Bismillah..Reaktor Organik Pimnas

5/28/2018 Bismillah..Reaktor Organik Pimnas

1/25

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

TRON (TEKNOLOGI REAKTOR ORGANIK) PENGOLAH SAMPAH

ORGANIK DAN KOTORAN TERNAK SEBAGAI PENGHASIL

MAKROORGANISME KAYA PROTEIN BAGI ITIK MANILA

BIDANG KEGIATAN:

PKM PENELITIAN

Diusulkan oleh:

Nur Azizah 11/320210/PT/06204

Zein Ahmad Baihaqi 11/313629/PT/06008

Janu Herjanto 12/331833/PT/06287

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS GADJAH

MADA YOGYAKARTA

2013


2/25


3/25

DAFTAR ISI

Kulit Muka ....................................................................................................... i

Halaman Pengesahan........................................................................................ ii

Daftar Isi ........................................................................................................... iii

Daftar Tabel......................................................................................................ivRINGKASAN .................................................................................................. 1

BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................... 2

A. JUDUL PROGRAM .......................................................................... 2

B. LATAR BELAKANG........................................................................ 2

C. PERUMUSAN MASALAH .............................................................. 3

D. TUJUAN ............................................................................................ 4

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN ................................................... 4

F. KEGUNAAN ...................................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 5

BAB III. METODE PENELITIAN .................................................................. 8

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................. 11

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 12

LAMPIRAN ..................................................................................................... 13

iii


4/25

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kebutuhan nutrisi itik berdasarkan fase umurnya ...................................07

Tabel 2. Kandungan Nutrien Bahan Pakan ...........................................................07Tabel 4. Susunan proporsi dan kandungan nutrien ransum ..................................08

Tabel 5. Anggaran Biaya Penelitian ......................................................................11

Tabel 6. Jadwal Kegiatan Program .......................................................................11

iv


5/25

RINGKASAN

Sampah maupun limbah tentunya dapat menjadi suatu masalah dan juga dapat

bermanfaat dalam memperkuat perekonomian masyarakat. Berbagai jenis sampahyang dihasilkan oleh rumah tangga serta limbah yang dihasilkan oleh ternak apabila

tidak dikelola secara baik dan benar, dapat berpotensi buruk pada ekonomi masyarakat

karena akan menyerap dana yang cukup besar untuk penanganannya baik dari segi

kebersihan, kesehatan maupun lingkungan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk

meghasilkan pakan alternatif kaya protein yang bersumber dari makroorganisme tanah

yang diperoleh melalui pengolahan hasil sisa sampah organik rumah tangga seperti

daun-daun kering, sisa makanan dan sayuran sisa serta ditambah dengan kotoran

ternak sebagai sumber mikrobia pengurai (starter) menggunakan suatu teknologi yang

kami sebut dengan Reaktor Pakan. Target dari penelitian ini yaitu makroorganisme

yang dihasilkan dari pengolahan sampah organik dan kotoran ternak dapat dijadikan

sebagai pakan sumber protein sebagai alternatif pengganti pakan konsentrat bagi

ternak unggas terutama entog atau itik manila. Metode yang digunakan yaitu

sampah organik dan kotoran ternak yang dicampur dengan tanah kemudian

dimasukkan kedalam Reaktor Pakan. Selama kurang lebih satu bulan, reaktor

tersebut akan menghasilkan berbagai macam makroorganisme yang dapat dikonsumsi

oleh ternak itik. Makroorganisme seperti cacing tanah jenisLumbricus,Pheretinadan

perionyx diberikan sebagai pengganti pakan konsentrat terutama dalam mencukupi

kebutuhan protein pada ternak itik. Sebanyak 100 ekor itik manila akan diteliti yang

dibagi menjadi 4 perlakuan, dengan variabel data yang akan diambil yaitu performans

ternak tersebut.

1


6/25

BAB I

PENDAHULUAN

A. JUDUL PROGRAMProgram kreativitas mahasiswa bidang penelitian ini berjudul TRON

(Teknologi Reaktor Organik) Pengolah Sampah Organik Dan Kotoran Ternak Sebagai

Penghasil Makroorganisme Kaya Protein Bagi Itik Manila.

B. LATAR BELAKANGLedakan penduduk yang pesat memberikan kontribusi perluasan lahan hunian.

Semakin luas suatu daerah pemukiman, semakin besar pula masalah yang

ditimbulkan, diantaranya adalah masalah sampah. Sampah berdampak pada manusia

dan lingkungan antara lain kesehatan, lingkungan dan sosial ekonomi. Salah satu

sampah yang banyak terdapat disekitar kota yaitu sampah pasar serta sampah rumah

tangga. Sampah pasar diantaranya sisa sayuran, buah-buahan yang terbuang, makanan,

dan daun-daun pembungkus makanan serta sampah rumah tangga seperti sisa

makanan sehari-hari dan daun-daun kering.

Sampah yang tidak dikelola dengan baik tentunya akan kian menumpuk,

sehingga mencemari lingkungan dan sebagai sumber penyakit yang pada gilirannya

akan menghambat laju gerak ekonomi masyarakat. Tidak hanya sampah yang dapat

menjadi masalah apabila tidak diolah dengan baik, limbah terutama dari ternak seperti

kotoran ternak maupun sisa pakan juga bisa menjadi masalah pencemaran lingkungan.

Disisi lain, sampah maupun limbah dapat juga menjadi salah satu sumberdaya penting

dalam mengangkat perekonomian masyarakat. Kondisi ini akan terjadi apabila sampah

dan limbah tersebut dapat dikelola secara profesional, yaitu dengan memilah sumber

bahan organik yang ada kemudian diolah menjadi bahan bakar/sumber energi maupun

menjadi pakan ternak.

Pakan merupakan biaya variabel terbesar dalam suatu usaha peternakan yang

dapat mencapai 70% dari total biaya variabel. Komponen utama yang dibutuhkan

dalam pakan adalah sebagai sumber energi, sumber protein, dan sumber vitamin dan

mineral. Industri perunggasan merupakan penyedia protein hewani utama di

Indonesia, menurut data Badan Pusat Statistik, tahun 2012 terdapat 44.356.543 ekor

itik dengan rata-rata pertumbuhan antara tahun 2012 sampai dengan 2013 sebesar4.41%. Konsumsi daging itik maupun unggas selain ayam pada tahun 2011 sebesar

2


7/25

0.05 kg/kapita/tahun. Daging itik saat ini mulai banyak peminatnya, hal ini bisa dilihat

dengan banyaknya rumah makan yang menyediakan menu daging itik. Sumber daging

itik bisa berasal dari itik betina afkir atau itik jantan yang sengaja dibesarkan untuk

pedaging. Permasalahan yang dihadapi pada usaha produksi daging itik adalah tidak

efisiennya dalam memanfaatkan pakan (Sinurat et al.,1993), sehingga biaya produksi

menjadi tinggi. Biaya produksi kira-kira 50% lebih tinggi dibanding dengan ayam

potong, yang disebabkan rasio konversi pakan yang tidak sebaik seperti pada ayam

potong (Yeong, 1994).

Berdasarkan hal diatas diperlukan adanya suatu pakan alternatif penyedia

sumber protein yang dapat diberikan pada ternak itik guna menekan biaya produksi

pada pakan. Pakan alternatif tersebut dapat dihasilkan melalui suatu pengolahan

menggunakan TRON (Teknologi Reaktor Organik) dimana didalamnya diisi dengan

berbagai macam sampah organik berasal dari pasar maupun rumah tangga dan kotoran

ternak yang kemudian dicampur dengan tanah. Dalam waktu kurang lebih satu bulan,

pengolahan menggunakan TRON kemudian menghasilkan berbagai macam

makroorganisme seperti cacing tanah yang dapat diberikan sebagai pakan sumber

protein pada ternak itik. Diharapkan TRON (Teknologi Reaktor Organik) dapat

menjadi suatu gambaran teknologi sederhana bagi masyarakat dan peternak pun dapat

lebih mandiri dan sejahtera dengan memanfaatkan potensi dari sampah maupun

limbah organik secara optimal dan menghasilkan pakan dengan biaya produksi yang

lebih murah.

C. PERUMUSAN MASALAH

Selama ini pengolahan sampah organik hanya menitikberatkan pada

pengolahannya menjadi pupuk kompos, padahal sampah maupun limbah dapat

dikelola menjadi bahan bakar/sumber energi dan pakan ternak yang baik. Hal ini akan

lebih bernilai ekonomis dan lebih menguntungkan. Melalui TRON (Teknologi

Reaktor Organik) sampah dan limbah yang telah dipilah kedalam bagian bahan

organik kemudian diolah untuk menghasilkan berbagai macam makroorganisme yang

dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak sumber protein alternatif guna menekan

biaya produksi pakan.

3


8/25

D TUJUAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan

makroorganisme hasil pengolahan TRON (Teknologi Reaktor Organik) terhadap

performan itik manila dan potensi pengembangan produk dilihat dari biaya

produksinya serta potensi pengolahan sampah dan limbah organik.

E LUARAN YANG DIHARAPKAN

Ledakan populasi penduduk yang berdampak pada tingginya tingkat

pencemaran lingkungan melalui sampah dan limbah menuntut adanya suatu teknologi

pengolahan yang ramah lingkungan serta rendah biaya produksi. Biaya variabel

terbesar pada suatu usaha peternakan terdapat pada biaya pakan. Pembuatan TRON

diharapkan dapat menekan biaya produksi pada pakan karena melalui pengolahan

bahan organik dari sampah dan limbah juga dapat menghasilkan suatu pakan sumber

protein tinggi bagi ternak, tanpa perlu membeli bahan pakan sumber protein dari

pabrik (pakan komersial).

F KEGUNAAN1. Sebagai pakan sumber protein alternatif pada itik manila.

2. Meningkatkan kemandirian akan bahan pakan.

3. Mengajak masyarakat untuk dapat mengolah sampah dan limbah bahan organik

menjadi hal yang lebih menguntungkan.

4.Menekan biaya produksi sehingga menjadi lebih murah.

4


9/25

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Itik Manila

Itik merupakan salah satu jenis unggas yang mempunyai peranan strategis untuk

menyediakan daging dan telur disamping ayam. Dibanding dengan bangsa itik

lainnya, itik manila mempunyai beberapa kelebihan, diantaranya adalah itik manila

lebih mudah beradaptasi terhadap lingkungan, tahan terhadap penyakit, mampu

mengeram dan mengasuh anaknya secara baik, mempunyai kualitas daging yang baik

dan mempunyai otot dada yang relatif besar (Srigandono, 1997). Itik Manila

mempunyai daya guna makanan yang cukup tinggi dalam merubah makanan yang

berkualitas rendah menjadi daging dan juga dapat memenfaatkan bahan makanan yang

berserat kasar tinggi (Hutabarat, 1982). Selain itu, bulu itik Manila khususnya bulu

sayap primer dan sekunder merupakan bahan baku yang dibutuhkan untuk industri

shuttle cock (Antawidjajaet al., 1995).

Sampah organik

Sampah menurut Ecolink (1996) adalah bahan yang terbuang atau dibuang dari

hasil aktivitas manusia maupun proses alam yang belum memiliki nilai ekonomis.

Berdasarkan atas dasar sifat biologis kimianya, sampah menurut Slamet (2000) dapat

dibedakan antara lain sampah yang dapat membusuk seperti sisa makanan, daun,

sampah sisa sayuran di pasar, sampah kebun, pertanian atau lebih dikenal dengan

istilah sampah organik, sampah yang tidak membusuk seperti kertas, plastik, karet,

gelas, logam yang lebih dikenal dengan istilah sampah anorganik.

Limbah kotoran ternak

Limbah peternakan dapat dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan, apalagi

limbah tersebut dapat diperbaharui (renewable) selama ada ternak. Limbah ternak

masih mengandung nutrisi atau zat padat yang potensial untuk dimanfaatkan. Limbah

ternak kaya akan nutrient (zat makanan) seperti protein, lemak, bahan ekstrak tanpa

nitrogen (BETN), vitamin, mineral, mikroba atau biota, dan zat-zat yang lain

(unidentified subtances). Limbah ternak dapat dimanfaatkan untuk bahan makanan

ternak, pupuk organik, energi dan media pelbagai tujuan (Sihombing, 2002).

Penggunaan feses sapi untuk media hidupnya cacing tanah, telah diteliti

menghasilkan biomassa tertinggi dibandingkan campuran feces yang ditambah bahanorganik lain, seperti feses 50% + jerami padi 50%, feses 50% + limbah organik pasar

5


10/25

50%, maupun feses 50% + isi rumen 50% (Farida, 2000). Pemanfaatan limbah usaha

peternakan terutama kotoran ternak sebagai pupuk organik dapat dilakukan melalui

pemanfaatan kotoran tersebut sebagai pupuk organik. Penggunaan pupuk kandang

(manure) selain dapat meningkatkan unsur hara pada tanah juga dapat meningkatkan

aktivitas mikrobiologi tanah dan memperbaiki struktur tanah tersebut.

Pengolahan sampah dan limbah organik

Selama ini pengolahan sampah organik hanya menitikberatkan pada pengolahan

sampah organik menjadi pupuk kompos, padahal sampah dapat dikelola menjadi

bahan bakar/sumber energi dan pakan ternak yang baik. Hal ini akan lebih bernilai

ekonomis dan lebih menguntungkan. Bila sampah organik langsung dikomposkan

maka produk yang diperoleh hanya pupuk organik. Namun bila diolah menjadi pakan,

sampah tersebut dapat menghasilkan daging pada ternak dan pupuk organik dari

kotoran ternak. Dengan demikian nilai tambah yang diperoleh akan lebih tinggi

sekaligus dapat memecahkan pencemaran lingkungan dan mengatasi kekurangan

pakan ternak (Bestari et al., 2011).

Caranya yaitu, bahan organik (limbah organik), seperti sisa sayur-sayuran,

dedaunan ditambahkan dengan kotoran hewan. Proses pengolahan ini mempunyai

beberapa keuntungan yaitu dapat mengurangi pencemaran lingkungan, menghasilkan

pupuk organik dan menghasilkan cacing yang menjadi sumber protein hewani bila

digunakan sebagai pakan ternak. Bahan organik ini tidak dapat langsung digunakan

atau diberikan kepada cacing, tetapi harus dikomposkan atau difermentasikan.

Caranya adalah dengan membiarkannnya sekitar satu minggu. Kerja sama antara

cacing tanah dengan mikroorganisme didalam tanah memberi fakta bahwa proses

penguraian bahan organik bisa berjalan dengan baik. Walaupun sebagian besar proses

penguraian dilakukan oleh mikroorganisme tetapi kehadiran cacing tanah dapatmembantu proses tersebut karena bahan-bahan yang akan diurai oleh mikroorganisme

telah diurai lebih dahulu oleh cacing. Dengan demikian, kerja mikroorganisme

menjadi lebih efektif dan lebih cepat (Indriyani, 2011)

Cacing tanah hidup dengan menguraikan bahan organik. Bahan organik ini

menjadi bahan makanan bagi cacing tanah. Untuk memberikan kelembapan pada

media bahan organik perlu ditambahkan kotoran ternak atau pupuk kandang. Selain

memberi kelembapan, pupuk kandang juga menambah karbohidrat terutama selulosa

6


11/25

dan merangsang kehadiran mikroba yang menjadi makanan cacing tanah (Indriyani,

2011).

Kebutuhan nutrien Itik

Kebutuhan nutrisi itik adalah jumlah zat makanan yang diperlukan tubuh itik

untuk melakukan aktivitas hidupnya. Besarnya jumlah pakan yang dikeluarkan atau

diserap itik untuk mencukupi kebutuhan hidupnya tergantung dari faktor-faktor yaitu

kesehatan itik, jenis dan kualitas bahan pakan dan waktu yang digunakan untuk

menyerap nutrisi.

Tabel 1. Kebutuhan nutrisi itik berdasarkan fase umurnya

Unsur Nutrisi starter grower layer

Protein (%) 20-22 14-15 17-18Energi Metabolisme (kkal) 3000 2800 2900

Serat Kasar (%) 4-7 6-9 6-9

Lemak (%) 4-7 3-6 4-7

Mineral:0.90 0.80 2.80Kalsium (%)

Fosfor (%) 0.70 0.70 0.50

Asam amino:0.40 0.35 0.30Lisin (%)

Metionin (%) 1.10 0.25 0.70

Triptophan (%) 0.24 0.20 0.20

(Supriyadi, 2010)

Tabel 2. Kandungan Nutrien Bahan Pakan

Bahan baku ME PK(%) SK Ca(%) P (%) harga

(Kcal/kg)

Jagung 3350 8.9 3.78 0.02 0.23 4200

Onggok 3200 2.5 28.33 0.32 0.03 1400

Menir 2216 32.4 10.67 0.03 0.4 4500

kedelai

1790 10 20.54 0.03 0.2 3300Kleci

Lamtoro 0 23.4 21.3 1.4 0.21 1000Daun 0 20 21.2 0.99 0.56 2500

singkong0 13.25 24.99 3.53 0.3 4000enceng

gondok0 68 1.2 0.55 1 0cacing

tanah

(Hartadiet al., 2005)

7


12/25

BAB III

METODE PENELITIAN

Penelitian ini dilaksanakan di Klakah Kidul, Sendang Tirto, Berbah Sleman

selama 5 bulan. Analisis laboratorium dilakukan di Laboratorium Hijauan Makanan

Ternak dan Pastura Fakultas Peternakan UGM Yogyakarta

1. Pembuatan TRON

Bambu dipotong-potong dengan panjang 2 meter dengan lebar 5 cm. setelah

dipotong, sebanyak 20 bambu direkatkan secara melingkar membentuk tabung

dengan alas dan tutupnya terbuka.

2. Pengolahan sampah organik dan kotoran ternak

Sampah organik seperti daun-daun kering, sampah sisa sayuran, sisa makanan

dicampur dengan tanah yang kemudian ditambahkan dengan kotoran ternak (feses

sapi dan ekskreta unggas) dimasukkan kedalam TRON yang kemudian didiamkan

selama satu minggu.

3. Analisis Proksimat Bahan Pakan

Analisis proksimat bahan pakan yang akan digunakan yaitu pakan legum seperti

daun singkong, lamtoro dan enceng gondok meliputi serat kasar (SK), lemak kasar

(LK), protein kasar (PK), bahan kering (BK) dan bahan organik (BO) (AOAC,

2005).

4. Formulasi Ransum

Disiapkan bahan-bahan pakan yang akan digunakan dalam pembuatan ransum.

Dibuat 5 jenis ransum dengan formulasi yang berbeda pada sumber proteinnya.

Pakan A yaitu dengan pemberian konsentrat campuran sedangkan pakan B yaitu

dengan pemberian makroorganisme tanah.

Tabel 3. Persentase perbandingan kandungan bahan pakan

Ransum Pakan A (%) Pakan B (%)

1 0 1002 50 50

3 100 0

Tabel 4. Susunan proporsi dan kandungan nutrien ransum

PAKAN A 0:100%ME

Bahan baku proporsi (Kcal/kg) PK(%) SK Ca(%) P (%) hargaJagung 47 1574.5 4.183 1.7766 0.0094 0.1081 1974

Onggok 11 352 0.275 3.1163 0.0352 0.0033 154

8


13/25

Menir kedelai 21 465.36 6.804 2.2407 0.0063 0.084 945

Kleci 14 250.6 1.4 2.8756 0.0042 0.028 462

Lamtoro 3 0 0.702 0.639 0.042 0.0063 30Daun

50singkong 2 0 0.4 0.424 0.0198 0.0112enceng

80gondok 2 0 0.265 0.4998 0.0706 0.006

PAKAN B 50%:50%ME

Bahan baku proporsi (Kcal/kg) PK(%) SK Ca(%) P (%) harga0.0701

1281Jagung 30.5 1021.75 2.7145 1.1529 0.0061 50.0013

63Onggok 4.5 144 0.1125 1.27485 0.0144 50.0013

202.5Menir kedelai 4.5 99.72 1.458 0.48015 5 0.018

Kleci 7 125.3 0.7 1.4378 0.0021 0.014 2310.0031

15Lamtoro 1.5 0 0.351 0.3195 0.021 5Daun

25singkong 1 0 0.2 0.212 0.0099 0.0056enceng

40gondok 1 0 0.1325 0.2499 0.0353 0.003

cacing tanah 50 0 34 0.6 0.275 0.5 0

PAKAN C 100%:0%ME

Bahan baku proporsi (Kcal/kg) PK(%) SK Ca(%) P (%) harga

Lamtoro 5 0 1.17 1.065 0.07 0.0105 50Daun

125singkong 5 0 1 1.06 0.0495 0.028enceng

200gondok 5 0 0.6625 1.2495 0.1765 0.015

cacing tanah 85 0 57.8 1.02 0.4675 0.85 0

5. Analisis Proksimat

Analisis proksimat dilakukan kembali pada produk jadi dengan 5 komposisi yang

berbeda tersebut.Meliputi serat kasar (SK), lemak kasar (LK), protein kasar (PK),

bahan kering (BK) dan bahan organik (BO) (AOAC, 2005).

6. Pemeliharaan Itik

Itik yang digunakan dalam pemeliharaan yaitu Itik Manila atau yang terkenal

dengan sebutan entog dengan menggunakan kandang starter (itik umur 1 -4

minggu) dan kandang sederhana bagi itik umur 5-10 minggu. Tiap petak kandang

dilengkapi dengan tempat pakan dan air minum. Digunakan 105 ekor entog

9


14/25

dengan 3 perlakuan (ransum pakan yang berbeda) sehingga setiap kandang terdiri

atas 35 ekor entog dengan 5 replikasi dimana tiap replikasi berisi 7 ekor entog.

7. Analisis Data

Data pertumbuhan masing-masing entog (ADG, FCR, dan FI) yang diperoleh

dianalisis variansi pola searah, kemudian bila ada perbedaan nyata dilanjutkan

dengan ujiDuncans New Multiple Range Test(DMRT)

10


15/25

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 ANGGARAN BIAYA

Tabel 5. Anggaran Biaya PenelitianJenis Pengeluaran Biaya

Sewa Laboratorium (@1orang=Rp 75.000) Rp 300.000,00Analisis Proksimat 8 sampel (@1 sampel 400.000) Rp 3.200.000,00Masker dan sarung tangan medis Rp 100.000,00

Pembuatan Kandang Sederhana Rp 800.000,00

Peralatan Kandang Rp 500.000,00

Sewa Lahan 5 bulan Rp 1.000.000, 00

Pembelian DOD 105 ekor (@7500) Rp 787.500,00

Biaya obat dan vitamin Rp 100.000,00

Biaya Pakan Fase Starter (1-2 minggu) Rp 350.000,00

Biaya pakan fase grower-finisher Rp 3.500.000,00

biaya pakan legum Rp 500.000,00

Listrik 3 bulan Rp 150.000,00

Logbook dan alat tulis Rp 50.000,00Biaya Operasional Rp 212.500,00

Biaya perjalanan ke lokasi penelitian dan toko pakan Rp 500.000,00

-Lain lainRp 150.000,00Analisis hasil dan pembuatan laporan

Dokumentasi dan poster Rp 300.000,00

Total biaya anggaran Rp 12.500.000,00

4.2 JADWAL KEGIATAN

Tabel 6. Jadwal Kegiatan Program

Tahapan Kegiatan Bulan Ke-

1 2 3 4 5Persiapan

X Persiapan laboratorium, kandang dan perlengkapannya

Persiapan TRON X Persiapan alat dan bahan penelitian X

Pemesanan bahan pakan dan DOD X

Pelaksanaan Analisis Proksimat X X

Pemeliharaan Itik X X X X

Pemanenan Itik XPenyelesaian Data hasil penelitian X

Analisis data X

Penarikan kesimpulan X Pembuatan laporan X Penyerahan laporan

X

11


16/25

DAFTAR PUSTAKA

Antawidjaja, T., B. Wibowo, S. Iskandar, E. Juarini dan E. Masbulan. 1995. Pengaruh

pencabutan bulu sayap terhadap produktivitas entok (Cairina moschata) di

pedesaan. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Peternakan. Balai

Penelitian Ternak. Bogor. 386-388.

AOAC. 2005. Official Method of Analysis of the Association of Official Analitycal

Chemists. 18th

ed. Maryland: AOAC International. United States of America:

William Harwitz (ed).

Bestari, J, Thalib, A. & Hamid, H. 2011. Pengaruh kombinasi pemberian pakan silase

jerami padi cairan rumen kerbau dan molase terhadap pertambahan bobot

badan sapi peranakan ongole. Seminar nasional Peternakan dan Veteriner, hal.

242-250. Badan Litbang Pertanian, Departemen Pertanian, Bogor.

Ecolink. 1996. Penanganan dan Pengelolaan Sampah. Gramedia. Jakarta.

Farida E. 2000. Pengaruh Penggunaan Feses Sapi dan Campuran Limbah Organik

Lain Sebagai Pakan atau Media Produksi Kokon dan Biomassa Cacing Tanah

Eisenia foetida savigry. Skripsi Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak.

IPB, Bogor.

Hartadi, Hari, Soedomo Reksohadiprojo, dan Allen D Tillman. 2005. Tabel

Komposisi Pakan untuk Indonesia. Yogyakarta: Gadjah Mada University

Press.

Hutabarat, P.H. 1982. Genotype x Nutrition Interactions in Growth and Laying

Performance of Duck. Ph.D. Thesis. University of Philippines at Los Banos.

Indriyani,Y.H. 2011. Membuat Kompos Kilat. Penebar Swadaya. Jakarta

Sihombing D T H. 2000. Teknik Pengelolaan Limbah Kegiatan/Usaha Peternakan.

Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Lembaga Penelitian, Institut Pertanian

Bogor.

Sinurat, A.P., Miftah dan T. Pasaribu. 1993. Pengaruh sumber dan tingkat energi

ransum terhadap penampilan itik jantan lokal. Proc. Seminar Penelitian dan

Pengembangan Ternak. Balitnak, Ciawi, Bogor.

Slamet. 2000. Klasifikasi dan Penggolongan Jenis Sampah. Gramedia. Jakarta.

Srigandono, B. 1997. Produksi Unggas Air. Gadjah Mada University Press.

Yogyakarta.Yeong, S.W. 1994. Promoting growth efficiency in ducks. Poult. Int.(July).

12


17/25

LAMPIRAN

Lampiran I Biodata

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Nur Azizah

2 Jenis Kelamin P

3 Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan

4 NIM 11/320210/PT/06204

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jombang, 14 Januari 1993

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 085732367707

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama InstitusiSDN Mts AT-TAUFIQ MA AL-BAIRUNY

KEBONTEMU I

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah Waktu dan

No / Seminar Judul Artikel Ilmiah Tempat

1

2

3

D.Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasiatau institusi lainnya)

Institusi PemberiNo. Jenis Penghargaan Penghargaan Tahun

1

2

3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

ketidak- sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Penelitian Universitas Gadjah Mada.

Yogyakarta, 20 Oktober 2013

Nur Azizah
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]


18/25

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Zein Ahmad Baihaqi

2 Jenis Kelamin L


4 NIM 11/312629/PT/06008

5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri, 14 Juni 1993




SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Blabak 4 MTsN Kediri 2 MAN Kota Kediri 3

Jurusan - - IPA





1

2

3


Institusi Pemberi

No. Jenis Penghargaan Penghargaan Tahun

1

2

3







Zein Ahmad Baihaqi

14


19/25

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Janu Herjanto

2 Jenis Kelamin L


4 NIM 12/331833/PT/06287

5 Tempat dan Tanggal Lahir Metro, 07 januari 1994




SD SMP SMA

Nama Institusi SD Pertiwi Teladan SMP N 1 Metro SMA N 1 Metro

Jurusan IPA





1

2

3


Institusi Pemberi

No. Jenis Penghargaan Penghargaan Tahun

1

2

3







Janu Herjanto

15


20/25

Lampiran II Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang

Material

Justifikasi

Kuantitas

Harga

KeteranganPemakaian Satuan (Rp)Bambu, Kayu, tali pembuatan 1000 patok 800 3 kandang

kandang perlakuan,

masing-masing

perlakuan terdiri

dari 5 replikasi

berisi 7 ekor itik

Masker dan sarung Analisis 2 pak 50000

tangan laboratorium

tempat pakan peralatan 20 5000

tekniskandang

tempat minum peralatan 40 5000teknis

kandang

timbangan pakan menimbang 1 buah 150000jumlah

pakan

selang air instalasi air 1 gulung 50000

minum

sewa lahan pemeliharaan 20m 10000

ternak

sewa laboratorium analisis 4 orang 75000

daging

analisis proksimat analisis 8 sampel 400000sampel bahan pakan sampel

bahan pakan

logbook dan alat tulis pencatatan 1 pak 50000

jadwal,teknis serta

data

penelitian

listrik pemanas 3 bulan 50000

kandang

SUB TOTAL(Rp) Rp 6.100.000,00

16


21/25

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Keterangan

Pemakaian Satuan (Rp)

pembelian DOD

Ternak

penelitian 105 ekor 7500obat dan usaha kesehatan 1 pak 100000vitamin ternak

pakan fase pakan 1 sak 350000starter pabrikan/pakan

adaptasi awalpakan fase pakan 10 sak 350000

grower- pemeliharaan

finisher

pakan pakan tambahan 50 kg 10000 pakanlegum legum:lamtoro,

daun singkongdan enceng

gondok

SUB TOTAL (Rp) Rp 5.237.500,00

3. Perjalanan

Material

Justifikasi

Kuantitas

Harga

KeteranganPerjalanan Satuan (Rp)

Perjalanan ke lokasi 4 orang 100000

desa Klakah pemeliharaanKidul, Sendang ternak

Tirto, Berbah

perjalanan ke pembelian 4 orang 25000toko pakan pakan fase

ternak starter-finisher

SUB TOTAL (Rp) 500000

4. Lain-lain

MaterialJustifikasi

Kuantitas

Harga

KeteranganSatuan (Rp)

Operasional peralatan 10 kg 21250kandang penunjang

(sekam) pemeliharaan

ternak

17


22/25

analisis hasil pelaporan hasil 150000dan penelitian

pembuatan

laporan

Dokumentasi dokumentasi 300000

dan poster dan publikasi

penelitian

SUB TOTAL (Rp) Rp 662.500,00

Total (Keseluruhan) Rp 12.500.000,00


23/25

Lampiran III Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

Alokasi WaktuBidang (jam/minggu)

No Nama / NIM Program Studi Ilmu Uraian Tugas

1. Nur Azizah Ilmu dan Nutrisi 360jam/20 Pembuatan kandang,Industri Makanan minggu pemberian pakan dan

Peternakan Ternak minum, pencampuran

pakan, penimbangan

ternak, uji daging,

sanitasi kandang,

pembuatan brooder,

pembelian pakan

konsentrat, pembelian

timbangan dan selang

air, pembelian vitamin

dan obat.

Zein Ahmad Ilmu dan Ilmu dan 360jam/20 Pembuatan kandang,Baihaqi Industri Industri minggu pemberian pakan dan

Peternakan Peternakan minum, pencampuran

pakan, penimbangan

ternak, uji daging,

3sanitasi kandang,

pembuatan brooder,

pembelian pakan

legum, pembuatan

TRON, pembelianDOD

19


24/25

Janu Herjanto Ilmu dan Ilmu dan 360jam/20 Pembuatan kandang,Industri Industri minggu pemberian pakan dan

Peternakan Peternakan minum, pencampuranpakan, penimbangan

ternak, uji daging,

sanitasi kandang,

4 pembuatan brooder,pembelian pakan fasestarter, penyediaan

sampah organik dan

limbah organik,

dokumentasi dan

poster.

20


25/25

Lampiran IV Surat pernyataan Ketua Peneliti/Pelaksana

22

Bismillah..Reaktor Organik Pimnas

Documents

Transcript of Bismillah..Reaktor Organik Pimnas