Cinema i gastronomia

4
Guia de cinema 12/2015 Cinema Cinema Cinema Cinema i gastronomia i gastronomia i gastronomia i gastronomia

description

 

Transcript of Cinema i gastronomia

Page 1: Cinema i gastronomia

Guia de cinema 12/2015

CinemaCinemaCinemaCinema i gastronomiai gastronomiai gastronomiai gastronomia

Page 2: Cinema i gastronomia

“El dolent de plorar quan una ceba pica no és simpl ement el fet de plorar, sinó que de vegades un comença i ja no pot parar”

“Els brous poden guarir qualsevol malaltia física o mental”

Como agua para chocolate

La Dama y el vagabundoLa Dama y el vagabundoLa Dama y el vagabundoLa Dama y el vagabundo Estats Units, 1955 Dirigida per Clyde GeronimiClyde GeronimiClyde GeronimiClyde Geronimi Produida per Walt Disney Pictures La història d'amor entre un gos de carrer i una gossa de classe alta ha quedat en la memòria de tots, sobretot gràcies a la magnifica escena romàntica del sopar a la llum de la lluna

amb un plat molt especial, els espaguetis a la bolonyesa.

Un dels millors i més originals productes de l'era daurada de la

Disney

Cita a CiegasCita a CiegasCita a CiegasCita a Ciegas Estats Units, 1987 Dirigida per Blake EdwardsBlake EdwardsBlake EdwardsBlake Edwards Protagonitzada per Kim Basinger i Bruce WillisKim Basinger i Bruce WillisKim Basinger i Bruce WillisKim Basinger i Bruce Willis Walter Davis espera impressionar als seus companys en un important sopar de negocis, acudint a aquest amb la seva acompanyant, Nadia Gates (Kim Basinger) a qui no coneix de res. Ella està nerviosa i beu unes copes de més, cosa que la portarà a protagonitzar una divertida escena amb un cambrer francès obrint una ampolla de xampany

Uno de los nuestrosUno de los nuestrosUno de los nuestrosUno de los nuestros Estats Units, 1990 Dirigida per Martin ScorseseMartin ScorseseMartin ScorseseMartin Scorsese Protagonitzada per Ray Liotta i Robert De NiroRay Liotta i Robert De NiroRay Liotta i Robert De NiroRay Liotta i Robert De Niro Un aspecte molt present en Uno de los nuestros és la família i la gastronomia. El film està ple d'escenes que aborden, d'una manera o una altra, el tema del menjar i dels cerimonials que es creen al voltant d'una taula. Henry Hill (Ray Liotta) és un gran aficionat al xampany, que l’acompanya en diferents escenes, entre elles cal destacar una en la que convida a sopar a la seva futura esposa, amb la fi-nalitat de conquerir-la.

Page 3: Cinema i gastronomia

Jamón JamónJamón JamónJamón JamónJamón Jamón Espanya, 1992 Dirigida per Bigas LunaBigas LunaBigas LunaBigas Luna Protagonitzada per Javier Bardem i Penélope CruzJavier Bardem i Penélope CruzJavier Bardem i Penélope CruzJavier Bardem i Penélope Cruz Les referències gastronòmiques són freqüents en la pel·lícula i Bigas Luna es diverteix manipulant els instints antropòfags dels personatges, com per exemple quan el Raúl li diu a la Silvia “M'agrades tant com el pernil”. El film és una reflexió sobre la sexualitat a través de metàfores gastronòmiques i animalistes. Com les escenes dels nuvis i el amants.

Mi gran boda griegaMi gran boda griegaMi gran boda griegaMi gran boda griega Estats Units, 2002 Dirigida per Joel ZwickJoel ZwickJoel ZwickJoel Zwick Protagonitzada per Nia Vardalos i John CorbettNia Vardalos i John CorbettNia Vardalos i John CorbettNia Vardalos i John Corbett La musaka i el iogurt grec són alguns dels ingredients d'aquest film, com també ho són els extraordinaris i desmesurats menús del banquet de noces. La Toula, la filla gran del propietari del restaurant Dancing Zorba’s es casa amb un nord-americà. En la festa veiem les diferències entre els grecs i els nord-americans que ens porten a una reflexió sobre la família, les tradicions i la gastronomia.

Super Size meSuper Size meSuper Size meSuper Size me Estats Units,2004 Dirigida per Morgan SpurlockMorgan SpurlockMorgan SpurlockMorgan Spurlock Protagonitzada per Morgan SpurlockMorgan SpurlockMorgan SpurlockMorgan Spurlock Curiós documental en el qual Morgan Spurlock investiga amb el seu propi cos els efectes del menjar escombraria, menjant únicament en McDonald's, tres vegades al dia durant tot un mes, i acudint posteriorment al metge per fer-se anàlisis i veure els nivells de colesterol, el pes, etc. Els resultats són sorprenents.

Page 4: Cinema i gastronomia

RatatouilleRatatouilleRatatouilleRatatouille Estats Units, 2007 Dirigida per Brad BirdBrad BirdBrad BirdBrad Bird Produida per Pixar Animation Studios La pel·lícula explica la història de Remy, una rata que posseeix un extraordinari olfacte i que no es conforma amb omplir la panxa remenant menjar entre les escombraries… si no que somia amb ser xef. L'atzar farà que es creui en el camí de Linguinus, que no sap ni fregir un ou, però que treballa com a rentaplats en un restaurant, mentre que la rata Remy té un do especial per barrejar sabors i crear noves sensacions en el paladar.

Charlie y la fabrica de chocolateCharlie y la fabrica de chocolateCharlie y la fabrica de chocolateCharlie y la fabrica de chocolate Estats Units, 2005 Dirigida per Tim Burton Tim Burton Tim Burton Tim Burton Protagonitzada per Johnny Depp Johnny Depp Johnny Depp Johnny Depp La família de Charlie és tan pobra que no té res per menjar. La gran atracció de Charlie és l'enorme fàbrica de xocolata que domina la ciutat, per a ell aquest lloc és com el cel, tot ple de caramel, sucre glass, xocolata amb milers de sabors... El seu somni es farà realitat en rebre una invitació de l'amo, l’estrafo-lari Willy Wonka. Llavors podrà experimentar les delícies d'un món de dolços, xocolates i aventura.

Entre copasEntre copasEntre copasEntre copas Estats Units, 2004 Dirigida per Alexander PayneAlexander PayneAlexander PayneAlexander Payne Protagonitzada per Paul Giamatti i Thomas Haden ChurchPaul Giamatti i Thomas Haden ChurchPaul Giamatti i Thomas Haden ChurchPaul Giamatti i Thomas Haden Church Dos amics dediquen una setmana sencera a recórrer la zona vinícola de Califòrnia. Miles només aspira a degustar un vi perfecte. Jack es conforma amb un Merlot barat. En aquest periple coneixeran dues expertes tastadores de vi que els farà canviar la perspectiva de les seves vides, fins i tot provocant a en Jack dubtes sobre el seu pròxim matrimoni.

La cocinera del presidenteLa cocinera del presidenteLa cocinera del presidenteLa cocinera del presidente França, 2012 Dirigida per Christian VincentChristian VincentChristian VincentChristian Vincent Protagonitzada per Catherine Frot i Jean d'OrmessonCatherine Frot i Jean d'OrmessonCatherine Frot i Jean d'OrmessonCatherine Frot i Jean d'Ormesson Pel·lícula inspirada en l'extraordinària història de Danièle Delpeuch, la

cuinera privada del president francès François Miterrand

Les imatges de plats i receptes que veiem són impressionants i animen a cuinar aquestes viandes que són les millors de França. La tòfona, les ostres de Bretanya, el risotto, i per descomptat el pastís de Saint Honoré. Aquest film gastronòmic mostra com es cuina el poder i

el poder que té la cuina