Bie r Appenzeller Lager Appenzeller Special Appenzeller, alkoholfrei Stange, klein/gross Panaché, klein/gross Appenzeller Weisse Weizenbier

5 dl 6.00 3,3 dl 4.50 3,3 dl 4.50 3 dl 4.50 5 dl 5.70 3 dl 4.50 5 dl 5.70 5 dl 6.80

Wein In unserem Weinkeller finden Sie eine schöne Auswahl an feinen Weinen. Nehmen sie sich Zeit und finden Sie den perfekten Wein zu ihrem Essen. Weisswein offen Rosé offen Rotwein offen

1 dl 6.00 1 dl 7.50 1 dl 6.00

Aper i t i f e , B i t te r & L iköre Campari orange Cynar Martini bianco/rosso Averna Ramazotti Appenzeller Fernet Branca Sambuca Pastis Amaretto di Saronno Baileys Irish Crème Prosecco Grappa Grappa Nonino Grappa di Barola Paesanella Grappa di Amarone Paesanella Brand y Carlos Vecchia Romagna La Vielle Prune Calvados

23 % / 4 cl 8.50 16,5 % / 4 cl 6.50 15 % / 4 cl 6.50 34 % / 4 cl 6.50 30 % / 4 cl 6.50 29 % / 4 cl 6.50 42 % / 4 cl 6.50 42 % / 4 cl 6.50 45 % / 4 cl 7.00 28 % / 2 cl 7.50 17 % / 4 cl 7.50 1 dl 8.50 41 % / 2 cl 8.50 41 % / 2 cl 7.50 41 % / 2 cl 9.00 40 % / 2 cl 9.50 40 % / 2 cl 7.50 40 % / 2 cl 8.50 40 % / 2 cl 8.50

H A U P T S P E I S E N

Warme Ger ichte Penne all'arrabiata 16.50 Hausgemachte scharf-süssliche Tomatensauce

Penne nach Art des Hauses 24.50 Kalbfleischstreifen mit Steinpilzen, Tomaten und Basilikum an Rahmsauce verfeinert mit Parmesansplitter

Spaghetti aglio e olio mit Peperoncino 17.50 mit Knoblauch und Pepperoncino an Extra Vergine Olivenöl

Taglierini mit Meeresfrüchten 33.50 mit Crevetten, Jakobsmuscheln und frischen Tomaten, verfeinert mit Extra Vergine Olivenöl

Spaghetti al carbonara 22.50 Der Klassiker − Speck und Eier

Pappardelle mit Lachs 26.50 mit feiner Rahmsauce

Safranrisotto mit Steinpilzen 26.50

Rösti mit Speck und Spiegelei 24.50 Hausgemachte Teigwaren !

Gnocchi Broccoli mit frischem Broccoli an Tomatenrahmsauce

Cannelloni mit Ricotta und Spinat heiss aus dem Holzofen, überbacken mit Mozzarella

Cannelloni mit Rindfleisch heiss aus dem Holzofen, überbacken mit Mozzarella

Caramelle Teigwaren-Bonbons gefüllt mit Steinpilzen und Mascarpone verfeinert mit Trüffelöl an Rahmsauce

Malfatti Riesen-Gnocchi aus Ricotta und Spinat an Salbeibutter

24.50

22.50

23.50

26.50

25.50

F is chger i ch te Seezunge 48.50 saftig vom Grill

Zanderfilet 38.50

Riesencrevetten vom Grill 39.50 mit Knoblauchbutter, Basilikum, Cherry Tomaten und Oliven

Eglifilet 36.50 mit Mandelsplittern F le i s chger i ch te Schweinspiccata 29.50 Schweinsschnitzel im knusprigen Eier-Parmesan-Mantel

Saltimbocca Romana 35.50 Kalbsschnitzel mit Rohschinken und frischer Salbei

Kalbsschnitzel 36.50 an Zitronensauce

Kalbs-Cordon-Bleu 37.50 Hausgemacht, mit Vorderschinken vom Schwein und würzigem Bergkäse

Züri Gschnätzlets 36.50 Kalbsgeschnätzeltes an feiner Rahmsauce mit goldig gebratener Rösti

Rindsfilet 49.50 an grüner Pfeffersauce Be i l agen Risotto, Polenta, Rosmarin-Kartoffeln, Nudeln, Gemischtes Gemüse, Pommes frites Zu den Fisch- und Fleischgerichten ist eine Beilage im Preis inbegriffen eine zusätzliche Beilage 6.00

Rösti 6.00 Für unsere Kle inen Kinder-Schnipo 14.50 Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites

Spaghetti oder Penne 10.00 an Butter oder Tomatensauce

Pizza Bambino 10.00 Margherita oder Prosciutto Fleischdeklaration: Poulet aus CH, Ungarn, Brasilien. Kalb, Rind und Schwein aus CH.

H O L Z O F E N P I Z Z E N Margherita 17.50 mit Tomaten, Mozzarella, Oregano Tonno 19.50 mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln, Oregano Napoli 18.50 mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano Prosciutto e Funghi 22.50 mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano Kikiriki 19.50 mit Tomaten, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Oregano Gorgonzola 21.50 mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano Fiorentina 19.50 mit Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oregano Paesana 23.50 mit Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Oregano Macarena 22.50 mit Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken, Oregano Speck 23.50 mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Oregano Calzone 22.50 mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano Capricciosa 23.50 mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Champignons, Oregano Quattro Stagioni 24.50 mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Oregano Carpaccio 26.50 mit Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Rucola, Parmesan, Oregano Parma 26.50 mit Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Oregano Berg 26.50 mit Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Oregano Vegi 21.50 mit Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Oregano

V O R S P E I S E N Ka l te Vorspe i sen Bruschetta 9.50 Tomatenwürfel an Knoblauch, Basilikum und Extra Vergine Olivenöl auf geröstetem Brot

Bruschetta mit Steinpilzen 14.50 Steinpilzwürfel an Knoblauch, Basilikum und Extra Vergine Olivenöl auf geröstetem Brot

Tintenfischcarpaccio 23.50 Hauchdünnes Carpaccio vom Tintenfisch an feiner Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

Rindscarpaccio 24.50 Hauchdünnes Carpaccio vom Rind an feiner Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette, mit Ruccola und feinen Parmesanspänen Suppen Tagessuppe 11.50 Lassen sie sich jeden Tag von einer unserer frisch zubereiteten Suppen überraschen

Tomatencremesuppe 11.50 Sa la te Grüner Salat 9.50

Gemischter Salat 11.50

Tomatensalat Caprese 14.50

Burrata mit Randen Carpaccio 16.50 Frische Randen mit cremiger Burrata auf Ruccolabeet Nüsslisalat mit lauwarmen Steinpilzen 14.50

Nüsslisalat mit Ei 13.50 an französischer Salatsauce Fenchelsalat mit gebratenen Crevetten 22.50 an fruchtiger Orangenvinaigrette

UNSER WINTERANGEBOT Bündner Gerstensuppe

12.50

Entenleberterrine mit Apfel-Zimt-Kompott 27.50 und geröstetem Feigenbrot

Thunfischtartar und Carpaccio auf 24.50 asiatischem Gemüsesalat Burrata mit Trüffel auf Randen-Carpaccio 16.50 Rinds-Carpaccio und Tartar an Linsenvinaigrette 24.50

Wolfsbarschfilet und Riesencrevetten auf 43.50 Champagnerkraut an Safransauce mit Zitronenrisotto Kalbshaxe mit Saisongemüse und Safranrisotto 42.50 Duett von Kalbssteak und Kalbskopfbäggli 48.50 mit Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln Pizza Mario mit Rösti, Speck und Racklett-Käse 26.50 Gebackenes Joghurt mit Passionsfruchte 13.50

(

G E T R Ä N K E Sof td r inks Mineralwasser Arkina 5 dl 5.50 Coca-Cola/Zero 3,3 dl 4.50 Rivela rot/grün/blau 3,3 dl 4.50 Sprite 3,3 dl 4.50 Sinalco 3,3 dl 4.50 Traubensaft 2 dl 4.50 Schweppes Tonic 2 dl 4.50 Bitter Lemon 2 dl 4.50 Apfelschorle 3,3 dl 4.50 Apfelsaft 3,3 dl 4.50 Orangensaft 2 dl 4.50 Tomatensaft 2 dl 4.50 Rittergold 5 dl 6.20 Thurella 5 dl 6.20 Bachtel Gold 5 dl 6.20 Diverse offene Getränke 3 dl 4.00

5 dl 5.00 Liter Mineral 1 l 9.50 1 Karaffe Hahnenwasser mit versch. Früchten 1 l 4.00 Warme Get ränke Kaffee Crème 4.20 Espresso 4.20 Doppelter Espresso 6.50 Cappuccino 5.50 Diverse Tee 4.20 Ovomaltine/Caotina 4.50 Latte Macchiato 5.80 Warme Get ränke mit Alkoh o l Coretto Grappa Kaffee Lutz Kaffee Fertig Kräuter Lutz Kräuter Fertig Pflümli Lutz Pflümil Fertig Zwetschgen Lutz Zwetschgen Fertig Huuskafi

40 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 5.80 37,5 % 7.50