A la carte kaart - paviljoen.nl
Transcript of A la carte kaart - paviljoen.nl
1 7 . 5 0
Korstje van Parmezaanse kaas • pestorisotto • geroosterde tomaatjes •
witte wijnsaus • s jalot • bieslook
G E G R I L D E K A L F S R I B E Y E 1 9 . 5 0
Gerookte porcini boter • geroosterde bloemkool • ambachtel i jke
fr ites • mayonaise
1 9 . 5 0
H O O F D G E R E C H T E N
F I L E T M I G N O N
Gebakken groene asperges • port-truffelsaus •
gegri lde roseval aardappels
1 8 . 5 0
Pul led oats • jack fruits • vegan cheddar • warme l inzen •
warme paprika coul is
A V O C A D O - M A N G O T O R E N T J E
Avocado • mango • ingelegde rode ui • geroosterde tuinbonen •
bietengel
T A R T A A R V A N O S S E N H A A S
Gerookte creme fraiche • f leur de sel • truffel •
knapperige Serranoham • kappertjes • bietengelei
R U N D E R C A R P A C C I O
Parmezaanse kaas • truffelsaus • pi jnboompitten
C E A S A R S A L A D
Sla • eit jes • k ipdijf i let • bacon • tomaat • croutons •
Parmezaanse kaas • Ceasardressing
H O N I N G - N O T E N S A L A D E
Edamame • granaatappel • ingelegde groenten •
frambozendressing
S A L A D E G E I T E N K A A S
In Serranoham gebakken geitenkaasjes • honing • walnoten
S A L A D E S
S A L A D E M E T G A M B A ' S
In pir i-pir i & knoflookol ie gebakkken • croutons
J A P A N S E R A M E N S O E P
S O E P
V O O R G E R E C H T E N
T A A R T J E V A N G E R O O K T E Z A L M E N R I V I E R K R E E F T 1 0 . 5 0
Limoen • wasabi mayo • basi l icumolie
8 . 5 0
1 0 . 5 0
9 . 5 0
9 . 5 0
9 . 5 0
9 . 5 0
9 . 5 0
6 . 0 0
N O E D E L S & B U R G E R S
S O B A N O E D E L S & Z A L M 1 4 . 5 0
Edamame • bosui • peult jes • champignons • ingelegde groenten •
sesamzaadjes
S O B A N O E D E L S & G R O E N E A S P E R G E S 1 2 . 5 0
Edamame • bosui • peult jes • champignons • ingelegde groenten •
sesamzaadjes
M A A S , R I J N & I J S S E L H A M B U R G E R 1 3 . 5 0
Brioche bol • cheddarkaas • bacon • tomaat • ingelegde rode ui •
ambachtel i jke fr ites • mayonaise
G E B A K K E N Z E E B A A R S
G E V U L D E P O R T A B E L L A
K R O K A N T E B I O L O G I S C H E K I P P E N D I J 1 8 . 5 0
Chimi-churi saus • peult jes • ambachtel i jke fr ites • mayonaise
C O M B I V A N E E N D 1 8 . 5 0
Zacht gegaarde met appelstroop gelakte eend • loempia van
geconfi jte eend • v incotta jus • noedels • edamame • bosui • peult jes
4 . 0 0Z O E T E A A R D A P P E L F R I T E S M E T M A Y O N A I S E
4 . 0 0A M B A C H T E L I J K E F R I T E S M E T M A Y O N A I S E
4 . 5 0F R I S S E S A L A D E
4 . 5 0S E I Z O E N S G R O E N T E N
R E S T A U R A N T M A G N O L I A
V E G A N B U R G E R 1 2 . 5 0
Bagnat bol • tomaat • vegan cheddar • romaine sla •
ambachtel i jke fr ites • veganaise
P O K E B O W L S
P O K E B O W L V I S
Krabsalade • toni jn • gamba • mango • avocado • sesamzaadjes •
wasabimayo • sushir i jst
P O K E B O W L V E G E T A R I S C H
Salade • ingelegde groenten • mango • avocado • sesamzaadjes •
edamame • wasabimayo basi l icummayo • sushir i jst
1 4 . 5 0
1 3 . 5 0
S I D E S
V E R S E T O N I J N S H A S H I M I
In een jasje van sesam • dashi en juzu saus
9 . 5 0
P O K E B O W L E N T R É E
Keuze uit vegetarisch of vis
9 . 5 0
G E R O O S T E R D E P A P R I K A S O E P
Croutons • petersel ie-ol ie
6 . 0 0
4 . 5 0B R O O D P L A N K M E T K R U I D E N B O T E R E N T A P P E N A D E
Noedels • bosui • edamame • dashi • gamba • k ip