Arrangementen Villa Veertien

12
Arrangementen voor feestelijke bijeenkomsten Zoekt u een bijzondere locatie voor een feestelijke bijeenkomst? In Villa Veertien wordt u, met een prachtig uitzicht over de IJssel, altijd gastvrij ontvangen. Wij laten u graag genieten van een mooie plek en van heerlijk eten. In deze brochure leest u over de mogelijkheden voor een lunch, brunch, receptie, diner of avondfeest.

description

Arrangementen voor feestelijk bijeenkomen in Villa Veertien aan de IJssel

Transcript of Arrangementen Villa Veertien

Page 1: Arrangementen Villa Veertien

v i l l a v e e r t i e n

Arrangementen voor feestelijke bijeenkomsten

Zoekt u een bijzondere locatie voor een feestelijke bijeenkomst? In Villa Veertien wordt u, met een prachtig uitzicht over de IJssel, altijd gastvrij ontvangen. Wij laten u graag genieten van een mooie plek en van heerlijk eten. In deze brochure leest u over de mogelijkheden voor een lunch, brunch, receptie, diner of avondfeest.

Page 2: Arrangementen Villa Veertien

Tussen de rivier de IJssel en het Nationaal Park Veluwezoom ligt het Gelderse dorp Dieren. Aan de Noorderstraat in Dieren staat Villa Veertien. Het pand is in 1880 gebouwd als houtzagerij en na een grote renovatie in 2007 stijlvol ingericht om gasten te ontvangen in alle luxe en comfort.

Villa Veertien is bijzonder geschikt voor formele en informele feestelijke bijeenkomsten. Er is altijd veel aandacht voor de culinaire invulling tijdens uw bijeenkomst. Al onze gerechten worden bereid vanuit onze open keuken of vanuit de buitenkeuken op de veranda. Wanneer u een bijeenkomst wilt organiseren, neemt u dan contact met ons op. Wij bespreken dan uw ideeën en wensen met u en doen u graag een voorstel.

Villa veertien heeft een grote ontvangstkamer, gekenmerkt door een huiselijke sfeer. Deze kamer heeft twee grote openhaarden, een vide en een veranda. Er is een wijds uitzicht over de tuin, de IJssel en de landerijen.

Naast de villa staat de Tabaksloods met een kleinere, sfeervolle ontvangstruimte met een openhaard. De openslaande deuren leiden naar de verwarmde veranda. Ook hier is er een wijds uitzicht over de tuin en de rivier.

Page 3: Arrangementen Villa Veertien

Brunch arrangement (€ 34,50 per persoon)

Brunchen in Villa Veertien is lekker koffie drinken en daarna genieten van een uitgebreide, gevarieerde lunch. Het arrangement is uiteraard aan uw eigen wensen aan te passen.

• Koffie, thee cappuccino en espresso met zoetigheden Uitgeserveerd:• Klein voorgerecht • Kopje huisgemaakte soep

Vanaf het buffet:• Diverse luxe belegde sandwiches, mini broodjes en wraps• Verschillende soorten eigengemaakte quiches• Plateau van verschillende binnen- en buitenlandse kazen• Plateau van gedroogde hammen, paté en andere fijne vleeswaren• Plateau van diverse vissoorten • Panna cotta met gepureerd fruit• Verse fruitsalade• Italiaans schepijs van Maarten Liet • Geslagen room

Lunch arrangement (vanaf € 16,50 per persoon)

Niet iedere gelegenheid leent zich voor een hele uitgebreide lunch. In samenspraak kan er een gezonde en zeer smakelijke lunch worden samengesteld.

Page 4: Arrangementen Villa Veertien

Middagarrangement met activiteit (€ 27,50 per persoon)

Met een middagarrangement komt u uitgebreid lunchen waarna u met uw gasten buiten de villa een activiteit onderneemt. Denkt u bijvoorbeeld aan een korte wandeling naar de Dierense toren of een bezoek aan de wijngaard Hof te Dieren. Bij terugkomst staat er een drankje klaar en worden er nog diverse hapjes geserveerd.

• Koffie, thee, cappuccino en espresso met zoetigheden • Kopje huisgemaakte soep • Diverse luxe belegde mini-broodjes• Glaasje vers fruit salade

Na de middagactiviteit:• Meloen gerold in gedroogde ham• Spiesje met tomaat en mozzarella• Wrap met gerookte zalm• Bladerdeeghapje met paddenstoel• Garnalen in filodeeg of bitterballetjes • Crostini met carpaccio

High tea arrangement (€ 28,50 per persoon)

Zoete en hartige hapjes, uitgeserveerd op mooie etagères op de tafels of op een buffet: wij overleggen graag met u hoe u uw high tea verzorgd wilt hebben.

• Rijk gesorteerd assortiment van ‘Dilmah’ thee, koffie, cappuchino en espresso• Verse munt, lemon en bijenhoning• Kwarkbolletjes• Assortiment van roomboterkoekjes en bon-bons• Petitfours en friandises

• Glas Prosecco of wijn • Verschillende soorten eigengemaakte mini quiches• Garnalenkroketje• Flinterdunne mini sandwiches met gerookte zalm en bieslookroomkaas• Mini sandwiches met eiersalade en tuinkers• Glaasje met een verse fruitsalade

Page 5: Arrangementen Villa Veertien

Feestelijk arrangement, 2 uur (€ 21,50 per persoon)

Dit arrangement is uitermate geschikt voor een bijeenkomst ter gelegenheid van bijvoorbeeld een afscheid of jubileum van een collega.

• Koffie, thee, cappuccino en espresso met zoetigheden• Hollands drankenassortiment • Tafelgarnituur van zoutjes en luxe noten• Warme en koude hapjes

Feestelijk arrangement, 4 uur (€ 34,50 per persoon)

In Villa Veertien kunt u een mooi avondfeest geven waarbij het uw gasten aan niets zal ontbreken. Wilt u de hapjes in buffetvorm of wenst u dat wij de hapjes aan tafel presenteren? Wij overleggen graag met u over hoe u uw feest wenst te vieren.

• Koffie, thee, cappuccino en espresso met zoetigheden • Hollands drankenassortiment, inclusief Prosecco • Tafelgarnituur van zoutjes en luxe noten• Warme en koude hapjes

Page 6: Arrangementen Villa Veertien

Drankenkaart

U kunt er ook voor kiezen de prijs voor de dranken te laten doorberekenen op basis van het daadwerkelijke verbruik. Wij hanteren dan de volgende prijzen:

Koffie, espresso, thee € 2,15Cappuccino, latte macchiato € 2,25Frisdrank € 2,25Warsteiner pils per fles € 2,30Speciaal bier vanaf € 3,15Witte wijn per fles vanaf € 21,50 Rode wijn per fles vanaf € 21,50 Jenevers, Jägermeister € 2,30Likeuren vanaf € 4,00Whisky, cognac vanaf € 4,75

Tevens hebben wij een uitgebreide wijnkaart. Deze sturen wij u graag toe.

Zoete en hartige hapjes arrangementen (vanaf € 10,- per persoon)

Hapjesarrangementen met zoete en hartige hapjes zijn er vanaf € 10,- per persoon. Wij overleggen graag met u welke hapjes wij tijdens uw bijeenkomst bereiden.

Page 7: Arrangementen Villa Veertien

Stamppot- en dinerbuffetten (€ 25,00 per persoon)

Wanneer uw voorkeur uitgaat naar een minder uitgebreid diner, kunt u kiezen voor een smakelijk diner vanaf ons buffet. Hieronder staat een voorstel voor een winter-buffet. Ook in andere seizoenen verzorgen wij graag een buffet voor onze gasten met ingrediënten die passen bij de tijd van het jaar. Graag overleggen we met u over de mogelijkheden.

• Brood met roomboter en tapenade• Een kopje stevige soep• Boerenkoolstamppot met rookworst• Hutspot met hachee• Stamppot van winterpostelein• Piccalilly, augurk, Amsterdamse uitjes, grove mosterd en uitgebakken kaantjes• Stoofperen

Uitgebreid dinerbuffet (€ 31,50 per persoon)

Wanneer u uw gasten uitgebreid en naar keus wilt laten dineren, kunt u kiezen voor ons uitgebreide dinerbuffet. Na een ontvangst met een aperitief is er een ruime keuze aan koude en warme gerechten.

• Tafelgarnituur van zoutjes en luxe noten

Uitgeserveerd:• Voorgerecht • Kop huisgemaakte soep

Vanaf het buffet:• Varkenshaasmedaillons met paddenstoelen en peterselie• Rose gebraden runderlende met konfijt van ui• Roodbaarsfilet met gestoofde prei• Verschillende soorten groenten van het seizoen• Gemengde salade met diverse garnituren• Aardappelpuree of aardappelgratin• Aardappelwedges

Page 8: Arrangementen Villa Veertien

Viergangendiner (€ 38,00 per persoon)

In Villa Veertien kunt u uitgebreid dineren. Wij overleggen vooraf met u welke gerechten onze keukenbrigade zal bereiden. We kijken daarbij graag naar het seizoen waarin de bijeenkomst wordt gehouden. Wanneer u kiest voor dit arrangement, zal het menu voor het gehele gezelschap gelijk zijn. Wanneer u andere wensen hebt, zullen wij u een ander passend voorstel doen.

Mogelijkheden voor het voorgerecht:• Gemarineerde harderfilet, zacht gegaard met venkel, avocado en grote croutons• Gemarineerde champignons met soja en gember• Wildzwijn ham met zoetzure pompoen en hazelnoten• Gerookte forelfilet op mesclun met een crème van kruidenmosterd en gemarineerde jonge bietjes• Salade van bleekselderij, rucola, sinaasappel, grapefruit, geroosterde nootjes en geitenkaas, afgemaakt met een vinaigrette van walnoot, honing en appel Mogelijkheden voor het tussengerecht:• Soep van rijpe tomaten en paprika met crème fraîche• Wildbouillon met kruidenomelet• Gebakken duif met knolselderij en jus van zwarte bessen• Lichte crème van jonge spinazie met een kaas crouton• Grote zoetwatergarnalen uit de oven met knoflook en lente ui• Kleine lasagne van witvis met truffel

Page 9: Arrangementen Villa Veertien

Mogelijkheden voor het hoofdgerecht:• Lendestuk van IJsselrund met konfijt van rode ui, aardappelpuree en groene groenten• Gebakken claressefilet met gebakken bloemkool en kaasschuim• Biefstuk van hert met hertenpeper, groene kool en wildjus• Rolletjes van tongschar met gestoofde jonge prei en dragonsaus• Combinatie van lamsfilet en lamsstoofje met asperges• Stoofpot van vis, schelp en schaaldieren

Mogelijkheden voor het nagerecht:• Drie regiokazen met appelstroop en nootjes• Aardbeien met vlierbloesemsiroop en boeren yoghurtijs• Gegrilde ananas met caramelijs en een kletskop• Stoofpeertjes met vanillesaus, kaneelijs en cantuccini

Page 10: Arrangementen Villa Veertien

Barbecue (€ 32,50 per persoon)

De veranda is een prachtige plek voor een geslaagde barbecue. Onze kok grilt het vlees en de vis buiten op de barbecue. Bij het vlees en de vis worden diverse bijpassende kleine gerechten geserveerd die de barbecue compleet maken.

• Saté van kipfilet• Rundvlees hamburger• Gemarineerde rundersteak• Geroosterde kalkoenfilet met salie• Gepelde gamba’s met rode peper, peterselie, knoflook en citroen• Red snapperfilet met koriander en limoen

• Sperzieboontjes, feta, cherrytomaten en groene kruiden• Komkommersalade met dille, munt en crème fraîche• Pastasalade met groene kruiden• Diverse soorten sla met verschillende toppings• Aardappelwedges• Brood met tapenade en kruidenboter• Verschillende sauzen

Page 11: Arrangementen Villa Veertien

Dessert (vanaf € 5,- per persoon)

Villa Veertien is fan van het ijs van ijsmaker Maarten Liet uit Rheden. De ijskar van Maarten staat regelmatig in de tuin of onder de veranda van de Tabaksloods. Uw dessert kan variëren van verschillende smaken schepijs tot een uitgebreid grand dessert. Hieronder doen wij wat suggesties. Graag bespreken wij met u uw wensen en denken we mee over een passend dessert.

• Verse fruitsalade met yoghurtijs en geslagen room• Tiramisu met een bolletje roomijs en vanillesaus • Huisgemaakte chocolademousse met stracciatella-ijs en advocaat • Crème brûlée• Kaasplateau met verschillende kaassoorten, noten en druiven

Muziek en geluid

Villa Veertien is gelegen in een woonomgeving en wij willen overlast voor onze buren voorkomen. (Akoestische) muziek tijdens een bijeenkomst is daarom enkel binnen toegestaan, en alleen zolang het achtergrondmuziek is. Het is niet toegestaan om tijdens een feest voor geluidsoverlast te zorgen voor omwonenden. Bij meldingen van geluidsoverlast zal het volumeniveau hierop moeten worden aangepast. Villa Veertien kan nooit aansprakelijk worden gesteld voor de eventuele gevolgen van geluidsoverlast (bijvoorbeeld het niet kunnen optreden van een muzikant).

Page 12: Arrangementen Villa Veertien

v i l l av e e rt i e n

v i l l a v e e r t i e n

Informatie en reserveren

Adres: Noorderstraat 14, 6953 CE DierenTelefoon: 0313 - 842037E-mail: [email protected]: Joost Smeltink

Voor meer informatie en de Uniformer Voorwaarden Horecaverwijzen wij u naar onze website www.villaveertien.nl.

En dan nog even dit……

• Villa Veertien heeft vijf luxe logeerkamers.• Over Villa Veertien staan mooie reviews van logeergasten op de sites van Tripadvisor en Zoover.• Er zijn voldoende parkeerplaatsen bij de villa.• In de villa kan gratis gebruik gemaakt worden van wifi en een beamer met scherm.• Er is een lift aanwezig in het pand.• Alle ruimtes zijn voorzien van airconditioning.• Villa veertien ligt vlakbij een aantal fietsknooppunten.• In de villa zijn goede voorzieningen voor minder validen. • Villa Veertien is sponsor van de Rhedense Fietsvierdaagse en het NK Schaken.• Villa Veertien ondersteunt diverse Dierense amateurverenigingen.• In de villa zijn ook verschillende vergaderruimtes.• Bij Villa Veertien is een oplaadpunt voor elektrische auto’s.• Villa Veertien ligt op 300 meter van het intercitystation.• Villa Veertien ligt op 20 meter van de buurtbus.