 d32xh18 9,547.616 d36xh19 1247.620 d40xh21 14,5

ESCURRIDERA ECONÓMICAAcero Inox.Marca: Lacor

Ref. cm

83.945 d2283.948 d2583.953 d30

ESCURRIDERA CÓNICAAcero Inox.Marca: Pujadas

Ref. cm

46.215 d30xh1646.216 d35xh16,546.217 d40xh1846.218 d45xh19,546.219 d50xh22,5

ESCURRIDERA CÓNICAAluminio.Marca: Pujadas

Ref. cm

45.928 d30xh14,545.929 d35xh16,545.930 d40xh17,545.931 d45xh2045.932 d50xh22,5

ESCURRIDOR CON BASEAcero Inox 18/10.Marca: Inoxibar

Ref. cm L

139.144 d20xh10 2,559.160 d22xh11 2,559.161 d24xh12 359.162 d28xh14 5

CUBO INOX 18% CRMarca: Lacor

Ref. cm L

83.938 d14xh12 1,183.942 d20xh17 383.947 d24xh20,5 683.951 d28xh25,5 12

ESCURREVERDURAS PROFESIONALUso intensivo.Antibacteriano incorporado. 500rpm.Marca: Dynamic

Ref. Modelo cm L

399.524 E5 d28 561.435 E10 d33 1061.436 E20 d43 20161.481 E20 SC Hermético d43 2061.437 EM98 Eléctrico d43 20

ESCURREVERDURAS SWINGCuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.Marca: Matfer

Ref. Modelo cm L

259.141 XS d38 10248.450 XL d46 20

PALA FRITOSExoglass.Marca: Matfer

Ref. Pala (cm)

142.927 13,5x10

ESCURREFRITOS RECTANGULARAcero Inox 18/10.Marca: Lacor

Ref. cm

47.632 40x 29xh847.634 50x 39xh847.636 60x 39xh8

ESCURRIDOR FRITOSAluminio. Fondo desmontable. Con asa.Marca: APS

Ref. cm

185.406 d39xh19

ESCURRIDOR FREGADEROAcero Inox. Extensible.Marca: Lacor

Ref. cm Máx.

84.170 34x 24 55x 24

Boles y escurridores

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: Litros.

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17

PASASALSASAcero Inox y mango baquelita.Marca: Inoxibar

Ref. cm L

59.163 d20xh7 1,75

PEROL CÓNICOAcero Inox 18/10.Marca: Pujadas

Ref. cm L

46.170 d16xh5,5 0,6546.171 d20xh7,5 1,3046.172 d24xh8,5 2,1046.173 d28xh11 3,7046.174 d32xh12,5 6,00

C ALDEROS SEMIESFÉRICOSAcero Inox 18/10.Marca: Lacor

Sin Asas Con Asas cm

47.607 47.606 d22xh1147.610 47.609 d26xh1347.614 47.613 d32xh1747.618 47.617 d36xh18 47.621 d40xh2147.601 Soporte calderos

CALDERO FONDO PLANOAcero Inox 18/10.Marca: Pujadas

Ref. cm L

46.147 d20xh10,5 2,246.148 d25xh11,5 3,546.149 d30xh14,0 6,046.150 d35xh14,5 8,546.151 d40xh16,5 13,046.152 d45xh17,5 20,046.153 d50xh20,0 25,046.155 d60xh22,5 45,046.157 d70xh24,5 65,0

KIT DESCONGELACIÓNMarca: Araven

Ref. L cm

375.594 35 53x40xh29

ESCURRIDOR REDONDOPolipropileno. Borde ergonómico. Compatibles con boles cocina Araven (pág. 263).Marca: Araven

Ref. cm L

18.433 d24xh11 2,518.435 d28xh12 4,589.384 d38xh17 11

BOLES DE COCINAPolipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven (pág. 9999).Marca: Araven

Ref. cm L

18.422 d13xh6 0,518.424 d17xh8 118.426 d23xh11 2,518.428 d28xh14 4,518.429 d32xh16 718.430 d38xh18 11

HARINERO GN 1/1 CON TAPAMarca: Araven

Ref. Material cm

130.367 Polipropileno 53x 32,5xh10

HARINEROAcero Inox 18/10.Marca: Lacor

Ref. cm

88.862 18x 37xh26,588.863 18x50xh26,5

ENSALADERA ARCApilable. Tensionada.Marca: ArcorocRef. cm

70.464 d6xh370.465 d7xh470.466 d9xh4248.986 d10xh5248.987 d12xh6

Ref. cm

70.460 d17xh870.451 d20xh970.461 d23xh1070.462 d26xh1270.463 d29xh13

ENSALADERA MR CHEFApilable. Tensionada.Marca: Bormioli

Ref. cm

81.093 d8,8xh481.095 d11,2xh581.094 d14xh681.092 d17xh8

Ref. cm

81.091 d22xh10189.707 d26xh1181.089 d30xh13

Boles y escurridores

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima · L: litros.

Estándar

Malla

Varilla

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18

COLADOR EXOGLASS®

Estructura de Exoglass. d20cm. Malla de acero inoxidalbe.Marca: Matfer

Ref. Malla (mm)

198.262 0,7198.263 1

COLADORES INOX 18/10Marca: Inoxibar

Ref. Modelo cm

139.128 Varilla d8139.113 Varilla d10139.114 Varilla d12139.116 Varilla d14139.118 Varilla d16139.121 Varilla d18139.124 Varilla d20139.125 Varilla d22139.126 Varilla d25

139.127 Pletina pulida d8139.112 Pletina pulida d10204.628 Pletina pulida d12139.115 Pletina pulida d14262.994 Pletina pulida d16139.120 Pletina pulida d18139.123 Pletina pulida d20

243.614 Varilla refuerzo doble d14243.615 Varilla refuerzo doble d16204.659 Varilla refuerzo doble d20204.660 Varilla refuerzo doble d22204.661 Varilla refuerzo doble d25

204.635 Colador fuerte d14204.636 Colador fuerte d16204.637 Colador fuerte d18204.638 Colador fuerte d20204.639 Colador fuerte d23204.640 Colador fuerte d25204.641 Colador fuerte d31204.642 Colador fuerte d36

COLADOR PRENSAFRUTASMarca: Tellier

Ref. Modelo Lcm Øcm

102.914 Estañado 35 18102.915 Inox 34 18

PASASALSAS EXOGLASS®

Uso intensivo. Para tamizar ingredientes, rellenos finos, para colar las salsas.Marca: Matfer

Ref. cm Mango (cm)

142.260 d20xh22 41334.033 d25xh27 4906.627 Soporte + colador

COLADOR CHINOAcero Inox 18/10. Modelos estándar,de malla, y con mango varilla.Marca: Lacor

Estándar Malla Varilla cm

47.730 d1047.732 d1247.734 d1447.737 138.326 d1647.738 138.178 138.327 d1847.740 47.741 138.328 d2047.742 138.179 138.329 d2247.743 47.744 138.330 d2447.745 d26

SOPORTE PARA COLADOR CHINOAcero inoxidable. No incluye colador. Marca: Tellier

Ref. cm

102.924 d18xh28

MANO CHINOMarca: Lacor

Ref. Material cm

47.722 Madera de haya 25

TRIÁNGULO POLIETILENOMarca: Lacor

Ref. cm

88.885 40xh2

MORTERO/MANO POLIETILENOMarca: Lacor

Ref. Modelo cm

117.755 Mortero d1888.884 Mano d4,8x 25

Coladores y pasapurés

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima.

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19

PASAPURÉS X5 INOXAcero Inox 18/10 de gran capacidad. Producción: 5kg de puré/min.Marca: Tellier

Ref. Modelo cm

103.520 Sin rejillas d37xh32103.532 Rejilla 3mm d37xh32

Rejillas X5. Inox de Ø18xh5cm

Ref. mm|1

103.524 d1103.525 d1,5103.526 d2103.527 d3103.528 d4

1: Paso de la rejilla.

PASAPURÉSAcero Inox 18/10.Marca: Inoxibar

Pequeño.

Ref. Modelo cm L

96.937 Disco fijo d15xh8,5 196.936 2 Discos d15xh8,5 1

Reforzado. 3 discos.

Ref. cm L

59.442 d26xh15 559.443 d32xh15 8

EMBUDO INOX 18/10Marca:Lacor

Ref. Descripción cm

47.926 Embudo d1247.929 Embudo d1647.931 Embudo d2047.932 Embudo d24

47.934 Con filtro d1047.927 Con filtro d1247.928 Con filtro d14

APLASTADORAS CARNEAplastadora ablandadora.Marca: Pujadas

Ref. Modelo Øcm Lcm

94.789 Lisa 9,5 28,5

94.790 Dentada 9,5 28,5

PRENSAPATATASAcero inox.Marca: Lacor

Ref. Modelo

342.134 Prensapatatas

PRENSAPATATAS ELITEAcero Inox.Marca: Inoxibar

Ref. Modelo

243.576 ÉLITE. Incluye 3 discos

243.577 Cónico

Coladores y pasapurés

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima.

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20

MONOBLOC PUJADASMonobloc Inox.Marca: Pujadas

Cacillos. Capacidad marcada en el mango.

Ref. Modelo Øcm Lcm cl

190.072 Corto 6,5 22 7

46.048 Estándar 6,5 31 746.049 Estándar 8 32 1346.050 Estándar 9 33 2046.051 Estándar 10 37 2546.052 Estándar 12 42 4546.053 Estándar 14 43 7546.054 Estándar 16 45 100118.143 Estándar 18 48 150

145.641 Económico 6 27 7145.642 Económico 8 31 12145.643 Económico 10 33 25145.644 Económico 12 36 50145.645 Económico 14 39 75145.646 Económico 16 43 120

46.070 Perforado 9 33 2046.071 Perforado 10 37 2546.072 Perforado 12 42 45

46.065 Salsas 6,5 31 7

Cucharas.

Ref. Modelo Lcm

46.062 Lisa 37

46.063 Perforada 37

94.594 Honda lisa 37

94.595 Honda perforada 37

46.064 Oblicua 38

ESPUMADERA ARAÑA INOXMarca: Supreminox

Ref. cm

111.395 d15111.396 d18111.397 d21111.398 d23111.399 d27111.400 d30

Espumaderas.

Ref. Modelo Øcm Lcm

46.055 Inox 8 2946.056 Inox 10 3246.057 Inox 12 3546.058 Inox 14 3746.059 Inox 16 4446.060 Inox 18 4446.061 Inox 20 47

145.648 Inox|1 10 33145.649 Inox|1 12 36145.650 Inox|1 14 39145.651 Inox|1 16 42

46.124 Malla alambre 10 4046.125 Malla alambre 12 4346.126 Malla alambre 15 5046.127 Malla alambre 17 5446.128 Malla alambre 20 62

108.592 Malla fina 10 40108.593 Malla fina 12 43108.594 Malla fina 15 50108.595 Malla fina 17 54108.596 Malla fina 20 61

1: Económicas.

Espátulas.

Ref. Modelo cm

46.066 Lisa 10x 3646.067 Lisa 12x 39

46.068 Perforada 10x 3646.069 Perforada 12x 39

Tenedores carne.

Ref. Modelo Lcm

46.074 3 púas 47

46.073 2 púas 47

Pala pescado.

Ref. cm Lcm

108.619 16x12 42

PALA PESCADO PROFESIONALMarca: Lacor

Ref. cm Lcm

138.229 20,5x 8 37

PALA CHIPS ABSMarca: Pujadas

Ref. Modelo cm

228.088 Dual 23x 21228.089 Mano derecha 23x 21

Cazos y espátulas

2 picos

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima · cl: centilitros..

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21

ESPÁTULAS ARCOSAcero Inox. Mango polipropileno.Marca: Arcos

Pastelera. Acero Inox NITRUM®.

Ref. Modelo Hoja (cm)

250.318 Acodada 20250.319 Acodada 25

12.360 Recta 20,512.361 Recta 2512.362 Recta 30

Plancha. Acero Inox NITRUM®.


12.363 Estándar 12,5x 9

88.372 Ancha 12,5x12

Lasaña. Acero Inox NITRUM®.

Ref. Hoja (cm)

88.373 16

Servir.


250.320 Dentada 16

250.321 Estándar 17,5

Acodada.

Ref. Hoja (cm)

250.293 9x 2

RASPADOR CON MANGOAcero templado. Mango acero Epoxy.Marca: Matfer

Ref. Descripción

293.331 Mango 25cm. Hoja 10cm.293.332 Mango 40cm. Hoja 15cm.

CEPILLO CON MANGO LARGOMarca: Matfer

Ref. Descripción

198.835 Mango 74cm. Cepillo de 20cm.

ESPÁTULAS ATLANTIC CHEFEspátulas acodadas. Hojas duraderas realizadas con acero alemán de alta calidad. Ergonómicos y fáciles de sujetar.Marca: Atlantic Chef


140.560 Recta 15x7,5140.561 Recta 10x 6,3

140.557 Reforzada 12x 8

140.558 Perforada 20x 8

140.559 Lisa 20x 8

ESPÁTULAS PASTELERASHoja flexible Acero Inox.Marca: Matfer

Ref. Modelo Pala (mm) Lcm

142.246 Lisa 31x150 2806.432 Lisa 31x 200 3306.433 Lisa 39x 250 3806.434 Lisa 45x 300 4306.435 Lisa 51x 350 48

06.439 Acodada 31x155 31,506.440 Acodada 39x 205 3706.441 Acodada 45x 260 4206.442 Acodada 51x 310 47

PINCELESMarca: Matfer

Fibras poliamida. Cerdas fibra sintética.

Ref. mm Lmm

142.307 30 240142.308 40 250142.309 50 265142.305 60 265142.306 70 265

Fibras naturales. Cerdas seda natural.

Ref. Modelo mm Lmm

06.555 Plano 25 24006.556 Plano 30 25006.557 Plano 35 25506.558 Plano 40 26006.559 Plano 45 26506.560 Plano 50 27506.561 Plano 60 27506.562 Plano 70 275

06.563 Redondo Ø15 210

Cazos y espátulas

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima.

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22

UTENSILIOS NAILON "BLACK"Nailon. Máx. 210ºC.Marca: Lacor

Ref. Modelo cm

253.079 Cacillo 125ml 30x 9xh7

253.080 Espumadera 33x11xh6

253.081 Cuchara salsa 25x7xh2

253.082 Espátula perforada 32x 9xh4

253.083 Cuchara lisa 30x7xh5

253.084 Cuchara perforada 32x 8xh2

253.085 Paleta pescado 32x 8xh2

253.086 Cacillo salsa 27x 8xh5

253.087 Servidor espaguetis 28x 6xh5

253.088 Espátula corta 28x 8xh3

253.089 Espátula larga 31x4xh2

253.090 Batidor nailon 30x7xh7

ESPÁTULAS EXOGLASS®

Esterilizables. Resisten hasta 220ºC.Marca: Matfer

Ref. Modelo Paleta (mm) Lcm

06.474 Estándar 40 2506.475 Estándar 48 3006.476 Estándar 55 3506.477 Estándar 64 4006.478 Estándar 71 4506.479 Estándar 79 50

06.489 Biselada 64 35

216.597 Acodada|1 200x40 33216.596 Acodada|1 250x40 38199.295 Acodada|1 300x40 43

1: Ángulo recto que alisa los postres dentro del molde. Flexible, ergonómica.

ESPÁTULAS "PELTON"Exoglass®: Esterilizables. Hasta 220ºC.Marca: Matfer

Ref. Paleta (mm) Lcm Color

06.407 150x 90 30 Gris146.573 150x 90 30 Azul146.574 150x 90 30 Roja334.047 150x 90 30 Violeta

CUCHARAS REMOVERExoglass®: Esterilizables. Hasta 220ºC.Marca: Matfer

Ref. Paleta (mm) Lcm Color

06.486 49 30 Beige146.454 49 30 Azul146.455 49 30 Roja334.048 49 30 Violeta06.487 58 38 Beige06.488 71 45 Beige

ESPÁTULAS "ELVÉO"Con paleta flexible de silicona. ∙Espátulas-Termómetro: -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºC ∙ Espátula/Lengua: Flexibles. Resistente hasta 260ºC. Mango Exoglass®

Marca: Matfer


259.061 Termómetro 38,5141.637 Lengua 83x52 25142.739 Lengua 115x70 35141.636 Lengua 115x70 45142.738 Lengua|1 83x 30 25

1: Rebañar

ESPÁTULA TERMÓMETROExoglass®: Esterilizables. Hasta 220ºC. Termómetro desmontable de -20º a +200ºC. Precisión 0,1ºCMarca: Matfer

Ref. Lcm

143.746 38,5

ESPÁTULA RASCADORA SILVEOPaleta silicona flexible, redondeada y mango robusto Exoglass®. Resistente hasta 260ºCMarca: Matfer

Ref. Ancho (mm) Lcm

06.501 120 21,5

ESPÁTULAS ELASTÓMEROMango Exoglass®. Resiste hasta 70ºC.Elvea: Paleta estándar.Spatulon: Paleta ligeramente cóncava, ideal para llenar las mangas pasteleras.Marca: Matfer


06.490 Elvea 83x52 2506.491 Elvea 115x70 3506.492 Elvea 115x70 4506.496 Spatulon 100x70 2506.497 Spatulon 100x70 33

Cazos y espátulas

Elvea

Spatulon

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima · L: longitud máxima.

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BATIDORES MATFERAlambres con memoria de forma.Mangos Exoglass® (hasta 220ºC). ∙ Clásico. ∙ Claras: Cabeza ancha. Más flexible. ∙ Rígido: Especial para mayonesas y similares.Marca: Matfer

Ref. Modelo Lcm

06.332 Clásico 2506.333 Clásico 3006.334 Clásico 3506.335 Clásico 4006.336 Clásico 4506.337 Clásico 50

06.340 Claras 45

06.338 Rígido 4006.339 Rígido 45

BATIDORES PUJADAS ∙ 12 varillas: Grosor varillas: 1,3mm. ∙ 10 varillas: Grosor varillas: 1,8mm. ∙ 8 varillas: Grosor varillas: 2,4mm.Marca: Pujadas

Ref. Varillas Lcm

46.103 12 2546.104 12 3046.105 12 3546.106 12 4046.107 12 4546.108 12 50

46.109 10 2546.110 10 3046.111 10 3546.112 10 4046.113 10 4546.114 10 50

46.115 8 2546.116 8 3046.117 8 3546.118 8 4046.119 8 4546.120 8 50

BATIDOR ESPIRAL ESPECIAL LÍQUIDOSGarantiza unas salsas homogéneas y ligadas. Forma adaptada para llegar a todos los bordes.Marca: Matfer

Ref. Descripción

387.214 Batidor líquidos

BATIDOR FIBERGLASSMangos de fibra de vidrio resistenteshasta 250ºC. Varillas indeformables.Marca: Lacor

Ref. Modelo Lcm

84.131 Acero inoxidable 2584.132 Acero inoxidable 3084.135 Acero inoxidable 3584.136 Acero inoxidable 4084.137 Acero inoxidable 4584.138 Acero inoxidable 50

265.674 Silicona 25265.675 Silicona 30265.676 Silicona 35265.677 Silicona 40

BATIDORES SILICONAMarca: Lacor

Ref. Lcm

228.393 20228.399 25228.400 30

BATIDOR GIGANTEGrosor de varillas: 3mm.Marca: Pujadas

Ref. Mango (cm) Lcm

46.121 45 8046.122 65 10046.123 90 125

REMO INOXMarca: Pujadas

Ref. Pala (cm) Lcm

94.781 12x19 9094.782 16x19,5 120

ESPÁTULA POLIETILENOPaleta y 2 asas de PE, mango inox. No dejar dentro de la cacerola durante la cocción. Soporta una temperatura de hasta 85°C.Marca: Matfer

Ref. Paleta (mm) Lcm

334.045 100x 25 100334.046 100x 25 120

Batidores

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima.

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RACIONADOR HELADO INOX 18/10Marca: Lacor

Ref. Modelo Bola (mm)

48.421 Económico d3948.422 Económico d4448.423 Económico d4648.424 Económico d4848.425 Económico d5048.426 Económico d5348.427 Económico d5648.428 Económico d5948.429 Económico d6348.430 Económico d6648.431 Económico d70

84.261 Profesional d3984.262 Profesional d4484.263 Profesional d4684.264 Profesional d4884.265 Profesional d5084.266 Profesional d5384.267 Profesional d5684.268 Profesional d5984.269 Profesional d6384.270 Profesional d6684.271 Profesional d70

84.272 Oval 53x4184.273 Oval 58x4684.274 Oval 63x48

RACIONADOR ALUMINIOMarca: Lacor

Ref. Bola (mm) Lcm

253.014 d50 18

Copas helado: En el catálogo CRISTAL.

SOPORTE 4 CONOS HELADOMetacrilato 4mm. Agujeros d2,6cm. 25x10xh9cm.Marca: Alexalo

Ref. Descripción

329.133 Negro329.134 Transparente

LIBRADOR ALUMINIOPala ingredientes monobloc.Marca: Matfer

Ref. Ancho (mm) Lcm cl

82.832 65 18,5 1182.833 70 21 17,582.839 89 25 3082.834 100 26,5 4182.835 108 31 6582.836 120 35 11082.837 150 40 18782.838 180 43 258

CAZOS MEDIDASSet 4 cazos Inox 18% de 60/80/125/250ml.Marca: Lacor

Ref. Descripción

48.412 Set cazos

CUCHARAS MEDIDASSet 5 cucharas Inox 18/10 de 0,62 / 1,25 / 2 / 5 / 15ml.Marca: Lacor

Ref. Descripción

48.406 Set 5 cucharas Inox

CUCHARA MEDIDORA DIGITALMarca: Lacor

Ref. Rango Precisión Lcm

252.988 0-300 gr. 0,1g 28

JARRA MEDIDASAcero Inox 18/10. Con visor lateral.Marca: Inoxibar

Ref. L

216.224 1

SET 3 JARRAS MEDIDASMarca: Lacor

Ref. Descripción

228.425 Jarras de 250, 500 y 1000ml

LIBRADOR POLICARBONATOMarca: Cambro

Ref. Ancho (mm) Lcm g

31.326 61 25 17031.327 76 28 34031.328 100 30 68031.329 153 37 1814

Racionadores

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: longitud máxima · g: gramos · cl: centilitros

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PINZAS MULTIUSO INOXMarca: Tellier

Ref. Modelo Lcm

102.939 Primer precio 23102.940 Primer precio 30102.941 Primer precio 40

102.934 Calidad superior 24102.935 Calidad superior 30102.936 Calidad superior 40

PINZA JUMBOMarca: Lacor

Ref. Modelo Lcm

48.020 Inox 18/10 2448.022 Inox 18/10 3048.024 Inox 18/10 40

117.771 Nailon|1 24117.770 Nailon|1 30117.772 Nailon|1 40

1: Resistente hasta 200ºC

PINZA REPOSTERÍA ANILLASMarca: Lacor

Ref. Modelo Lcm

48.450 Inox 18/10 16

PINZA COCINA DENTADAInox 18/8 electropulido. Varilla 6mm.Marca: Alexalo

Ref. Lcm

205.723 26205.724 34

PINZA CON PALAInox 18/8 electropulido. Varilla 6mm.Marca: Alexalo

Ref. Modelo Lcm

205.725 Tenacilla con pala 27205.726 Tenacilla con pala 36

205.728 Tenacilla barbacoa 30205.727 Tenacilla barbacoa 50

SET 3 PINZAS DE PRECISIÓNPinzas inox para pastelería y para emplatar. Marca: Tellier

Ref. Pinzas Lcm

316.047 Recta, acodada y curvada 15

PINZA SERVIRMarca: Tellier

Ref. Descripción Lcm

138.665 Pinza Inox servir 30,5

PINZAS EMPLATAR PRECISIÓNAcero Inox 18/10.Marca: Pujadas

Ref. Modelo Lcm

295.361 a Extralarga 30295.362 b Extralarga 30295.363 C Larga 21295.364 d Corta 16295.365 e Sushi 16

PLUMA DE CUCHARAPara decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Marca: Tellier

Ref. Descripción

385.980 2 cucharas (punta fina y ancha)

CASCANUECES CROMADOMarca: Boj

Ref. Descripción

33.951 Acero forjado

33.949 Acero estampado

MOLDES HUEVOSAcero Inox 18/10.Marca: Lacor

Ref. Modelo cm

48.447 Redondo d8,548.448 Cuadrado 8,5x 8,5

MOLDE HUEVOS FANTASÍAInox 18%.Marca: Inoxibar

Ref. Modelo cm

275.260 Nube d8275.259 Corazón d8

SET 5 PIEZAS EMPLATAR INOXJuegos de 4 aros más pulsador. Altura 4,5cm.Marca: APS

Ref. cm

226.266 d6

Ref. cm

200.083 d8

SET 4 AROS EMPLATAR PLÁSTICOAltura 4,5cm. Aptos para microondas.Marca: Supreminox

Ref. cm

263.994 d7

Ref. cm

263.996 d8

Pinzas y emplatado

a

b

c

d

e

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima · d: diámetro máximo.

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MOLDE EMPANADILLASInox 18/10.Marca: Lacor

Ref. cm

280.132 d10280.133 d12

FLANEROS INOX ∙ Inox 18/10: pulido exterior. ∙ Inox 18%: pulido exterior, satinado interior.Marca: Inoxibar

Ref. Material cm cl

96.941 Inox 18/10 d6x5 1659.209 Inox 18/10 d7x5,5 1859.210 Inox 18/10 d8x5,5 20204.623 Inox 18% d7x5,7 20204.624 Inox 18% d8x5,7 22

MÁQUINA CROQUETASMedidas: 28x15xh22cm,Marca: Millecroquettes

Ref. Descripción

265.375 Máquina para croquetas

CALORIBAC C3 CHOCOLATEDerretir y mantener la temperatura de chocolates fondants, recubrimientos, salsas, gelatinas, etc.Marca: Matfer

Ref. Descripción Rango

316.795 Caloribac 3,5 L. +25/+90ºC

PLACA FRÍO COOL DÉCORPlaca de Acero Inox rellena de líquido eutéctico que se congela a -21ºC.Marca: Matfer

Ref. cm

142.110 60x40

MALETÍN CHOCOLATE10 piezas: 7 brochetas (4 redondas, 1 ovalada, 1 pera y 1 espiral) y 3 tenedores (2, 3 y 4 dientes).5 piezas: 2 brochetas (1 redonda de d16mm y 1 espiral) y 3 tenedores (2,3 y 4 dientes).Marca: Matfer

10 piezas

07.921

5 piezas

143.137

QUEMADOR MANUALHierro fundidoMarca: Alexalo

Ref. cm

116.771 d10,5

QUEMADOR ELÉCTRICOInox 18/10. Placa 4mm de espesor.Marca: Alexalo

Ref. Modelo cm w

117.164 Redondo Ø10 650117.167 Redondo Ø12 1000117.170 Rectangular 23x7,5 1500139.964 Soporte inox 18/10

CABEZAL SOPLETE GAS1,65 W. 120 g/h.Marca: Lacor

Ref. Descripción

280.143 Cabeza soplete

SOPLETE PROFESIONALRecargable. Llama graduable. 120 minutos de autonomía 120 minutos. Temperatura 1500ºC.Marca: Hotery

Ref. Descripción

139.449 Soplete

SOPLETES MAFTER ∙ Profesional: Botón piezoeléctrico y botón de ajuste. Ideal para caramelizar. ∙ Gas: Para caramelizar y para dorar.Marca: Matfer

Ref. Modelo

199.204 Soplete profesional09.955 Cartucho soplete profesional292.577 Soplete gas09.955 Cartucho soplete gas

SIFÓN CREMA INOXMarca: Lacor

Ref. Modelo L

144.569 Inox|1 0,50144.570 Inox|1 1253.031 Aluminio 0,25253.029 Aluminio 0,50253.030 Aluminio 1144.567 Pack 10 cargas N2O 8 gr.144.568 Pack 24 cargas N2O 8 gr.

1: Cabezal aluminio

Preparación

Soporte

Profesional

Gas

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro máximo · h: altura máxima · L: litros · cl: centilitros · w:vatios.

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TAMIZ HARINA INOXMarca: Tellier

Ref. cm

102.979 d10,5xh14,5

CEDAZOS TAMIZADORESInox. Número de malla se corresponde con número de hilos por pulgada.Marca: Pujadas

d30cm d35cm Malla

46.287 46.288 Nº1046.291 46.292 Nº1446.295 46.296 Nº2046.299 46.300 Nº2546.303 46.304 Nº3546.307 46.308 Nº50

CEDAZO 4 EN 1Con 4 mallas intercambiablesde 8, 12, 22 y 40 orificios/pulgada.Marca: Lacor

d20cm d23cm d25cm

280.134 280.135 280.136

ESPECIEROS INOXCapacidad 300 gr. Incluyen tapa plástico.Marca: Lacor

Ref. Modelo cm

48.004 Malla fina d7xh9,548.007 Agujeros pequeños d7xh9,548.006 Agujeros grandes d7xh9,548.005 Agujeros para queso d7xh9,5

ESPECIERO MULTIUSO TAPA GIRATORIA5 posiciones: cerrado, especias, palillos, pimienta, sal.Marca: Lacor

Ref. cm ml

88.900 d4,2xh7,5 80

GRASERA INOXInox 18%. d10xh12. 75cl.Marca: Inoxibar

Pescado

59.218

Carne

59.219

PIPETA PARA SALSAAcero Inox.Marca: Lacor

Ref. Lcm

138.196 30

PULVERIZADOR ACEITEMarca: Lacor

Ref. cm ml

138.200 d7xh18 100

DISPENSADORES SALSAAcrílico y polietileno.Marca: APS

Ref. Modelo L cm

190.410 Redondo 1,35 Ø11xh27190.411 Rectangular 1,25 13x 8xh27

BOTELLA BIBERÓNCon tape. Doble lector de medidas.Marca: Supreminox

Ref. Amarillo Transparente cl

183.974 183.977 183.980 24183.975 183.978 183.981 36183.976 183.979 183.982 72 263.917 100

DOSIFICADOR SALSASAntigoteo. Boquillas de colores. Escalas de medición. Polietileno. -40ºC +90ºC.Marca: Araven

Rojo Amarillo Blanco cl

234.914 234.915 234.913 35234.917 234.918 234.916 50234.920 234.921 234.919 75234.923 234.924 234.922 100

Tubo. Marcas a 2, 4 y 8mm. Con tapón.

Ref. cl mm

258.591 35 d60xh203258.592 50 d60xh261258.593 75 d75xh241258.594 100 d75xh311

Organizador GN 1/2 y GN 1/3.

Ref. GN Capacidad

375.587 1/2 3xd75mm + 8xd60mm375.588 1/3 8xd60mm375.589 1/3 3xd75mm

DOSIFICADOR 3 BOQUILLASDispensador de triple presión. Fabricados en plástico. Transparentes.Marca: Supreminox

Ref. cl

302.882 36302.883 72

Preparación

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima · h: altura máxima · d: diámetro máximo · L: litros · cl: centilitros · ml: mililitros.

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28

ABRELATAS ELÉCTRICOLatas 5 a 27cm altura. 2 velocidades.Marca: Tellier

Ref. Modelo w

103.437 Abrelatas eléctrico 75

PRENSABOTES MANUALReduce un 80% el volumen.Marca: Tellier

Ref. Descripción

103.245 Para botes de 3 y 5kg

ABRELATAS PROFESIONALCaña: 49,5cm. Modelos JFA: normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).Marca: Boj

Ref. Modelo

33.919 Acero inox33.920 Aluminio33.921 Niquelado324.852 JFA Niquelado324.853 JFA Acero Inox

ABRELATAS SEGURIDADAbrelatas de seguridad, sin bordes cortantes.Acero inoxidable. Longitud caña 55cm.Marca: Tellier.

Ref. Fijación

385.842 Tornillos385.843 Brida

ABRELATAS TENAZAMarca: Boj

Ref. Descripción

33.922 Cromado

ABRELATAS MANUALESMarca: Boj

Ref. Tipo Acabado

33.911 Montañero Niquelado146.174 Montañero Pavonado

33.917 Mariposa

ABRELATAS PROFESIONALESMarca: Tellier

Ref. Modelo Descripción

138.640 Palm Abrelatas seguridad

103.033 Titan Profesional.

Abrelatas

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · w: vatios.

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BOQUILLAS INOX|1

Marca: Pujadas

Redonda (RD) / cinta (C) 6 puntas.

Redonda mm

61.246 d461.247 d661.248 d8

Redonda mm

61.249 d1061.250 d1261.251 d14

Cinta mm

61.269 16x 261.270 20x 361.271 28x4

Estrella (E) / estrella cerrada (EC).

Estrella Puntas mm

61.254 6 d461.255 6 d661.256 6 d861.257 7 d1061.258 7 d1261.259 8 d1461.260 9 d1661.261 10 d18

EC Puntas mm

61.262 6 d361.263 6 d561.264 6 d761.265 8 d961.266 8 d11

Flor (F) / flor cerrada (FC).

Flor Puntas mm

61.279 6 d1161.280 8 d1361.281 9 d15

FC Puntas mm

61.282 6 d561.283 8 d661.284 9 d8

Rizada (RZ).

Ref. Puntas mm

61.273 9 d461.274 9 d661.275 12 d9

Ref. Puntas mm

61.276 15 d1261.277 16 d1561.278 18 d18

Boquilla de relleno.

Ref. mm

61.272 d4

1: Consultar para sets de boquillas.

BOQUILLAS POLICARBONATOMarca: Pujadas

Redonda mm

108.534 d4108.535 d6108.536 d8108.537 d10108.538 d12108.539 d14

Estrella Puntas mm

108.541 6 d6108.542 6 d8108.543 7 d10108.544 7 d12108.545 8 d14108.546 9 d16

1: Consultar para sets de boquillas.

EMBUDO DOSIFICADORMango ergonómico de plástico con 3 boquillas (2, 4 y 6mm). Incluido pie de alambre y bandeja recogegotas.Marca: APS

Ref. cm L

200.388 d20xh34 1,5

Boquillas, embudos y mangas

EMBUDO AUTOMÁTICOTransparente. Precisión de rellenado, mango ergonómico, caudal regulable gracias a boquillas intercambiables. Desmontable para facilitar limpieza. ∙ E75: incluye boquilla de Ø4mm y soporte alambre cromado. ∙ E150: incluye boquillas de Ø2,5mm, 4mm, 5,5mm, 8mm y soporte alambre Acero Inox.

Marca: Matfer

Ref. Modelo cm cl

198.597 E75 d14xh27 75216.593 E150 d21x h31 150

DOSIFICADOR AUTOMÁTICOContenedor de Acero Inox 18/10. Base de gran estabilidad, desmontaje rápido y fácil limpieza. Incluye boquillas de Ø 4, 6 y 8mm.Marca: Lacor

Ref. Descripción L

84.259 Con base 2

EMBUDO AUTOMÁTICO INOXDesmontable para una fácil limpieza. Salida de Ø 8mm sin tubo. Incluye 2 tubos de Ø 3mm y 6mm. Soporte Inoxd8mm opcional.Marca: Matfer


142.727 Embudo 18,5x18 1,9006.627 Soporte 14x 21,5

MANGAS DESECHABLES Interior liso, exterior antideslizante. Film de 3 capas resistente hasta 100ºC.Marca: Matfer

Ref. Descripción cm Lcm

259.103 Rollo 100 u. 46 26143.544 Rollo 100 u. 59 28

SECADOR MANGAS/BOQUILLASPara 4 mangas y 31 boquillas.Marca: Matfer


07.364 Hilo plastificado 50x50

Redonda

Estrella

Flor

E. cerrada

F. cerrada

Rizada

Cinta

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima · d: diámetro máximo · L: litros · cl: centilitros.

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30

RODILLOS AMASARMarca: Lacor

Ref.: Material Lcm (útil)

48.432 Inox 18/10 40 (20)48.433 Inox 18/10 48 (25)88.938 Inox 18/10 56 (33)

144.557 Antiadherente 40 (20)144.558 Antiadherente 48 (25)

117.782 Nailon antiadherente 43 (43)48.511 Nailon antiadherente 50 (50)

RODILLO PICADOR ALUMINIOMarca: Lacor

Ref. cm

48.517 13

CORTAPASTAS EXTENSIBLEModelo 6 cuchillas: Anchura replegado 6,2cm, extendido 61cm. Largo 24cm.Marca: Tellier

Ref. Modelo

203.893 5 cuchillas102.972 6 cuchillas203.894 7 cuchillas

MAQUINA PASTA ATLAS 1504 funciones estándar: laminador, lasaña, fetuccini y tagliolini. 2 accesorios extraíbles incluidos: Fettuccini (6mm) y Tagliolini (1,5mm). Ancho de masa 150mm. Espesor ajustable en 10 posiciones (de 0,6 a 4,8mm). Máquina de acero cromado con rodillos en acero niquelado. Medidas 34,5 x 29 x h23 cm.Marca: Marcato

Ref. Descripción

61.138 ATLAS 150 manual103.242 ATLAS 150 eléctrica 100W

Multipasta 150. 7 funciones: 4 estándar + ravioli (4 por línea. 30x30mm) + reginette (12mm) + espagueti (Ø2mm).

Ref. Descripción

204.138 ATLAS 150

Accesorios

Ref. Accesorio mm

103.236 Motor 100W61.141 Ravioli 3/línea 45x45103.240 Ravioli 4/línea 30x 30103.237 Reginette dentadas 12316.007 Pappardele dentada 5061.139 Mafaldine dentadas 8103.239 Cabello de ángel 1x1316.009 Espagueti cuadrado 2x 2103.238 Trenette cuadrado 3,5x 3,5316.010 Vermicelle Ø161.140 Espagueti Ø2316.008 Lingüini plano 3316.006 Lasañeta plano 10

SECADOR PASTAPermite colgar más de 2kg de pasta fresca. Ø43cm, altura 47,5cm.Marca: Tellier

Ref. Descripción

103.234 Secador pasta

Artículos pizza: En página 14.

MEDIDOR ESPAGUETIAcero Inox. De 1 a 4 racionesde espaguetis. 15x 6,1cm.Marca: Tellier

Ref. Descripción

204.129 Medidor espagueti

CORTAPASTAS NAILONRedondos: Caja con 9 cortapastas.Marca: Lacor

Ref. Modelo hcm

265.785 Redondo liso 3,5265.786 Redondo rizado 3,5

Placas y hojas de cocción: En página 9.

CORTAPASTAS INOX 18/10Redondos: Caja con 9 (Ø4 a Ø12cm).Marca: Lacor

Ref. Modelo hcm

48.486 Redondo liso 4,248.487 Redondo rizado 4,2

RASQUETA INOXMarca: Lacor

Ref. cm

228.424 16,5x11

ESPÁTULA INOXMarca: Tellier

Ref. Modelo cm

102.986 Recta 15x12

Masa, pasta, aros y cortapastas

Eléctrica

Manual

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima · d: diámetro máximo.

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MOLDES GOURMET MULTICAVIDADESColección de 13 moldes que incluyen las formas tradicionales de la pastelería francesa. Molde 100% silicona. Flexible, antiadherente y muy fácil de desmoldar. Soporta desde -60ºC a 220ºC. Libre de BPA. Pensados tanto para postres caseros como para recetas saladas. Medidas: 17'5x 30cmMarca: Lékué

Ref. Modelo Cavidades

395.928 Concha 9395.930 Concha 20395.929 Tartaleta 15213.142 Financiero 20213.140 Financiero 9395.931 Mini cake 9395.932 Muffins 6395.933 Muffins 11213.144 Bordelais acanalado 8395.934 Bordelais acanalado 18213.154 Savarin 6395.935 Semiesfera 6213.116 Semiesfera 24

MOLDES TRADICIONALESMolde 100% silicona. Flexible, antiadherente y muy fácil de desmoldar. Soporta desde -60ºC a 220ºC. Libre de BPA.Marca: Lékué

Ref. Modelo cm

395.922 Redondo d26392.923 Rectangular L24395.924 Lasaña 25x 20395.925 Quiche d28395.927 Savarin hondo d22xh10

MOLDES INDUSTRIALES BAKENORMGama PRO. Fabricados en 100% silicona. Flexible, antiadherente y fácil de desmoldar. Soporta de -60ºC a 300ºC. Apto para horno y microhondas. Lavable en lavavajillas. Medidas: 60x40cm.Marca: Lékué

Ref. Modelo Cavidades

151.865 Semiesfera 28151.863 Briochette 24151.864 Bordelais acanalado 54151.866 Florentina 40151.867 Concha 44151.868 Mini cake 30151.869 Muffins 70151.871 Muffins 24151.870 Tartaleta 60151.872 Pirámide 35151.873 Savarin 35151.874 Disco d16cm 6151.875 Disco d12cm 12395.936 Tronco 51x 8cm 4

UTENSILIOS DE COCINASilicona 100% higiénico, funcional y duradero. Disponible en verde o rojo. Marca: Lékué

Rojo Verde Modelo cm

395.938 395.939 Espátula 20,5395.940 395.941 Espátula 27,5395.942 395.943 Pincel 25395.944 395.945 Pincel 35395.946 395.947 Pincel 45395.948 395.949 Cuchara

395.937 Pinza/manopla

Moldes

Concha

TartaletaBriochette

Semiesfera

Tartaleta

Mini cakeFlorentina

Savarin

Bordelais Mini cake

Tronco

Semiesfera

Redondo

Rectangular

Lasaña

Quiche

Savarin

Financiero Bordelais

Pirámide

Muffins Concha

Disco

Savarin Muffins

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima · d: diámetro máximo.

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MOLDES PUJADASMoldes con calidad profesional. Antiadherente PTFE de doble capa, que asegura una mayor resistencia a la abrasión. Fácil limpieza.Marca: Pujadas

Tartas.

Ref. Modelo cm

108.469 Redonda|1 d24xh7108.470 Redonda|1 d28xh7

46.378 Redonda Ø20xh4,546.380 Redonda Ø24xh5,046.382 Redonda Ø28xh5,046.383 Redonda Ø32xh5,5

46.384 Redonda rizada Ø20xh2,546.386 Redonda rizada Ø24xh2,546.388 Redonda rizada Ø28xh2,5262.319 Redonda rizada|1 Ø10xh1,8262.320 Redonda rizada|1 Ø12xh2,046.391 Redonda rizada|1 Ø20xh2,546.393 Redonda rizada|1 Ø24xh2,546.395 Redonda rizada|1 Ø28xh2,546.397 Redonda rizada|1 Ø32xh2,5

46.367 Rectangular|1 35x11xh2,5

1: Desmontable

Bizcochos y magdalenas.

Ref. Modelo cm

46.404 Savarín ondas Ø22xh5,546.401 Savarín liso Ø8xh2,046.402 Savarín liso Ø22xh4,546.403 Savarín liso Ø24xh5,0

46.362 Cake 26x 9,5xh7,546.363 Cake 28x10xh7,546.364 Cake|1 26x 9,5xh7,046.366 Cake|1 30x10xh7,5

46.405 Bizcocho Ø6xh6

1: Desmontable

Aspic liso.

Ref. cm

46.406 7,5x5,5xh3,8

Magdalenas.

Ref. Modelo cm

46.369 16 de 8cm 39,5x 2046.368 20 de 4,2cm 39,5x12,5

46.410 10 lados Ø6xh2,546.412 10 lados Ø8xh3,246.414 10 lados Ø10xh3,8262.321 10 lados Ø11xh4

Flanero Rizado 14 lados.

Ref. cm L

46.370 d14xh5,5 0,4046.372 d18xh6,5 0,6546.373 d20xh8,3 1

Barquitas.

Ref. cm

46.420 8x 3,3xh1,246.422 10x4,3xh1,3

Tartaletas.

Ref. Modelo cm

262.322 Acanalada d5xh1,246.425 Acanalada d6xh1,246.426 Acanalada d7xh1,246.427 Acanalada d8xh1,246.429 Acanalada d10xh1,846.430 Acanalada d12xh2

46.431 Lisa d646.432 Lisa d746.433 Lisa d846.435 Lisa d10

MARCADOR TARTAS PPMarca: Lacor

Ref. cm Divisiones

280.137 d27 10/12280.138 d27 14/16

Moldes

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima · d: diámetro máximo · L: litros.

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MOLDES SILICON® FLEXMoldes aptos para medida pastelera (60x40cm) o gastronorm. Silicona alimentaria -60/+230ºC. Marca: Silikomart

Ref. Modelo cm ml

281.829 6x Media esfera Ø7xh3,5 80281.832 15x Media esfera Ø4xh2 20281.833 24x Media esfera Ø3xh1,5 10

281.853 12x Mini cake 8x 3xh3 70

281.849 11x Mini Muffin Ø5xh3 50281.850 6x Medium Muffin Ø7xh3,5 100281.851 5x Big Muffin Ø8xh3 135

281.717 12x Cilindro Ø5xh5 83

281.562 6x Gugelhopf Ø7xh4 80

281.550 6x Flan Ø7xh2 52

281.563 15x Bordelais Ø4,5xh4,5 60

Consultar más moldes en www.grupocrisol.com.

MOLDES 6040Moldes de 60x 40cm en silicona alimentaria -60/+230ºC. Profesional. Marca: Silikomart

Ref. Modelo cm ml

281.891 70x Mini muffin Ø4,5xh3 40281.894 24x Muffin Ø7xh4 122

281.824 28x Media esfera Ø7xh3,5 90

281.827 30x Mini cake 10x5xh3 110

281.895 35x Pirámide 6,5x 6,5xh3,5 61

281.896 35x Gugelhopf Ø7xh3,5 90


MOLDES UNI® FLEXIndividuales en silicona alimentaria -60/+230ºC con aro de seguridad.Marca: Silikomart

Ref. Modelo cm ml

282.214 Tarta Ø18xh4 1,00282.520 Tarta Ø18xh6,5 1,50282.215 Tarta Ø20xh4 1,05282.334 Tarta Ø22xh4 1,40282.517 Tarta Ø24xh4 1,70282.518 Tarta Ø26xh4,5 2,20282.530 Tarta Ø26xh5,5 2,50282.519 Tarta Ø28xh5 2,50

282.604 Plum Cake 24x11xh6,5 1,50282.605 Plum Cake 26x10xh7 1,55282.606 Plum Cake 30x10xh7 1,70

282.529 Savarin ondas Ø24xh6 1,25282.526 Savarin liso Ø24xh5,5 1,55


MOLDES TOP WHITEMoldes de silicona alimentaria adecuados para diferentes creaciones. Versátiles, elegantes y minimalistas. Ver más modelos y tamaños en www.grupocrisol.com.Marca: Silikomart

Grandes.

Ref. Modelo cm L

346.087 Cloud 20x 20xh5,5 1,6310.441 Matelassé 16x10xh5 1310.452 Paradise d22xh6 1,5281.767 Armonia d18xh5 1321.174 Vague d20xh4,5 1,1281.766 Eclipse d18xh45 1


Minis.

Ref. Modelo cm ml

321.209 Truffels d6xh5 120

310.471 Parfun d7,5xh4 110

346.147 Samurai d7xh3,5 110

346.148 4Kuadro 6x 6xh5 150


AROS MICROPERFORADOSAnillo microperforado para crear una base de tarta de masa corta. Altura 20mm.Marca: Silikomart

Ref. Aros mm

399.533 1 265x105399.532 6 80x 80399.531 6 120x 35365.577 6 d80365.578 2 d150365.579 1 d190

Moldes

Cloud

Matelassé

Paradise

Armonia

Vague

Eclipse

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima · d: diámetro máximo · L: litros · ml: mililitros.







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RELOJ DIGITAL COCINABase magnética. 10,5x7cm.Marca: Lacor

Ref. Descripción

138.191 Alarma acústica programable

TERMÓMETRO ALARMAAlarma sonido/luz roja. Doble pantalla nevera y congelador. Base magnética.Marca: Lacor

Ref. Descripción

117.858 Rango nevera +0º/+70ºC Rango congelador -0º/-40ºC

TERMÓMETRO HORNOMarca: Lacor

Ref. Descripción

88.904 Con base. Rango +50º a +300ºC

TERMÓMETRO REFRIGERADORMarca: Lacor

Ref. Descripción

84.160 Con base. Rango -30º/+30ºC

TERMÓMETROS FUNDAFundas Nailon o Inox. Escala 1ºC.Marca: Tellier

Ref. Modelo Funda Rango

146.089 Congelador Nailon -50/+50ºC146.079 Charcutero Nailon -10/+120ºC146.084 Confitero Nailon +80/+200ºC146.087 Panadero Nailon -10º/+60ºC

146.086 Confitero Inox +80/+200ºC

TERMÓMETRO JAMÓNSonda de vidrioMarca: Tellier

Ref. Rango Escala

146.091 +30/+100ºC 1g

TERMÓMETRO PINCHO CARNE-40º/+150ºC. Sonda de acero Inox.Marca: Lacor

Ref. Descripción Lcm

88.903 Termómetro carne 15

TERMÓMETRO BOLÍGRAFORango -40º /+230ºC. Sonda Inox.Marca: Lacor

Ref. Descripción

144.446 Termómetro bolígrafo

TERMÓMETRO DIGITAL HORNORango 0º/+320ºC. Base magnética. Pantalla abatible. 12x7,5cm. Sonda Inox para introducir en el horno.Marca: Lacor

Ref. Descripción

144.454 Termómetro horno c/sonda

TERMÓMETRO SONDA0/300°C. La sonda permite medir la temperatura en el centro de la comida. Alarma de temperatura programable. Parte posterior magnéticaMarca: Tellier

Ref. Descripción

291.658 Termómetro sonda

TERMÓMETRO DIGITAL SONDA ABATIBLEModelo HACCP, Rango entre -50/300ºC. Sonda inoxidable. Rotación 180º. Se entrega con certificado de precisión y 1 pila AAA.Marca: Matfer

Ref. Descripción

334.093 Termómetro sonda abatible.

Medición

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · L: longitud máxima · g: gramos.

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TERMÓMETRO DUALInfrarrojos: -33/+220ºC. Sonda: -55/+330ºC. Sonda Acero Inox.Marca: Lacor

Ref. Descripción

144.445 Dual: infrarrojos/sonda

TERMÓMETRO INFRARROJOSMarca: Tellier

Ref. Modelo Rango Precisión

261.907 Económico -50/+260ºC 0,1ºC

TERMÓMETRO INFRARROJOSTermómetro profesional con puntero láser. Incluye estuche.Marca: Tellier

Ref. C.C.* Rango Precisión

146.098 No -50+400ºC 1ºC221.122 Sí -50+400ºC 1ºC

* Certificado de calibración.

TERMÓMETRO SALINÓMETRORango de salinidad: 0% - 5%. Rango temperatura: 0/+100ºC. Precisión 0,1ºC. Medidas 30x 30x 215mm.Marca: Tellier

Ref. Descripción

129.673 Termómetro Salinómetro

MEDIDOR PH Y TEMPERATURAEstanco IP65. Escala de PH de 0 a 14.Marca: Matfer

Ref. Precisión

198.777 Precisión 0,1ph y 0,5ºC.

BÁSCULA MECÁNICA 5-15KGMarca: Lacor

Ref. Modelo Tara Escala

84.139 Bol Ø20,5x4cm 5kg 20g144.425 Bol Ø26x5,5cm 10kg 5g84.140 Plato llano 15kg 50g

BÁSCULA SOBREMESA 5KGPlato extraíble cristal. Escala 1g.Función tara.Marca: Lacor

Ref. Tara Escala

144.428 5Kg 1g

BASCULA DIGITAL BOL INOXBol Inox d21cm y 1,5 L extraíble ycon marcas de llenado.Marca: Lacor

Ref. Tara Escala

280.069 5Kg 1g

BALANZA ELECTRÓNICAPlataforma de acero inoxidable.N3693: Precisión 0,5g. N3694: Precisión 1g. Marca: Tellier

Ref. Modelo Tara Escala

108.460 N3693 5kg 10g108.461 N3694 10kg 20g

BÁSCULA ELECTRÓNICA 15/30KGPlataforma extraíble inoxidable 30x 24cm. Batería interna recargable (Autonomía 15 días). Doble display. CERT.: OIML R76 Clase III, 90/384/ECC.Marca: Lacor

Ref. Tara Escala

138.199 15Kg 5g252.947 30Kg 10g

BÁSCULA ELECTRÓNICA 150KGPlataforma inoxidable 53x 44cm. Batería interna recargable (Autonomía 15 días). Cabezal orientable y abatible. CERT.: 89/336/ECC, 91/263/EEC, 92/31/ECC, 93/68/EEC en 50 082 - 1:1992Marca: Lacor

Ref. Tara Escala

138.197 150Kg. 20g

Medición

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · d: diámetro · g: gramos.

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ESTANTERÍA MURALMultiusos. Superficie en parte alta para almacenar artículos voluminosos. Barras de suspensión (directamente o con ganchos) en la parte inferior.Marca: Bourgeat

Ref. Descripción Ancho(cm)

82.891 Estantería mural 8082.892 Estantería mural 120

ESTANTERÍA MURAL MODULARPermite instalación en paredes con conductos vistos. Modular: altura (9 posiciones); Lateral (16,5cm para desplazar la cremallera); Profundidad (espacio hasta pared de 2,5 a 7cm. Cremalleras de 1 m.Marca: Bourgeat

Ref. Descripción Ancho(cm)

93.754 Estantería 2 niveles 8093.755 Estantería 2 niveles 12093.756 Estante adicional 8093.757 Estante adicional 12093.758 Cremallera93.759 Soporte estante

ESTANTERÍA MURALAcero Inox 1,2mm espesor. Incluye tornillería inox para fijación mural.Marca: Bourgeat

Ref. cm

51.959 100x 37,5xh16,551.960 160x 37,5xh16,5

ESTANTERÍA PLEGABLEAcero Inox. Para placas. Fondo plegado 53mm, desplegado 380mm. Hasta 10Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90mm.Marca: Bourgeat


198.207 Soporte placas 45,5x 99,7

BARRA COCINAInox monobloc. Ganchos y orificios.Marca: Bourgeat

Ref. Ancho(cm) Ganchos

93.742 50 593.743 100 8

ESTANTERÍA DE ALMACENAJE PLEGABLESistema de bloqueo de posiciones abierta y cerrada. 5 niveles GN 1/1 (espacio entre niveles: 7,5cm). Acero inoxidable. 4 patas antideslizantes.Marca: Matfer

Ref. Carga (kg) cm

333.991 40 38x55xh45

Cuelga copas: Ver en el catálogo COMPLEMENTOS DE MESA.

ESTANTERÍA BOTELLASEspacio interior: 640x 95mm. Con tornillería inox para fijación mural.Marca: Bourgeat

Ref. cm

198.208 65x10,5xh11

PORTA UTENSILIOS MURALAcero Inox. Agujeros de Ø6mm. Con tornillería inox para fijación.Marca: Matfer


216.468 Panel sin ganchos 60x75,6216.469 Pack 3 ganchos 30216.470 Pack 3 ganchos 20

COLGADOR Y GANCHOSAcero Inox 18/10Marca: Lacor

Ref. Ancho(cm) Ganchos

47.768 40 647.769 60 847.767 100 1247.766 Juego 6 ganchos

Ordenación

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima.

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PORTAPLATOS MESA/MURAL10 Niveles. 4kg máximo por nivel. Espacio entre niveles 7cm. Con tornillería inox para fijación mural.Marca: Bourgeat

Ref. cm Fondo(cm)

51.956 57,5x 85,5 32

Carros portaplatos: Ver en la catálogo TRANSPORTE Y ALMACENAJE.

CLASIFICADOR TABLASPara tapas de cocina o tablas cortar. Espacio entre varillas 25mm.Marca: Pujadas

Ref. cm

146.047 27x 31x 27

CUBERTERO INOXMarca: Lacor

Ref. Modelo cm

138.164 Cubertero 4 vasos 29x 22x 26138.166 Cubertero 6 vasos 29x 22x 38138.165 Vaso Inox suelto 12x14

ESCURRIDOR CUBIERTOSAcero InoxMarca: Inoxibar

Ref. cm

204.749 d6xh10204.750 d9xh11,7204.751 d10xh12,5204.752 d11xh14

CAMPANILLA TIMBRE PULSADORMarca: Lacor

Ref. Øcm

265.880 10

PRESENTADOR CUBETAS INOXAncho 68cm. Altura posterior 15cm. Altura frontal 11,5cm.Marca: Pujadas

Ref. Descripción

146.048 Soporte sin cubetas346.965 Soporte + 6x GN 1/9 65mm346.966 Soporte + 6x GN 1/9 100mm346.967 Soporte + 4x GN 1/6 100mm

Cajas de condimentos: En el catálogo COMPLEMENTOS DE MESA.

BARRA CUELGANOTAS BOLITASAluminio.Marca: Lacor

Ref. Lcm

138.185 30,5138.186 46138.187 61138.188 76138.189 91,5

Blocs de comandas: En el catálogo COMPLEMENTOS DE MESA.

CUELGANOTAS PINZAAcero InoxMarca: Tellier

Ref. Modelo hcm Muelles

103.248 Barra 62,5cm 9,5 8103.249 Barra 100cm 9,5 13

PINCHO NOTAS INOXMarca: Pujadas

Ref. cm

94.746 d9xh22

PINCHO COMANDAS MADERAMarca: APS

Ref. cm Pinchos

226.477 9x5,5 1

Ordenación

cm: dimensiones en cm (excepto indicación expresa) · h: altura máxima. · d: diámetro

Las imágenes, listas de colores y materiales que aparecen en este catálogo son sólo orientativas por lo que el producto real puede aparecer con ligeras diferencias de detalle o color. Las especificaciones y la apariencia del producto están sujetas a cambios por parte de los distintos fabricantes.

Todas las marcas y/o nombres comerciales son propiedad de sus respectivos dueños.

Esta publicación no puede ser copiada, modificada y/o adaptada total o parcialmente por ningún tipo de medio sin previa autorización.

Copyright © 2021 Grupo Crisol. Todos los derechos reservados.

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Cocina - Grupo Crisol · 2021. 1. 25. · Cocina Índice CATLOGO PROFESIONAL de Í 2 SERIE CHEF...

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