Barbecue 2014 - Ter Weele Vlees & Vleeswaren

13
Drumstick (voorgegaard) Voorgegaarde drumstick, alleen nog bruinbakken op de barbecue. 1,10 per stuk Speklapje Barbecue/Panklare speklap .1,00 per stuk Hamburger 125 gram per stuk. Een echte quaterpounder dus, gemaakt van 100 % puur rundvlees 1,20 per stuk Barbecueworst Eigengemaakt worstje, voorgegaard, alleen lekker bruinbakken. 1,10 per stuk

Transcript of Barbecue 2014 - Ter Weele Vlees & Vleeswaren

Drumstick (voorgegaard) Voorgegaarde drumstick, alleen nog bruinbakken op de barbecue. ›

€ 1,10 per stuk

Speklapje Barbecue/Panklare speklap .›

€ 1,00 per stuk

Hamburger 125 gram per stuk. Een echte quaterpounder dus, gemaakt van 100 % puur rundvlees ›

€ 1,20 per stuk

Barbecueworst

Eigengemaakt worstje, voorgegaard, alleen lekker bruinbakken. ›

€ 1,10 per stuk

Lamskotelet

Dubbele kotelet cq lamszadel, gekruid met een marinade op basis van kruidenboter ›

€ 2,20 per stuk

Voorgegaarde Spare-Ribs Licht gemarineerde en voorgegaarde spare-ribs. ›

€ 2,00 per stuk

Varkenshaasfiletsteak Mals en mager filétlapje ›

€ 2,00 per stuk

Shaslick Stukjes gekruid mals mager varkensvlees, aan een stokje met stukjes ui, paprika en mager spek ›

€ 2,50 per stuk

Kipsaté Lichtgemarineerde saté van kipfilét, 1 portie is 2 stokjes. ›

€ 2,00 Per

portie

Varkens saté Lichtgemarineerde saté van mals mager varkensvlees. 1 portie is 2 stokjes ›

€ 2,60 per portie

Varkenshaas spies ± 100 gram gemarineerde varkenshaasblokjes, heerlijk mals›

€ 1,95 Per stuk

Runderspies Heerlijk gekruide malse stukjes rundvlees aan een spies. Prijs is per stokje ›

€ 2,95 per stuk

Pepersteak Panklaar gekruid biefstukje a 150 gram per stuk. Om en om bakken.›

€ 3,50 per stuk

Rib-Eye voor de echte liefhebber een +/- 225 gram iets doorregen maar supermalse biefstuk ›

€ 4,50 per stuk

Entrecote Gekruid voor op de barbecue of grote pan a 225 gram per stuk. ›

€ 4,50 per stuk

Gemarineerd satévlees Altijd handig om in huis te hebben voor een onverwachte barbecue .Vacuüm verpakt.›

€ 5,95 Per 500 gram

Gemarineerd Shaslickvlees Altijd handig om in huis te hebben voor een onverwachte barbecue. Vacuüm verpakt ›

€ 5,95 per 500 gram

Roastbeef Voor de liefhebber! Speciaal geprepareerde zijlende, gekruid botermals rundvlees. Het best te garen

in een afsluitbare barbecue. Gebruik hierbij een kernthermometer. Garen tot een kern van 50 c°

daarna ± 10 minuten laten rusten. Dan met een scherp mes in dunne plakken snijden. ›

€ 37,50 Gewicht is ± 1500 gram per stuk.

Procureur (varkensnek zonder been)

Speciaal voorbereid voor langere gaartijd. Het beste te garen in een afsluitbare barbecue. Gebruik

hierbij een kernthermometer. Garen tot een kern van ± 75 c°, daarna ± 10 minuten voor het

aansnijden laten rusten. ›

€ 20,00 per stuk. Gewicht ± 2 kilo per stuk

Varkensribstuk Voor de echte liefhebber. Speciaal gekruid en voorbereid. Het best te garen in een afsluitbare

barbecue. Gebruik hierbij een kernthermometer. Garen tot een kern van 65c°. Daarna ± 10 minuten

voor het aansnijden laten rusten ›

€ 17,50 per stuk Gewicht is ± 1500 gram per stuk.

Pakket 1 Speklapje, drumstick, barbecueworstje en hamburger. ›

€ 3,95 per persoon

Pakket 2 Speklapje, hamburger, kipfilet en schouderkarbonade.›

€ 4,95 Per persoon

Pakket 3 Speklapje, barbecueworstje, schouderkarbonade en een portie saté (a 2 stokjes varkensvlees) ›

€ 5,95 Per persoon

Pakket 4 Barbecueworstje, westernsteak, spare-ribs en 1 portie saté (a 2 stokjes varkensvlees).›

€ 6,95 Per persoon

BBQ pakket speciaal 10 soorten vlees: speklap, hamburger, barbecueworstje, shaslick, runderspies, spare-rib,

schouderkarbonade, kipfilet, 1 portie saté (2 stokjes varkensvlees) en pepersteak. ›

€ 7,95 Per persoon

Let op u krijgt 4 tuks vlees per persoon. Bestelt u bijvoorbeeld voor 20 personen, dan krijgt u 20 x 4

= 80 stuks vlees. Dus van iedere vleessoort 8 stuks.

BBQ compleet Ter aanvulling van uw vleesbestelling. Dit pakket bestaat uit: stokbrood kruidenboter, 3

verschillende soorten saus, vruchtencocktail, en bestekset›

€ 4,95 Per persoon

Opgemaakte huzarensalade, Lekker met wat rauwkost opgemaakt, voor bij de barbecue.

€ 2,00 per persoon

Stokbrood Reken gemiddeld 1 stokbrood voor 4 personen.›

€ 1,25 Per Stuk.

Kruidenboter Gemaakt van roomboter, reken ongeveer 1 bakje voor 8 personen. ›

€ 1,25 Per bakje á 80 gram

Huzarensalade Heerlijke huzarensalade. Reken hiervoor 125 gram per persoon. ›

€ 2,75 Per bakje 500 gram

Satésaus ›

€ 2,00 Per 200 gram

Knoflooksaus ›

€ 2,00 Per 200 gram

Piri Piri saus ›

€ 2,00 Per 200 gram

Whiskey saus ›

€ 2,00 Per 200 gram

Joppiesaus ›

€ 2,00 Per 200 gram

Zigeunersaus ›

€ 2,00 Per 200 gram

Reken gemiddeld 50 a 60 gram saus per persoon,

satésaus 75 gram.

Grote pan (tot 25 personen) Inclusief € 15 borg retour, als u de pan schoon inlevert, Kleine pan tot 15 personen kost € 22,50 incl.

€ 15,- retour indien u de pan schoon inlevert›

€ 25,00

Gasbarbecue (tot 25 personen) Inclusief € 15 borg, retour indien u de barbecue schoon inlevert ›

€ 25,00

Reuzenbarbecue (2 meter, 70 personen) Inclusief € 25 borg retour, als u de barbecue schoon inlevert. Dit is een combinatie van 3 barbecue en

2 bakplaatsen. Hierbij hebt u 2 gasflessen (energie) nodig›

€ 50,00

Gas Alleen in combinatie met verhuur barbecue of pan ›

€ 12,50

Bestekset 2 stevige plastic borden, inclusief mes, vork en servet ›

€ 0,50 Per Set

Thermobox met koelelement Inclusief € 50 borg retour als u de box schoon inlevert. Ideaal voor het bewaren van uw

barbecuevlees. Vlees is in deze box makkelijk 48 uur te bewaren›

€ 60,00

Schilferijs Incl. € 5, - borg retour bij inlevering van de koelboxen. Ideaal om uw drankjes koud te houden, u

krijgt 1 koelbox gevuld met schilferijs + 1 lege koelbox. Zet uw drankjes in de lege box, strooi daarna

de helft van het ijs er overheen, vervolgens kunt u de andere bak ook vullen met blikjes of flessen

drank r ›

€ 10,00