Driemaandelijks tijdschriftvan de Belgische Fruitveiling

Jaargang 21/2019december - januari - februari

Erkenningsnr. P209656

Afgiftekantoor 3500 Hasselt 1

80

Fructura 2018 Driftreductie Audits

2019

Geachte producent,Geachte koper,

Met genoegen presenteren we u een nieuwe BFVision. Er komen heel wat onderwerpen aan bod. Meer dan ooit zijn we bezig met de marktontwikkeling en de verkoop van jullie producten. We hebben dit seizoen al aan diverse beurzen deelgenomen. Fruit Logistica in Hong Kong, Fruit Attraction te Madrid en onlangs de jaarlijkse Fruit Logistica beurs te Berlijn. Dit alles met slechts één doel: het fruit van de BFV-leden zo sterk mogelijk in de kijker zetten en internationale belangstelling uitlokken voor onze producten. Dit is een werk van lange adem. Recentelijk is de Mexicaanse markt er voor de peren bij gekomen. Hier zouden we mee kunnen starten vanaf het nieuwe seizoen. Maar elke nieuwe marktontwikkeling is natuurlijk een echt pionierswerk. Eerst moeten er voldoende goed-gekeurde percelen zijn, daarna moet het logistiek proces nog eens vlekkeloos verlopen. De koelketen moet gesloten blijven en de peren moeten van uitstekende kwaliteit zijn anders zijn ze kansloos in deze nieuwe markten. De BFV kan gelukkig al heel wat erva-ring voorleggen in deze lange afstandstrajecten. We zijn immers al sedert 2010 volop actief op de Chinese markt. Onthou echter dat 10 nieuwe markten van 5 miljoen kg voor het BFV aanbod van 120 miljoen kg peren al een voldoende vervanging is voor het weg-vallen van de Russische markt. Maar hier zijn we nog lang niet.

Er is de laatste tijd heel veel te doen omtrent het actieplan hard-fruit van minister Schauvliege. Het actieplan is zeer lovenswaar-dig en is gericht op 3 actie-werven: kwaliteit, rendabiliteit en de onderzoeksagenda. Voor elke werf zijn er een 6-tal acties voor-zien met diverse uitvoerders. De BFV samen met de VBT pro-ducentenorganisaties zijn de laatste jaren actief geweest in de 3 werven. Denk maar aan de steun aan VCBT voor diverse kwaliteits-

Voorwoord 3

Commercieel nieuws Europa 4

Jonagold in de kijker 4

Fruit Logistica Berlijn 2019 5

Proeverij Morgana® pcfruit 5

Niet enkel de BFV maar ook de auditor werd geaudit 6

Collectieve hagelverzekering BFV in 2018 7

BioFach beurs Nürnberg 8

Joly Red bezoek aanplanting 8

Statistieken hardfruit 9

Werken met luchtmengdoppen 10

Evolutie in aardbeienareaal 11

Fructura 2018 12

Internet of Things 13

Lichtmisstudiedag 14

Agenda BFV Jongeren 14

BFV personeelsfeest 15

Sinterklaas op bezoek bij de BFV-kids 15

Dit drukwerk is gedrukt op milieuvriendelijk papiermet 100% gerecycleerde vezel.

ZKH Prinses Astrid leidde de handelsmissie in Mexico van 16 tot 24 februari 2019. Dit bracht de lancering van Belgische Conferenceperen in deze belangrijke afzetmarkt in een stroom-versnelling. De BFV werd hierbij vertegenwoordigd door onze commercieel directeur, Marc Evrard. – Foto: VLAM

Inhoud

3

projecten (plukdata, bewaring etc...). Denk maar aan de massale energie en middelen die gestoken werden in de zoektocht en de uitbouw van nieuwe markten. Nieuwe markten niet enkel heel ver weg maar ook dichtbij zoals Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Denk maar aan de afspraak i.v.m. vermarkting en wering van onrijp fruit. Denk maar aan de uitbouw van een hagelcollectief. Denk maar aan de uitbouw van ons perensorteerstation op BFV-Noord. En zo kunnen we doorgaan.We zijn er m.a.w. van overtuigd dat dit actieplan een zeer positief gegeven is en willen als BFV hier dan ook onze volle medewer-king aan geven. Na de Rusland boycot van 2014 was dit ook meer dan ooit een noodzaak voor onze sector. De precieze invulling moet natuurlijk in overleg en in overeenstemming zijn met hetgeen jullie als leden willen.

Tijdens de producentenvergadering van 26 februari zijn we hier dieper op ingegaan.Momenteel wordt er echter voornamelijk gefocust op het thema kwaliteit. Uiteraard is dit een heel belangrijk item. Dit erkent ieder-een. De BFV heeft sedert de start van de simultaanverkopen in 1986 een uitgebreid keur- en kwaliteitssysteem uitgewerkt. De Europese Kl 1 en Kl 2 zijn in een eigen verfijnd systeem gewor-pen dat geresulteerd heeft in kwaliteitsklassen A3++, A2++, E2++, B3++, enz… Deze kwaliteitsnormen worden dan gebruikt om ons eigen onafhankelijk merkenbeleid in te vullen. Zo hebben we Truval, Sira en de blauwe kistenkaart. Dit zijn heel herkenbare en voor de handel vertrouwde waarden in de markt. Dit subtiele even-wicht verstoren zal niet evident zijn. In deze merken is heel veel geld, tijd en middelen gestoken om ze kenbaar te maken op de nationale en internationale markten. Dit systeem wordt momen-teel gebruikt door alle geledingen van de handel, van export tot internationale klanten.De vraag die op tafel ligt is of we dit keuringssysteem moeten ver-vangen door een extern, meer objectief kwaliteitsoverwakings- systeem. Zulke nieuwe systemen hebben natuurlijk voor- en nadelen. Nadeel zal de kostprijs zijn, voordeel kan zijn dat het algemeen kwaliteitsbeeld verhoogd zou kunnen worden. Maar de essentie van de zaak is natuurlijk dat de verkoop dan moet kunnen verbeteren. Namelijk meer kwantum aan hogere prijzen moeten vermarktbaar zijn. Vraag is of dit nieuwe systeem de hoeveelhe-den niet-kwaliteit (alle fruit dat beneden een bepaalde kwaliteits-grens ligt) uit de markt kan houden. Zolang er geen wettelijk kader is om deze niet-kwaliteit uit de markt te houden dan lijkt ons het hele opzet een moeilijke zaak. Alleszins stof genoeg tot nadenken.

We moeten er ook aan denken dat bij de commercialisering van appels meer en meer de eigen kwaliteitssystemen van de super-markten een belangrijke rol spelen en dat bij de vermarkting van clubappels het kwaliteitssysteem opgebouwd is door de club veelal in een internationale context.

We merken ook steeds meer dat kwaliteit een geïntegreerd geheel is van boom tot in de kist. Als BFV gaan we meer en meer wer-ken met aparte kwaliteitssystemen die moeten begeleid worden vanaf de snoei. Voor clubrassen wordt dit algemeen aanvaard. Waarom zou dit ook niet kunnen voor bepaalde generieke ras-sen? Bijvoorbeeld voor Doyenné du Comice, Alexander Lucas en Golden. Een mooi voorbeeld van BFV is zeker het JonaPlus- project. We zijn ervan overtuigd dat dit een alternatief antwoord is op de algemene kwaliteitsverhoging die wel noodzakelijk is. Het bijkomende voordeel is dat het ook de mogelijkheid biedt tot meer gerichte promotie, waarbij de promotiekosten enkel door de club gedragen worden en waarbij de club dus ook het rechtstreekse voordeel geniet.

Afgelopen jaar daalde de omzet met 16,5 %. Dit is vooral te wijten aan de omzetdaling in het hardfruit. Namelijk 19,5 % minder omzet. Enerzijds door een gewichtsdaling in de eerste helft van het jaar ten gevolge van de vorstschade in april 2017. Anderzijds door de prijsdaling bij zowel appelen als peren sedert september 2018.Het zachtfruit geeft een omzetverhoging van 6,5 %. Voornamelijk de aanvoerstijging bij de zoete kersen is hiervoor verantwoorde-lijk. Ook het hele gamma van bessen (rode bessen, frambozen, etc...) kende een mooie omzetstijging in 2018.

Dit geeft misschien aan dat een risicospreiding binnen onze hardfruitbedrijven toch een optie moet zijn in de zoektocht naar rendabiliteit en bedrijfszekerheid.

De lente komt er nu aan. Nieuw leven kondigt zich aan en hoop op verbetering hangt in de lucht.Wij wensen iedereen een kommerloze periode toe vrij van klimatologische problemen.

Erik Champagnevoorzitter

Filip Lowettealgemeen directeur

Voorwoord

De appel- en perenhandel verloopt momenteel met horten en stoten. De programma’s lopen wel door en ook de volumes zijn goed en liggen in dezelfde lijn als de afzet van vorig jaar. Voor het overige is de afzet eerder moeilijk te noemen.

PerenDe grootste oorzaak is de mindere kwaliteit van de peren, hetgeen zeer marktverstorend werkt. Vóór Nieuwjaar werd er (onterecht) geaarzeld om peren van mindere kwaliteit te sorteren maar uiteindelijk wil iedereen ze nu toch verkopen. Hierdoor kregen we in de afgelopen 2 maanden grote aanvoer van Conference en Doyenné en is het percentage van deze mindere kwaliteit peren te groot.

In januari werd er bijna 14 miljoen kg Conference verkocht op de BFV en tegen eind februari komen we rond de 11,5 miljoen kg uit. Zodoende krijgen de goede kwaliteitsperen nog niet hun beste plek en soms belanden ze zelfs in de categorie bij mindere/slechte peren.

Bij Doyenné is de situatie zowaar nog slechter. De hardheid is veel te laag waardoor de peren snel aanrijpen. Uiterlijk vertonen de peren veel sorteerschade. De verkoop op de belangrijkste markten (Italië, Frankrijk en de Baltische Staten) verloopt dan ook heel moeizaam.

AppelenBij de appelen bestemd voor export zien we nog steeds matige afzetkansen omdat we zware concurrentie ondervinden van Poolse appelen (tot in heel Europa toe!).Bovendien zien we ook hier en daar veroudering optreden in sommige plantages wat goed zichtbaar is aan de slijtage van de appelen.

De eerste maanden van het nieuwe jaar was de appelverkoop in de Belgische retail wel beter dan eind 2018. De prijsvorming voor Truval-appelen is beter dan voordien en vooral de afzet van Golden verloopt zeer goed, mede door de goede schilkwaliteit en ideale maatvorming (75 en 80).De ruiming van Poolse appelen zit op schema wat ons kansen moet bieden later op het seizoen voor onze beste partijen, met SmartFresh, en een maattraject van 70-85. We moeten wel alert blijven want de appelproductie in het zuidelijk halfrond valt 20% hoger uit als in 2018 en is ongeveer 10% hoger dan het gemiddelde van de laatste 3 seizoenen.

Waar de prijzen van het traditionele hardfruit niet bemoedigend zijn, kunnen we in de bioteelt alweer spreken over een geslaagd jaar. De Belgische biotelers maken gemiddeld prijzen die schommelen tussen 1,30 en 1,90 /kg en in Europa kennen we nog steeds een sterke groei (in 2017 zelfs met meer dan 10%).

Diether Everaerts

COMMERCIEEL NIEUWSEUROPA

4

5 redenenom onze TruvalJonagold te kopen• Belgisch 0-km-filosofie

• ecologisch geteeld

• superlekker door warme zomer

• een eet-, stoof- en dessertappel

• de droom van meer dan

1000 fruittelers in leven houden

PROMO2kg

Lekker, gezond en 100% van bij onswww.bfv.be

Jonagold te kopenPROMO2kgNu verkrijgbaar

in uw supermarkt

Ter ondersteuning plaatsten we twee advertenties waarin we de consumenten 5 goede redenen geven om voor de lekkere Jonagold appels van onze telers te kiezen. Op deze manier bereikten we een breed publiek en overtuigden we de consumenten om 2019 gezond in te zetten.

Betty Slingers

Begin januari werden onze Jonagold appelen gedurende 2 weken in de spotlights gezet in de warenhuizen.

JONAGOLDIN DE KIJKER

Commercieel nieuws

5

Morgana® Natyra B3F-X B3F-Y B3F-Z

7,0 6,5 7,0 6,3 6,6

ULO-bewaring

CA-bewaring

CA-bewaring

CA-bewaring

CA-bewaring

schurft-resistent

schurft-resistent

Van 6 tot 8 februari 2019 hebben meer dan 78.000 bezoekers uit 135 landen wereldwijd bij 3.200 exposanten uit 90 landen informatie ingewonnen. De exposanten presenteerden een compleet marktoverzicht van de handel in verse groenten en fruit.

“Het is onze missie om exposanten en bezoekers de best mogelijke zakelijke kansen te bieden. Ik ben blij dat FRUIT LOGISTICA volledig aan de hoge verwachtingen heeft voldaan: Ongeveer 90 procent van de exposanten en 98 procent van de bezoekers beoordeelden hun deelname aan de beurs of bezoek aan de beurs als positief.” aldus Madlen Miserius, Senior Product Manager van FRUIT LOGISTICA.

Door onze deelname - reeds voor de 22ste keer - bevestigen wij voor onze bestaande klanten en nieuwe prospecten onze sterke positie in de internationale fruithandel. De FRUIT LOGISTICA beurs is voor ons het ideale platform om de wereld te laten zien wat de BFV en haar professionele telers te bieden hebben op het gebied van Belgisch fruit van topkwaliteit.

Volgende editie van Fruit Logistica Berlijn: van 5 tot 7 februari 2020.

Betty Slingers

FRUIT LOGISTICA BERLIJN 2019

Tijdens de voorlichtingsdag Pitfruit in Hasselt van 18 januari jl. werden een aantal nieuwe appel- en perenvariëteiten door het aanwezige kennerspubliek onderworpen aan een smaaktest. Bij de appels werden vijf verschillende variëteiten beoordeeld op o.a. knapperigheid, sappigheid, stevigheid, zuur/zoetverhouding,… Hierbij kwam de Morgana® samen met een nieuwe kruising van B3F nl. B3F-X als beste uit de bus.

Bart Lamens

PROEVERIJ MORGANA®

PCFRUIT

Bron: Ann Gomand, pcfruit vzw

Fruit Logistica • Morgana

foto: agf.nl

6

In december 2018 vond traditioneel de IFS- en BRC-audit plaats. Daarnaast dienden ook alle afdelingen gecontroleerd te worden op de toepassing van de sectorgids (G014) van het voedselagentschap (FAVV) met uitzondering van BFV Noord waar dit in 2017 reeds gebeurde. De controle nam 8 dagen in beslag en ging door van woensdag 5 december t.e.m. vrijdag 14 december 2018.

Het spreekt voor zich dat zulk een uitgebreide controle steeds zorgt voor de nodige nervositeit in ons bedrijf, echter deze keer ging dit gepaard met een extra dosis spanning. Namelijk onze auditor werd tijdens de uitvoering van zijn controle zelf geaudit door 3 experten van het FAVV uit Brussel, DG Controlebeleid. Bij de administratieve controle ging de aandacht vooral uit naar risicoanalyse, tracering, residubewaking, opleiding, technisch onderhoud en de exportprocedures, waaronder in het bijzonder de export naar Azië. Tijdens de inspecties op de werkvloer besteedde de auditor aandacht aan de naleving van de GMP-regels (bv. geen etenswaren op de werkvloer), orde en netheid (kuisplannen), smeermiddelen die geschikt zijn voor het gebruik in een voedingsomgeving. Gedurende de rondgang ging extra aandacht uit naar vreemde voorwerpen en in het bijzonder naar glasbreuk en breuk van harde plastic (zoals bv. refl ectoren, lampenkappen en beschermkappen van de verlichting van heftrucks).

Ondanks deze toch wel intensieve en “dubbele” audit, behaalde de BFV een prima resultaat. Bovendien vond er ook nog een onaangekondigde QS-audit plaats op 14 en 15 november 2018 tijdens de voorbereiding van de IFS- en BRC-audit. Hierbij werden de afdelingen Glabbeek, Vrasene, Sint-Truiden en H-Pack geïnspecteerd door SGS Duitsland. Ook hier werd een zeer gunstig resultaat neergezet. Het spreekt voor zich dat dit enkel mogelijk is dankzij de loyaliteit en inzet van onze collega’s medewerkers bij de BFV. Het pleziert dan ook hoe zij - in gesprek met de auditor - met fi erheid en kennis getuigen over hun dagelijks werk bij de BFV. Een oprecht dankjewel hiervoor is dan ook zeker op zijn plaats. We zijn er dan ook van overtuigd dat we hierop terug kunnen rekenen bij toekomstige controles en audits.

Ondertussen beschikken we over alle vernieuwde certifi caten, je kan ze zoals gebruikelijk terugvinden op www.bfv.be via de button:

Marc Grauwels

NIET ENKEL DE BFV MAAR OOKDE AUDITOR WERD GEAUDIT

Enkele certifi caten (BRC, IFS, G014) die behaald werden door onze aanvoerplatforms te Sint-Truiden, Glabbeek en Vrasene.

Audit

7

FACTS & FIGURESCOLLECTIEVE HAGELVERZEKERING BFV IN 2018

165Aantalverzekerdebedrijven

Verzekerde oppervlakteper teeltTotaal: 2.165 ha

Polis: eigen risicoAandeel van elk polistype(= eigen risico) per teelt op basisvan het verzekerd aantal hectaren

top 6 verzekerderassenop basis van hetverzekerd aantal hectaren

Risicospreiding verzekerde hectaren per regio Top 6 gemeenten op basis van het verzekerd aantal hectaren

Verhouding schadeuitkering € 633.984t.o.v. verzekerd bedrag € 22.059.812

Premieklasse verhoogt niet = 5-> Bijgevolg blijven de premietarieven in 2019 STABIEL

= 2,9%

1 Jonagold 255 ha

2 Jonagored 138 ha

3 Golden 105 ha

4 Boskoop 43 ha

5 Belgica 40 ha

6 Joly Red 34 ha

1 Conference 1.208 ha

2 Sweet Sensation 90 ha

3 Doyenné du Comice 61 ha

eigen risico 25/10%standaarddekking

SD

uitgebreidedekking

UD

uitgebreidedekking +

UD+

83%

27%9%

29%

79% 71%

71% 12%nvt

17%

73%

eigen risico 50/0%

Verzekerd bedragper teeltTotaal: € 22.059.812

Gemiddeld verzekerdbedrag per hectareper teelt

1.410 ha

755 ha

€ 14.538.810

€ 7.521.003

€ 10.315

€ 9.957

Antwerpen 21 haHenegouwen 9 ha

Limburg 984 haLuik 57 haNamen 34 ha

Oost-Vlaanderen 294 haVlaams-Brabant 733 ha

Waals-Brabant 32 ha

Sint-Truiden 377 ha

Kortenaken 178 ha

Borlgoon 134 ha

Beveren-Waas 108 ha

Zoutleeuw 95 ha

Meensel-Kiezegem 91 ha

Polis: dekkingstypeAandeel van elk dekkingstypeper teelt op basis van hetverzekerd aantal hectaren

4 Celina 17 ha

5 Durondeau 14 ha

6 Beurré Alexander Lucas 12 ha

30 bedrijven ontvingen een schadevergoedingde uitgekeerde schade per getroffen regio

Limburg € 405.386

Luik € 24.131

Oost-Vlaanderen € 6.681

Vlaams-Brabant € 197.785

Individuele steun van de premie via GMO

Premiemassa BFV-collectief € 1.860.451 = ABeschikbare & uitgekeerde GMO-steun

Verzekeringsjaar 2014 2015 2016 2017 2018

48,2% 50,0% 40,0% 42,0% 28,1%Steun/ premie€ 522.787 = B

Individuele steun t.o.v. de premie Steun is uitbetaald op 13/02/2019

28,1% (= B/A)

Bepaling steun m.b.t. 2018 Statistiek steun: periode 2014 - 2018

Marc Grauwels

Hagelverzekering

8

Op 14 februari bezocht ik samen met enkele BFV biotelers de BioFach beurs in Nürnberg (Duitsland). Deze vakbeurs is ongetwijfeld de “place to be” voor producenten, verwerkers, aan- en verkopers van biologische voedingsmiddelen. Er waren meer dan 2.900 exposanten van over heel de wereld aanwezig.

De beurs is een gelegenheid bij uitstek om collega fruittelers en aankopers te ontmoeten en ervaringen uit te wisselen. Bijna alle fruitregio’s zijn er vertegenwoordigd. Men krijgt er een goed beeld van de evolutie van de biohandel wereldwijd.

Zowel naar productontwikkeling als naar verpakking staan de nieuwste ontwikkelingen tentoongesteld. Ook kan men er gemakkelijk nieuwe commerciële contacten leggen met potentiële aankopers van biologische producten. In ons geval was dit voor onze bio-appelen en bio-peren (zowel voor de verse markt als voor verwerking).

Het is duidelijk dat biovoeding wereldwijd steeds populairder wordt. In 2017 werd de kaap van 95 miljard US Dollar (83 miljard Euro) bereikt. De sterkste groei is in Noord-Amerika en Europa. Echter ook de Aziatische markt is in opmars. Binnen Europa is Duitsland in absolute consumptiecijfers de leider in bioconsumptie, gevolgd door Frankrijk waar de

verkoop in 5 jaar tijd verdubbelde. Ook Denemarken valt op door het hoogste marktaandeel (13.9%).

België is eerder een kleine speler, maar kent toch gedurende de laatste jaren een gezonde en constante groei: het Belgisch marktaandeel steeg in 2017 tot 3.4 % wat een verdubbeling is t.o.v. 2008. Bio zit dus ook hier in de lift.

Het biologisch appelras Natyra was op de meeste Europese fruitstands duidelijk aanwezig. Zowel in Nederland, Bodensee, Altes land als in Südtirol gelooft men in dit ras: telers planten dit ras en de coöperaties en verkopers maken zich klaar om

de commercialisatie de volgende jaren in goede banen te leiden. Ook bij de BFV starten we in maart met de verkoop van dit veelbelovend schurftresistent biologisch ras. De verkoop is nu al verzekerd.

Karel Belmans

BIOFACHBEURS NURNBERG

Op 14 januari vond onze jaarlijkse snoeidemo plaats onder deskundige leiding van Peter van Arkel (Fruitadvies Zuid-Limburg).

Samen met een tiental telers werden twee aanplantingen van verschillende leeftijden bezocht. Tijdens de uiteenzetting werd er veel van gedachten gewisseld wat zorgde voor een boeiende en leerrijke namiddag.

Bart Lamens

JOLY REDBEZOEK AANPLANTING

Altes land als in Südtirol gelooft

BioFach • Joly Red

8

9

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

0.0

200.0

400.0

600.0

800.0

1,000.0

1,200.0

9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8

Doyenné Aanvoer 17/18

Aanvoer 18/19

Middenprijzen 17/18

Middenprijzen 18/19

TO

N

MAAND

EU

RO

DOYENNÉ

TO

N

MAAND

EU

RO

JONAGOLD

0.000

0.200

0.400

0.600

0.800

1.000

1.200

0.0

200.0

400.0

600.0

800.0

1,000.0

1,200.0

1,400.0

1,600.0

9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8

MAAND

TO

N

EU

RO

CONFERENCE

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.0

2,000.0

4,000.0

6,000.0

8,000.0

10,000.0

12,000.0

14,000.0

8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7

Conference Aanvoer 17/18

Aanvoer 18/19

Middenprijzen 17/18

Middenprijzen 18/19

TO

N

MAAND

EU

RO

JONAGORED

0.000

0.200

0.400

0.600

0.800

1.000

1.200

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8

KG

MAAND

EU

RO

GOLDEN REINDERS

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9

1

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8

GoldenReindersE2++75-80T. Aanvoer17/18

Aanvoer18/19

Middenprijzen 17/18

Middenprijzen 18/19

KG

MAAND

EU

RO

BOSKOOP

0.00

0.20

0.40

0.60

0.80

1.00

1.20

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8

EU

RO

KG

MAAND

Boskoop E2++ 75-80 T. Aanvoer 17/18

Aanvoer 18/19

Middenprijzen 17/18

Middenprijzen 18/19

Jonagold + mutanten

SIRA TR verschil0,263 0,435 +0,172 €

nov/dec/jan ‘18-’19Vergelijk SIRA A2++ / TRUVAL E2++

Jonagored + mutanten

SIRA TR verschil0,295 0,344 +0,049 €

nov/dec/jan ‘18-’19Vergelijk SIRA A2++ / TRUVAL E2++

De aanvoergegevens en de middenprijzen in deze grafi eken hebben betrekking op de aanvoergegevens van tafelfruit. Het aangevoerde industriefruit is hierin niet opgenomen. Voor 2019 zijn het de aanvoergegevens en prijzen t.e.m. 15 februari 2019.

Legende: aanvoer 2018 aanvoer 2019 middenprijzen 2019middenprijzen 2018

Statistieken hardfruit

10

Het driehoekig spuitbeeld van de Lechler IDK 90 leent zich beterom spuitbeelden te laten overlappen.Bron: uit Fruit 05 – 14 maart 2018 – Kris Ruysen, pcfruit vzw

Vanaf 2020 is elke fruitteler verplicht om zijn spuittoestel te voorzien van luchtmengdoppen. Deze verplichting geldt voor elke boomgaardspuit uitgezonderd voor een onkruidspuit en moet een driftreductie hebben van minimum 50%.

De essentie van het verplicht werken met luchtmengdoppen is eigenlijk dat de zogenaamde ‘grote wolk’ tijdens de bespuiting verdwijnt doordat de druppels zwaarder en groter zijn dan bij een klassieke dop, waardoor ze beter op de bomen terechtkomen en niet in de lucht of in het water.Daarom geven we een beknopt overzicht van de types luchtmengdoppen, de mogelijke problemen en het te volgen stappenplan om de omschakeling vlot te laten verlopen.

Type luchtmengdop:Bij pcfruit zijn de meeste testen en proeven gedaan met de ALBUZ TVI 80 en de LECHLER IDK 90.

Voor de fruitteelt heeft de LECHLER IDK 90 enkele voordelen t.o.v. de ALBUZ TVI 80, nl.:• Geeft een iets fi jnere druppelgrootte waardoor er een

betere bedekking is;• De LECHLER IDK 90 is dus een spleetdop die stabieler

werkt onder lagere druk in vergelijking met de ALBUZ TVI 80 dat een hollekegeldop is;

• De spuitvloeistof bij de LECHLER IDK 90 dringt hoger in het gewas;

• Geeft minder verstoppingen;• Nadeel: 75 % driftreductie t.o.v. 90 % driftreductie bij

ALBUZ TVI 80.

Mogelijke problemen:• Verstoppingen:

Deze dienen vermeden te worden door aangepaste fi lters en een meer hygiënische werkwijze.

• Gebrekkige effi ciëntie:Zorg ervoor dat je machine goed afgesteld is met de driftreducerende doppen. Dit kan met watergevoelig papier, kaolien of de meetwand ( pcfruit);Gebruik voldoende water (500l/ha).

• Zichtbaar residu:De oorzaak hiervan is nog niet met zekerheid gekend. Problemen kunnen zich voordoen in het afspuitschema afhankelijk van product, productcombinaties en watervolume.

• Stappenplan omschakelen:– Machine aanpassen: Persfi lters 80mesh + antidrupsysteem nakijken. Controleer ook de leidingen op lekken.– Machine reinigen en omschakelen: Het is belangrijk om eerst de historische vervuiling te verwijderen en vervolgens pas om te schakelen.– Je machine afstellen op jouw boomgaard: Afstellen kan met watergevoelig papier, met kaolien of met de meetwand van pcfruit.

Bart LamensBronnen:

• Omschakelen naar luchtmengdoppen, Kris Ruysen en Ruben Claes, pcfruit vzw• Nieuwe spleetdop scoort goed, Kris Ruysen, pcfruit vzw• Werken met luchtmengdoppen, Kris Ruysen en Ruben Claes pcfruit vzw

WERKEN MET LUCHTMENGDOPPEN

Driftreductie

11

Het driehoekig spuitbeeld van de Lechler IDK 90 leent zich beterom spuitbeelden te laten overlappen.Bron: uit Fruit 05 – 14 maart 2018 – Kris Ruysen, pcfruit vzw

Figuur 1: Aanvoer aardbeien 2018

Figuur 2: Areaal Elsanta 2019 (%)

Aardbeien

De dalende rentabiliteit van de aardbeienteelt heeft er toe geleid dat er duidelijke verschuivingen plaatsvinden in het areaal. De substraatteelt is sterk in opgang en het rassenassortiment verschuift in de richting van een aantal nieuwe rassen.

Rassenassortiment 2018De procentuele aanvoer van de rassen in de BFV in 2018 is weergegeven in fi guur 1. Hieruit blijkt dat Elsanta nog veruit het grootste ras is met 57% van de totale aanvoer. Dit cijfer is de laatste jaren ook nauwelijks gewijzigd. Voor heel België bedraagt het aandeel van Elsanta ongeveer 70%.

In de voorjaarsteelten onder glas is Sonata steeds belangrijker ter vervanging van een doorteelt met Elsanta. Ook de teelt van Clery in het voorjaar werd deels vervangen door Sonata waardoor het aandeel van Clery nu minder dan 1% bedraagt van de totale aanvoer.Malling Centenary werd vooral geteeld in een grondteelt onder wandelkappen maar ook deels op substraat. De aanvoer van dit ras verdubbelde.Elegance werd uitsluitend aangevoerd uit de grondteelten, meestal onbeschermd. Omwille van de zeer slechte rentabiliteit van de vollegrondsteelt Elsanta de laatste jaren verdrievoudigde de aanvoer van Elegance in 2018 ten opzichte van het jaar voordien maar bleef toch beperkt tot 3% van de totale aanvoer.Bij de doordragers blijft Portola de absolute koploper met 23% van de totale aardbeienaanvoer. Harmony heeft, zowel de producent als de handel, onvoldoende kunnen imponeren waardoor het aanbod in 2018 halveerde.

Areaal 2019Ondanks dat de aanvoer van Elsanta stabiel blijft, zijn er zeer sterke veranderingen tussen de verschillende teeltsystemen. In fi guur 2 geven de balken het percentage weer van elk teeltsysteem ten opzichte van het totale areaal van de BFV. De cijfers achter de balken staan voor de procentuele verandering van 2019 ten opzichte van 2018.

Hieruit blijkt dat de grondteelten Elsanta fors dalen in areaal: de openluchtteelten dalen met 48 tot 62% en de teelt onder wandelkappen met 34%. Het areaal van de niet-beschermde grondteelten daalt hierdoor tot 15%. Dit betekent dat in 2019 90% van de productie van Elsanta aangevoerd zal worden

uit beschermde teelten. Bij de beschermde grondteelten zet de opmars van Malling Centenary zich verder. Het areaal van dit ras neemt in 2019 opnieuw met de helft toe.

In het voorjaar onder glas daalt het areaal van Elsanta omdat de doorteelt vervangen wordt door een verse planting van Sonata of Sonsation. Het areaal van deze laatste rassen stijgt bijgevolg verder in 2019. In de najaarsteelten is er ook een lichte daling van het areaal van Elsanta. In deze periode wordt Elsanta meestal vervangen door Portola. In de zomerteelten is er een sterke uitbreiding van de substraatteelt Elsanta, zowel onder regenkappen als onder tunnels.

Bij de doordragers blijft Portola in 2019 veruit het belangrijkste ras. Ook hier merkten we de afgelopen 4 jaren een duidelijke verschuiving naar de substraatteelt. In 2019 zal het areaal van de substraatteelt 5 keer groter zijn dan van de grondteelt. Het areaal van Harmony neemt verder af, terwijl de interesse voor Verity toeneemt doch de oppervlakte blijft nog beperkt.

ConclusieElsanta blijft het hoofdras maar er is een sterke verschuiving naar de beschermde substraatteelten. In het voorjaar krijgen Sonata en Sonsation een belangrijker aandeel. Malling Centenary wordt belangrijker, vooral in de grondteelt onder wandelkappen. De rentabiliteit van de grondteelt in openlucht staat sterk onder druk, ook met Elegance.

Portola blijft belangrijk in de zomer, zowel in de grond als op substraat.

Geert Latet

EVOLUTIES IN AARDBEIENAREAAL

57% Elsanta

23% Portola

5% Sonata

4% Malling Centenary

3% Elegance

3% Harmony

5% rest

nj glas

nj tunnel

zomer stelling

vollegrond

vollegrond fl odder

grondteelt tunnel

vj plastiek

vj glas

-11

-6

+28

-48

-62

-34

+12

-17

0 5 10 15 20

Op vrijdag 30 november, zaterdag 1 en zondag 2 december 2018 bracht vzw Fruittelers Zuid-Limburg de sector reeds voor de zesde keer samen in de Ethias Arena te Hasselt voor Fructura 2018, dé vakbeurs voor hard- en zachtfruit. Fructura is een jonge, dynamische en vernieuwende beurs waar iedereen die professioneel met de fruitteelt betrokken is zijn gading vindt. Innovatie in de sector stond hierbij centraal.

Met 130 standhouders en 3.000 bezoekers was dit een zeer geslaagde editie van de driejaarlijkse beurs.

Bij de opvallende BFV beursstand, vlakbij het centrale ontmoetingsplein, was het een drukte van jewelste tijdens de driedaagse. Wij maakten van de gelegenheid gebruik om onze nieuwste clubvariëteit te promoten bij onze telers: “Morgana, the juiciest”. Dankzij de uitgebreide persbelangstelling (VTM nieuws, VRT nieuws, Het Belang van Limburg, etc…) in samenwerking met Carolus Boomkwekerij en Better3Fruit konden we ook het grote publiek al warm maken voor deze veelbelovende nieuweling.

Onze BFV Jongeren waren eveneens van de partij om onze stand mee te bemannen en waren perfecte ambassadeurs voor onze veiling. Wij zijn dan ook heel trots op deze groep jonge, dynamische fruittelers.

De belangrijkste boodschap die wij onthouden van deze beurs is toch wel de vraag naar meer samenwerking binnen de sector en om gezamenlijk de krachten te bundelen.

Betty Slingers

FRUCTURA2018

12

Fructura 2018

13

Localisatie van de sensor in Spanje.Localisatie van de sensor in Spanje.

Internet of Things

Wat vooraf gingIn onze BFVision van september 2018 informeerden we u omtrent een traceertest die we samen met het bedrijf XeQui Telematics uitgewerkt hadden voor het lokaliseren en volgen van plastic BFV-paloksen. We opteerden voor deze testcase omdat paloksen enerzijds kapitaalintensief zijn en anderzijds, normaliter, een lange levensduur hebben. In 5 paloksen werd telkens één sensor (tag) in één van de 4 holle voeten van een paloks aangebracht die vervolgens door de paloksslede werd afgedekt en bijgevolg beschermd is. Deze 5 paloksen werden willekeurig in circulatie gebracht. De sensor communiceert via het zogenaamde Sigfox netwerk, dat in tal van Europese landen uitgerold is, met het Internet. Vandaar “Internet of Things”.

SpanjeVia een webbased applicatie kan de lokalisatie van de sensor, dus de paloks, in kaart gebracht worden. Zo stellen we vast dat één van deze 5 paloksen zich momenteel in

Lleida, Noord Spanje, bevindt. Binnenkort ontvangen we van Xequi Telematics een signifi cant verbeterde versie van de sensor. Dit type is in staat zijn positionering te bepalen via het GPS-systeem en zal daardoor via het Sigfox netwerk zijn coördinaten nauwkeuriger communiceren aan het internet. Bovendien is dit type sensor uitgerust met een bewegingsdetector waardoor de paloks preventief beter beschermd is tegen verlies of diefstal. Daarnaast kan deze sensor via NFC (Near-fi eld communication) of via BLE (Bluetooth Low Energy) zijn unieke identifi catie communiceren met bv. een smartphone. Deze communicatietechnieken laten ook toe dat de sensor gekoppeld kan worden aan een ERP-systeem, bv. dit van de BFV. Van zodra dit nieuwe type in ons bezit is zullen we deze testcase verder uitrollen. Hoofddoel blijft uiteraard het volledige traject - oogst / opslag / veiling / koper - dat een paloks afl egt zo nauwkeurig mogelijk te traceren.

Marc Grauwels

EEN UPDATE:INTERNETOF THINGS

14

AGENDA 2019

23 maart: Bedank-etentje voor alle helpers Gymkana @ ”De Post” in Geelapril: Aktiv Tongeren: activiteit + steengrillmei: Bezoek Fruitmastersjuni: Escaperoom14 juli: GYMKANAaugustus: Bezoek biobedrijf + BBQnovember: After-Pluk-Drinkdecember: Groepsetentje

14-16 februari 2020 BFV Jongeren naarFruchtwelt Bodensee !

Lichtmisstudiedag • BFV Jongeren

Na een winterpauze heeft de BFV Jongeren-kern samengezeten om de agenda voor volgend werkjaar op te maken. Niet te missen is onze “GYMKANA” die dit jaar voor de vierde keer zal doorgaan op zondag 14 juli 2019. Je kan er komen genieten van de stuurmanskunsten van de deelnemers en een overheerlijke barbecue.

Voor de rest van de agenda hebben we een evenwicht gezocht tussen ontspanning en inspanning. Een bezoek aan Fruitmasters, een bezoek aan een biobedrijf en in het begin van 2020 een korte reis naar “Fruchtwelt Bodensee” dat alles afgewisseld met de nodige plezier-uitstappen. Wil je ook lid worden van de BFV Jongeren? Dat kan! Surf op Facebook naar “BFV Jongeren” en meld je aan.

Jeroen Goffin

AGENDABFV JONGEREN

Op 8 februari 2019 organiseerde de vakgroep fruit Hageland van Boerenbond haar jaarlijkse lichtmisstudiedag in Glabbeek. De vier verschillende sprekers gaven het publiek tijdens korte presentaties tekst en uitleg bij de actualiteiten uit de sector.

Pieter Timmermans, adviseur tuinbouw, beet de spits af met een stand van zaken over de brede weersverzekering en MAP6. Eind dit jaar houdt het rampenfonds namelijk op te bestaan in zijn huidige vorm. In de plaats garandeert de overheid voor minstens 5 jaar een premiesubsidie voor brede weersverzekeringen. Voor teeltschade door ongunstige weersomstandigheden dient men zich vanaf volgend jaar dus op de private markt te verzekeren.

Over het nieuwe mestactieplan onthouden we dat er zal gewerkt worden met een gebiedsgerichte aanpak en dus met gemiddelden van metingen. Annelies Coussé, fruitteeltconsulent, ging vervolgens in op enkele wijzigingen rond tewerkstelling. Zo is er verminderde hoofdelijke

aansprakelijkheid, kan je huisvestingkosten nu ook verrekenen via de loonbon en zou er in de toekomst ook economische migratie van buiten de EU mogelijk zijn.

Riccy Focke van Boeren op een Kruispunt lichtte daarna toe op welke manier en met welke vragen de fruitsector terecht kan bij zijn organisatie. Met een heel team staan zij klaar om gratis en anoniem telers te begeleiden en dit op niveau van het bedrijf maar ook kijkend naar het gezin en de persoon zelf. Eindigen deden we met een stand van zaken over het lopende bodemonderzoek in het Hageland. Jill Dillen van de Bodemkundige dienst van België begeleidt dit project dat streeft naar meer uniforme oogsten door vruchtkwaliteit te linken aan de Hagelandse bodem en hier op in te spelen.

Annelies Coussé, fruitteeltconsulent BB

ACTUA OP LICHTMISSTUDIEDAG

15

Ondanks de moeilijke tijden die onze sector beleeft, besliste de raad van bestuur om het jaarlijkse personeelsfeest toch te laten doorgaan. Dat dit erg geapprecieerd werd, bewijst de grote opkomst van onze medewerkers.

Plaats van het gebeuren was Feestzaal ’t Veilinghuis in onze afdeling BFV Noord. Perfecte locatie, professionele catering en een toffe sfeer, de ideale ingrediënten voor een geslaagde avond. Uiteraard hoort bij elk feest een officieel gedeelte.

Voorzitter Champagne en directeur Lowette verwelkomden de gasten en bedankten iedereen voor hun inzet het afgelopen jaar. We onthouden de positieve en strijdvaardige toespraken van beide heren.

Conclusie van de avond: lekker eten, goed gezelschap en een gevulde dansvloer! Een geslaagd personeelsfeest dus! Bedankt aan de gasten voor de gezellige sfeer. En uiteraard ‘een dikke merci’ aan de raad van bestuur en directie.

BFV PERSONEELSFEESTZATERDAG 2 FEBRUARI 2019

Personeelsnieuws

Decembermaand… Sinterklaasmaand! Onze cafetaria – al jarenlang de vaste locatie voor het grote kinderfeest – was op zaterdag 1 december mooi versierd om de Sint, de Pieten en de kinderen te ontvangen. Het werd een leuke, ontzettend gezellige namiddag. De kinderen kwamen allemaal graag langs om hun cadeaus in ontvangst te nemen. Er werd hard gezongen en gelachen, kortom, een zeer geslaagd Sinterklaasfeest.

Bedankt aan de immer enthousiaste Sinterklaascommissie voor het organiseren en uiteraard van harte dankuwel aan de directie voor de gulle bijdrage.

Betty Slingers

SINTERKLAASOP BEZOEK BIJDE BFV-KIDS

v.u.:

Filip

Low

ette

- Be

lgisc

he F

ruitv

eiling

- M

onte

nake

nweg

800

- 38

00 S

t.-Tr

uiden

. Dit

druk

werk

is g

edru

kt o

p m

ilieuv

riend

elijk

papi

er m

et 1

00%

ger

ecyc

leerd

e ve

zel.Van zondag 31 maart 2019 tot en met zondag 5 mei

2019 zal de BFV Bloesembar weer opduiken in Velm in de Jufferstraat. Ook dit jaar met de mogelijkheid om te bbq-en in de bloesemvallei. De loungebar, geheel gedecoreerd in hout, past in de oase van rust en kijkt uit over de vallei vol bloesems.

De BFV Bloesembar in Velm bevindt zich op de bloesemfi etsroute tussen de knooppunten 186 en 359.

De overdekte BFV Bloesembar is open:• van maandag tot donderdag van 11u30 tot 17u30• vrijdag en zaterdag van 11u30 tot zonsondergang

(tenzij privé afgehuurd ‘s avonds)• zondag van 9u tot zonsondergang.

Alle info op: www.bloesembar.com

69STE

BLOESEMZEGENING28 april 2019

Op zondag 28 april vindt de 69ste bloesemzegening plaats tussen het kerkje van

Guvelingen en SOLV Campus Tuinbouw.

Alle activiteiten vinden doorlopend plaats tussen 10.30 uur en 18.00 uur.

Montenakenweg 82, 3800 Sint-Truiden, BelgiumTel. +32(0)11-69.34.11 - Fax +32(0)11-68.54.60

www.bfv.be - bfv@bfv.be

door de Europese Gemeenschap medegefi nancierde campagne

Montenakenweg 800, 3800 Sint-Truiden, BelgiumTel. +32(0)11-69.34.11 - Fax +32(0)11-68.54.60

www.bfv.be - bfv@bfv.be

door de Europese Gemeenschap medegefi nancierde campagne

BFVBLOESEMBAR

31 maartt.e.m. 5 mei 2019