A vision on herd health management on large dairy farms

37
regioBIJEENKOMS T Henk Hogeveen Leerstoelgroep Bedrijfseconomie Wageningen University en Departement Gezondheidszorg Landbouwhuisdieren Faculteit Diergeneeskunde Bedrijfsadvisering op grote melkveebedrijven – Een visie

description

This is a presentation I gave this spring (four times) for groups of veterinarians active in the field of herd health management programs. Dutch dairy farms are growing rapidly in seize and that means the attitude of dairy farmers is changing. Dairy farmers are less and less people that accept what you say, but are becoming more and more people that work in partnerships. Veterinarians have to adapt to that new situation. In my opinion, herd health management programs should move beyond the classif monthly farm visits for pregnancy checks and talks about production records. Tailor made programs should be created to meet the farmers requirements around dairy cattle health. Requirements might differ between farmers and veterinarians should move away from the "one seize fits all approach". Modern cattle veterinary practice is about making life of farmers with regard to animal health easier. The costs and benefits of the offered programs become more important, although that is not the only decision criterium of the farmers. Slides are in Dutch

Transcript of A vision on herd health management on large dairy farms

Page 1: A vision on herd health management on large dairy farms

reg

ioB

IJEEN

KO

MS

T

Henk HogeveenLeerstoelgroep BedrijfseconomieWageningen University

en

Departement Gezondheidszorg LandbouwhuisdierenFaculteit Diergeneeskunde

Bedrijfsadvisering op grote melkveebedrijven – Een visie

Page 2: A vision on herd health management on large dairy farms

Aantallen bedrijven dalen

Bron: CBS Landbouwtelling

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

1980

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

0

10

20

30

40

50

60

70

80Sterk gespecialiseerd Gespecialiseerd Overig Dieren/bedrijf

Page 3: A vision on herd health management on large dairy farms

Naar verwachting: verdere daling

Page 4: A vision on herd health management on large dairy farms

Relatieve grootte (nge)

1 nge = € 1.420 saldo (1 melkkoe ~ 1,2 nge)

0%

20%

40%

60%

80%

100%

1980

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2005

2007

2009

> 150

100-150

70-100

50-70

40-50

32-40

24-32

20-24

16-20

12-16

Page 5: A vision on herd health management on large dairy farms

Minder en grotere bedrijven ……..

Hoe moeten we hier als dierenartsen mee om gaan

Page 6: A vision on herd health management on large dairy farms

Inhoud

• Kenmerken grote bedrijven– Productie en gezondheid– Economie

• De dierenarts en grote bedrijven– Omzet en winst

• Kansen voor bedrijfsadvisering– Inhoud– Werkwijze

Page 7: A vision on herd health management on large dairy farms

Kleine studie

• Grote bedrijven > 150 melkkoeien n = 98• Controle bedrijven 75-85 melkkoeien n= 98

• CRV gegevens– MPR– Vruchtbaarheid– Duurzaamheid

• Gemiddeldes en t-test

Page 8: A vision on herd health management on large dairy farms

Melkproductie

Groot Controle

Gem Min Max Gem Min Max

Grootte (# koeien) 193 151 457 79 75 85

Productie (kg melk) 8.498 5.519 11.578 8.372 5.967 12.349

Productie (BSK) 41 28 52 41 24 59

Productie (kg vet) 367 249 475 367 234 518

Productie (kg eiwit) 298 199 388 296 210 411

Page 9: A vision on herd health management on large dairy farms

Vruchtbaarheid

Groot Controle

Gem Min Max Gem Min Max

Tussenkalftijd (dgn) 417 - 502 411 - 567

ALVA (maanden) 23.6 - 45.8 24.4 - 52.2

%NR koeien* 62 41 88 67 41 96

Ins getal koeien* 2 1.4 2.8 2 1 2.7

Int kalven 1e ins. (dgn)* 105 74 205 98 74 170

% koeien > 2 ins.* 17 4 26 16 0 26

* n=25 (groot); n=42 (controle)

Page 10: A vision on herd health management on large dairy farms

Uiergezondheid

Groot Controle

Gem Min Max Gem Min Max

Hoog celgetal (%) 21 8 43 21 9 41

Nieuw hoog celgetal (%) 9.8 5 15 9.7 5 20

Hoog na afkalven (%) 19.6 8 41 20.3 4 41

Celgetal (* 1,000) 197 77 480 191 56 440

Page 11: A vision on herd health management on large dairy farms

Duurzaamheid

Groot Controle

Gem Min Max Gem Min Max

Aanwezige dieren

Leeftijd (jaar) 4.7 3.4 6.2 4.6 3.7 8.6

Productie (kg/leven) 20.917 10.736 44.435 21.522 2.667 36.846

Vervanging 0.33 0.11 1.25 0.32 0.16 2.83

Vervangen dieren

Leeftijd (jaar) 5,7 4,4 8 5,8 3 8,3

Productie (kg/leven) 29.203 13.653 46.238 29.480 2.263 51.879

Page 12: A vision on herd health management on large dairy farms

Arbeidsefficientie

NGE

16 - 40 40 -70 70 -110 110-800

Aantal ondernemers 1,07 1,17 1,45 1,67

Aantal vak 1 1,2 1,5 2

Melkkoeien per vak 17 26 35 44

Kg melk per vak (*1.000 kg) 100 187 271 332

Bron: LEI

Page 13: A vision on herd health management on large dairy farms

Vergelijking 3 bedrijfstypes

Klein Modern gezin

Groot

Quotum 350.000 800.000 2.250.000

Intensiteit (MM/ha) 9.000 13.000 18.000

Productie (MM/koe) 8.000 8.400 9.200

Bron: Alfa-Accountants en adviseurs

Page 14: A vision on herd health management on large dairy farms

Klein Modern gezin

Groot

Bedrijfssaldo 121.200 246.900 633.000

Niet-toegerekende kosten (-/-) 43.900 81.000 267.700

HARR (-/-) 58.300 128.200 327.800

Arbeidsopbrengst 19.000 37.700 37.500

Rente eigen vermogen (-/-) 5.800 11.600 19.400

Afschrijvingen 22.800 59.600 167.700

Operationele kasstroom 36.000 85.700 185.800

Vervangingsinvesteringen (-/-) 5.000 10.000 50.000

Verplichte aflossingen (-/-) 22.600 46.800 102.000

Beschikbaar privé 8.400 28.900 33.800

Page 15: A vision on herd health management on large dairy farms

Inhoud

• Kenmerken grote bedrijven– Productie en gezondheid– Economie

• De dierenarts en grote bedrijven– Omzet en winst

• Kansen voor bedrijfsadvisering– Inhoud– Werkwijze

Page 16: A vision on herd health management on large dairy farms

Omzet per account

• Gemiddeld: € 3.903 per melkveebedrijf

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

<1000 1001-2000

2001-3000

3001-4000

4001-5000

5001-6000

6001-7000

7001-8000

8001-9000

>9001

totale omzet (€)

fre

qu

en

tie

Page 17: A vision on herd health management on large dairy farms

Bruto marge per account

• Gemiddeld: € 2.048 per melkveebedrijf

0

50

100

150

200

250

<100 101-500 501-1000 1001-1500

1501-2000

2001-2500

2501-3000

3001-3500

>3501

bruto marge (€)

fre

qu

en

tie

Page 18: A vision on herd health management on large dairy farms

Omzet vs bruto marge

0

2500

5000

7500

10000

0 2500 5000 7500 10000 12500 15000 17500 20000

Omzet (€)

Bru

to m

arg

e (€

)

Page 19: A vision on herd health management on large dairy farms

Bruto marge vs bedrijfsgrootte

0

1000

2000

3000

4000

5000

<=35 36-60 61-80 81-150 >150

Bedrijfsgrootte (koeien)

Bru

to m

arge

(€/

bedr

ijf)

Middelen Handelingen Tijd

Page 20: A vision on herd health management on large dairy farms

Maar …….

0

10

20

30

40

50

<=35 36-60 61-80 81-150 >150

Bedrijfsgrootte (koeien)

Bru

to m

arge

(€/k

oe)

Middelen Handelingen Tijd

Page 21: A vision on herd health management on large dairy farms
Page 22: A vision on herd health management on large dairy farms

Innovatie nodig

• Meer advisering?• Genoeg?

Page 23: A vision on herd health management on large dairy farms

Inhoud

• Kenmerken grote bedrijven– Productie en gezondheid– Economie

• De dierenarts en grote bedrijven– Omzet en winst

• Kansen voor bedrijfsadvisering– Inhoud– Werkwijze

Page 24: A vision on herd health management on large dairy farms

Bedrijfsbegeleiding

• Definitie?Regelmatig terugkerende activiteiten ten behoeve van het melkveebedrijf, waarover door een opdrachtgever en een opdrachtnemer gezamenlijk overeenstemming bestaat\

• Tijdsfactor– Regelmatig

• Inhoud– Werkzaamheden (routine)– Advisering

Page 25: A vision on herd health management on large dairy farms

Inhoud bedrijfsbegeleiding

praktijk

Vruchtbaar

heidpirdap/

MPRUiergezond

heid voeding overigBloed

waarden

1 v v v soms v 1 bedrijf

2 v soms soms soms

3 v soms

4 v v v soms soms

5 v v v v v

6 v v v v v

7 v

8 v v v v v v

9 v v v v v

10 v v v soms    

Page 26: A vision on herd health management on large dairy farms

Huidige bedrijfsadvisering

• Maandelijks bezoek met – Routinematige handelingen– Evaluatie kengetallen (monitoring melkproductie,

uiergezondheid)– Andere velden (voeding, jongvee, klauwen)– Evt. Aanpassing beleid– Reageren op vragen veehouder (vraagbaak)

• Kan dat breder

Page 27: A vision on herd health management on large dairy farms

Ondernemerschap

Ondernemerschap of entrepreneurschap is initiatief nemen tot en nieuwe organisaties opzetten als marktkansen zich voordoen.

Page 28: A vision on herd health management on large dairy farms

Toekomst: ondersteuning gezondheidsmanagement

• Operationeel– Behandelen – Insemineren– Drachtcontrole– Klauwbehandelingen– Onthoornen– ……

• Tactisch– Beleid– Preventieve maatregelen– Behandelplannen– …….

• Strategisch– Nieuwe stal– Eradicatie ziektes– ……

Doelstelling

Uitvoering

Gegevens verzameling

Page 29: A vision on herd health management on large dairy farms

Ontzorgen

• Innovatie = breder denken• Waar kan een grote veehouder behoefte aan

hebben?– Gebruik van paraveterinairen– Onafhankelijk voedingsadvies– Bedrijfsbezoek vs afstand– Maandelijks of andere frequentie– Robot kengetallen– Operationeel management

• klauwbekapservice

Page 30: A vision on herd health management on large dairy farms

Behoeftes verschillen

• Weinig automatisering –weinig tijd• Veel automatisering, veel tijd, heeft d’arts niet nodig• Veehouder met hulpjes

Page 31: A vision on herd health management on large dairy farms

Werkwijze

Behoefte peilen

Maatwerk

Page 32: A vision on herd health management on large dairy farms

Werkwijze

Doe actieve acquisitieAccountmanagementMaak offertes

Nieuwe klussenTerugkerend werkDuidelijkheid!!

Page 33: A vision on herd health management on large dairy farms

Behoefte anders na 2014Melkproductieverliezen worden duurder

(quotum)– Nu: 0,12 per kg melk– 2015: 0,28 per kg melk (vgl melkprijs)

Page 34: A vision on herd health management on large dairy farms

Mastitis

• Nu 2015€ 71 € 118 per aanwezige melkkoe53 % 72 % melkproductie

53%

17%

30%

Melkprodutie

Behandeling

Afvoer

72%

10%

18%

Melkprodutie

Behandeling

Afvoer

Page 35: A vision on herd health management on large dairy farms

Vruchtbaarheid

NuTussenkalftijd 415 dgnSchade: € 28/koe (€ 0,56 per

koe/dag)

Opbrengst verbetering (20 dgn)€ 12 per koe/jaar€ € 2400 per 200 koeien/jaar

Vanaf 2015Tussenkalftijd 415 dgnSchade: € 73/koe (€ 1,47 per

koe/dag)

Opbrengst verbetering (20 dgn)€ 32 per koe/jaar€ 6400 per 200 koeien/jaar

Page 36: A vision on herd health management on large dairy farms

Samenvattend

• Grote bedrijven tov andere bedrijven: – Gelijke gezondheid en duurzaamheid– Efficienter (arbeid)– Hogere kosten (financiering)– Gelijk inkomen

• Zonder verandering:– Minder marge per koe per jaar

• Toekomst– Nieuwe producten/diensten– Klantgericht

• Kansen– Einde quotum– Opbrengsten melkveehouderij

Page 37: A vision on herd health management on large dairy farms

reg

ioB

IJEEN

KO

MS

T

U bepaalt het succes van

bedrijfsbegeleiding. Nu en in de toekomst.