BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar...

12
Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 1 [Datum] Welkom bij Echica Bistro & Bar. Door de jaren heen uitgegroeid van eetcafé tot een sfeervolle bistro met een gezellige muiekbar. Echica Bistro & Bar leent zich uitstekend als locatie voor een diner, borrel of feest voor een groot en klein gezelschap. Wij zijn dé locatie voor al uw feesten, partijen en zakelijke events. Enkele mogelijkheden zijn: Walking Dinner High Wine & High Beer Feestarrangement Receptie Bruiloft Bedrijfsborrel Verjaardag Babyshower Buffetten BBQ Etc. U kunt met uw gezelschap gebruik maken van onze sfeervolle serre, gezellige bar of van ons kleurrijk terras. De gehele zaak kan ook exclusief voor uw gezelschap zijn. Voor een groepsdiner is onze zaak geschikt voor een gezelschap van 10 tot 120 personen en voor een feestarrangement voor een gezelschap van 15 tot 140 personen.

Transcript of BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar...

Page 1: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

1 [Datum]

Welkom bij Echica Bistro & Bar. Door de jaren heen uitgegroeid van eetcafé tot een sfeervolle bistro met een gezellige muiekbar. Echica Bistro & Bar leent zich uitstekend als locatie voor een diner, borrel of feest voor een groot en klein

gezelschap. Wij zijn dé locatie voor al uw feesten, partijen en zakelijke events.

Enkele mogelijkheden zijn: Walking Dinner High Wine & High Beer Feestarrangement Receptie Bruiloft Bedrijfsborrel Verjaardag Babyshower Buffetten BBQ Etc.

U kunt met uw gezelschap gebruik maken van onze sfeervolle serre, gezellige bar of van ons kleurrijk terras. De gehele zaak kan ook exclusief voor uw gezelschap zijn.

Voor een groepsdiner is onze zaak geschikt voor een gezelschap van 10 tot 120

personen en voor een feestarrangement voor een gezelschap van 15 tot 140 personen.

Page 2: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

2 [Datum]

Inhoudsopgave Bladzijde Borrelarrangementen 3 Walking Diner 5 High Wine & High Beer 6 Buffetten 7 3-gangen keuzemenu’s 9 BBQ 11 Overige informatie 12

Page 3: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

3 [Datum]

Borrelarrangementen Echica Bistro & Bar is een uitstekende locatie voor uw verjaardag, receptie, bruiloft, babyshower, etc. Wij verzorgen graag alles tot in de details voor u. Voor grote gezelschappen (vanaf 15 personen) hebben wij verschillende drankarrangementen voor diverse gelegenheden samengesteld. Deze drankarrangementen zijn inclusief koffie/thee, frisdranken, sappen, bieren, wijnen, binnen- en buitenlands gedistilleerde schenk dranken. Drankarrangement 2 uren €12,50 Drankarrangement 3 uren €16,00 Drankarrangement 4 uren €20,00 Drankarrangement 5 uren €23,00 Uw kunt uw drankarrangementen uitbreiden met diverse hapjes. (Prijzen zijn p.p.)

Zoet Petitfours €2,50 Gesorteerd gebak €3,00

Hartig Saté buffet €6,00 (3 stokjes p.p. met kroepoek en stokbrood) Puntzak Vlaamse friet €3,00

Page 4: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

4 [Datum]

Gefrituurd

Bitterballen €0,50 Bittergarnituur gemend €0,50 Gefrituurde kiploempia’s €0,75 Vlammetjes €0,75 Kaasvingers €0,75

Luxe ( vanaf €1,00 per hapje) Gevulde eieren Caprese spiesjes Stoommandjes met mini bapao’s Mini garnalencocktail Bruchettas met seranoham Bruchettas met gerookte zalm Fruitspiezen Yakatorispiesjes Torpedogarnaal U kunt met uw gezelschap gebruik maken van: -Onze muziekbar -Onze serre -Ons terras (zomermaanden) -Onze gehele zaak, exclusief voor uw gezelschap

Onze muziekbar Muziek hét thema is onze bar. Tijdens uw diner is er altijd sfeervolle achtergrond muziek. Donderdag avond staat in het teken van de pop genre. Een gezellige avond om uw weekend in te luiden. In het weekend voeren wij onze muziek in diverse thema’s door. Pop, rock, Hollands, Aprés-ski, etc. Onze bar is compleet naar muziek ingericht. Tijdens uw feest of partij kunt u uw muziek wensen aan ons doorgeven. Wij passen onze muziek daarop dan ook graag aan. Onze bar heeft 28 zitplaatsen en 80 staanplaatsen. Dit kunt u uiteraard ook combineren.

Page 5: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

5 [Datum]

Onze serre

Onze serre is sfeervol ingericht en is geschikt voor grote gezelschappen. De serre heeft 56 zitplaatsen en 140 staanplaatsen. Dit kunt u uiteraard ook combineren. De serre beschikt over een gezellige loungehoek met openhaard.

Walking Diner Prijs per persoon (10-gangen) €30,00 De trend van dit moment! Voor groepen vanaf 20 personen kunnen wij een Walking Diner serveren. Echica,s Walking Diner bestaat uit 10 gerechtjes die wij serveren terwijl u gezellig borrelt. Informeel bij bijvoorbeeld een privé feest of wat formeler bij een zakelijk event. Culinair genieten in een ontspannen ambiance van allerlei smakelijke gerechten, om uiteindelijk een volwaardige maaltijd te hebben genoten. U kunt kiezen uit 30 gerechtjes om uw 10-gangen uit samen te stellen. Uiteraard kunnen we de verschillende gerechtjes en aantal gangen samenstellen naar uw wens. Hieronder vind u onze 30 gerechtjes waaruit u kunt kiezen: Dit is slechts een greep uit de vele mogelijkheden. Graag stellen wij voor u in samenspraak een passend diner samen -rundercarpaccio -huisgerookte zalm -tonijncarpaccio -garnalencocktailtje -sushi (3 stuks) -gerookte zalmmousse -gerookte eendenmousse -hammousse -garnalenkroketje -gazpacho -paddenstoelensoepje -tomatensoepje -bruchetta met serranoham -bruchetta met gerookte zalm -eend met grand-marnier saus -zeeduivel met kerriesaus en spek

Page 6: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

6 [Datum]

-gambaspies met knoflookmayonaise -lamsfilet met honing-thijm saus -zalm met hollandaise saus -ossenhaas met truffeljus ( 2,50 Euro meerprijs ) -puntzak friet -pasta bolognese -pasta carbonara -nasi met satésaus -Hollands kaasplankje -bavarois van het seizoen -duo van witte en bruine chocolade mousse -vers fruit cocktail -dame blanche -sorbet Uiteraard kunnen wij rekening houden met diverse allergieën en/of dieetwensen van u of uw gasten. U kunt uw Walking Diner ook uitbreiden met één van onze drankarrangementen.

High Wine & High Beer Prijs per persoon €22,50 De leukste manier van borrelen! Bij een High Wine of High Beer proeft u 3 verschillende wijnen of 3 verschillende bieren. Bij iedere wijn of bij ieder bier worden diverse bijpassende gerechtjes geserveerd. Wij verzorgen een High Wine of High Beer vanaf 2 personen.

Page 7: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

7 [Datum]

Buffetten

Naast onze a la carte mogelijkheden bestaat er ook de mogelijkheid om u en uw gezelschap een heerlijk koud en warm buffet te presenteren. Wij hebben een tweetal buffetten samengesteld, te weten “standaard” en “luxe”. Deze zijn nog uit te breiden met verschillende smakelijke gerechten. Ook te combineren met één van onze drankarrangementen. Wij serveren onze buffetten vanaf 20 personen.

Standaard - €25,00 p.p. Koud: Diverse broodsoorten met kruidenboter Gevulde eieren Diverse soorten kazen met kletsenbrood Diverse soorten paté met chutney IJslandse garnalen met cocktailsaus Rundvleessalade met diverse dressings Tonijnsalade Huisgemaakte aardappelsalade Seranoham met meloen Warm: Rollade met champignonsaus Kipsaté met pindasaus Zalmfilet met pasta en kreeftensaus Rijst Aardappelkroketten Seizoen groenten

Luxe - €32,50 p.p. Koud: Stokbrood met kruidenboter en tapenade Rauwkostsalade Tonijnsalade met ansjovis dressing Mediteraanse vleeswaren Carpaccio van rund Visschaal met garnalen, rivierkreeft en diverse soorten gerookte vis Diverse soorten paté met chutneys Kaasplank Seranoham met meloen

Page 8: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

8 [Datum]

Warm: Kipsaté met pindasaus Rundermedaillons in provinciaalse jus Varkensmedaillons in gorgonzola saus Zeeduivel met pasta en kreeftensaus Spaanse aardappel wedges Seizoen groenten

Dessertbuffet - €7.50 p.p. Diverse soorten bavarois Petitfours Verse fruitsalade Verse slagroom Slagroomsoesjes Dessert gebak IJstaarten De bovenstaande buffetten zijn desgewenst nog uit te breiden of aan te passen met de volgende warme gerechten: Aardappelkrieltjes in roomsaus en verse groenten €2,00 Beenham met honing-mosterdsaus €3,00 Varkensmedaillons gebakken met ui, paprika en champignons €3,00 Gebakken zalmfilet met tuinkruidensaus €3,00

Page 9: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

9 [Datum]

3-gangen keuzemenu Een andere optie naast onze a la carte mogelijkheden, zijn onze 3-gangen keuzemenu’s. Wij hebben een tweetal keuzemenu’s samengesteld. Wij serveren deze vanaf 10 personen. Uiteraard kunt u ook de keuzemenu’s combineren met één van onze drankarrangementen.

Standaard - €24,00 p.p. Voorgerecht Gereserveerd met stokbrood met kruidenboter Keuze uit; Paddenstoelensoep Tomatensoep Hoofdgerecht Geserveerd met friet, salade en seizoen groenten Keuze uit; Saté van varkenshaas met een uitgebreid garnituur en pindasaus Schnitzel, geserveerd met een saus naar keuze Gebakken zalmfilet, geserveerd met een mediterrane saus Vegetarische huisgemaakte hartige taart Dessert Keuze uit; Sorbet van vers fruit met vanille ijs en slagroom Dame blanche, vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom Koffie a la Echica

Page 10: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

10 [Datum]

Luxe - €29,50 p.p. Voorgerecht Geserveerd met stokbrood met kruidenboter Keuze uit; Vlees trilogie Vis trilogie Vegetarische trilogie Hoofdgerecht Geserveerd met friet, salade en seizoen groenten Keuze uit; Ierse rumpsteak, geserveerd met pepersaus Gebakken tongfilet, geserveerd met mediterrane saus Vegetarische huisgemaakte hartige taart Dessert Keuze uit; Petit grand dessert Koffie a la Echica

Page 11: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

11 [Datum]

BBQ Wat is er gedurende de zomermaanden gezelliger dan een BBQ? Wij verzorgen uw BBQ graag op ons kleurrijke terras. Wij hebben een tweetal BBQ’s samengesteld. Vanaf 12 personen en ook te combineren met één van onze drankarrangementen. Barbecueën doet u bij ons zelf. Vanaf 40 personen kunt u gratis gebruik maken van onze kok.

BBQ Standaard - €20,50 P.P. -Stokbrood / kruidenboter -Vlaamse frieten -Rundvleessalade -Huisgemaakte aardappelsalade -Groene salade + dressing -Fruit van het seizoen -Kerriesaus -Cocktailsaus -Knoflooksaus -Satésaus -Kipsaté -Varkensfilet -BBQ worstjes -Spare-ribs -Shaslicks -Hamburgers -Hawaispiezen

BBQ de luxe - €24,50 p.p. -Stokbrood / kruidenboter - Vlaamse frieten - Rundvleessalade - Huisgemaakte aardappelsalade - Groene salade + dressing - Fruit van het seizoen - Maïskolfjes - Gepofte aardappels met zure room en kaas - Kerriesaus - Knoflooksaus -Hawaispiezen - Cocktailsaus -Kogelbiefstukjes - Satésaus -Kipfilet omringd met Zeeuws spek - Kipsaté -Zalmpakketjes - Shaslicks -Gambaspiesjes

Page 12: BBQ - Echica Bistro & Barechica-bistrobar.nl/wp-content/uploads/2017/06/... · Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548 [Datum] 3 Borrelarrangementen

Echica Bistro & Bar – Rijksstraatweg 52 – 4191 SG Geldermalsen – tel. 0345-581548

12 [Datum]

Overige informatie

Parkeren Echica Bistro & Bar beschikt over een eigen parkeerterrein.

Internet Wij bieden WIFI.

Apparatuur Als u tijdens uw feest of partij gebruik wilt maken van onze televisie schermen (foto’s/films afspelen), word u verzocht dit tijdig aan te geven. Zo kunnen wij de apparatuur hierop testen.

Muziek

U kunt uw voorkeur op muziek gebied bij ons doorgeven. Wij kunnen aan de hand van uw wensen de muziek aanpassen en u eventueel advies geven over de muziekkeuze. Wij kunnen onze muziek aanpassen aan elke gelegenheid.

Versieringen

Wanneer u versiering wilt voor uw feest of partij kunnen wij dat voor u regelen. Dit uiteraard in overleg met u. U kunt natuurlijk ook zelf de versiering verzorgen. Confetti alleen buiten!

Contactgegevens Echica Bistro & Bar Rijksstraatweg 52 4191 SG Geldermalsen Tel. 0345-581548 www.echica-bistrobar.nl Sjaak en Anita de Bruin