Bestel nu bij uw slager!

VOORGERECHTEN

Tunnel patés 16101 Reebokpaté met kastanjes ± 1000 gr. staaf € 21.50 kg

16102 Fazantpaté met armagnac ± 1000 gr. staaf € 22.95 kg

16103 Wildzwijn paté met pruimen ± 1000 gr. staaf € 21.50 kg

Kwartel vers/diepvries 34106 Kwartel eitjes per 18 st 18st p/tray € 4.50 st.

34162 Kwartelboutjes per kg vacuüm € 28.50 p/kg

34713 Kwartel diepvries 4x180gr 4st op schaal € 3.50 st. (per st)

Gerookte gerechten 35418 Gerookte canardfilet ± 300-350 gr. vacuüm € 31.50 kg

44480 Gerookte herten ham ± 1400-1600 gr. vacuüm € 39.50 kg

46480 Gerookte wildzwijn ham ± 500-600 gr. vacuüm € 36.50 kg

37418 Gerookte gansfilet ± 280-300 gr. vacuüm € 33.50 kg

10419 Gerookte Kalkoenfilet ± 800 gr. vacuüm € 19.50 kg

21480 Gerookte Lams ham ± 1200-1500 gr. vacuüm € 28.50 kg

Vette eend/ganse levers 35797 Vette eendenlever ± 500 gr. vacuüm € 49.95 kg

37197 Vette ganse lever ± 400/500 gr. vacuüm € 69.95 kg

SPECIALITEITEN VOOR DE FIJNE KEUKEN

Ganzenvet in blik 71101 Ganzenvet blik 1 liter € 13,50 st.

71108 Eenden rilette pot 250gr € 9.50 st.

HOOFDGERECHTEN

Franse kipspecialiteiten 31713 Poussins (Franse piepkuikens) ± 550 gr. p/2st verpakt € 11,50 kg

7112 Maïskip heel ± 1200 gr. los verpakt € 8.25 kg

7117 Maïskip filet suprême ± 200-220gr. p/2st vacuüm € 16.25 kg

9113 Poule noir (Franse scharrelkip) ± 1500 gr. los verpakt € 9.95 kg

9413 Scharrelkip (Sterkip) ± 1300 gr. los verpakt € 9.95 kg

Tam konijn 41713 Tam konijn gekranst diepvries ± 1,5/2,5 kg per stuk € 13.95 kg

41739 Tam konijn filet diepvries ± 600 gr. vacuüm € 28.50 kg

41757 Tam konijn bout diepvries ± 2x300 gr. per 2st. € 14,95 kg

Haas 43713 Haas heel diepvries ± 2500 gr. p/st vacuüm € 18.50 kg

43745 Haas filet diepvries ± 160 gr. p/st vacuüm € 59,95 kg

43749 Haas rug groot diepvries ± 500 gr. p/st vacuüm € 42,50 kg

43761 Haas bout groot diepvries ± 2x400 gr. p/2st vacuüm € 19,95 kg

43792 Haas schoudervlees blokjes 2x2 cm ± 1000 gr. p/kg vacuüm € 19,95 kg

HOOFDGERECHTEN

Hert 44680 Hertenbiefstuk ± 180-200 gr. p/st. vacuüm € 37,50 kg

44729 Herten rug filet portie ± 180-200 gr. p/st. vacuüm € 61.50 kg

44791 Herten sukadelapje ± 200 gr. p/st vacuüm € 32,50 kg

44726 Hertenrollade diepvries ± 1000 gr. p/st vacuüm € 19.95 kg

44746 Herten frenched racks diepvries ± 1200gr p/1st vacuüm € 44,95 kg

44792 Herten poulet blokjes 2x2 cm ± 1000 gr. p/kg vacuüm € 19,95 kg

44795 Hertenbotten gezaagd (voor wild bouillon) ± 1000 gr. p/kg vacuüm € 7,50 kg

Lamsvlees 21737 Lamshaasjes ± 600 gr. vacuüm € 47,50 kg

21738 Lams nekfilet ± 800 gr. vacuüm € 29.50 kg

21739 Lamsfilet ± 800-1000gr vacuüm € 47.50 kg

21746 Lams Frenched Racks ± 800 gr. p/st. vacuüm € 47.95 kg

21747 Lams koteletten ± 1000gr. ZAV verpakt € 28,50 kg

21773 Lams achter schenkels (3st vac.) ± 1000 gr. vacuüm € 18,50 kg

21778 Lamsbout schijven (2st) ± 400 gr. p/2st vacuüm € 29,95 kg

21779 Lamsbout met been ± 1000 gr. p/st. vacuüm € 17.50 kg

21780 Lamsbout zonder been ± 1000-1200g. p/st vacuüm € 22.50 kg

21782 Lamsbout blokjes 2x2 ± 1000 gr. p/kg vacuüm € 25.95 kg

21783 Lams chumps ± 750 gr. vacuüm € 28.50 kg

21788 Lamsschouder zonder been ± 1000 gr. p/st vacuüm € 21.50 kg

21789 Lamsschouder met been ± 1200 gr. p/st vacuüm € 16.95 kg

HOOFDGERECHTEN

Ree 45726 Ree rollade diepvries ± 1000gr. p/st vacuüm € 24,95 kg

45739 Reerugfilet streng + topvlies diepvries ± 800gr. p/st vacuüm € 65.00 kg

45749 Reerug diepvries ± 1500-2500 p/st vacuüm € 37,50 kg

45761 Reebout diepvries ± 2000gr. p/st vacuüm € 23,95 kg

45792 Reepoulet blokjes 2x2 cm diepvries ± 1000gr. p/kg vacuüm € 22,50 kg

45682 Reebiefstuk diepvries ± 160-180gr p/st vacuüm € 57,50 kg

Wildzwijn 46639 Wildzwijn filet portie diepvries ± 180-200 gr. p/st vacuüm € 32,50 kg

46726 Wildzwijn rollade gekruid diepvries ± 1000 gr. p/st vacuüm € 23,95 kg

46740 Wildzwijn rugfilet streng + topvlies ± 800 gr. p/st vacuüm. € 24,95 kg

46748 Wildzwijn koteletten diepvries ± 2x175 gr. p/2st vacuüm € 28,75 kg

46761 Wildzwijn bout + been diepvries ± 3000 gr. p/st vacuüm € 19.95 kg

46792 Wildzwijn poulet blokjes 2x2 cm diepvries ± 1000 gr. p/kg vacuüm € 19,95 kg

46749 Wildzwijn rug diepvries 2000-3000gr. p/st vacuüm € 17.95 kg

46779 Wildzwijn procureurlapjes diepvries ± 180-200 gr. p/st vacuüm € 24,95 kg

46746 Wildzwijn frenched racks ± 1500gr p/st vacuüm € 33.25 kg

46737 Wildzwijn haasjes ± 800gr vacuüm € 29.50 kg

46191 Wildzwijn nek zonder been ± 1000 gr vacuüm € 19.95 kg

Fazant 55713 Fazant haan heel diepvries (voor 2 personen) ± 800 gr. per stuk € 10,95 st

55718 Fazant haan filet vacuüm diepvries ± 150 gr. p/2st vacuüm € 28,50 kg

55762 Fazant haan boutjes diepvries ± 5x125 gr. p/5st vacuüm € 11.95 kg

55780 Fazant steakvlees ± 2500 gr vacuüm € 15.95 kg

HOOFDGERECHTEN

Wild specialiteiten 48711 Wildbief trio haas, hert, konijn 3x70 gr. vacuüm € 39,95 kg

48712 Wildbief trio haas, hert, wildzwijn 3x70 gr. vacuüm € 49,95 kg

47701 Wild duo hert, wildzwijn 2x100gr. vacuüm € 44,50 kg

52501 Hazenpeper kant & klaar bak 1000 gr (2 pers.) 1000gr. € 22,50 st.

Duif 54713 Wilde Duif heel diepvries 200 gr. p/st vacuüm € 8,50 st

54718 Duif filet enkel diepvries 4x40gr p/4st vacuüm € 42.50 kg

Wilde eend 56713 Wilde eend heel diepvries (voor 2 personen) 500-600gr p/st vacuüm € 14,50 st

56718 Wilde eend filet enkel diepvries (2vac.) 150-170gr p/2st vacuüm € 34,50 kg

Exotisch wild 60619 Kangoeroe biefstuk 180-200 gr p/st vacuüm € 39,50 kg

HOOFDGERECHTEN

Parelhoen 32713 Parelhoen heel (2 pers.) diepvries 1200 gr. per stuk € 11,50 kg

32717 Parelhoenfilet suprême 180-200gr. p/2st vacuüm € 22,50 kg

32762 Parelhoenbout diepvries 6x175 gr. p/6st vacuüm € 17.50 kg

32563 Parelhoenbout bout gevuld 5x220 gr. p/5st vacuüm € 21,95 kg

(met abrikoos en rozijnen farce)

Tamme eend 35713 Canard heel diepvries (voor 4-5 personen) 3000gr per stuk € 13,50 kg

35718 Canardfilet diepvries 2x300gr p/2st vacuüm € 22.95 kg

35762 Canardbout diepvries 2x350gr p/2st vacuüm € 12,95 kg

36713 Canette heel (voor 3 personen) 1500 gr. per stuk € 14,50 kg

36718 Canette filet per 2 vac. diepvries 2x200gr. p/2st vacuüm € 24,95 kg

36762 Canette bout diepvries 2x175gr. p/2st vacuüm € 13,95 kg

71107 Gekonfijte eendenbout 350gr p/st vacuüm € 24.95 kg

Tamme Gans 37713 Tamme gans heel diepvries (voor 4-5 pers.) 3400gr per stuk € 13,25 kg

37718 Tamme gans filet diepvries 350gr p/st vacuüm € 24,95 kg

Wilde Gans 39713 Wilde gans heel 1500 gr per stuk € 21.50 st

39718 Wilde gans filet 250-300 gr. p/st vacuüm € 18.50 kg