Broodje best diverse, epos
description
Transcript of Broodje best diverse, epos
Recept:
Recept:
Broodje Best
VAV groepuw di partnersvers
VAV divers Etten-Leur Tel: 076-5043000 Fax: 076-5043025VDB divers Noordwijk Tel: 071-4020101 Fax: 071-4022014
Arts divers Heijen Tel: 0485-518388 Fax: 0485-518688VAV groepuw diverspartners
Amerikaans Broodje GemakBestrijk het brood met grillworstsalade (zie recept grillworstsalade)Strooi hierover de pizzakaas, vers gehakte uitjes, partjes tomaat, paprikareepjes rood/groen en gele reepjes paprika.
Italiaans Broodje GemakVermeng het gehakt met Italiaans gekruid 50 gram per kilo.Vermeng 1 deel rul gehakt met 1½ deel Pizzasaus. Bestrijk het brood met de pizzagehaktsaus. Strooi hierover verse ui, paprikareepjes rood/groen, partjes tomaat, ananasblokjes. Strooi hierover pizzakaas, Italiaanse tuinkruiden en / of beleg het brood met plakken kaas.
Javaans Broodje GemakVermeng 1 deel julienne gesneden fricandeau met 1 deel Satésaus.Beleg het brood met de fricandeau, satévulling.Strooi hierover gefruite uitjes fijn en afgespoelde, uitgelekte taugé
Deens Broodje GemakKruid het gehakt met Tortilla gekruid of Traiteurgehaktmix superieur.Vermeng 1 deel rulgaar gehakt met 1½ deel Deense sandwichsaus.Bestrijk het brood royaal met de gehaktsaus. Leg hierover plakjes dun gesneden katenspek. Strooi hierover verse uienringen en partjes tomaat.Garneren met Feestelijke decoratiemix of Italiaanse tuinkruiden.
Broodje SmulpaapKruid het gehakt met Tortilla gekruid 50 gram per kilo.Vermeng 1 deel rulgaar tortillagehakt met 1½ deel Tortillasaus.Bestrijk het brood met de tortilla-gehaktdressing. Beleg het brood met plakken tomaat, strooi hierover vers gehakte uien, pizzakaas en peterselie.
Duits Broodje GemakVermeng 1 deel zuurkool met 1½ deel Deense sandwichsaus. Beleg het broodje ruim met het mengsel en doe hier als decoratie plakjes rookworst en zwarte peper op.
PresentatieVoor presentatie het broodje kort afbakken in de oven tot de kaas is gesmolten.
ConsumentBroodje Best afbakken in de oven op 180°C gedurende 10 á 12 minuten.