CLASSICS - ADEGA · 2019. 10. 7. · HOT DRINKS Espresso ₉ ..... 2.00 Espresso com Leite ₉...
Transcript of CLASSICS - ADEGA · 2019. 10. 7. · HOT DRINKS Espresso ₉ ..... 2.00 Espresso com Leite ₉...
CLASSICSKir Royal .................................... 0,1l ................ 5.70Schaumwein & Crème de Cassis
Hemingway ................................ 0,1l ................ 6.50Weisser Rum, Zitronensaft & Zuckersirup,
Schaumwein
Spritz .......................................... 0,2l ................ 6.30Schaumwein, Soda & Aperol 15%
Hugo ........................................... 0,2l ................ 6.30Schaumwein, Soda, Minze, Limette &
Holunderblütensirup
PRE DINNERKir Adega ................................... 0,1l ................ 4.90Vinho Verde & Crème de Cassis
ADEGA 92 ................................. 0,1l ................ 5.50Gin, Schaumwein & Crème de Cassis
Frisky 43 ..................................... 0,1l ............... 4.90Likör 43, Soda & Zitrone
Portuguesa 75 ........................... 0,1l ................ 6.50Likör Beirão, Schaumwein, Zitronensaft &
Zuckersirup
Negroni ...................................... 0,2l ................ 9.50Gin, Campari & roter Vermouth
Negroni Sbagliato ...................... 0,2l ................ 8.90Campari, roter Vermouth & Prosecco
APERITIF
SCHAUMWEIN & COSchaumwein .............................. 0,1l ................ 4.90Raposeira Reserva Brut 12%
Champagner .............................. 0,75l ............ 89.00Taittinger Réserve Brut
PORTWEINWhite Port ................................. 5cl ................. 4.9019,5%
Tawny Port ................................ 5cl ................. 4.9019,5%
Ruby Port ................................... 5cl ................. 4.9019,5%
VINTAGE PORTWhite 10 Years .......................... 5cl ................. 6.9020%
Tawny 10 Years ......................... 5cl ................. 7.5020%
Tawny 20 Years ......................... 5cl ............... 12.9020%
Schaumwein ..............................Raposeira Reserva Brut 12%
Champagner .............................. 0,75l ............ 89.00Taittinger Réserve Brut
PORTWEIN
HOT DRINKSEspresso ₉ .......................................................... 2.00Espresso com Leite ₉ ........................................ 2.20mit Milch
Espresso Carajillo ₉ ........................................... 3.40mit Grappa
Espresso Grande ₉ ............................................ 3.60doppelter
Café Crema ....................................................... 2.90Cappuccino ₉ ..................................................... 2.80Latte Machhiatto ₉ ............................................ 3.50Heisse Schockolade .......................................... 3.40Schweizer Schokolade
Glas Bio Tee ...................................................... 3.00verschieden Sorten
AFTER DINNERCafé Likör 43 .................................................... 4.90Espresso, Likör 43 & Eis
Espresso Martini .............................................. 7.50Espresso, Wodka & Kaffeelikör
Amarguinha ............................... 4cl ................. 3.60Mandellikör, Portugal, 20%
Licor Beirão ............................... 4cl ................. 3.80Kräuterlikör & Portugal, 22%
Aguardente Sao Domingos ..... 2cl ................. 4.60Grappa & Portugal, 46%
Aguardente de Figo ................... 2cl ................. 4.60Feigen Grappa & Portugal 40%
Finch Whisky ............................ 4cl ................. 5.50Schwäbischer Whiskey
Macieira 5 * Royal Brandy ....... 2cl ................. 5.90Brandy & Portugal 36 %
Brandy Croft .............................. 2cl ................. 5.90Brandy & Portugal 36%
HOT & AFTER DINNER
Glas Bio Tee ...................................................... 3.00verschieden Sorten
Schwäbischer Whiskey
Macieira 5 * Royal Brandy .......Macieira 5 * Royal Brandy .......Macieira 5 * Royal BrandyBrandy & Portugal 36 %
Brandy Croft ..............................Brandy & Portugal 36%
HOT & AFTER DINNER
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
WASSERHimbeere . Minze ...........................................................0,3l .................................................................... 3.70Zitrone . Gurke . Minze .................................................0,3l .................................................................... 3.70Leitungswasser ...............................................................0,5l .................................................................... 1.00Tafelwasser .....................................................................0,5l .................................................................... 3.00
VÖSLAUER - MINERALWASSERstill . prickelnd ................................................................0,25l .................................................................. 2.90still . prickelnd ................................................................0,75l .................................................................. 5.50
FRITZ PRODUKTEKola ₁.₄.₉ ...........................................................................0,33l .................................................................. 3.70Kola Zuckerfrei ₄.₉.₁₁.₁₂ ...................................................0,33l .................................................................. 3.70
Misch Masch ₁.₄.₉ ............................................................0,33l .................................................................. 3.70Orangenlimonade ₁.₃ ......................................................0,33l .................................................................. 3.70
Apfel . Kirsch . Holunder ₄ ............................................0,33l .................................................................. 3.70Apfel- & Rhabarberschorle ...........................................0,33l .................................................................. 3.70
PORTUGIESISCHE LIMONADENSumol Orange ₂.₃.₄ ..........................................................0,33l .................................................................. 3.70Limonade
Sumol Ananas ₂.₃.₄ ..........................................................0,33l .................................................................. 3.70Limonade
Compal ............................................................................0,3l .................................................................... 3.70Orange, Maracuja, Ananas oder Apfel naturtrüb - Nektar & Saft
WEINE
VINHO TINTO - ROTWEIN
0,1l 0,2l 0,5l 0,75l
Pinha Tinto Dão Ribeiro Santo ....................................3.20 ................ 5.90 ................ 15.50 ............... 19.90Rotwein, Herkunftsgebiet: Dão, DOC, 2017, 13,5%
Lusitano...........................................................................4.30 ................ 7.00 ......................................... 24.50Herkunftsland: Portugal Alenteijo, 2016, 12.5%
VINHO VERDE - GRÜNER WEINAveleda Vinho Verde ....................................................3.20 ................ 5.90 ................ 15.50 ............... 19.90Herkunftsgebiet: Portugal Minho, DOC, 9,5%
VINHO BRANCO - WEISSWEINMaria Mora .....................................................................3.90 ................ 7.00 ......................................... 24.50Herkunftsland: Portugal Alenteijo, 2015, 13%
Paso A Paso .....................................................................3.90 ................ 7.00 ......................................... 24.50Herkunftsland: Spanien, Castilla IGP, 2018, 12%
ROSÉPinha Rosé Dão Ribeiro Santo .....................................3.20 ................ 5.90 ................ 15.50 ............... 19.90Roséwein, Herkunftsgebiet: Dão, DOC, 2018, 12,5%
Lancers ............................................................................3.20 ................ 5.90 ................ 15.50 ............... 19.90Herkunftsland: Portugal Setubal, 10%
FRAGEN SIE UNSER PERSONAL NACH DER TAGESWEINKARTE.
BIERE & DRINKS
BIERFlaschenbiere
Goldochsen ................................ 0,5l ................ 3.90Halbe, Hefeweizen o. Hefeweizen
(alkoholfrei)
Goldochsen ................................ 0,5l ................ 3.90Kellerbier & Kellerbierradler
Portugiesisches Lagerbier ......... 0,33l .............. 3.50Super Bock, Super Bock (alkoholfrei)
o. Super Bock Radler
LONGDRINKSCampari Orange ............................................... 7.90Campari & Orangensaft
Porto Tonic ₁� ................................................... 7.904cl weißer Port 19.5% & Tonic Water
Ginger Port ....................................................... 8.504cl Ruby Port 19.5% & Spicy
Gingerbeer
Moscow Mule ................................................... 9.004cl Albfink Wodka & Spicy Gingerbeer
Cuba Libre ₉ ...................................................... 8.504cl Havana 40%, Cola & Limetten
COCKTAILSCaiprinha .......................................................... 8.50Rohrzucker, Limetten & Cachaça 40%
Caipiporto ......................................................... 9.50Rohrzucker, Limetten & weisser Portwein
Mojito ................................................................ 9.00Minze, Rohrzucker, Limetten, Soda &
Weißer Rum 40%
Poncha ............................................................... 8.50Orangensaft, Zitronensaft, Honig &
Cachaça 40%
COCKTAILS (NON ALCOHOL)Ipanema ............................................................. 6.50Limette, Rohrzucker & Ginger Ale
Green Tonic ₁� .................................................. 7.50Limette, Rosmarin, Gurke & Tonic
Water
Nojito ................................................................. 7.50Limetten, Minze, brauner Zucker
& Ginger Ale
GINAlbfink ....................................... 4cl ................. 8.0040% & Schwäbische Alb
Acqueverdi ................................. 4cl ................ 9.5043% Italien Südtirol
Thomas Dakin ........................... 4cl ............... 10.5042% England Manchester
Z44 Alpine ................................. 4cl .............. 12.5044% Italien Südtirol
*Alle Preise inklusive Thomas Henry Tonic Water
SPIRITSEl Mero Mero Mexicano .......... 2cl ................. 3.00Ulm 11%
Sambuca Molinari ..................... 2cl ................. 3.50Italien 40%
Ramazotti ................................... 2cl ................. 3.50Italien 30%
Obstler Pircher .......................... 2cl ................. 3.50 Südtirol 38%
Stolichnaya ................................. 2cl ................. 3.50Vodka 40% Russland
Bulleit Bourbon ......................... 2cl ................. 4.00Whiskey USA 45%
SPEISEKARTE
ENTRADAS - VORSPEISE
1. Aioli com Pāo �.� .......................................... 2.50Knoblauchcreme mit Brot
2. Aceitunas ....................................................... 3.50Marinierte Oliven
3. Pāo com Alho � ........................................... 3.50Brot mit Knoblauchbutter
4. Queijo Manchego � ..................................... 8.50Spanischer Manchego - Käse
5. Chouriço Assado �.�.� ................................. 11.50Heissgeräucherte Rohwurst mit Grappa
flambiert
6. Jamón Serrano ............................................ 10.50Spanischer luftgetrockneter Schinken mit Brot
SALADAS - SALATE7. Salada Mista ................................................. 4.70kleiner Beilagensalat
8. Salada de Tomate com Cebolla ................... 4.50Tomatensalat mit Zwiebeln & Oliven
HausdressingPortugiesisches Olivenöl & Essig
TAPAS - KLEINIGKEITEN
Vegetarisch
10. Cesto de Pāo � ............................................ 1.50 Brotkorb
11. Verduras Mixtas � ...................................... 5.20Pfannengemüse
12. Patatas Bravas ............................................. 4.00Kartoffelecken mit pikanter Sauce
13. Coqumelos em Alho .................................. 4.50Champignons in Knoblauch gebraten
14. Piementos de Padrón ................................. 4.50 Bratpaprika mit Meersalz
15. Tortilla Vegetal �........................................ 4.50Gemüse Omelette
Fleisch
16. Chouriço com Vinho ................................. 6.20Paprikawurst in Weißweinsoße (scharf)
17. Tamaras com Bacon ................................... 6.50Datteln im Speckmantel
18. Albondigas .................................................. 6.90Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Fisch
19. Muslitos �.�.�.� ........................................... 6.00Krebsfleisch 4.Stk
20. Pasteis de Bacalhau �.�.� ............................ 6.00 Portugiesische Stockfisch-Kroketten 4.Stk
21. Calamares a la Romana � .......................... 7.20Frittierte Calamari mit einer
hausgemachten Panade & Aioli
22. Boquerones em Vinagre ............................ 6.00 Eingelegte Sardellen
23. Boquerones Fritos �.� ................................ 6.80Frittierte Sardellen mit Koriander-Dip
24. Gamabas em Alho �.................................... 9.50Gebratene Garnelen in Knoblauchöl
25. Tapas Mix für zwei Personen ................. 39.90 Zwei kleine Salate, Aioli & Tagesdip, Piementos de Padrón,
Calamari in Tomatensoße, Albondigas, Chouriço com Vinho,
Pfannengemüse,Stockfischkroketten, Muslitos, frittierte
Sardellen, Datteln im Speckmantel & Garnelen
Dessert: eine Crema Catalana & Vanilletörtchen im Blätterteig
SOBREMESAS DESSERT26.Creme Catalana �.� .............................................................................................................................. 2.00Kleine Spanische karamellisierte Creme
27. Pastel de Nata �.�.� .............................................................................................................................. 2.00Blätterteigtörtchem
Portugiesisches Olivenöl & Essig
18. AlbondigasHackfleischbällchen in Tomatensauce
19. Muslitos �.�.�.�Krebsfleisch 4.Stk
20. Pasteis de Bacalhau �.�.�Portugiesische Stockfisch-Kroketten 4.Stk
21. Calamares a la Romana � Frittierte Calamari mit einer
hausgemachten Panade & Aioli
22. Boquerones em VinagreEingelegte Sardellen
23. Boquerones Fritos �.�Frittierte Sardellen mit Koriander-Dip
24. Gamabas em Alho �Gebratene Garnelen in Knoblauchöl
25. Tapas Mix für zwei PersonenZwei kleine Salate, Aioli & Tagesdip, Piementos de Padrón,
Calamari in Tomatensoße, Albondigas, Chouriço com Vinho,
Pfannengemüse,Stockfischkroketten, Muslitos, frittierte
Sardellen, Datteln im Speckmantel & Garnelen
Dessert: eine Crema Catalana & Vanilletörtchen im Blätterteig