9 maart 2015 De Kookfabriek Amsterdam

De Italiaanse Wijn Vakdag is een initiatief van Italent en wordt dit jaar voor de zesde keer georganiseerd in De Kookfabriek in Amsterdam. De Vakdag beoogt een beeld te geven van het huidige aanbod aan Italiaanse kwaliteitswijnen op de Nederlandse markt en de handel erin te stimuleren. ITALENT is een organisatiebureau op het gebied van Italiaanse evenementen voor de vakhandel en de consument. Naast wijnproeverijen en andere culinaire activiteiten organiseert Italent op verzoek (wijn)reizen naar Italiaanse regio's of individuele producenten voor de pers en/of vakhandel. Ook verricht zij diverse tolk- en vertaalwerkzaamheden Italiaans - Nederlands.

ITALENT | Seinwachterstraat 42 | 1019 TE Amsterdam | T. 020 4195960 | M. 06 23578861 www.italent.nl| www.italiaansewijnvakdag.com| info@italent.nl

http://www.italent.nl/http://www.italiaansewijnvakdag.com/mailto:info@italent.nl

Voorwoord.............................................................. p. 4

Programma............................................................. p. 4

Deelnemers op alfabetische volgorde.................... p. 5

Plattegrond Kookfabriek en Tafelindeling........... p. 6

Deelnemers op tafelnummer.................................. p. 7

Deelnemers per tafel met wijnen en adresgegevens p. 8

Amsterdam, 9 maart 2015 Hartelijk welkom op de zesde editie van de Italiaanse Wijn Vakdag. In vervolg op de succesvolle vakdagen van de afgelopen jaren mogen wij ons ook dit jaar weer verheugen in een mooi aanbod van Italiaanse kwaliteitswijnen, voor u neergezet door maar liefst 35 gerenommeerde en een aantal startende importeurs! Uit alle delen van Itali hebben onze deelnemers prachtige wijnen geselecteerd die u bij de afzonderlijke tafels kunt proeven. Wat maakt Italiaanse wijn nu zo bijzonder? Itali bestaat als langgerekt land uit talloze microklimaten en terroirs. Al eeuwenlang gedijen hier meer dan 500 verschillende druivensoorten, waarvan zo'n vijftigtal de boventoon voeren. Elke regio, elke streek heeft zijn eigen specifieke druivensoorten, microklimaat en terroir. De Italiaanse wijnbouw kenmerkt zich door kleinschaligheid en eigenheid, een aantal grote jongens daargelaten. De wijnproductie is er in eerste instantie een persoonlijke aangelegenheid waarbij de wijnmaker de sturende factor is, en het terroir en de daarbij horende druif de bepalende factor. Iedere regio houdt vast aan de eigen inheemse druivensoorten en zet daarmee in op een waardevol en uniek eindproduct. En dat proef je. Maar hoe kun je nu wijs worden uit dit enorme aanbod? Welnu, daar is deze Vakdag voor in het leven geroepen. Onze deelnemers zijn stuk voor stuk experts op het gebied van Italiaanse wijn en hebben de nodige research gedaan. Zij informeren u graag over herkomst, druivensoorten, productieproces en smaakcombinaties van hun wijnen. Daarnaast heeft u zich wellicht al ingeschreven voor n van onze workshops waarbij u op gedegen wijze kennis kunt nemen van de overeenkomsten en verschillen van de aangeboden wijnen binnen een bepaald thema. Heeft u zich niet ingeschreven? Dan kunt u tussen 14.30 en 15.30 uur terecht op de eerste verdieping om de workshopwijnen alsnog te proeven, al dan niet onder begeleiding van onze wijnexperts. Laat u inspireren en vooral verrassen door de veelzijdigheid van dit eeuwenoude wijnland. Wij wensen u veel proefplezier. Heleen Schreuder Italent

Grote zaal 12.00 18.00 uur: Doorlopende proeverij met exposanten Kleine zaal eerste verdieping: workshops onder leiding van Italiaanse wijnexperts Hein Sas en Oda van Stekelenburg (op voorinschrijving) 13.0014.00 uur: Workshop Spannend Wit van Autochtone Druivenrassen 14.3015.30 uur: Vrij proeven van de workshopwijnen met desgewenst toelichting van de experts 16.0017.00 uur: Workshop Betaalbaar en verrassend Rood uit het oosten en het zuiden van Itali Tip: Informeer op de dag zelf of er nog plaatsen beschikbaar zijn.

ANFORS Tafel 29

AWWIJN Tafel 2

BOLOGNA FOODS Tafel 21

BORMIOLI LUIGI Tafel 17

BRAND WIJNIMPORT Tafel 27

BUBBLES BY BRUUD Tafel 16

BUSCAGLIONE ESPRESSO Bar 33

DE WIJNTHERAPEUT Tafel 22

DOOIJEWAARD IN WIJN ETC. Tafel 1

ECK & MAURICK Tafel 30

FATTORIE GIACOBAZZI Tafel 8

FOURCROY NEDERLAND BV Tafel 7

GRAPE UNITED Tafel 9

IL PASSATORE VINI Tafel 26

INTERCAVES / VOS & PARTNERS Tafel 19 en 20

JAN HERBRINK WIJNEN Tafel 3

LES GNREUX Tafel 31

MERCATO ITALIANO Tafel 23 en 24

PASSPORT WIJNEN Tafel 11

PIEMONTE IMPORT Tafel 16

PUNTO ITALIA Tafel 34

SAYITALY Tafel 9

TASTE MORE WINE Tafel 4

TASTE OF SICILY Tafel 4

TERROIRWIJN Tafel 15

THE WINE TRAVELLER Tafel 10

VERKERK WIJNIMPORT Tafel 13

VIA VENETO VINO ITALIANO Tafel 6

VINITES Tafel 5

VINO D'AMIGO Tafel 18

VINOBLESSE Tafel 28

VOS & PARTNERS / INTERCAVES Tafel 19 en 20

WALINGA WIJNIMPORT Tafel 14

WERKHOVEN WIJNIMPORT Tafel 12

WIJNHANDEL VAN KRIMPEN Tafel 32

WIJNHUIS ALTO ADIGE Tafel 15

WIJNIMPORT J. BART Tafel 10

WIJNIMPORT SCHEVENINGEN Tafel 25

Tafel 1 DOOIJEWAARD IN WIJN ETC.

Tafel 2 AWWIJN

Tafel 3 JAN HERBRINK WIJNEN

Tafel 4 TASTE MORE WINE EN TASTE OF SICILY

Tafel 5 VINITES

Tafel 6 VIA VENETO VINO ITALIANO

Tafel 7 FOURCROY NEDERLAND BV

Tafel 8 FATTORIE GIACOBAZZI

Tafel 9 GRAPE UNITED EN SAYITALY

Tafel 10 WIJNIMPORT J. BART EN THE WINETRAVELLER

Tafel 11 PASSPORT WIJNEN

Tafel 12 WERKHOVEN WIJNEN

Tafel 13 VERKERK WIJNIMPORT

Tafel 14 WALINGA WIJNIMPORT

Tafel 15 TERROIRWIJN EN WIJNHUIS ALTO ADIGE

Tafel 16 PIEMONTE IMPORT EN BUBBLES BY BRUUD

Tafel 17 BORMIOLI LUIGI

Tafel 18 VINO D'AMIGO

Tafel 19 INTERCAVES / VOS & PARTNERS

Tafel 20 VOS & PARTNERS / INTERCAVES

Tafel 21 BOLOGNA FOODS

Tafel 22 DE WIJNTHERAPEUT

Tafel 23 MERCATO ITALIANO

Tafel 24 MERCATO ITALIANO

Tafel 25 WIJNIMPORT SCHEVENINGEN

Tafel 26 IL PASSATORE VINI

Tafel 27 BRAND WIJNIMPORT

Tafel 28 VINOBLESSE

Tafel 29 ANFORS

Tafel 30 ECK & MAURICK

Tafel 31 LES GNREUX

Tafel 32 WIJNHANDEL VAN KRIMPEN

Bar 33 BUSCAGLIONE ESPRESSO

Tafel 34 PUNTO ITALIA

Retiefstraat 27 | 3851 AA Ermelo | T. 0341 559688 | M. 06 46746525

www.dooijewaardinwijnetc.nl | dooijewaardinwijn@upcmail.nl

Producent/Regio Wijnen

Azienda Agricola Bedin - Veneto Prosecco Treviso DOC

Gostolai - Sardegna Nepente Vermentino DOC

Tenuta La Piccola Emilia Romagna Lambrusco Nero di Cio 2013 IGT

Terre del Grico Puglia Salento, Primitivo, Copertino DOC Primitivo Salento 2007 IGT 'Irene' Salento Bianco 2004 IGT

Rietine - Toscana Chianti Classico DOCG

La Dama Veneto Amarone 2009 DOC

Fici Sicilia Marsala Vini Liquorosi

Limonio Sicilia Liquore naturale (bio)

Puddu Sardegna, Oliena Salumi di Sardegna

La Rocca - Emilia Romagna Salumi di Parma

http://www.dooijewaardinwijnetc.nl/mailto:dooijewaardinwijn@upcmail.nl;

Fannius Scholtenstraat 56 | 1051 GA Amsterdam | T. 020 6862707 | M. 0629532360

www.awwijn.nl | info@awwijn.nl

Producent/regio Wijnen

BioVio Liguria Bon in da Bon DOC Riviera Liguria di Ponente 2011

Aurora Marche Falerio DOC 2013; Rosso Piceno Superiore DOC 2011

Fiorano Marche Donna Orgilla Offida Pecorino DOCG 2013; Marche Rosso Sangiovese IGT 2012

Cipressi Molise Venas Molise Rosso 2012; Tintillia del Molise DOP 2008

Rigo Piemonte Barbera d'Alba DOC 2012; Diano Dolcetto d'Alba 2012; Barbera d'Alba Sup. DOC 2012

Settimo Piemonte Barolo DOCG 2009

Cascina Forte Piemonte Vigna Pirochetta Dogliani DOCG 2009

Plantamura Puglia Gioia del Colle DOC Black Label 2010

Fat. Castellina Toscane

Chianti Montalbano DOCG 2012; Chianti Montalbano Riserva DOCG 2011

http://www.awwijn.nl/mailto:info@awwijn.nl

Oelerschoolpad 2 | 75554 SR Hengelo | T. 074 3494137 | M. 06 53537451

www.janherbrinkwijnen.nl | info@janherbrinkwijnen.nl

Tijdens de Italiaanse Wijn Vakdag wil ik u enkele voorbeelden van 'bergwijnbouw' laten proeven.

Zeven wijnen afkomstig uit zeven verschillende berggebieden. Zoek de verschillen met de wijnen van

lager gelegen wijngaarden! Komt u er niet direct uit? Geen probleem, ik help u graag op weg.

Jan Herbrink

Producent/regio Wijnen

Tenuta di Aljano Emilia Romagna Lambrusco 'settefilari' Reggiano 2013

Ignaz Niedrist Alto Adige Terlaner Sauvignon 2011, Girlan

Baron Andreas Widmann Alto Adige Widmann Weiss 2013

Elio Ottin Val d'Aosta Petite Arvine 2010

Luigi Maffini Campania Kleos 2009

Az. Agr. Ar.Pe.Pe Lombardia Rosso di Valtellina 2011

Elio Ottin Val d'Aosta Pinot Noir 2013

http://www.janherbrinkwijnen.nl/mailto:info@janherbrinkwijnen.nl

Lessinglaan 100 | 3533 AZ Utrecht | M. 06 19157960 www.tasteofsicily.nl | info@tasteofsicily.nl

Producent/regio Wijnen

Poggio di Bortolone Sicily Addamanera IGT Terre Siciliane 2011; Contessa Costanza Cerasuolo di Vittoria DOCG 2010; Frappato Sicilia Vittoria Frappato DOC 2011; Petit Verd IGT Terre Siciliane 2008; Poggio di Bortolone Cerasuolo di Vittoria DOCG 2010

Marabino Sicily Noto DOC 2011; Eureka IGT