bijl

age

bui

tenl

even

OOTMARSUM-DINKELLAND

RondstRuinen& ontdekken

Hoffelijke tuinen

De boer en zijn verhaalHet verhaal achter de smaak

ootmarsum staat bekend om het grote aanbod van

kunst

Foto: Erfgoed Bossem

1 tuin van Jos en rita brunsKenmerkend voor deze tuin is de land-schappelijke inrichting. Er zijn steile wanden gemaakt voor de ijsvogel. Daarnaast zijn een heideveldje, een vennetje, rotswand en een stuifzandge-biedje te zien. Het hoogteverschil van de rotswal maakt dat je tijdens de wan-deling driedimensionaal uit kunt kijken over de diverse landschapselementen.Priorweg 3, 7591 NL Denekamp

2 tuin van ton en elise leeuwenkuiJl Tegen een oude stuwwal gelegen bevindt zich deze tuin, die tevens grenst aan een vroegere leemput. Uit deze leemput werd in het verleden de klei gehaald voor de steenfabriek die hier stond. De aanwezige oude bomen, prachtig weerspiegeld in het water, laten de tuin opgaan in de natuurlijke omge-ving.Kleikoel 14, 7631 CZ Ootmarsum

3 tuin Paul en ine kamPhuisOp het oude ‘Erve Scheuten” zijn nog elementen van vroeger te vinden, zoals de walnotenboom en twee oude fruit-bomen; een Franse suikerpeer en een Groninger Kroon appelboom. Deze tuin is een plek met veel bloeiende borders gevuld met rozenvariëteiten en terras-sen om tot rust te komen. Een heerlijke tuin waarin een moestuin niet ontbreekt. Nijstadweg 7 7595 PJ , Weerselo

4 tuin van Jan, agnes en Carlien oldekamP Tuin met een prachtig boerenkarakter. Plan-ten en bloemen die insecten en vlinders aantrekken zijn in ruime mate aanwezig. Ook is aandacht besteed aan voldoende schuil-, broed- en voedplaatsen voor vogels en kleine zoogdieren. In het verlengde van de tuin zijn landschapelementen, zoals essen, beekdalen en bloemrijke hooilanden met o.a. orchideeën, te bewonderen.Bentheimerstraat 6 - 6a, 7587 NH De Lutte

7 t/m 9 juni en 12 t/m 14 juli 2013

Hoffelijketuinen

5 landgoed singraven De laatste bewoner en eigenaar van Landgoed Singraven, de heer W. F. J. Laan stond bekend als een gepassioneerd bosbou-wer en tuinliefhebber. Landschapsarchitect Leonard Springer en Proffesor Becking van de Landbouwhogeschool Wageningen realiseerden in de loop der jaren het ideaalbeeld van de heer Laan: een rijkelijk bebost landgoed in Engelse landschapsstijl.Molendijk 37, 7591 PT Denekamp

indrukwekkende tuinen, erven en landgoederen.

Ze ZiJn kenmerkend voor

het landsChaP in noordoost twente.

1

4

32

5

Entreekaarten € 2,50 per persoon per tuin. Een passe-partout met 6 entreekaarten voor € 12,- per persoon. www.hoffelijketuinen.nl

2

Cherralyn Steggink

Marketing en promotie VVV Ootmarsum-Dinkelland

Twee weken geleden las ik een artikel over volkstuintjes. Een 27-jarige dame was aan het twijfelen: wil ze wel of wil ze geen volkstuintje? Als je opgroeit op het platteland heb je geen idee wat dat exact is. Zelf dacht ik dat je een stukje achtertuin kunt huren om in te barbecueën. Deze vrouw leeft echter vijf hoog in een flat. Daar werd het interessant: wat nou als de hele flat die achtertuin wil?

“Uren wandelen zonder iemand tegen te komen...”Twee en een halve pagina later. Ik was er ondertussen achter dat je nog een flink stuk moet rijden voordat je bij je eigen tuin bent. Daar ligt dan een stukje grond waar je op warme dagen kunt zitten. Hoewel ik het nog steeds een beetje bizar vond, was het ook goed te verklaren. De hang naar natuur, de drukke stad ontvluchten. Genieten van je eigen ruimte, maar wel een dagje shoppen of gezellig terras binnen handbereik. En ja, dat is ook exact wat Ootmarsum-Dinkelland te bieden heeft. Uren wandelen door één van de natuurgebieden zonder iemand tegen te komen en dichtbij een pittoresk stadje. Na een dagje shoppen nog even door het glooiende landschap struinen. Kilometers wegkijken over de landerijen. Eigenlijk een hele grote volkstuin. Benieuwd wat er nog meer te doen is in Ootmarsum-Din-kelland? Vanaf pagina 12 laten boeren zien wat pure smaak voor hen betekent. Kunst, cultuur en natuur vind je vanaf pagina 4. Kom ook zeker eens op bezoek. Vergeet niet dit magazine mee te nemen. Op pagina 9 vind je namelijk vouchers die een bezoek wel bijzonder leuk maken.

editorialgastvrij.

Het verhaal achter de smaak

kom tot rust oP het

Platteland of ontdek

de leuke

boetiekJes

2 hoffeliJke tuinen Indrukwekkende tuinen, erven en landgoederen ze zijn kenmerkend voor het landschap van Noordoost Twente.

4 kunst Cultuur natuur Kunst, cultuur en natuur gaan vloeiend in elkaar over in Ootmarsum-Dinkelland.

6 trots oP Tussen heide en bossen vindt je luxe locaties om te overnachten.

9 voordeel Wij helpen je op weg om Ootmarsum- Dinkelland te ontdekken. Met voordeel!

11 huis singraven Binnenkijken, rondstruinen en ontdekken.

12 de boer en ZiJn verhaal Terug naar de basis en op bezoek bij de herkomst van producten.

15 evenementen grote evenementen in Ootmarsum-Dinkelland voor je op een rijtje gezet!

2

4

6

9

11

15

3

12

Ootmarsum-Dinkelland

kunst,Cultuur natuurIn het Twentse Ootmarsum-Dinkelland word je verrast door het landschap, de gezellige dorpen en het histori-sche stadje Ootmarsum. Kunst, cultuur en natuur gaan hier vloeiend in elkaar over.

Het pittoreske stadje Ootmarsum heeft leuke boetiekjes, restaurants en terrassen, maar staat vooral bekend om haar aanbod van kunst. Wanneer je door de straten en steegjes van het centrum loopt, struin je voorbij aan de galerieën. Schilderijen, glaskunst, sieraden, beelden, alles is vertegenwoordigd. Zelfs kunstzinnig interieur is te vinden. Bijzonder zijn de zondagen: alle winkels en galerieën zijn geopend en kunstenaars zijn aanwezig. Wanneer je het stadje verlaat zit je direct midden in de natuur. Kleine landweggetjes kronkelen door het glooiende landschap. Koeien staan rustig te herkauwen, een tractor puft voorbij en onderweg word je beleefd gegroet door voorbijgangers met een Twentse tongval. Beleef Ootmarsum-Dinkelland.

Voor meer informatie: www.ootmarsum-dinkelland.nl

&

4

kunst,Cultuur natuur

De verDwenen erfenis De legendarische Erfenis van het Brouwersgilde, uit 1809, is zoekgeraakt. Jouw hulp wordt ingeroepen door Meesterbrouwer Demencius. Treed toe tot een Gilde en ontrafel het mysterie. Een fanatieke zoektocht door Oot-marsum naar “De Verdwenen Erfenis”. Vind jij de bergplaats van de Verdwenen Erfenis als eerste? Beleef Ootmarsum.

Op ontdekkingstochtOotmarsum-Dinkelland krijgt er maar liefst twee nieuwe musea bij. Aan de rand van het dorp Denekamp komt Wonderryck. Speciaal voor kinderen van 4 tot 12 jaar, maar het is erg lastig om zelf niet enthousiast te worden. Het belevingscentrum is gemaakt om bezoekers te laten verwonderen. Kijk bijvoorbeeld eens naar de natuur door de ogen van een haas of een torenvalk. Met beide benen weer op de grond wanneer je ziet hoe de natuur in een eeuw is veranderd. De diepte in als je in 3D op zoek gaat naar een vlinder of ga op in de digitale wereld die kinderen zelf maken binnen het Funky Forest. Een hele andere ontdekkingstocht vind je binnen het nieuwe museum van Ton Schulten. Laat je verrassen en ontroeren door de eigen schilderstijl van deze kunstenaar: het Consensisme.

In de straatjes van Denekamp en Ootmarsum vind je unieke boetiekjes met fashion, sieraden en kunst.

ZomertourDeze zomer kun je op een originele manier de bezienswaardigheden van Noordoost Twente bezoeken. In een originele Parijse Oldtimerbus word je opgehaald bij de VVV voor een bezoek aan bijvoorbeeld het Openluchtmuseum Ootmarsum, Landgoed Singraven, het Educatorium, Wonderryck of het maïs- doolhof. Iedere woensdag in juli en augustus.

KooK en BeleefOp de fiets door het glooiende land-schap. Op bezoek bij de boer en genieten van streekproducten. Ontdek de herkomst van authentieke producten. ’s Avonds ga je met de andere deelnemers koken. Onder bege-leiding van een kok bereid je een eerlijk, natuurlijk en vooral erg lekker diner van de verzamelde streekproducten.

ronDjeculinairWandel door het centrum van Oot-marsum en geniet onderweg van een 3-gangendiner. Een stadswandeling leidt je door de straten en de met keien geplaveide steegjes van Ootmarsum. Onderweg kom je langs restaurants waar je kunt genieten van een voor-, hoofd- of nagerecht. Culinair genieten, Ootmarsum ontdekken en de Twentse gastvrijheid beleven.

glaskunst vele galerieën,musea en bijoux winkels

5Ootmarsum-Dinkelland

Midden in de natuurMidden in natuurgebied het Sprin-gendal, tussen bos en heide, staat een karakteristiek Saksisch land-huis. De absolute stilte wordt alleen verbroken door de vogels. Binnen is het huis ingericht met klassieke Twent-se meubelen. Via de woonkamer betreed je de veranda, met een prachtig uitzicht over je eigen tuin. Aan de linker-kant gaat de tuin vloei-end over in het bos en aan de achterkant komt af en toe een herder voorbij om zijn kudde schapen rustig te la-ten knabbelen aan de heide. Letterlijk omge-ven door de natuur die je uitnodigt voor eindeloze fiets- en wan-deltochten. Nagenieten in de luie stoel. Voor je gevoel kilometers verwijderd van een stressvol bestaan. Twentepareltjes: Landhuis de Spreng en Landhuis de Kwakel. www.twentepareltjes.nl

Kunstzinnig overnachtenAan de rand van het dorpje Rossum ligt een kunstzinnige Bed & Breakfast. Elke kamer heeft zijn eigen kunst-thema. Zo kun je er wegdromen in een muziekkamer, schilderkamer of toneelkamer. Niet alleen ’s nachts krijgt

je vakantie een kunstzin-nig randje. Naast de mo-derne boerderij staat een kunstatelier. Het hele jaar door is je verblijf te com-bineren met leuke extra’s. Je kunt er bijvoorbeeld genieten van een exposi-tie, er zijn voorstellingen en je kunt aansluiten bij een creatieve workshop. Hou wel de agenda in de gaten, deze wordt telkens aangevuld met de meest

uiteenlopende activiteiten. Creativiteit, genieten,kunst en rust. Kom kunst-zinnig overnachten bijErve Fakkert. www.erve-fakkert.nl

de mooiste slaapplekjes in Ootmarsum-Dinkelland

Luxe sLapen...trots op

wil Je eens een heerliJk weekendJe weg, genieten

van natuur, kunst en Cultuur?

ootmarsum-dinkelland heeft het!

galerieën en boetiekjes

tussen heiDe en Bossen vinDt je

luxe locaties om heerlijK te overnachten.

Kom eens De sfeer proeven!

Alle galerieën en boetiekjes in Ootmarsum zijn iedere zondag geopend!

De Galerie DenekampTijdens een dagje shoppen mag je zeker niet voorbij gaan aan het pandje. Mode, woondecoratie, accessoires en verlichting. www.degaleriedenekamp.nl

GlaskunstDe galerie van kunstenares Annemiek Punt  is een bezoek waard. Kleuren, vormen en vooral veel energie gebundeld in glas. www.annemiekpunt.nl

Koopman Mode TilligteEen waar shoppaleis. Met mooie mer-ken, een breed aanbod en sinds dit jaar ook een schoenenafdeling.www.koopmanmode.nl

6

Koopman mode, Tilligte

1 De Pastorie Dit jaar geopend: De Pastorie. Met eerlijke,

seizoensgebonden gerechten maken zij culinair dineren betaalbaar. Leuk: De Pastorie ligt naast het Museum Ton Schulten.

www.restaurantdepastorie.nl

2 Woonderij Meestersplaatsje Brocante, nostalgische meubelen, curiosa en

authentieke woonaccessoires. Het is heerlijk snuffelen tussen de spullen van deze Woonderij. Tip: met één van de workshops leer je zelf de authentieke sfeer in huis te creëren.

www.meestersplaatsje.nl

3 Het Stift Het imposante juffersklooster, de huizen, gebouwen

en vooral de sfeer brengen je terug in de tijd van de Middeleeuwen. www.hetstift.nl

4 Theehuis Dennenoord Een origineel Engels theehuis, restaurant en country

shop in de bosrijke omgeving tussen Ootmarsum en Vasse. www.theehuisdennenoord.nl

5 Bloem & zo Fleurige bloemstukken, aparte cadeautjes en bloemrijke decoratie voor binnen en buiten. www.bloem-enzo.nl

01

03

05

02

04{en waar we trots op zijn!}

Adresjes die je niet mag missen!

7Ootmarsum-Dinkelland

Boerderij Spa Nutterwww.boerderijspa.nl

Wellnessboerderij ’t Bellinckhofjewww.bellinckhofje.nl

Landgoed de Holtweijdewww.holtweijde.nl

In Ootmarsum-Dinkelland kun je op een bijzondere manier ontspannen. In het glooiende buitengebied van Ootmarsum vind je Boerderij Spa Nutter. Genieten van natuurlijke lichaamsbehandelingen en gerechtjes uit de streek. In een Twentse boerderij kun je ontspannen in een hooi-oven, kruidenoven en dompelen in de wei. Wellnessboerderij ’t Bellinckhofje ligt net buiten Weerselo. Laat je in de wat-ten leggen met een massage, gezichts-behandeling of uitgebreide manicure. Bij Landgoed de Holtweijde kun je genieten van de beste sparituelen van over de hele wereld. Tip: echt tijd voor jezelf? Kies dan voor een meerdaagse detox kuur.

Combineer je vakantie eens met een bijzonder slaapadresje. Unieke overnach-tingsmogelijkheden op het platteland, luxe slaapplekken midden in een dorpje of wegdromen in de natuur. Even op adem komen en genieten. Maak van je vakantie een bijzondere ervaring. Op zoek naar meer inspirerende adresjes met een groen randje? Kijk dan eens op www.ootmarsum-dinkelland.nl

Slapen in stijlEen vakantie met stijl, beter kun je een verblijf bij Hotel de Schout niet omschrijven. Al bij binnenkomst word je omarmd door de gastvrijheid van het personeel. Persoonlijk word je bege-leid naar je kamer. Een ruime suite met boxspring bedden, eigen balkon met zitje en het neusje van de zalm: een design badkamer. Ook voor een culinaire verrassing hoef je Hotel de Schout niet te verlaten. In-house Restaurant Oosth serveert pure verwennerij. Het restau-rant, met deels overdekt terras, ligt aan het Nicolaasplein. Vanaf het ter-ras heb je een mooi uitzicht op de St. Nicolaaskerk en de omliggende terras-sen. Het hotel heeft een mooie centrale ligging aan het plein. www.hoteldeschout.nl

Leuk: zowel Landgoed Singraven als Duitsland liggen binnen loopafstand.

Aan het waterIn het rustieke buitengebied van Denekamp, aan de rand van het meer, staan twee omvangrijke lodges. Vanaf de veranda kijk je sereen weg over het water. Ook de lodge straalt absolute rust uit. Toparchitect Piet Boon heeft de Fox Lodges ontworpen. Slapen doe je in één van de handgemaakte Twentse bed-den met topmatras. De regendouche, gratis koffie en thee, buitenhaard, speel-tuinen en zelfs een streekgebonden restaurant op loopafstand. Ondanks dat je alles binnen handbereik hebt, willen de gastheer en gastvrouw je vooral laten genieten van de omgeving. Een dagje cultuur, shoppen in boetiekjes, genieten van de uitgestrekte natuur-gebieden, actief bezig zijn in de frisse buitenlucht of de meest bijzondere adresjes van Ootmarsum-Dinkelland ontdekken. Kom compleet genieten bij Fox Lodges. www.foxlodges.nl

trots op spa /

wellness

Check www.ootmarsum-dinkelland.nlvoor speciale arrangementen en aanbiedingen!8

mooie slaaPPlekJes

geniet van biJZondere bloemCreaties

slaPen aan hetwater

samenontsPannenin twente

Loop binnen in het historische pandje aan het kerkplein. Tegen inlevering van deze voucher krijg je een gratis vaas bij je boeket.

Met je familie genieten bij Fox Lodges. Tegen inlevering van deze voucher krijg je 25% korting op je verblijf.

Samen ontspannen in Twente. Kom eerst ontspan-nen op het platteland met het Aarde, Brood en Kruiden arrangement van Boerderij Spa Nutter. 's Avonds geniet je van een gratis 3-gangen diner bij Restaurant Oosth en blijf je slapen in een Deluxe kamer van Hotel de Schout. ’s Ochtends geniet je van een uitgebreid Twents ontbijt.

gratis vaas25%korting

gratis3-gangen diner

maak kennis met boer herbertBezoek de ruim opgezette boerderijwinkel van Landgoed Kaamps. Tegen inlevering van deze voucher krijg je 35% korting op de kiloprijs van de landgoedkaas natuurgerijpt mild, pikant of extra pikant.

35%korting

ontdek de natuurte voet of metde fietsOntdek de natuur met een gratis wandel- of fietsroute van VVV Ootmarsum-Dinkelland. Struin bijvoorbeeld eens door het bos, bezoek één van de vele natuurgebieden of ga de omgeving in. Kronkelende landweggetjes met verrassende ‘rustpunten’.

gratiswandel- of fietsroute

naar het nieuwe museum ton sChulten

oP naar nutter

shoPPen biJboetiekJes

Geniet van de kunst en kom naar de Pastorie voor een ‘broodje gezond Ootmarsum’ en een drankje naar keuze. Entree en lunch voor € 10,-

Bij IJsboerderij de Bölte kun je de meest bijzondere ijssmaken proberen. Allemaal 100% natuurlijk. Teveel keuze? Je krijgt het derde bolletje gratis.

Bij de Galerie Denekamp vind je mode, accessoires, decoratie voor thuis en leuke geschenken. Je krijgt een glazen karafje gratis bij je aankopen.

10,-

entree en lunCh voor

3e

bolletJegratis

glaZen karafJegratis

biJkletsen oP deveranda

een vakantie midden in de natuur

een kunstZinnigevakantie

Bij Theehuis Dennenoord kun je heerlijk bijkletsen onder het genot van een High Tea, maar wist je dat ze ook een restaurant hebben? Op de veranda van het restaurant kijk je prachtig uit over de groe-ne omgeving. Ontdek Restaurant the Barn met een 3-gangen diner voor € 25,50 p.p.

Letterlijk. Slapen bij Landhuis de Spreng of Landhuis de Kwakel. Voor deze voucher krijg je een Twentse krentenwegge bij aankomst en 50% korting op een avontuurlijke belevenis van BeleefOotmarsum.

3 dagen naar Erve Fakkert. Met een fles wijn op de kamer, gebruik van het kunstatelier en huurfietsen. Voor deze voucher € 79,- i.p.v. € 109,- p.p.

25,50

3-gangendiner voor

79,-

van 109,- nu voor

ER OP UIT!

wiJ helPen Je oP weg om

ootmarsum-dinkelland

te ontdekken. met voordeel!

50%korting

9The BarnRESTAURANT

ER OP UIT!

wiJ helPen Je oP weg om

ootmarsum-dinkelland

te ontdekken. met voordeel!

slaPen aan het water

Voorwaarden: Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Op basis van beschikbaarheid. Geef tijdens de reservering aan dat je in het bezit bent van deze voucher.

Fox LodgesJohanninksweg 787591 NR Denekamp0541-354100info@restaurantfox.nlwww.foxlodges.nl

oP naar nutter!

Voorwaarden:Geldig tot en met 15 oktober 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen.

IJsboerderij de BölteDalweg 27638 PB Nutter0541-293357nutter@boerderijspa.nl www.debolte.nl

een vakantie midden in de natuur

Voorwaarden:Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Op basis van beschikbaarheid. Geef tijdens de reservering aan dat je in het bezit bent van deze voucher.

TwentepareltjesJolanda IkinkOotmarsum0541-294407info@twentepareltjes.nlwww.twentepareltjes.nl

samen ontsPannen in twente

Voorwaarden:Geldig tot en met 31 december 2013. Inclusief ontbijt. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Op basis van beschikbaarheid. Alleen geldig voor twee personen. Geef tijdens de reservering aan dat je in het bezit bent van deze voucher. € 147,50 p.p.

Hotel de SchoutBurg. Hoogklimmerstraat 27591 ET Denekamp0541-572555info@hoteldeschout.nlwww.hoteldeschout.nl

ontdek de natuur te voet of met de fiets

Voorwaarden: Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Geldig op de routes van VVV Ootmarsum-Dinkelland.

VVV Ootmarsum-dinkelland0541-291214info@vvvootmarsumdinkelland.nl www.ootmarsum-dinkelland.nl

shoPPen biJboetiekJes

Voorwaarden: Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Bij besteding vanaf € 50,-.

De Galerie Grotestraat 137591 DK Denekamp0541-355388info@degaleriedenekamp.nlwww.degaleriedenekamp.nl

een kunstZinnige vakantie

Voorwaarden:Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Op basis van beschikbaarheid. Alleen geldig voor twee personen. Geef tijdens de reservering aan dat je in het bezit bent van deze voucher.

B&B Erve FakkertEverlostraat 37596 MP Rossum0541-625789info@erve-fakkert.nlwww.erve-fakkert.nl

biJkletsen oP de veranda

Voorwaarden: Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen. Op basis van beschikbaarheid. Exclusief drankjes. Geef tijdens de reservering aan dat je in het bezit bent van deze voucher.

Restaurant the BarnVasserweg 377638 PK Nutter0541-680790info@theehuisdennenoord.nlwww.theehuisdennenoord.nl

naar het nieuwe museum ton sChulten?

Voorwaarden: Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen.

Restaurant de PastorieTon Schultenplein 27631 BR Ootmarsum0541-200266info@restaurantdepastorie.nlwww.restaurantdepastorie.nl

maak kennis met boer herbert

Voorwaarden:Geldig tot en met 31 december 2013. Niet in combinatie met andere aanbiedingen.

Landgoed KaampsVliegveldstraat 4a7561 AT Deurningen074-2775739info@kaamps.nlwww.kaamps.nl

geniet van biJZonderebloemCreaties

Voorwaarden: Geldig tot en met 31 december 2013. Geldig bij een boeket vanaf € 10,-. Niet in combinatie met andere aanbiedingen.

Bloem&ZoKerkplein 157631 EV Ootmarsum0541-291717info@bloem-enzo.nlwww.bloem-enzo.nl

10

Huis Singraven is het meest opvallende gebouw op het landgoed. Daan van Mierlo staat op het bordes om ons welkom te heten. Eenmaal in het huis word je verrast door de indrukwekkende collectie kunst en antiek. “De laatste particuliere bewoner van het huis, de heer Laan, had een voorliefde voor kunst en antiek.” Daan wijst op één van de schilderijen terwijl hij uitleg geeft. “De heer Laan was niet getrouwd en had geen kinderen. Hij heeft het landgoed daarom aan Stichting Edwina van Heek verkocht. Na zijn overlijden heeft hij ook de gehele collectie nagelaten.”

De non van SingravenNet voordat je de trap naar de bovenverdiepingop gaat, kom je langs een hele bijzondere muur. Een holle, ongewoon brede muur met een bij-zonder verhaal. Tussen 1505 en 1515 woonden

er nonnen op Landgoed Singraven. Één van de nonnen ging veel om met de dorpelingen en werd door moeder overste beschuldigd van ‘onkuis gedrag’. Na een schijnproces werd ze veroordeeld en levend ingemetseld. Dagen-lang hebben ze het gejammer door de muur heen kunnen horen. Volgens de verhalen is het nooit stil geworden en dwaalt ze nog altijd door het huis.Tegenwoordig is het landgoed 500 ha groot. Niet alleen het huis kun je bezoeken: achter het huis staat een Koetshuis. Verder kun je heerlijk struinen door het park en het arboretum, de watermolen van binnen bekijken, restau-rant “de Watermolen” bezoeken of een kijkje nemen in de landgoedwinkel.

binnenkijken, rondstruinen en ontdekken...

Landgoed Singraven

43

2

1

1 landgoed en huis

2 slaaPkamer

3 theekamer

4 eigenaar vroeger

Een immense, kaarsrechte oprijlaan met keurig gemaaid gras aan beide kanten. Wanneer je vanaf de straat naar Landgoed Singraven kijkt, voel je direct het ontzag dat de lokale dorpsbewoners nog altijd hebben. Volgens beheerder Daan van Mierlo is dit niet langer nodig: “het landgoed kun je vrij betreden en er zijn geregeld rondleidingen door het huis.”

Landgoed SingravenMolendijk 37,7591 PT Denekampwww.singraven.nl

11Ootmarsum-Dinkelland

De boer en zijn verhaalHet verhaal achter de smaak

Terug naar de basis en op bezoek bij de herkomst van producten. Steeds meer boeren stellen hun erf open en verkopen hun eigen

producten vers aan huis. Niet alleen kun je de echte smaak proeven, je kunt ook een kijkje nemen achter de schermen en zien hoe het

er op een hedendaagse boerderij aan toe gaat. Zo heb je rondleidingen over het erf, demonstraties en proeverijen. Op zoek naar de

drijfveer van deze agrariërs. Trots op hun product, gebrand op kwaliteit. “Ik zou nooit een plofkip houden”. Inspirerende boeren. Stuk

voor stuk nuchtere mannen en vrouwen met één gedeelde passie: smaak.

12

Masselinkshiitakekwekerij

KaampsKaasboerderij en melkveehouderij

Elfermanbiologische boerderij

6 jaar geleden besloten Johnni en Marga Masselink om een shiitakekwekerij te beginnen op hun erf. De schuren zijn nu gevuld met kweekbaaltjes waar de paddenstoelen in alle rust kunnen groeien. Geen typisch Twents product. Waarom shiitake? “Vooral omdat het een gezond product is” laat Johnni weten. “Biologisch en eiwitrijk, dus ook nog eens een prima vleesvervanger.” Bijzonder: bij Shiitakekwekerij Masselink kun je een kweekbaaltje kopen. Zo kun je zelf shiitake kweken.

Tussen de ‘Boer Herbert Jong Belegen’ en de ‘Boer Herbert fenegriek’ staat Boer Herbert. “Veel mensen geloven niet eens dat ik echt besta.” Bijna 30 jaar geleden heeft hij, samen met zijn vrouw Yvonne, het roer om gegooid. Met succes. In een ruim opgezette landgoedwinkel vind je bijzondere soorten zuivel en kaas. “Alles wordt ambachtelijk bereid, maar wel op een moderne manier.” Benieuwd hoe dat er aan toe gaat? Sluit dan eens aan tijdens één van de inlooprondleidingen.

Natuurzuiver rundvlees uit het Dinkeldal. Eerlijk en bereid met respect voor mens, dier, bodem en lucht. En een kijkje achter de schermen? “Altijd” verteld Harry Boomkamp. “Het is belangrijk dat een product transparant is.” Daar-naast proberen Harry en zijn vrouw Suze de pure smaak naar voren te brengen. De herkomst proeven, de malsheid en vooral de passie en liefde. “Mensen echt laten genieten van eten.”

1

2

3

1

2

3 4

5

6

PROEF bijzondere soorten zuivel en kaas

bio-weetJes

100% van de biologische

koeien in de zomer in de wei

staat?

Een veehouder een omschakel-

termijn van 2 jaar heeft voor

dat hij de melk als biologisch

mag leveren aan de biolo-

gische zuivelfabriek?

3% van de zuivelconsumptie

in Nederland is van biolo-

gische kwaliteit.

Kerrie-omelet met ShiitakeSnijd 1 rode paprika in dunne reepjes. Veeg 250 gram shiitake schoon en snijd ze in plakjes. Smelt boter in een braadpan. Smoor de shiitake, paprika en 1 ½ tl dragon in 5 minuten zachtjes gaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat het vocht verdampen. Klop 4 eieren los en met dit met 3 el koffieroom, 2 tl kerriepoeder en zout. Roer 1 el fijngesneden peterselie door het mengsel. Verhit boter in een koekenpan en bak een omelet van het eimengsel. Schep de shiitake op de omelet en klap hem dubbel. Tip: lekker met komkommersla en aardappels.Ingredienten:• 1 rode paprika• Shiitake 250 gram• 11/2 tl dragon • 4 eieren

• 3 eetlepels kerriepoeder• 1 eetlepel fijngesneden peterselie• Zout• Peper

13Ootmarsum-Dinkelland

Buffalo Farm TwenteBuffels in Twente!

De BölteIJsboerderij

SchabbinkBakkerij

Koeien wonen al generatielang op de boerderij van Alfons Blokhuis. In 2009 heeft hij gekozen voor een dier dat nog niet te zien was op het Twentse platteland: waterbuffels. In een winkel verkoopt hij de kaas en het vlees van de buffels. “Onze boerderij is uniek” verteld Alfons. “Hier lopen de buffels, worden ze gemolken en wordt de melk direct ambachtelijk verkaast tot Mozzarella. Dat vind je nergens anders in Nederland.”

Dieprood, romig geel en goed gevult. De ijssmaken van ijsboer Frans Steggink staan uitnodigend in de vitrine. “Alles zonder kleur-, geur- en smaakstoffen” zegt Frans trots. “In ons frambozenijs gaat meer dan 50% frambozen. De kleur die je ziet is van de vrucht zelf.” Wanneer je de 24 ijssmaken in de vitrine langsloopt, vallen een aantal smaken op. Je kunt er proeven van vlierbloesemijs, Engelse room of rafaello. Frans geeft aan al lang geleden te zijn gestopt met het tellen van de smaken, “maar de grens van 500 is al gepasseerd.”

Al 75 jaar is de bakkerij in familiebezit. Eigenaresse Nicole Schabbink is de derde generatie. “Het idee van een bakkerij uit opa’s tijd, daar heb ik altijd een goed gevoel bij gehad. De pure graansoorten gebruiken en die combineren met producten uit de streek.”Nicole wilde graag iets maken voor heel Twente. Naast het brood en banket vind je er daarom Twentse Geveltekenkoekjes.

4

ReceptRooster 50 g pijnboompitten in een pan. Maak in een plat, groot bord een bed van 20 g rucola. Snij 200g kipfilet in reepjes en bak ze in 2 eetlepels olijfolie. Snij kleine roosjes van 500 g broccoli en kook ze in kokend water beetgaar. Verdeel achtereenvolgens de broccoli, de kipreepjes en 2 bollen mozzarella di bufala in plakken over de rucola. Schenk het sap van een halve citroen over de salade, besprenkel dit met 4 eetlepels olijfolie en strooi de pijnboompitten er overheen. Ingredienten:• Pijnboompitten 50 gram• Rucola 20 gram• Kipfilet 200 gram• broccoli 500 gram• 2 bollen mozzarella di bufala • 1/2 citroen• 4 eetlepels olijfolie

5

6

ontdek deze bedrijven met je fiets!

frans steggink

Sagen (streekijsje!)

Yoghurt kersen

Vanille

Arretjescake

Stracciatella

defavoriete smaken van...

“Mensen zijn wel

een beetje vergeten

wat een echte

smaakbeleving is”

Proef onzemozzarella!

14

ReceptKUNSTen OP STRAAT Denekamp 6 augustusStraatartiesten van over de hele wereld komen naar Denekamp om te laten zien wat ze in huis hebben.

Tutti Italia19 en 20 meiEen weekend in Italiaanse sferen op het Nicolaasplein. Met Italiaanse auto’s, mode, reizen, muziek en hapjes.

Kerst en Kunst14 en 15 decemberÉén van de sfeervolste evenementen van het hele jaar. De besneeuwde straten en steegje van Ootmarsum staan helemaal in het teken van Kerst.

Proef Natuurlijk Twente11 en 18 meiEen culinaire fietstocht. Op je fiets door het glooiende landschap en onderweg proeven van streekproducten.

Hoffelijke Tuinen7 t/m 9 juni en 12 t/m 14 juliRondstruinen door de mooiste tuinen van Noordoost Twente.

Oldtimerdagen Tilligte3 en 4 augustusGenieten van blinkende oldtimers, oude ambachten en bijzondere stoom-machines.

Kunst in Ootmarsum23 t/m 25 augustusHet grootste openlucht kunstevenement van Nederland. Meer dan 200 kunstenaars uit binnen- en buitenland demonstreren, exposeren en verkopen hun werken.

Fashion Sunday15 septemberEen meterslange rode loper ligt door het centrum van Ootmarsum. Modeshows met de nieuwste herfst- en wintercollectie.

Eet en Beleef het Landleven 22 septemberOntdek wat het landleven te bieden heeft. Op het terrein van Openlucht-museum Ootmarsum.

evenementenkalender

grote evenementen

in ootmarsum-dinkellandvoor Je oP een riJtJe geZet!

Kijk voor meer informatie over deze én andere evenementen op www.ootmarsum-dinkelland.nl15Ootmarsum-Dinkelland

OOTMARSUM-DINKELLAND

Puur natuur en cultuur

LOCATIES:

ALGEMEEN:

VVV DENEKAMPOldenzaalsestraat 397591 GL DenekampTelefoon: 0541-351325info@vvvdenekamp.nl

VVV OOTMARSUMMarkt 97631 BW OotmarsumTelefoon: 0541-291214info@vvvootmarsum.nl

VVV agentschap WEERSELOHet Stift 137595 LE WeerseloTelefoon: 0541-291214info@vvvootmarsum.nl

VVV OOTMARSUM-DINKELLANDMarkt 97631 BW OotmarsumTelefoon: 0541-291214info@vvvootmarsumdinkelland.nl

Meer informatie en openingstijden op www.ootmarsum-dinkelland.nl

Ootmarsum-Dinkelland