CawarConsumer Awareness

Doelstellingen

Bepalen wat de omvang van de problemen rond consumptie is.

De kwaliteit evalueren van de informatie die wordt ontvangen over: de voedselkwaliteit, voedselveiligheid, smaak, GGO’s de rechten van de consumenten, de kwaliteit van de ontvangen

informatie, de informatie over de prijzen in €.

Methodologie

498 kwantitatieve interviews (30’-35’) via persoonlijke gesprekken (België).

Field : mei 2002. Aselecte gelaagde gecorrigeerde steekproef. De resultaten hebben de aangepaste statistische verwerkingen

ondergaan (2, KOLMOGOROV-SMIRNOV, Student en normale wet).

De totale foutmarge op de steekproef bedraagt 4,4 %.

Actuele problemen

Er is veel te doen over problemen die verband houden met de consumptie. Wat vindt u het grootste probleem/de grootste problemen ?

De consumenten vermelden spontaan de kwaliteit van het voedsel (80 %), de voedselveiligheid (73 %), de netheid van het voedsel (69 %), de goede smaak van het voedsel (59 %).

Aanwezigheid van GGO’s, kwaliteit van de informatie die verstrekt wordt door de verkopers en prijzen in € zijn problemen die door minder dan de helft van de consumenten aangehaald worden.

Omvang van het probleem

39%

41%

49%

69%

73%

80%

59%

59%

Kwaliteit van het voedsel

Voedselveiligheid

Netheid van het voedsel

Consumentenrechten

Aanwezigheid van GGO’s

Kwaliteit info verstrekt door verkoper

Prijzen in €

Goede smaak van het voedsel

Kwaliteit van de voeding

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de kwaliteit van het voedsel (gezond product, kwaliteitsproduct, zonder scheikundige additieven)

Meer dan 8 consumenten op de 10 vinden zichzelf helemaal niet of onvoldoende geïnformeerd over de kwaliteit van de voedingsproducten.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

16%

72%

12%Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Kwaliteit van de voeding

Wie informeert volgens u het best de consumenten voor wat betreft…

Een meerderheid van de consumenten vindt dat de consumentenorganisaties het best informeren over de voedselkwaliteit.

Nauwelijks 1 op de 4 vertrouwt de distributeurs en maar 1 op de 20 heeft vertrouwen in de overheid of in de bedrijven.

Informatiebronnen

11%

3%

5%

54%

25%

5%

De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO’s, niet-gouvernementele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

Voedselveiligheid

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de voedselveiligheid, over het feit dat de producten de gezondheid niet schaden ?

9 consumenten op de 10 vinden dat ze niet voldoende of helemaal niet geïnformeerd worden over de voedselveiligheid van de producten.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

10%

63%

27%

Ja, absoluutt

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Voedselveiligheid

Wie informeert volgens u de consumenten het best in verband met …

Een meerderheid van de consumenten vindt dat de consumentenorganisaties het best informeren over de voedselveiligheid..

Nauwelijks 1 op de 4 vertrouwt de overheid, maar 1 op de 10 vertrouwt de distributeurs en slechts 1 op de 25 heeft vertrouwen in de producenten.

Informatiebronnen

6%

4%

4%

58%

19%

9%

De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO’s, niet-gouvernementele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

Netheid van het voedsel

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de netheid van het voedsel ?

8 consumenten op de 10 vinden dat ze niet voldoende of helemaal niet geïnformeerd worden over de netheid van het voedsel.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

19%

49%

31%

Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Netheid van het voedsel

Wie informeert volgens u de consumenten het best in verband met …

1 consument op de 4 vindt dat niemand informatie verstrekt over de netheid van het voedsel.

Bijna 3 op de 10 denken dat de consumentenorganisaties die rol vervullen; bijna 1 op de 4 denkt de distributeurs en bijna 1 op de 6 denkt de NGO’s.

Minder dan 1 op de 10 vertrouwt de overheid en maar 1 op de 20 heeft vertrouwen in de producenten.

Informatiebronnen

25%

5%

7%

28%

23%

15%

De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO’s, niet-gouermentele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

Goede smaak van het voedsel

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de goede smaak van het voedsel, over het feit dat voedsel aangenaam is om te consumeren ?

Bijna 8 consumenten op de 10 vinden dat ze niet voldoende of helemaal niet geïnformeerd worden over de goede smaak van het voedsel.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

24%

44%

32%

Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Goede smaak van het voedsel

Wie informeert volgens u het best de consumenten in verband met …

Bijna 1 consument op de 5 vindt dat niemand informatie verstrekt over de goede smaak van het voedsel.

1 op de 3 denkt dat de distributeurs of de consumentenorganisaties die rol vervullen.

Minder dan 1 op de 10 vertrouwt de producenten en slechts 1 op de 50 heeft vertrouwen in de overheid.

Informatiebronnen

17%

2%

2%

39%

34%

7%

De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO’s, niet-gouvernementele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

Rechten van de consumenten

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de rechten van de consumenten ?

Bijna 9 consumenten op de 10 vinden dat ze niet voldoende of helemaal niet geïnformeerd worden over hun rechten.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

11%

74%

15%Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Rechten van de consumenten

Wie informeert volgens u het best de consumenten in verband met …

Bijna 1 consument op de 10 vindt dat niemand informatie verstrekt over de rechten van de consumenten.

7 op de 10 denken dat de consumentenorganisaties die rol vervullen.

Erg weinig ondervraagden (1 op de 20) hebben vertrouwen in de overheid.

Informatiebronnen

9%

3%

4%

70%

10%

5%

De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO’s, niet-gouvernementele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

De aanwezigheid van GGO’s

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de aanwezigheid van GGO’s (genetisch gemodificeerde organismen)?

Meer dan 8 consumenten op de 10 vinden dat ze niet voldoende of helemaal niet geïnformeerd worden over de aanwezigheid van GGO’s.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

12%

35%53%

Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

De aanwezigheid van GGO’s

Wie informeert volgens u het best de consumenten in verband met …

Bijna 1 consument op 2 vindt dat de consumentenorganisaties het best informeren over de aanwezigheid van GGO’s en 1 op de 4 stelt de overheid op de eerste plaats.

Minder dan 1 op de 10 vertrouwt de distributeurs, de NGO’s of de producenten.

Informatiebronnen

11%

2%

5%

46%

27%

9%

De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO's, niet-gouvernementele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

Informatie verstrekt door de verkoper

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt door de verkopers ?

Meer dan 8 consumenten op de 10 vinden dat ze niet voldoende of helemaal niet geïnformeerd worden door de verkopers.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

14%

60%

26%

Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Prijzen in €

Vindt u dat u goed geïnformeerd wordt over de prijzen in € ?

Meer dan 4 consumenten op de 10 vinden dat ze voldoende geïnformeerd worden en 1 op 2 vindt zichzelf gedeeltelijk geïnformeerd.

Dit resultaat, het beste in deze studie, is een aanwijzing voor de kwaliteit van de acties die de actoren van de consumptiewereld (consumenten-organisaties, overheid, produccnten en distributeurs) op het vlak van informatieverstrekking ondernemen.

Kwaliteit van de ontvangen informatie

41%

46%

13% Ja, absoluut

Ja, gedeeltelijk

Nee, helemaal niet

Prijzen in €

Wie informeert volgens u het best de consumenten in verband met …

De inspanningen van de distributeurs worden aangehaald door 1 respondent op de 4, gevolgd door die van de overheid, de consumentenorganisaties.

Informatiebronnen

18%

4%

9%

40%

15%

15%De consumentenorganisaties

De grootwarenhuizen, de winkels

De overheid

De NGO's, niet-gouvernementele organisaties

Niemand

De bedrijven, de producenten

Totaal > 100 %, meer dere antwoorden mogelijk

De actuele problemen De voeding, en dan vooral de aspecten kwaliteit, veiligheid, netheid en

smaak ervan, zijn de grootste zorg onder de consumenten (7 op de 10). De problemen rond het consumentenrecht en de bescherming van de

consumenten komen ook naar voren als een grote bron van bezorgdheid (6 op de 10).

De prijzen in euro en de GGO’s zijn bezorgdheden die bij minder dan 1 consument op 2 voorkomen.

De kwaliteit van de ontvangen informatie Met uitzondering van de informatie over de prijzen in euro zijn de

consumenten weinig of helemaal niet tevreden over de ontvangen informatie.

Synthese 1

De kwaliteit van de ontvangen informatie De consumenten zijn vooral niet te spreken over het gebrek aan

informatie over de voedingsproducten, waar het gaat om hun samenstelling en de risico’s (impact op de gezondheid, gezond en kwaliteitsproduct, zonder scheikundige additieven, de netheid en de GGO’s).

De informatiebronnen Niet alle informatiebronnen hebben dezelfde waarde in hun ogen. De consumentenorganisaties zijn het best aangeschreven kanaal voor

het verstrekken van informatie, vindt 1 consument op 2. De andere informatiebronnen scoren minder goed: de distributeurs

worden maar genoemd door minder dan 1 consument op de 5, de overheid door 1 consument op 10, de bedrijven en de NGO’s door minder dan 1 consument op de 20.

Synthese 2

Verantwoordelijke uitgever :Marc Vandercammen

OIVORiddersstraat 18 - 1050 BRUSSEL

Tel. 02/547.06.11 - Fax. 02/547.06.01www.oivo.be

Uitgave 2002Catalogusref.: 719-02R

2003-2492-30© OIVO

Reproductie voor niet-commerciële doeleinden vrij mits duidelijkebronvermelding.