8/9/2019 2007-03 maart 2007

1/8

maart 2007, nummer 1072Gij Zult Genieten maart 2007 nummer 107

GIJ ZULT GENIETEN

Gij zult genieten is een onafhankelijk tijdschrift, uitgegeven door Bierproefgenootschap "Gij zultgenieten" te Zwolle. Het tijdschrift verschijnt maximaal negen maal per jaar en is gratis voor deleden.

"Gij zult genieten" (voor het eerst bijeen op 30 november 1993) is een genootschap vanbiergenieters, die onder meer door proeven en beoordelen van bieren, het houden van excursiesnaar daartoe gepaste gelegenheden, het (laten) geven van voordrachten, het uitgeven van eeneigen periodiek, etc. hun kennis en genoegen op het gebied van bier willen vergroten.

Eens per maand, steeds op de laatste maandag van de maand, houdt het genootschap eenbierproefavond. De bijeenkomst begint om 20.30 uur en wordt gehouden in Caf "'t Beugeltje",Krabbestraat 63 (aan de stadsmuur bij de Broerenkerk) te Zwolle.In de maanden juli, augustus en december is er geen proefavond.

De contributie bedraagt 6,00 per avond. Uit deze contributie worden de zaalhuur voldaanevenals de te proeven bieren betaald. Wie niet aanwezig is, hoeft niet te betalen. Depenningmeester houdt inkomsten en uitgaven bij en brengt daarvan jaarlijks (in november)verslag uit. Het genootschapjaar loopt van november tot en met oktober.

Consumpties, die voor of na de bijeenkomst genuttigd worden, zijn voor eigen rekening.

Bij opheffing van het genootschap (hetgeen Bacchus verhoede) zal een eventueel voordelig saldoverdeeld worden onder de leden en wel naar rato van hun aanwezigheid tijdens het bestaan vanhet genootschap.

HET BESTUUR VAN "GIJ ZULT GENIETEN"

Eric Krijnen voorzitterP.C. Hooftstraat 2 8023 AK ZWOLLE (038) 453.4191

Anno Buis penningmeester & ledenadministratieCommissarislaan 148 8016 LV ZWOLLE (038) 460.1890

Gerrit Mulder logistiekGlanerbeek 133 8033 GB ZWOLLE (038) 454.6890

Frits Coers reizen & recreatie + webmasterDe Savornin Lohmanln 9 8014 AM ZWOLLE (038) 460 3886

Wim van der Spek culinairEigenaar Little Valley Brewery in Hebden Bridge (Engeland)

Henk Brassien publicaties en tijdschriftThorbeckegracht 3/C 8011 VL ZWOLLE (038) 422.3214

Iemeel redactieadres: gij.zult.genieten@planet.nlWebsite: http://www.gijzultgenieten.nl

DE VOORPLAAT

Franka op een terrasje, ergens in Belgi (met toestemming van de tekenaar, HenkKuypers).

8/9/2019 2007-03 maart 2007

2/8

3Gij Zult Genieten maart 2007 nummer 107

Een woord vooraf

Sint-NiklaasIn dit nummer van ons periodiek het verslag van het bezoek van negengenieters aan de 24 Uur van het Belgische Speciaalbier in Sint-Niklaas.

Opgelet: andere data voor proefavonden30 april Koninginnedag: de proefavond verschuift naar 23 april.

28 mei Pinksteren (en tevens verjaardag van mijn jongste zoon): deproefavond verschuift naar 21 mei.

Frits in ChinaVanavond is Frits er niet bij. Samen met zijn Judith is hij een rondreis doorChina aan het maken. En dat alleen maar om voor mij een Chinese versie vande Hobbit op de kop te tikken. Geweldig!Zou hij onze fraaie Belgische bieren van vanavond missen?

DVDtjes van TV Zwolle en Gij zult genietenDe kopietjes zijn gemaakt, ze worden vanavond uitgedeeld. Zodat een iederopnieuw kan genieten van tien minuten eeuwige roem voor GZG.

In dit nummer van Gij zult genieten Het verslag van de proefavond van februari 2007, Het verslag van ons bezoek aan Sint-Niklaas, En hoe beleeft een groentje de 24 Uur?

Henk Brassien

4Gij Zult Genieten maart 2007 nummer 107

Sint-Niklaas: een rasechte Rotterdammer Ich bin ein Zwollenaar. In eenshirt, gekocht op de Zwolse weekmarkt. Zwolle is een mooie stad!Zo, nuhoor je het eens van een ander.Hij zal overigens wel een beetje verdrietig zijn. Deze foto zou op onze sitegezet worden. Het lijkt er evenwel op, dat Sjef R&R / webmaster zo druk hetvoorbereiden van zijn reis naar China was, dat het erbij ingeschoten is.Helaas & pardon aan heel Rotterdam! (HB).

Verslag van de proefavond van 26 februari 2007

Aanwezig: Gerard, Emile, Henk, Gerrit, Hans, Frits, Marcel, Fr, Hendrie(buurman Frits) en Pedro.

Mededelingen- 8 maart, Thomas a Kempisstraat 13, epiloog van de bierproefweek- er is 25 euro teveel in kas! Groot probleem natuurlijk!-

Bierproefavond in mei wordt het 21 mei!!!- Henk is vanavond voorzitter, penningmeester en glazenwasser.- Frits gaat 18 maart voor vier weken naar China.

8/9/2019 2007-03 maart 2007

3/8

8/9/2019 2007-03 maart 2007

4/8

8/9/2019 2007-03 maart 2007

5/8

8/9/2019 2007-03 maart 2007

6/8

11Gij Zult Genieten maart 2007 nummer 107

En, maar weer eens op naar de 24 Uur. Ditmaal met voertuig, ditmaal gratisgeparkeerd in ruil voor een langer stukje wandelen dan vanuit de parking bijde feestzaal.

Foei, dat valt niet mee, 24 uur bier proeven!

Het was nog erg rustig. We konden dan oom zonder enig probleem onzefavoriete tafel (2006) aan de zijkant gebruiken. Lekker rustig.Eerst maar eens aan de koffie en daarna de overgebleven jetonnen (voor deafwezigen: ronde, plastic schijfjes met een gele kleur, te bekomen aan EUR1,00 en te ruilen voor de inhoud van een proefglas. Dit glas wordt aangeschaftvoor EUR 3,00. Mag meegenomen worden naar huis of weer teruggeruild

worden voor EUR 3,00 tot zover deze toelichting).

Na de koffie maar weer eens een mooie Belg proeven. Aarzelend, langzaamop gang komend, maar toch. Ook de tombola (met schitterige bierprijzen)mag zich in onze belangstelling verheugen. En, het gaat voorspoedig. Diverseprijzen weten we te bemachtigen, zodat de prijzentafel na ons bezoek aardiguitgedund is. Frits wint maar liefst VIER prijzen met zeven envelopjes vanEUR 1,00 per stuk. Ik heb een prachtige fietspet gewonnen!

12Gij Zult Genieten maart 2007 nummer 107

En dan opeens, tegen enen: daar is hij weer: de professor! Zie vorigeverslagen. Hij ziet ons niet, jammer genoeg. Volgend jaar beter.

Tegen twee uur is het mooi geweest, tijd om terug te keren naar Olland. Metde herinneringen van alweer een mooie 24 Uur van het Belgische Speciaalbier.

Noteert u alvast?

Zaterdag 1 maart en zondag 2 maart 2008: de vijfde editie van de 24 Uur vanhet Belgische Speciaalbier in Sint-Niklaas.

Tegen een uurtje of vier was ik weer thuis met dank aan chauffeur Frits.

Johan is bijna aan het einde van de CD Pergola. Tijd dus voor de afsluiting.

Henk Brassien

Sint-Niklaas: Skuumkoppen?

8/9/2019 2007-03 maart 2007

7/8

8/9/2019 2007-03 maart 2007

8/8

15Gij Zult Genieten maart 2007 nummer 107

Op de heenreis naar dit etablissement had onze oppergenieter Henk nog een kleinebijna aanvaring mens auto of andersom, maar welbespraakt als onze Henk is, werd ditop een geheel eigen wijze opgelost en in de minne geschikt met het Belgischevrouwmens.Na deze heerlijke maaltijd togen wij wederom terug naar het Walhalla om daar nogwat overige bieren te proeven van ons verlanglijstje.Rond 22.00 uur sloeg de vermoeidheid meedogenloos toe en besloten we wederom engratuit terug te reizen naar ons slot of een prachtig kot om te slapen zoals ik ookopving.Nadat we met zijn allen de code van het cijferslot op de achterdeur hadden ontcijferdgingen we naar onze kamers.

Ik had die nacht de eer te mogen verblijven in de torenkamer, en in het aangrenzendedeel sliep Henk welke mij verzekerde dat er in de nacht iemand langs zou komen.Ik geloof niet in spoken dus wie weet zou dat de schone jonkvrouw wezen, waar toch

iedere vent van droomt vooral na een paar overheerlijke bieren.Helaas het enige wat ik die nacht hoorde was het snurken van mijn medekamergenoot,overigens ik snurkte ook hoorde ik de volgende morgen.Na een nacht van heerlijk slapen verschenen we een voor een aan het ontbijt met veleverhalen over lawaai, snurken en verstopte rioleringen (verder geen details).Na een heerlijk ontbijt met jawel weer die hardgekookte eieren gingen we terug naarde bieren.Wat de dag daarvoor al bleek, werd nog maar weer eens duidelijk: bier verbroedert. Bijons aan tafel twee Limburgse broers die al jaren de diverse festivals bezochten en of ik

deze al had geproefd.Na deze mannen op de site van onze club te hebben gewezen namen we afscheid.Op de parkeerplaats namen we afscheid van elkaar en onder het genot van een ikgeloof het laatste hardgekookte ei stapten we in voor de terugweg.

De terugweg verliep voorspoedig en voor we het wisten waren we terug in ons oudevertrouwde Swol met een mooie ervaring rijker.En de wetenschap volgend jaar ga ik weer, wel beter voorbereid, ja volgend jaar weer,maar dit keer met eieren veel hardgekookte eieren .

Uw eeuwig aspirant lid Fr Douma.

Naschrift:In het bovenstaande is niets gezegd over de bieren, waarom niet.Proeven is iets heel persoonlijks en daarom heb ik iets op papier gezet over de sfeer.Wil je liever proeven .ga dan mee.Tot de volgende keer.