22 STAD EN STREEK BIERBROUWERS Drumtopkorpsen tonen … · Durf te proeven Het is de week van het...
1
22 STAD EN STREEK WOUWSE PLANTAGE – Nederlands bier zit in de lift. Het aantal brou- werijen is explosief gestegen. Tij- dens de open dagen demonstre- ren ‘HillDevils’ Theo en Marleen van Eekelen zowel zaterdag als zondag hoe zij hun speciale bier brouwen, thuis in Wouwse Plan- tage. De hobbyisten behoren zij nu officieel tot de 208 geregis- treerde brouwers in Nederland. Theo van Eekelen (48): ,,Biermin- nend Nederland begint wakker te worden. Veel cafés bieden al ver- schillende bieren, maar het aan- bod blijft bijna altijd steken bij de standaard Belgische bieren. Lang- zaam begint de nieuwsgierigheid toe te slaan en zie je dat ze in meer cafés, vooral in de grotere steden, ook anders smakende spe- ciale biersoorten schenken.” Theo en Marleen van Eekelen zijn nog altijd hobbybrouwers. Theo (48) is mede-eigenaar van een au- tospuiterij voor bedrijfsauto’s in Roosendaal, Marleen (51) werkt als ziekenverzorgster aan huis bij DAT Thuiszorg. Marleen: ,,We zijn altijd echte bierliefhebbers ge- weest. Bier hoort voor ons bij de geneugten van het leven. We wo- nen dicht bij de Belgische grens en zijn al dertig jaar op zoek naar andere smaken bij de niet geijkte merken. We zijn lang geleden op bezoek geweest bij de brouwerij van La Chouffe in België. Dat was nog in de tijd dat ieder brouwsel net even iets anders smaakte. Nu is het merk groot geworden en op- gekocht door Duvel.” Vijftien jaar geleden kwamen ze op het idee om zelf bier te gaan maken. Er waren nog maar wei- nig winkels voor brouwersbeno- digdheden. Marleen: ,,De eerste stap is vaak een moutextract ko- pen, water toevoegen, dat verwar- men en hop toevoegen. Als je wat verder bent ga je vervolgens zelf granen schroten, om de suikers er- uit te krijgen. Zo ontstaat uitein- delijk een mengsel dat wort heet. Dat kook je en daar voeg je dan weer hop aan toe. Zowel het soort mout, het type hop als de onder- linge verhouding bepalen de smaak.” Theo en Marleen van Eekelen be- zoeken uit interesse veel bierfesti- vals. In Bergen op Zoom ontdek- ten ze tijdens het Bergs Bierfesti- val via Remy Vermeulen, van ca- fé-restaurant Z’Onder Zeil in Steenbergen, bier kennen van de Schotse brouwerij Brewdog. Mar- leen: ,,Ik had nog nooit zoiets lek- kers geproefd. Dat bier heette Maandag 19 mei was het jaar- lijkse Asperge Event in restau- rant Het Hooihuis. De op- brengst ging naar stichting Paul. Deze stichting zorgt dat alle Roosendaalse kinderen kunnen sporten. De opbrengst was 5.000 euro. In Klooster Mariadal is morgen het maandelijkse evenement kringzingen. Tussen 19.30 en 21.30 uur zingen deelnemers lie- deren uit onder andere de Hin- doestaanse cultuur van de Cherokee-Indianen. Aanmel- den via www.thesoulcircle.nl ROOSENDAAL – Acht drumtopkorp- sen uit heel Nederland komen op zaterdag 24 mei naar Roosendaal voor de voorrondes van het Neder- lands kampioenschap. Hier laten ze hun nieuwste shows zien en moeten de korpsen bewij- zen dat ze een plek verdienen in de volgende ronde van het Neder- lands kampioenschap, waarna uit- eindelijk de finale. Met de start van de eerste voor- ronde, begint dan ook het nieuwe seizoen voor de topkorpsen. De shows worden gehouden op sport- park Hulsdonk. Er wordt in ver- schillende klassen gespeeld: ju- nior class en premier class, geba- seerd op leeftijd van de muzikan- ten. Naast Nederlandse topkorp- sen, komen er ook gastdeelne- mers. Deze keer is Wölper Löwen aanwezig. Dat er ook internationa- le interesse is in de wedstrijden van de topkorpsen, komt door de organisatie. De wedstrijden wor- den namelijk georganiseerd door European Music Games, dat ook in het buitenland bekend is. De topkorpsen zijn niet te vergelij- ken met de bekende Nederlandse fanfares of drumbands. De muzi- kanten lopen namelijk tijdens het muziekspel, in een choreografie. Veelvoudig kampioen Jubal uit Dordrecht probeert zijn titel te verdedigen tijdens de voorrondes. De Nederlandse wedstrijdorgani- satie Drum Corps Nederland, die onder European Music Games valt, kijkt uit naar de seizoens- start in Roosendaal. De verwach- tingen zijn dit jaar hoog, volgens voorzitter Marcel Matthijsse. De korpsen hebben namelijk in de winter niet stilgezeten, maar hard gewerkt aan hun choreografieën en muziek. Een tribunekaart voor de shows kost 10 euro. De staanplaatsen kos- ten 5 euro. Bij de kassa van sport- park Hulsdonk kunnen kaarten gekocht worden. Vanaf 19.oo uur beginnen de korpsen met spelen. Om 23.00 uur is het afgelopen. Meer informatie is te vinden op www.drumcorpsnederland.nl De woonvoorziening voor chroni- sche drugsverslaafden in de West- rand komt maar niet van de grond. De bekendmaking van het plan in 2010 leidde direct tot verzet bij buurtbewoners; sindsdien slepen de (bezwaar)procedures aan. Met een voor de gemeente tegenvallende uit- spraak door de Raad van State over het bestemmingsplan, werd vorige week een nieuw hoofdstuk toege- voegd aan het pijndossier ‘drugshos- tel’. Vraag is of de gemeente onder- hand geen streep moet zetten door de omstreden locatie aan de Freijterslaan/Wouwseweg. Een ande- re plek (vraag is welke alternatieven er zijn) zou de bouw mogelijk kun- nen versnellen. Of moet de gemeen- te juist niet wijken omdat dit soort plannen altijd en overal tot protes- ten leiden en ook verslaafden recht hebben op fatsoenlijke opvang. Mail uw reactie naar redac- [email protected]. Wij doen er zaterdag verslag over in De Kwestie. ROOSENDAAL – Een quiz waar ge- zelligheid voorop staat: de Blom- menkindersmuziekquiz in Roosendaal. Met 125 deelnemers is de muziekquiz de grootste van West-Brabant. Deze wordt gehou- den op 24 mei om 20.00 uur in Buurthuis Keijenburg en is geor- ganiseerd door Peter van Loon. De vragen gaan niet over de eigen- tijdse muziek, maar ‘de hip- pie-achtige blommenkindersmu- ziek’ uit de jaren ’60 tot en met de jaren ’80. De quiz stroomt voort uit het Blommenkindersfes- tival, dat ieder jaar gehouden wordt in stadspark Vrouwenhof in Roosendaal. Alles uit de jaren ’60, ’70 en ’80 staat centraal. De deelname aan de quiz is gratis en kan in een groep of individueel. Aanmelden kan vanaf 23 mei via [email protected], maar ook bij platenshop Blue Moon aan de Hoogstraat in Roosendaal. Vragen naar Peter van Loon. Event voor goed doel Kringzingen Drumcorps Nederland kijkt uit naar de komende wed- strijden. De verwachtingen zijn ook erg hoog COLOFON ROOSENDAAL Krant niet ontvangen? Onze excuses. Meld het via bndestem.nl/service. U ontvangt restitutie. Abonnees hebben gratis toe- gang tot de E-paper via bndestem.nl/epaper (een- malig aanmelden). Vragen? Bel: 088 01 39920 Informatie over advertentiemogelijkheden T 088 - 013 99 94 E [email protected] W www.bndestemadverteren.nl Rubrieksadvertenties T 0900 674 3836 W www.kleintjesmarkt.nl Familieberichten T 088 0139 999 W www.familieberichtenonline.nl Redactie Roosendaal Borchwerf 4g/4h, 4704 RG Roosendaal e-mail: [email protected] tel. 0165-526 800 fax 0165-526 809 ‘Durf te proeven Het is de week van het Nederlandse bier. Ook de HillDevils openen komend weekend hun deuren. BIERBROUWERS door Willem Jongeneelen [email protected] Veelvoudig kampioen Jubal uit Dordrecht hoopt ook zaterdag weer een ronde verder te komen in de strijd om het Nederlands kampioenschap. Drumtopkorpsen tonen hun kunnen op Hulsdonk Streep door hostel? Muziekkennis meten bij Blommenkindersquiz ROOSENDAAL ROOSENDAAL BN DESTEM WOENSDAG 21 MEI 2014 STAD EN STREEK 23 Anglia Network Europe geeft 27 mei van 15.30 tot 16.30 uur in het Zinc. gebouw, Molenstraat 4, voorlichting over de English Summer School. In augustus zijn er twee lesweken voor 10- tot 18-jarigen. Aanmelden: [email protected] De Muziekkapellen Die Ros- elander Musikanten en Die Al- penjager geven 25 mei een luis- terconcert ter herinnering aan de Tsjechische blaasmuzikant Ernst Mosch. Aanvang 14.00 uur bij Sieben Recreatie aan De Stok 4. toegang gratis. door Henk Boot ROOSENDAAL – De D66-fractie in de Roosendaalse gemeenteraad maakt zich zorgen over het wel- zijn van de marktkooplieden. De democraten spraken deze week met een delegatie van hen. Bij D66 is de indruk ontstaan dat nog- al slordig is omgesprongen met hun belangen bij de meningsvor- ming over de toekomstige plek van de weekmarkt, die nu op de Nieuwe Markt wordt gehouden. Zonder nu meteen met de be- schuldigende vinger naar de inge- huurde stedenbouwkundige Riek Bakker of het dagelijks bestuur van de stad te wijzen, wil D66-fractieleider Maarten Ver- meulen weten of het klopt dat de vertegenwoordigers van de markt- kooplui in de aanloop naar de Bak- ker-plannen geen voet aan de grond hebben gekregen. Dat zou Vermeulen trouwens ver- bazen, omdat Riek Bakker juist hoog opgeeft over de participatie van allerlei belangengroeperingen in de discussies voorafgaand aan het plan. Mocht dat anders zijn, dan wil Vermeulen van B en W weten hoe die alsnog de markt- kooplui willen betrekken in de uitwerking van de plannen over de toekomstige weekmarkt. In de plannen van Riek Bakker, waarvan de nieuwe gemeente- raad formeel nog iets moet vin- den, wordt gerept over verhuizing van de weekmarkt naar de omge- ving van het Emile van Loonpark. Dat is tegen het zere been van de ambulante handel, die liever op de Nieuwe Markt blijven. Wethouder Cees Lok sluit niet uit dat daar toch een tussenoplossing kan worden gevonden. In een in- terview met deze krant zei hij vo- rige week dat het opknappen van de Nieuwe Markt niet automa- tisch leidt tot het vertrek van de weekmarkt daar. Punk IPA en dat was onze eyeope- ner. Vanaf dat moment hebben we België min of meer links laten liggen en zijn we op zoek gegaan naar meer vernieuwende recep- ten en experimentele brouwsels. Vaak kom je bij wat duurdere bier- soorten uit, vanwege de ingrediën- ten.” Het koppel volgde een brouwcur- sus via het Bergs Biergilde. Daar zijn ze aan de gang gegaan met dubbel, wit, triple, blond en IPA. Uit experimenten met die laatste soort is het eigen HillDevils bier ontstaan. Dat is volgens de ma- kers zelf niet bestemd voor de doorsnee bierdrinker. Theo: ,,Er zit meer hop in en dat maakt het bitterder dan standaard bier. Wij maken een IPA, wat staat voor In- dia Pale Ale. De naam stamt uit de tijd dat er koloniale scheepsrei- zen naar India ondernomen wer- den vanuit Engeland. Met extra hop bleef het bier langer houd- baar. Toen ze ontdekten dat die speciale smaak ook gewoon lek- ker was, kwam dat bier ook in het reguliere circuit terecht.” De slogan van het bier van Theo en Marleen van Eekelen is Dare to taste. En er zit niet voor niets ook een duiveltje in het logo. Marleen: ,,Over smaak valt natuurlijk te twisten. Dat is goed. Die Punk IPA vonden we zo verfrissend an- ders, en dat is ons bier ook. Wij staan open voor nieuwe din- gen, maar niet ieder- een hoeft alles mooi of lekker te vinden. Onze zoon Senne ver- bouwt nu onze eigen hop en dat biedt weer nieu- we mogelijkhe- den voor ande- re smaken in de toekomst.” Hun HillDevils IPA werd door de keurmeesters tijdens het Bergs Bierfestival in 2012 als beste beoor- deeld in de lichte bierklasse, bo- ven een kleine vijftig andere brouwsels. Het juryrapport roem- de de mout/hopbalans en de com- plexe nasmaak. Dat overtuigde de makers ervan dat type bier als ‘huurbrouwers’ in productie te ne- men. Bij een grotere brouwerij wordt dan hun bier, volgens hun recept, in grotere hoeveelheden gebrouwen. Via fusten en flessen komt het dan beschikbaar voor de handel. Drie soorten van hun bier zijn nu te koop in vier cafés: De Heksenketel in Roosendaal, Café Stroop in Bosschenhoofd, Z’On- der Zeil in Steenbergen en Little Devil in Tilburg. Het bier is te- vens te koop bij slijterij De Schaapskooi in Hoogerheide en drankenhandel De Caigny in Es- sen. De open dagen bij Brouwerij HillDe- vils, Plantagebaan 103, Wouwse Plan- tage zijn op zaterdag 24 en zondag 25 mei. Tussen 13.00 uur en 17.00 uur is er een demonstratie brouwen en kan het bier geproefd worden. ROOSENDAAL/WOUW – Op 25 mei start in de zes Roosendaalse ker- nen de cultuurestafette Rondo(m) Roosendaal. De aftrap wordt gege- ven op de Kasteelweide in Wouw. Rondo(m) Roosendaal belooft een estafette te worden waarbij verschillende Roosendaalse cultu- rele disciplines het cultuurstokje niet alleen aan elkaar doorgeven maar elkaar ook met het stokje aanraken en motiveren. Het initia- tief om op verschillende locaties met het Roosendaals Symfonie Orkest concerten te verzorgen kwam oorspronkelijk van Martyn Smits. De locaties moesten daar- bij een inspiratiebron zijn voor jonge compositiestudenten van het conservatorium. Hierbij zou- den andere culturele disciplines worden betrokken. Het RSO nam vorig jaar de Stichting ROOS in de arm voor de organisatie. ROOS kwam met het idee om de loca- ties te zoeken op spraakmakende of historische plaatsen en daarbij samen te werken met plaatselijke verenigingen of kunstenaars. Het eerste multidisciplinaire con- cert op de Kasteelweide wordt voorafgegaan door een expositie in Markant. Mede aan de hand van een artikel van René Her- mans wordt een historisch over- zicht geboden over de Kasteelwei- de. Onder muzikale begeleiding wordt vanuit Markant vertrokken naar de Kasteelweide aan de Wa- terstraat, waar om 15.00 uur het concert geopend wordt door het Malletkorps van harmonie Oran- je. Hierna laat het RSO het vuur- werk feestelijk knallen in de ou- verture van Händels Music for the Fireworks. Wethouder Saskia Schenk-Dekkers opent de cultuur- estafette namens de gemeente. ,,Hoogtepunt van dit concert is na- tuurlijk de vertolking van de op deze locatie geïnspireerde compo- sitie van conservatoriumstudente Loes Reiling uit Tilburg’’, belooft ROOS voorzitter Jan Kinds. ,,Ze heeft met Into the Ground een werk geschreven waarin het Mal- letkorps in het RSO integreert.” Bij slecht weer wordt uitgeweken naar de Lambertuskerk. De volgende concerten zijn: 1 juni in de Gertrudiskerk in Heerle, 15 juni in de beeldentuin van Léon Vermunt in Wouwse Plantage, 29 juni bij het Brug- getje over de Turfvaart in Nispen, 31 augustus bij het Oorlogsmonument in Moerstraten, 14 september op het Kerkhof aan de Bredaseweg in Roosendaal en 21 september in De Kring in Roosendaal. Kaarten kosten 7 euro en zijn verkrijgbaar bij de VVV’s Wouw en Roosendaal, voor aanvang op locatie of [email protected]. Info: www.roospodium.nl en www.rso-wb.nl. Luisterconcert Summer School We hadden nog nooit zulk lekker bier geproefd. Het heette Punk IPA Marktkooplui beklagen zich over gebrekkige inbreng bij totstandkoming plannen voor toekomst weekmarkt De cultuurestafette begint zondag en eindigt op 21 september. Er zijn ook passe-partouts te koop D66 komt op voor kooplieden weekmarkt Marleen van Eekelen ’ bij de HillDevils ROOSENDAAL ROOSENDAAL Aftrap cultuurestafette op Kasteelweide Open deuren brouwerijen West-Brabant “ Brouwerij De Beyerd, Breda: www.beyerd.nl Brouwerij HillDevils, Wouwse Plan- tage: www.facebook.com/ hilldevilsbrouwerijwouwsehil Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch, Chaam: www.pimpelmeesch.nl Ramses Bier, Wagenberg: www.ramsesbier.nl Info en landelijke adressen: www.nederlandsbier.nl www.weekvanhetnederlandse- bier.nl
Transcript of 22 STAD EN STREEK BIERBROUWERS Drumtopkorpsen tonen … · Durf te proeven Het is de week van het...
22 STAD EN STREEK
WOUWSE PLANTAGE – Nederlandsbier zit in de lift. Het aantal brou-werijen is explosief gestegen. Tij-dens de open dagen demonstre-ren ‘HillDevils’ Theo en Marleenvan Eekelen zowel zaterdag alszondag hoe zij hun speciale bierbrouwen, thuis in Wouwse Plan-tage. De hobbyisten behoren zijnu officieel tot de 208 geregis-treerde brouwers in Nederland.Theo van Eekelen (48): ,,Biermin-nend Nederland begint wakker teworden. Veel cafés bieden al ver-schillende bieren, maar het aan-bod blijft bijna altijd steken bij destandaard Belgische bieren. Lang-zaam begint de nieuwsgierigheidtoe te slaan en zie je dat ze inmeer cafés, vooral in de groteresteden, ook anders smakende spe-ciale biersoorten schenken.”Theo en Marleen van Eekelen zijnnog altijd hobbybrouwers. Theo(48) is mede-eigenaar van een au-tospuiterij voor bedrijfsauto’s inRoosendaal, Marleen (51) werktals ziekenverzorgster aan huis bijDAT Thuiszorg. Marleen: ,,Wezijn altijd echte bierliefhebbers ge-weest. Bier hoort voor ons bij degeneugten van het leven. We wo-nen dicht bij de Belgische grensen zijn al dertig jaar op zoek naarandere smaken bij de niet geijktemerken. We zijn lang geleden opbezoek geweest bij de brouwerijvan La Chouffe in België. Dat wasnog in de tijd dat ieder brouwselnet even iets anders smaakte. Nuis het merk groot geworden en op-gekocht door Duvel.”Vijftien jaar geleden kwamen zeop het idee om zelf bier te gaanmaken. Er waren nog maar wei-nig winkels voor brouwersbeno-digdheden. Marleen: ,,De eerstestap is vaak een moutextract ko-pen, water toevoegen, dat verwar-men en hop toevoegen. Als je watverder bent ga je vervolgens zelfgranen schroten, om de suikers er-
uit te krijgen. Zo ontstaat uitein-delijk een mengsel dat wort heet.Dat kook je en daar voeg je danweer hop aan toe. Zowel het soortmout, het type hop als de onder-linge verhouding bepalen desmaak.”Theo en Marleen van Eekelen be-zoeken uit interesse veel bierfesti-
vals. In Bergen op Zoom ontdek-ten ze tijdens het Bergs Bierfesti-val via Remy Vermeulen, van ca-fé-restaurant Z’Onder Zeil inSteenbergen, bier kennen van deSchotse brouwerij Brewdog. Mar-leen: ,,Ik had nog nooit zoiets lek-kers geproefd. Dat bier heette
Maandag 19 mei was het jaar-lijkse Asperge Event in restau-rant Het Hooihuis. De op-brengst ging naar stichtingPaul. Deze stichting zorgt datalle Roosendaalse kinderenkunnen sporten. De opbrengstwas 5.000 euro.
In Klooster Mariadal is morgenhet maandelijkse evenementkringzingen. Tussen 19.30 en21.30 uur zingen deelnemers lie-deren uit onder andere de Hin-doestaanse cultuur van deCherokee-Indianen. Aanmel-den via www.thesoulcircle.nl
ROOSENDAAL – Acht drumtopkorp-sen uit heel Nederland komen opzaterdag 24 mei naar Roosendaalvoor de voorrondes van het Neder-lands kampioenschap.
Hier laten ze hun nieuwste showszien en moeten de korpsen bewij-zen dat ze een plek verdienen inde volgende ronde van het Neder-lands kampioenschap, waarna uit-eindelijk de finale.Met de start van de eerste voor-ronde, begint dan ook het nieuweseizoen voor de topkorpsen. Deshows worden gehouden op sport-park Hulsdonk. Er wordt in ver-schillende klassen gespeeld: ju-nior class en premier class, geba-seerd op leeftijd van de muzikan-ten. Naast Nederlandse topkorp-sen, komen er ook gastdeelne-mers. Deze keer is Wölper Löwenaanwezig. Dat er ook internationa-le interesse is in de wedstrijden
van de topkorpsen, komt door deorganisatie. De wedstrijden wor-den namelijk georganiseerd doorEuropean Music Games, dat ookin het buitenland bekend is.De topkorpsen zijn niet te vergelij-ken met de bekende Nederlandsefanfares of drumbands. De muzi-kanten lopen namelijk tijdens hetmuziekspel, in een choreografie.Veelvoudig kampioen Jubal uitDordrecht probeert zijn titel teverdedigen tijdens de voorrondes.De Nederlandse wedstrijdorgani-satie Drum Corps Nederland, dieonder European Music Gamesvalt, kijkt uit naar de seizoens-start in Roosendaal. De verwach-tingen zijn dit jaar hoog, volgensvoorzitter Marcel Matthijsse. Dekorpsen hebben namelijk in dewinter niet stilgezeten, maar hardgewerkt aan hun choreografieënen muziek.Een tribunekaart voor de showskost 10 euro. De staanplaatsen kos-ten 5 euro. Bij de kassa van sport-park Hulsdonk kunnen kaartengekocht worden. Vanaf 19.oo uurbeginnen de korpsen met spelen.Om 23.00 uur is het afgelopen.Meer informatie is te vinden opwww.drumcorpsnederland.nl
De woonvoorziening voor chroni-sche drugsverslaafden in de West-rand komt maar niet van de grond.De bekendmaking van het plan in2010 leidde direct tot verzet bijbuurtbewoners; sindsdien slepen de(bezwaar)procedures aan. Met eenvoor de gemeente tegenvallende uit-spraak door de Raad van State overhet bestemmingsplan, werd vorigeweek een nieuw hoofdstuk toege-voegd aan het pijndossier ‘drugshos-tel’. Vraag is of de gemeente onder-hand geen streep moet zetten doorde omstreden locatie aan deFreijterslaan/Wouwseweg. Een ande-re plek (vraag is welke alternatievener zijn) zou de bouw mogelijk kun-nen versnellen. Of moet de gemeen-te juist niet wijken omdat dit soort
plannen altijd en overal tot protes-ten leiden en ook verslaafden rechthebben op fatsoenlijke opvang. Mailuw reactie naar [email protected]. Wijdoen er zaterdag verslag over in DeKwestie.
ROOSENDAAL – Een quiz waar ge-zelligheid voorop staat: de Blom-menkindersmuziekquiz inRoosendaal. Met 125 deelnemersis de muziekquiz de grootste vanWest-Brabant. Deze wordt gehou-den op 24 mei om 20.00 uur inBuurthuis Keijenburg en is geor-ganiseerd door Peter van Loon.De vragen gaan niet over de eigen-tijdse muziek, maar ‘de hip-pie-achtige blommenkindersmu-ziek’ uit de jaren ’60 tot en met
de jaren ’80. De quiz stroomtvoort uit het Blommenkindersfes-tival, dat ieder jaar gehoudenwordt in stadspark Vrouwenhofin Roosendaal. Alles uit de jaren’60, ’70 en ’80 staat centraal. Dedeelname aan de quiz is gratis enkan in een groep of individueel.Aanmelden kan vanaf 23 mei [email protected], maarook bij platenshop Blue Moonaan de Hoogstraat in Roosendaal.Vragen naar Peter van Loon.
Event voor goed doel
Kringzingen
Drumcorps Nederland kijktuit naar de komende wed-strijden. De verwachtingenzijn ook erg hoog
COLOFON ROOSENDAALKrant niet ontvangen?Onze excuses. Meld het viabndestem.nl/service.U ontvangt restitutie. Abonnees hebben gratis toe-gang tot de E-paper via bndestem.nl/epaper (een-malig aanmelden).Vragen? Bel: 088 01 39920Informatie over advertentiemogelijkhedenT 088 - 013 99 94E [email protected] www.bndestemadverteren.nlRubrieksadvertentiesT 0900 674 3836W www.kleintjesmarkt.nl
FamilieberichtenT 088 0139 999W www.familieberichtenonline.nl
Redactie RoosendaalBorchwerf 4g/4h, 4704 RG Roosendaale-mail:[email protected]. 0165-526 800fax 0165-526 809
‘Durf te proevenHet is de week van het Nederlandsebier. Ook de HillDevils openenkomend weekend hun deuren.
�
BIERBROUWERS
doorWillem Jongeneelen
� Veelvoudig kampioen Jubal uit Dordrecht hoopt ook zaterdag weer eenronde verder te komen in de strijd om het Nederlands kampioenschap.
Drumtopkorpsen tonenhun kunnen op Hulsdonk
Streep door hostel?
Muziekkennis meten bijBlommenkindersquiz
R O O S E N D A A L
R O O S E N D A A L
BN DESTEM WOENSDAG 21 MEI 2014 STAD EN STREEK 23
Anglia Network Europe geeft27 mei van 15.30 tot 16.30 uur inhet Zinc. gebouw, Molenstraat4, voorlichting over de EnglishSummer School. In augustuszijn er twee lesweken voor 10-tot 18-jarigen. Aanmelden:[email protected]
De Muziekkapellen Die Ros-elander Musikanten en Die Al-penjager geven 25 mei een luis-terconcert ter herinnering aande Tsjechische blaasmuzikantErnst Mosch. Aanvang 14.00uur bij Sieben Recreatie aan DeStok 4. toegang gratis.
door Henk Boot
ROOSENDAAL – De D66-fractie inde Roosendaalse gemeenteraadmaakt zich zorgen over het wel-zijn van de marktkooplieden. Dedemocraten spraken deze weekmet een delegatie van hen. BijD66 is de indruk ontstaan dat nog-al slordig is omgesprongen methun belangen bij de meningsvor-ming over de toekomstige plekvan de weekmarkt, die nu op deNieuwe Markt wordt gehouden.Zonder nu meteen met de be-schuldigende vinger naar de inge-huurde stedenbouwkundige RiekBakker of het dagelijks bestuurvan de stad te wijzen, wilD66-fractieleider Maarten Ver-meulen weten of het klopt dat devertegenwoordigers van de markt-kooplui in de aanloop naar de Bak-ker-plannen geen voet aan degrond hebben gekregen.Dat zou Vermeulen trouwens ver-bazen, omdat Riek Bakker juisthoog opgeeft over de participatievan allerlei belangengroeperingenin de discussies voorafgaand aanhet plan. Mocht dat anders zijn,dan wil Vermeulen van B en Wweten hoe die alsnog de markt-kooplui willen betrekken in deuitwerking van de plannen overde toekomstige weekmarkt.In de plannen van Riek Bakker,waarvan de nieuwe gemeente-raad formeel nog iets moet vin-den, wordt gerept over verhuizingvan de weekmarkt naar de omge-ving van het Emile van Loonpark.Dat is tegen het zere been van deambulante handel, die liever opde Nieuwe Markt blijven.Wethouder Cees Lok sluit niet uitdat daar toch een tussenoplossingkan worden gevonden. In een in-terview met deze krant zei hij vo-rige week dat het opknappen vande Nieuwe Markt niet automa-tisch leidt tot het vertrek van deweekmarkt daar.
Punk IPA en dat was onze eyeope-ner. Vanaf dat moment hebbenwe België min of meer links latenliggen en zijn we op zoek gegaannaar meer vernieuwende recep-ten en experimentele brouwsels.Vaak kom je bij wat duurdere bier-soorten uit, vanwege de ingrediën-ten.”Het koppel volgde een brouwcur-sus via het Bergs Biergilde. Daarzijn ze aan de gang gegaan metdubbel, wit, triple, blond en IPA.Uit experimenten met die laatstesoort is het eigen HillDevils bier
ontstaan. Dat is volgens de ma-kers zelf niet bestemd voor dedoorsnee bierdrinker. Theo: ,,Erzit meer hop in en dat maakt hetbitterder dan standaard bier. Wijmaken een IPA, wat staat voor In-dia Pale Ale. De naam stamt uit
de tijd dat er koloniale scheepsrei-zen naar India ondernomen wer-den vanuit Engeland. Met extrahop bleef het bier langer houd-baar. Toen ze ontdekten dat diespeciale smaak ook gewoon lek-ker was, kwam dat bier ook in hetreguliere circuit terecht.”De slogan van het bier van Theoen Marleen van Eekelen is Dare totaste. En er zit niet voor niets ookeen duiveltje in het logo. Marleen:,,Over smaak valt natuurlijk tetwisten. Dat is goed. Die PunkIPA vonden we zo verfrissend an-ders, en dat is ons bier ook. Wij
staan open voor nieuwe din-gen, maar niet ieder-
een hoeft allesmooi of lekker tevinden. Onzezoon Senne ver-bouwt nu onzeeigen hop en datbiedt weer nieu-we mogelijkhe-den voor ande-re smaken inde toekomst.”
Hun HillDevils IPA werd door dekeurmeesters tijdens het BergsBierfestival in 2012 als beste beoor-deeld in de lichte bierklasse, bo-ven een kleine vijftig anderebrouwsels. Het juryrapport roem-de de mout/hopbalans en de com-plexe nasmaak. Dat overtuigde demakers ervan dat type bier als‘huurbrouwers’ in productie te ne-men. Bij een grotere brouwerijwordt dan hun bier, volgens hunrecept, in grotere hoeveelhedengebrouwen. Via fusten en flessenkomt het dan beschikbaar voor dehandel. Drie soorten van hun bierzijn nu te koop in vier cafés: DeHeksenketel in Roosendaal, CaféStroop in Bosschenhoofd, Z’On-der Zeil in Steenbergen en LittleDevil in Tilburg. Het bier is te-vens te koop bij slijterij DeSchaapskooi in Hoogerheide endrankenhandel De Caigny in Es-sen.
De open dagen bij Brouwerij HillDe-vils, Plantagebaan 103, Wouwse Plan-tage zijn op zaterdag 24 en zondag25 mei. Tussen 13.00 uur en 17.00uur is er een demonstratie brouwenen kan het bier geproefd worden.
ROOSENDAAL/WOUW – Op 25 meistart in de zes Roosendaalse ker-nen de cultuurestafette Rondo(m)Roosendaal. De aftrap wordt gege-ven op de Kasteelweide in Wouw.
Rondo(m) Roosendaal beloofteen estafette te worden waarbijverschillende Roosendaalse cultu-rele disciplines het cultuurstokjeniet alleen aan elkaar doorgevenmaar elkaar ook met het stokjeaanraken en motiveren. Het initia-tief om op verschillende locatiesmet het Roosendaals SymfonieOrkest concerten te verzorgenkwam oorspronkelijk van MartynSmits. De locaties moesten daar-bij een inspiratiebron zijn voorjonge compositiestudenten vanhet conservatorium. Hierbij zou-
den andere culturele disciplinesworden betrokken. Het RSO namvorig jaar de Stichting ROOS inde arm voor de organisatie. ROOSkwam met het idee om de loca-ties te zoeken op spraakmakendeof historische plaatsen en daarbijsamen te werken met plaatselijkeverenigingen of kunstenaars.Het eerste multidisciplinaire con-cert op de Kasteelweide wordtvoorafgegaan door een expositiein Markant. Mede aan de handvan een artikel van René Her-mans wordt een historisch over-zicht geboden over de Kasteelwei-de. Onder muzikale begeleidingwordt vanuit Markant vertrokkennaar de Kasteelweide aan de Wa-terstraat, waar om 15.00 uur hetconcert geopend wordt door het
Malletkorps van harmonie Oran-je. Hierna laat het RSO het vuur-werk feestelijk knallen in de ou-verture van Händels Music for theFireworks. Wethouder SaskiaSchenk-Dekkers opent de cultuur-estafette namens de gemeente.,,Hoogtepunt van dit concert is na-tuurlijk de vertolking van de opdeze locatie geïnspireerde compo-sitie van conservatoriumstudenteLoes Reiling uit Tilburg’’, belooftROOS voorzitter Jan Kinds. ,,Ze
heeft met Into the Ground eenwerk geschreven waarin het Mal-letkorps in het RSO integreert.”Bij slecht weer wordt uitgewekennaar de Lambertuskerk.
De volgende concerten zijn: 1 juni inde Gertrudiskerk in Heerle, 15 juni inde beeldentuin van Léon Vermunt inWouwse Plantage, 29 juni bij het Brug-getje over de Turfvaart in Nispen, 31augustus bij het Oorlogsmonument inMoerstraten, 14 september op hetKerkhof aan de Bredaseweg inRoosendaal en 21 september in DeKring in Roosendaal. Kaarten kosten 7euro en zijn verkrijgbaar bij de VVV’sWouw en Roosendaal, voor aanvangop locatie of [email protected]: www.roospodium.nl enwww.rso-wb.nl.
Luisterconcert
Summer School
We hadden nog nooit zulklekker bier geproefd. Hetheette Punk IPA
Marktkooplui beklagen zichover gebrekkige inbreng bijtotstandkoming plannenvoor toekomst weekmarkt
De cultuurestafette begintzondag en eindigt op 21september. Er zijn ookpasse-partouts te koop
D66 komtop voorkoopliedenweekmarkt
Marleen van Eekelen
’ bij de HillDevils
�
�
R O O S E N D A A L
R O O S E N D A A L
Aftrap cultuurestafette op Kasteelweide
Open deurenbrouwerijenWest-Brabant
“
Brouwerij De Beyerd, Breda:www.beyerd.nlBrouwerij HillDevils, Wouwse Plan-tage:www.facebook.com/hilldevilsbrouwerijwouwsehilDorpsbrouwerij De Pimpelmeesch,Chaam: www.pimpelmeesch.nlRamses Bier, Wagenberg:www.ramsesbier.nl
Info en landelijke adressen:www.nederlandsbier.nlwww.weekvanhetnederlandse-bier.nl
