09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een...

7
| | 09 10 2016 WIJNGIDS 2016 TEN GUNSTE VAN INTERMOBIEL

Transcript of 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een...

Page 1: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

| |09 10 2016

wijngids 2016ten gunste vanintermobiel

Page 2: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

Studio Seefgrafische vormgeving

T 06 - 47870272 | [email protected] | www.studioseef.nl

voorwoord

beste wijnbeurs bezoeker,

Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk jaar de combinatie te maken tussen de Limburgse Bourgondische gezelligheid, activiteit en ver-binding binnen de Weerter maatschappij én ons in te zetten voor een goede doel.

Al de bovengenoemde elementen komen ook dit jaar weer terug in de Weerter Wijnbeurs. Het feit dat u dit leest maakt dat u hier bent. Dat u kunt aan sluiten op een middag waar meerdere mensen bij elkaar komen, om met elkaar een gezellige middag te beleven. Helaas is het voor een aantal mensen helemaal niet mogelijk om op een dag als deze aanwezig te zijn. Of nog erger, het ontbreken van mogelijkheden om zelfstandig met andere mensen in contact te komen. Dat is waar Stichting Intermobiel (www.intermbiel.com) zich voor inzet. Mensen ondersteunen bij het creëren van contacten, te voorzien van informatie en ondersteuning wanneer het niet vanzelfsprekend is om te gaan en staan waar je wilt.

Vandaag willen we samen met jullie proeven en proosten! Het proeven van al die heerlijke wijnen die onze wijnleveranciers speciaal voor jullie geselec-teerd hebben, maar ook het proeven van de bijzondere kazen van Kaas & Co en de escargots van ’t Slakkenhuys. Proosten omdat we ons met elkaar sterk maken voor Stichting Intermobiel! O ja, en als laatste.... het bestellen van de heerlijke wijnen die wij als JCI Weert bij u thuis komen bezorgen op zaterdag 5 november. Omdat we blij zijn met u als bezoeker of als sponsor en omdat we op deze manier een stukje bij kunnen dragen aan de onafhan-kelijkheid die iedereen zou willen hebben.

Ten slotte wil ik u alvast bedanken voor uw bezoek, bestelling en bijdrage van vandaag. Maar ook een bijzonder woord van dank voor de verschillende wijn-huizen en andere leveranciers, zonder wie deze dag zeer zeker niet mogelijk zou zijn. Last but not least, wil ik graag alle sponsoren bedanken. Mocht ik nog iemand vergeten zijn, bedankt! Proost! Op een geslaagde middag!

Brechtje HuigevoortVoorzitter JCI Weert 2016

Ma - do € 49,95

Vr - za € 54,50

WWW.JCI-WEErT.nL

* incl. aperitief, bier, fris, huiswijnen en koffie na

Page 3: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

stichting intermobiel introductie wijnhuizen

wijnhuis BeaugrimWijnhuis Beaugrim is een groothandel in kwaliteits-wijnen en richt zich met name op de horeca en be-drijven. Daarnaast kan iedereen op vrijdag tussen 16.00 uur en 18.00 uur en op zaterdag tussen 13.00 en 19.00 uur ons bedrijf bezoeken en wijnen bij ons proeven. Wij zijn ervan overtuigd dat het proeven van de wijnen essentieel is voordat u besluit de wijn te kopen. Aan de buitenkant kunt u niet zien wat er in de fles zit! Anne-Carine, register Vinoloog ver-zorgt wijncursussen, Wijn-spijsavonden en thema avonden. Ook bieden wij bijzondere kerstpakket-ten of relatiegeschenken. Beaugrim garandeert de beste prijs-kwaliteitverhouding. Beaugrim is een onafhankelijk wijnhuis dat zich puur richt op kwa-liteit en doen daarin geen concessie. Beaugrim is gevestigd in de rijksmonumentale boerderij Jankus-hoof (anno 1824), Kom gerust eens binnenlopen! U bent van harte welkom!

wijnhuis weertWijnhuis Weert, bijna 400 meter groot, opgericht in 1969, is gevestigd in het Winkelcentrum Moe-sel, waar u GrATIS kunt parkeren. Wij zijn tot in de verre omgeving bekend om onze wijnen, afkomstig van alle landen in de wereld. Bij ons bent u op het goede adres qua kennis over wijn: wij beschikken over een vinoloog en drie medewerkers met certifi-caten van de Wijnacademie. Door ons lidmaatschap van DE WIJnPrOEVErS hebben we bijzonder goede contacten bij vele gerenommeerde wijnbedrijven. Vele wijnboeren zijn inmiddels echte vrienden ge-worden en hebben DE WIJnPrOEVErS dan ook hoog in hun vaandel staan. U vindt bij ons een groot assortiment van de allerbeste wijnen in verschillen-de prijsklassen tegen ongekend lage prijzen. Alles bij ons is specialisme van wijn tot evenement en van partyverhuur tot relatiegeschenken enzovoorts. Alles op maat! In één zin: Wijnhuis Weert PUUr En EIGEnZInnIG!

john Vanderfeesten dranken en Party-rentVoor particulieren, bedrijven en verenigingen is John Vanderfeesten Dranken en Party-rent een be-grip in de regio. U vindt bij ons wijnen uit vrijwel alle wijnproducerende landen ter wereld. Hierbij selecteren wij op kwaliteit. Dankzij onze goede contacten met onze leveranciers kunnen wij scherp inkopen. Daardoor krijgt u bij ons de beste wijn tegen een uitstekende prijs. De wijnen zijn in onze winkel te verkrijgen, maar kunnen tevens bij u thuis afgeleverd worden. rond de feestdagen adviseren wij u vanzelfsprekend graag in relatiegeschenken. natuurlijk verkopen wij ook andere dranken, van frisdrank tot gedistilleerd. Daarnaast verhuren wij onder meer tapinstallaties, servies, bestek, ten-ten, statafels en stoelen. Zie hiervoor onze site www.vanderfeesten.nl

wijnkoPers alex storms mertensWijnkopers Alex Storms Mertens is sinds 1895 een open wijnhuis met vestigingen in Heythuysen en nederweert. Wij importeren rechtstreeks van vooral ambitieuze wijnboeren en leveren uitsluitend aan een selecte groep particulieren, restaurants en ho-tels. Wijnkopers Alex Storms Mertens is daarom de enige schakel tussen de oogstende wijnboer en de veeleisende klanten. regelmatig reizen wij naar de wijnproducerende gebieden op zoek naar hoog-staande natuurzuivere kwaliteitswijnen. In alle be-kende wijnstreken beschikken wij tevens over vele informanten, die ons op de hoogte houden van de goede oogsten, ook van de aanplant van nieuwe en nog onbekende wijngaarden. Of van de rijkdom die in vergeten kelders ligt te sluimeren.... Wij heb-ben als voornaamste taak u over wijnen optimaal te informeren. Op alle mogelijke wijzen zullen wij u daarmee van dienst zijn. Ons familiebedrijf staat tot uw beschikking!

intermobiel is een vrijwilligersorganisatie die zich sinds 2001 inzet voor jongeren die door een lichamelijke handicap of chronische ziekte minder mobiel of huisgebonden zijn. intermobiel is het gezicht van deze ongezie-ne jongeren. deze stichting ontvangt geen overheidssubsidies en is volle-dig afhankelijk van giften, donaties en ludieke acties zoals deze wijnbeurs.

Intermobiel bevordert lotgenotencontact vanwege het sociale isolement, ken-nis- en ervaring uitwisseling om de zelfstandigheid te vergroten. Ook behartigt het de belangen van de doelgroep om bij te dragen aan een maatschappelijk bestaan. Intermobiel heeft een positieve insteek gericht op wat je nog wél kunt met een handicap. Deze stimulerende voorbeelden vind je terug op onze website www.intermobiel.com wat een digitale ontmoetingsplaats en kennisplatform is voor de doelgroep en hun omgeving. Op de site is alles te vinden over leven met een handicap van: aanpassingen, studeren, wonen, werken, tot opvoeden en seksualiteit. Op het gebied van seks met een handicap is onze organisatie taboe-doorbrekend. Daarom zijn we bezig met een boek over intimiteit en seksualiteit voor de doelgroep en alle betrokken partijen. Intermobiel is ook gevraagd als mediapartner van de onlangs verschenen film “Adios Amigos” van Dutch FilmWorks.

Er is iedere maand telefonisch lotge-notencontact. Tevens brengt Intermo-biel twee keer per jaar een gratis digi-taal Mobiel Magazine uit. Intermobiel investeert tijd en materiaal in de doel-groep vrijwilligers die groeien in hun vaardigheden. Hierdoor hebben enkele vrijwilligers nu een eigen bedrijf. Onze slogan is daarom ook: ‘Durf slimmer te leven als je minder mobiel bent!’

stichting intermobiel brengt ongeziene jongeren in beeld en met elkaar in contact

Page 4: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

jci wijnen john vanderfeesten dranken en Party-rent

rio dos Patos selection BrancoPortugal, alentejo e 6,95

Elegante frisse witte wijn gemaakt van Antao Vaz, Aristo en Perrum druiven. In de neus mineralen, ci-trus en ananas. De wijn is elegant en evenwichtig.

khan krum traminer Black sea coastal region e 6,95

Krachtig en volle gewurztraminer die droog gevini-fieerd is zodat de natuurlijke smaak optimaal blijft bestaan! Een zuivere aanzet met mirabellen, lychee en rozen wordt afgerond met een subtiele, warme afdronk. Een prima disgenoot bij oriëntaalse ge-rechten maar ook heerlijk op zichzelf! Qua geur en kruidige smaak proefondervindelijk nauwelijks te onderscheiden van z’n grote broeder uit de Elzas….

guillaume chardonnay, frankrijke 6,95

Deze perfekt gerijpte Chardonnay uit de Languedoc is lichtgeel van kleur. Hij heeft het ingetogen frui-tige karakter dat bij een Franse Chardonnay past. Appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit komen in de geur en smaak voor. De wijn is fris en heeft een ronde afdronk. Heerlijk als aperitief en bij lichte gerechten. Deze moet u echt geproefd hebben!

la Villette, chardonnayZuid-frankrijk, Vin de Pays d’oce 6,95

De druiven komen uit wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk aan de voet van de Pyre-neeën en mediterrane kustgebieden. De druiven gis-ten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden ‘sur lie’ rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden wordt. Een mooie wijn met geuren van citroentaart, banaan en peer en een hint van vanille.

ePicuro montePulciano d’ aBruZZo, italiëe 6,95

Mooie robijnrode kleur met paarse hints. Intense aroma’s van kersen en groene kruiden. Vol van smaak en mooi in balans. Echte zwoele Italiaan met warm en rond karakter.

domaine Bardos BarriQue, matrai region e 6,95

Bekend om zijn scrupuleuze houding tegenover de na-tuur verrijkt Bardosj zijn grond met natuurlijke mest en gebruikt geen bestrijdingsmiddelen. De opvoeding op ‘Franse Barriques’ is een must zodat de 70% cabernet sauvignon en 30% cabernet franc tot een harmonieus geheel versmolten worden. Deze gelimiteerde creatie is dakpan rood van kleur, heeft ‘n krachtig floraal bou-quet en de afdronk wordt gemarkeerd door fijne tannine en mooi geïntegreerde houttonen.

urmeneta carmenere, chilie 6,95Vina Urmeneta is één van de oudste wijn-

gaarden in Chili. Ze liggen in Central Valley, waar zij optimaal profiteren van het Chileense klimaat. De Urmeneta Carmenère heeft een diep donkerpaarse, bijna zwarte kleur. In de neus frissen aroma’s van donker fruit met daarnaast hints van kruiden, tabak en vanille. Een goed gestructureerde wijn met een zijdezachte smaak en een heerlijke afdronk.

la Villette, grenache-syrah-mourVèdre Zuid-frankrijk, Vin de Pays d’oce 6,95

Deze blend bestaat voor 50% uit Grenache, 40% Syrah en 10% Mourvèdre druiven en rijpen lange tijd in Frans en Amerikaans eiken. Een klein deel van de Mourvèdre druiven rust op de schil voor extra fruitig-heid. na de vergisting rijpen de wijnen nog 6 maan-den apart, waarna de perfecte blend wordt gemaakt. Een rijke volle wijn met zwart fruit en zoethout aro-ma’s vergezeld door fluweelzachte tannines.

cardal Vinho Branco, Portugal e 5,-

Het wijnhuis Quinta da Alorna werd gelanceerd in 1723. Met de 2 druivensoorten Fernão Pires en Mo-scatel Graudo heeft deze frisse Portugese witte wijn een bloemig en fruitig aroma, een zachte en aro-matische smaak en een heerlijk makkelijke afdronk. Heerlijk bij lichte maaltijden als salades en gegrilde vis. niet complex. Gewoon het ontdekken waard!

torres Vina esmeralda, sPanje e 8,95

Een vreemde druif in Spanje. Zo zou je deze wijn uit Catalunya kunnen noemen. In een gelukkig huwelijk zijn de Moscatel (85%) en Gewurztra-miner (15%) samengebracht tot de Vina Esmeralda. Lichtgeel van kleur met groene omranding. Intense aroma’s van fruit en bloemen (passievruchten, rijpe banaan, rozen en jasmijn), met een hint van krui-den. De smaak is fris, knisperig en soepel met geu-ren van bloemen en fruit. De afdronk doet denken aan groene appelen.

wild rock eleVation sauVignon Blanc, new Zealand e 9,99

Afkomstig uit Marlborough, de plek waar tegen-woordig de beste nieuwe Wereld Sauvignon Blancs gemaakt worden. Hij wordt bij optimale rijpheid machinaal geoogst. Alle druiven worden ontsteeld, geperst en gevinifieerd in grote rVS vaten op ge-controleerde temperatuur. na een korte lagering van 3 maanden gaat de jonge wijn op fles. De wijn is bleek geel van kleur en heeft een licht groene weerschijn. In de neus zijn geuren van limoen, pas-sievrucht en degroene geur van basilicum te her-kennen. De smaak is fris met een hint van perzik, Granny Smith en citrus. Een milddroge afdronk.

1

2

5

6

9

10

11

12

13

14

7

morando montePulciano d’aBruZZo, italië e 5,95

Deze Morando is gemaakt van de druif Montepul-ciano d Abruzzo. Deze is heerlijk verfijnd en geeft veel smaak. De geur is vol en zwoel door de zwarte bessen, pruimen, bramen en een vleugje kruidig-heid. Deze wijn is robuust, maar ook vol en zacht van smaak. Een heerlijke wijn bij bijvoorbeeld ge-grilde entrecote met bospaddestoelen, room pasta met funghi porcini en gesauteerde wilde spinazie en gerijpte koemelkkazen.

la linda Bonarda, argentinië e 7,95

Deze la Linda Bonarda is robijnrood, aromatisch en fluweelzacht met een smaak van pruimen en vijgen. De drie maanden vatrijping (nieuw Amerikaans ei-ken) geven deze wijn een vleugje vanille en maken hem heerlijk rond en zacht. Deze wijn smaak heer-lijk bij rode vleesgerechten, risotto met groenten en pasta met vlees.

Passimento romeo & julliet rosso, italië e 10,95

Deze heerlijke rode wijn van de Merlot, Corvina en Croatina-druif is afkomstig uit de heuvels van Valpantena in het Valpolicella gebied. De naam Passimento refereert aan de traditionele methode om Amarone te maken: gebruikmakend van inge-droogde druiven. Het resultaat is een toename aan concentraat. De geur is die van intens rood fruit en kruidige tonen. Een perfecte wijn bij rode vleesge-rechten, wild en rijpe harde kazen.

3

4

8

Page 5: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

wijnkoPers aleX storms wijnhuis beaugrim

ode aan... gros manseng gascogne, frankrijk e 5,95

Eeen droge witte wijn à la JUrAnÇOn . Het parfum stuift het glas uit. De ongekende weelde van tropisch fruit, bloemen, kruiden en specerijen continueren de smaak explosie. Gul, waarbij volop fris citrus- en tropischfruit elkaar afwisselen. Uniek omdat er bijna geen witte wijn bestaat waarin vruchten, bloemen en kruiden zo prachtig harmoniëren. Als je hem eenmaal gedronken hebt zult u hem nooit meer vergeten!

fraulein scheu (eco) johanningernahe, duitslande 8,50

De speciale cuvee “Fräulein Scheu” is gecreëerd voor het 100 jarig jubileum van de druivensoort scheu-rebe. na het ontkurken komt het vakmanschap en de pure klasse je al direct tegemoet!! Geuren van pomelo en kruisbessen wisselen elkaar af met deli-cate bloemenaroma’s. De smaak is uiterst elegant met ragfijne zuren die rode bessen afwisselt met pomelo en kweepeer. Een lange finale als toegift en dat alles met respect voor moederaarde, onafhanke-lijk gecertificeerd en beoordeel als Ecovin ‘Wein aus Ökologischem Anbau’.

heBe monastrell, jumilla, sPanje e 5,50

Een eerbetoon aan Hebe, de dochter van Zeus en Hera, de Godin van jeugd. Maar ook bekend als de natuurgodin.... Zeer toepasselijke naam voor deze natuurzuivere monastrell met z’n jeugdige karakter. Diep rode kleur met een rijk bouquet van zwart fruit en bloemen welke worden ondersteund door een sensuele smaak. Heerlijk vol en rond met een lichte kruidige afdronk. Onberispelijk in zijn prijs- / kwa-liteitsverhouding!! Wist u dat monastrell zijn oor-sprong kent in het dorp muviedro (vlakbij Valancia) waarna hij terecht kwam in de Provence (Fr) onder de naam mourvèdre?

four friends red cuVÉe, Zitara Vineyard, Bulgarijee 9,75

4 vrienden zijn het avontuur aangegaan om wijnen op internationaal topniveau te produceren. Geïnspireerd op een klassieke Bordeaux maar met een eigentijdse visie. Een bewaarwijn, maar anderzijds ook een wijn die nu al gedronken kan worden met vrienden! VA-LUE FOr MOnEY! Geconcentreerd en dieppaars van kleur. Uitnodigend bouquet met donkere chocolade, koffie en bosbessen. Zeer smaakvol met ronde, romige tannine waarna in de lange afdronk kers, chocolade, kruiden en specerijen worden gepresenteerd.

dama de torre garnacha extramadura, sPanjee 8,50

Een wijn met een gul, rond en warm karakter, af-komstig van 40 jaar oude stokken en daardoor zeer geconcentreerd en weelderig in zijn fruit. Eenvou-dig ontdek je tonen van framboos, zwarte bessen en bramen. De opvoeding gedurende 5 maanden op Frans eikenhout geeft de wijn de extra dimensie waardoor men uitkijkt naar een volgende slok van deze authentieke wijn! De sappige smaak en de zij-dezachte tannine maken van deze wijn de perfecte compagnon voor een gezellige avond met vrienden (gedurende een maaltijd maar ook zeker erna). Be-oordeling Onno Kleyn (Volkskrant Magazine): 9-

elements ‘fire’ uniQue red thracian Valley, Bulgarije e 8,95

Een klassieker -gemaakt van cabernet sauvignon, ca-bernet franc, carmenere en caladoc waarbij letterlijk de hele wereld mee op scherp wordt gezet. Een en al verleiding met aroma’s van moerbei, pruim, kers en donkere rozijnen. De smaakconcentratie is ongekend waarbij de fruittonen zich afwisselen met een lichte kruidige noot. De sappige finish zorgt voor een brede inzetbaarheid. De fijne sluier van eiken (franse bar-riques, 14 maanden) met de uitmonstering op zware flessen onderstreept zijn hoge komaf!

santiago 1541 chardonnay chili, central Valley e 6,95

Een smaakvolle wijn met in de neus rijp fruit zoals peer, mango en ananas. De wijn is goed in balans, fris, sappig, zachte citrustonen en een aangename afdronk

artesis Blanc frankrijk, rhone e 10,00

Een blend van marsanne, roussane, bourboulenque, viognier. Subtiele aroma’s van mandarijnen, rozen, pruimen, peer, munt en amandel. Frisse wijn, licht filmend met een lange afdronk

herdade do soBroso BarriQue select, Portugal alentejo e 13,00

Zeer complexe volle wijn van 100% Antao Vaz. Fris, intens, krachtig. Zeer complex door de diverse smaaklagen. In het aroma, citrus, bloemen, tropisch fruit en een lichte kruidigheid als gevolg van de houtlagering.

anas tinto Portugal, alentejo e 6,50

Intense, zwoele, fruitige en levendige rode wijn ge-maakt van Alicante Bouschet, Syrah en Aragonez. In de neus nootmuskaat, laurier, salmiak een ge-droogde pruimen. Zachte rode wijn. Heerlijk om zo te drinken, maar mag ook langs lichte wildgerech-ten of een harde kaas.

isola augusta Pinot neroitalie, friuli e 9,00

Frisse smaak. Licht en elegant. Kersen, zoete tabak, sinaasappelschil in de neus. Mooie balans tussen zuren, alcohol en tannine.

ValPolicella classico suPeriore faBiano riPasso, italië, Venetoe 14,50

Volle krachtige robijnrode wijn met een geur van rijpe kersen. Intens, zeer verfijnd en krachtig boeket. Grootse wijn met een fraaie finale. Gemaakt van Corvina, rondinella, Molinara en negra. 18 maan-den houtlagering

15

16

18

19

20

21

22

24

25

2623

17

Page 6: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

wijnhuis weert

eser, rieslingduitsland, rheingaue 7,99

Het Weingut Eser en wijnmakers Christoph en Thomas Eser behoren tot de absolute top van de rheingau. Grote vakbekwaamheden en hoge mate van zuiverheid zorgen hier voor hoogstaande wij-nen, die heel goed oud kunnen worden. Hun credo is dan ook: Traditie, vooruitgang en passie. Deze wijn is een heerlijke, droge riesling, met een mooi mine-raal karakter en aantrekkelijk exotisch fruit. Volle, harmonieuze lengte in afdronk en rijk in aroma’s.

oroPasso, chardonnay/garganega, italië, Venetoe 8,99

Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar “roots” in de wijn. Werkzaam vanuit de Soave geven de broers Mauricio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Hun wijnen staan bekend om hun goede kwaliteit en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Oropasso bestaat uit 60% Garganega en 40% Chardonnay. De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Delicate aroma’s van bloemige tonen en hints van citrus-vruchten en gele vruchten. Heerlijk als aperitief en een mooie begeleider bij risotto, schaaldieren, wit-vlees en stevige kazen

caliterra, triButo chardonnaychili, colchagua Valleye 10,99

Deze 100% Chardonnay is elegant en bezit vooral veel complexiteit. De druiven zijn afkomstig uit Casablanca Valley en geven de wijn rijpe aroma’s van tropisch fruit en citrus in combinatie met de kenmerken van vanille en toast door 9 maanden rij-ping op eiken vaten. Volle en stevige wijn met veel smaak en een lange, indrukwekkende afdronk.

Pago de cirsus, oak agedsPanje, naVarrae 5,99

Eigenaar Inaki nunez bouwde in 2002 een nieuwe bodega en werkt nauw samen met wijnmaker Jean Marc Sauboua, die verantwoordelijk was voor de wijnen van Chateau Haut Brion (1e Grand Cru Clas-sé) in Bordeaux. Een man, die streeft naar perfectie. Dit leidde tot diverse gouden medailles voor Pago de Cirsus. De Oak Aged is een stoere paarse blend van Tempranillo, Merlot, en Shiraz is dieprood, met geuren van cassis, kersen, zwart fruit en een hint van vanille door de houtlagering van vier maanden. Een topwijn met een lekkere volle, lange afdronk.

conte di camPiano, PrimitiVo di manduria, italië, Pugliae 8,99

Primitivo di manduria is een DOC wijn afkomstig uit Apulië of Puglia, de hak van Italië. De wijngaarden bevinden zich rondom de plaats Manduria. Deze Primitivo di Manduria is een krachtige wijn met geconcentreerd fruit en tannines. De kleur is diep robijnrood met aroma’s van kersen, pruimen, kaneel en vanille. Een zachte harmonieuze wijn met een intense finale.

château des crès ricards, steciafrankrijk, languedoce 10,49

Het domein Crès des ricards is gelegen op de ter-rassen van Larzac in de Languedoc. Het is een mooi typisch Zuid-Franse wijn gemaakt van de beste geselecteerde druiven van het domein. De Stecia wordt gemaakt van 60% Syrah, 25% Grenache en 15% Carignan. De wijn heeft zachte rijpe tannines en veel fruit met tonen van rijpe zwarte bessen. Mooi granaatrood van kleur.

27

28

29

30

31

32

kaas & ko

kaas prijs per 250 gramMorbier e 5,95Chanteraine e 6,75roodbonter e 4,65roquefort e 7,50La Peral e 5,95Manchego Lanzas met Pedro Ximenez e 5,95Pata Cabra e 7,95

Meulen Onderhoud Lifestyle Vitae ZLIM Muntpassage Tabaktief Van Bun Eric Mertens Optiek Echocentrum Weert Wyo talen Kaldi Weert

Belastingadvies Coolen Lifestyle Health & prevention richard Schroeten Makelaars Paul Jacobs FashionJongen Financieel / Bonten AdviesVan Gorp Malherbe notarissen Profile Tyrecenter Peter Stultiens Fysio & kinderfysio Scheijmans & Coolen Grimbergen Architecten

budget sPonsor basic sPonsor

Kaas & Ko in hartje Weert is het adres voor al je nederlandse kazen, buitenlandse kazen, olijven, noten, dressings, patés, salades, tapenades en nog veel meer. Alle producten zijn vers van het mes en van de allerbeste kwaliteit! Ook sinds een jaar zijn er heerlijke speciaalbieren die perfect zijn te combineren met heerlijke kazen. Iets te vieren? Trakteer je gasten op een compleet kaasbuffet.

SCS WeertGovers Accountants / Adviseurs

rene Dwars MakelaardijForma VerdeFinancials 4u

Koppen BouwGillissen & LenaersPrimal Perfomance

PMA Security Philips lighting

Van Hoorn CarbideThe Bill Doctor

‘t slakkenhuys

Escargotskwekerij ’t Slakkenhuys

Wijn en escargots gaan van oudsher uitstekend samen! Iedere wijnliefhebber kent ook de ge-neugten van ‘Escargots de Bourgogne’ oftewel de wijngaardslakken. Ambachtelijk gekweekte escargots zijn nu ver-krijgbaar in onze eigen regio! In Ospel startte Sjoerd Kessels in 2014 zijn professionele escar-gotskwekerij ’t Slakkenhuys. Momenteel wor-den hier 200.000 escargots op een duurzame, biologische en diervriendelijke wijze gekweekt. De escargots worden geheel op het eigen be-drijf bereid. Onder de naam De Peelslak is er as-sortiment van diverse escargots producten ont-wikkeld, zowel voor de particulier als de horeca. Het assortiment, bestaat o.a. uit vacuüm ver-pakte schaaltjes met escargots in eetbare slak-kenhuisjes met meerdere varianten boter en traditionele escargots in de slakkenhuisjes met knoflook-peterselieboter. Het nieuwste product is een escargotskroket die Sjoerd samen met Erik Swaghoven van restaurant Valuas in Venlo ontwikkelde. Genieten van heerlijk malse escargots? U hoeft er niet meer voor naar Frankrijk!

Page 7: 09 10 2016 - JCI Weert · beste wijnbeurs bezoeker, Welkom op alweer de 7e Weerter Wijnbeurs. Een evenement dat JCI Weert sinds 2010 jaar-lijks organiseert. Hierbij proberen wij elk

sPonsoren MET DAnK AAn:

PrEmium

Studio Seef

Schonkenstraat 4

6003 PH Weert

T 06 47870272

[email protected]

www.studioseef.nl

Séverine van Bun

grafische vormgeving

StudioSeef_visitekaart.indd 1 27-03-2014 21:10:32

www.hostelleriemunten.nl

Voor kwaliteit en service

GeelenWeert

Moesdijk 17, 0495-544544Haal- en brengservice mogelijk

Voor kwaliteit en service

GeelenWeert

Moesdijk 17, 0495-544544Haal- en brengservice mogelijk

PluS

aanklEding haPjES

wijnlEvEranciEr

VormgeVing: Studio Seef