Gewaardeerde gast,

Voor u ligt de wijnkaart van Le Barrage. Deze kaart is met zorg voor u samengesteld en kent meer dan 250 wijnen vanuit de hele wereld. Wij helpen u graag bij het selecteren van het juiste glas wijn of de juiste fles bij

uw gerecht om zo een optimale wijn en spijs beleving te creëren.

Vindt u het leuk om bij iedere gang van een ander glas wijn te genieten? Vraag dan naar ons wijnarrangement. Moet u nog rijden? Halve glazen zijn uiteraard ook mogelijk.

Wijnkaart

Uitgelicht: ‘UP’ Ultimate Provence roséStreek: Côtes de Provence, FrankrijkDruiven: Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Rolle

Wat een geweldig pareltje! Niet alleen de wijn zelf, maar ook het kenmerkende glaswerk.UP is een extra frisse rosé, een wijn in de geest van de tijd. Afkomstig van een unieke wijngaard, doordrenkt van geschiedenis en een selectie van terroirs die de expressie van een minerale Provence onthullen. Deze rosé is van dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne. De druiven worden ‘s nachts geoogst om een optimale kwaliteit te garanderen.De wijn heeft een zeer verleidelijke neus en een bleke kleur. In de mond wordt de intense fruitigheid van rijp rood fruit zoals frambozen en aardbeien in het gehemelte ondersteund door een licht minerale frisheid, versterkt door kruidige tonen van witte peper en licht rood fruit.

“Drinking good wine with good food in good company

is one of life’s most civilized pleasures”

Per glas 7,00Fles 0,75cl 34,50Magnum 1,5 liter 70,00Jéroboam 3 liter 140,00

Bodega Norton Cosecha Especial Extra Brut 6,50 37,50Mendoza – Argentinië Druif: ChardonnayElegant | tropisch fruit | vanille | verfrissend

Bodega Norton Cosecha Especial Brut Rosé 6,50 37,50Mendoza – Argentinië Druiven: Chardonnay, Pinot Noir Elegant | rood fruit | lange afdronk | sprankelend

Champagne Bliard Moriset Blanc de Blancs 10,00 55,00Champagne – Frankrijk Druiven: ChardonnayGrand Cru | Le Mesnil-sur-Oger | biologisch | fijne bubbel

III Cigüeñas Verdejo Organic 4,00 21,00Vino de la Tierra Castilla – Spanje Druif: VerdejoElegant | peer | specerijen | biologisch

Bodega Norton Finca La Colonia Sauvignon Blanc 4,50 23,00Mendoza – Argentinië Druif: Sauvignon BlancStuivend | citrus | fruitig | elegante zuren

Masi Modello delle Venezie Pinot Grigio 4,75 25,00Veneto – Italië Druif: Pinot GrigioFris | perzik | mineralig | mooi zuurtje

Martín Códax Albariño 6,50 32,50Rias Baixas – SpanjeDruiven: AlbariñoMineraal | ziltig | appel | frisse zuren

Bodega Norton Chardonnay Reserva 6,50 36,00Mendoza – Argentinië Druif: ChardonnayElegant | citrusfruit | mineralen | vanille

Wijnen per glasCava

Wit

Gentry Rosé 5,00 25,00Languedoc - Frankrijk Druif: GrenacheBleek | verfrissend | rood fruit | modern

Ultimate Provence Rosé 7,00 34,50Provence - Frankrijk Druif: Grenache Noir, Cinsault, Syrah en RolleKruidig | aardbei | bloesem | witte peper

III Cigüeñas Tempranillo Organic 4,00 21,00Vino de la Tierra Castilla – Spanje Druif: TempranilloElegant | rood fruit | specerijen | biologisch

Bodega Norton Finca La Colonia Merlot 4,50 23,00Mendoza – Argentinië Druif: MerlotElegant | zwart fruit | viooltjes | zachte tannines

Boschendal 1685 Shiraz 6,50 32,50Franschhoek – Zuid AfrikaDruif: SyrahVol | rond | kruidig | pepertje

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore 7,00 36,00Veneto - ItaliëDruiven: Corvina, Veronese, Corvinone, RondinellaKersen | wilde bessen | robijn rood | intens

Bodega Norton Malbec Reserva 7,00 36,00Mendoza – Argentinië Druif: MalbecVol | zwart fruit | viooltjes | harmonieus

Wijnen per glasRose

Rood

CAVA ARGENTINIE Bodega Norton Cosecha Especial Extra Brut 37,50 Druif: Chardonnay Elegant | tropisch fruit | vanille | verfrissend

Rosé Bodega Norton Cosecha Especial Brut Rosé 37,50 Druiven: Chardonnay, Pinot Noir Elegant | rood fruit | lange afdronk | sprankelend

CHAMPAGNES Champagne Bliard Moriset Blanc de Blancs 55 Druiven: Chardonnay Grand Cru | Le Mesnil-sur-Oger | biologisch | fijne bubbel

Moët & Chandon Impérial Brut 67,50 Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Elegant | citroen | bouquet van druiven | fris

Moët & Chandon Impérial Ice 77,50 Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Frisheid | tropische fruitaroma’s | rijke structuur | ijskoud

Veuve Clicquot RICH 80,00 Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier Citrus | bloemig | romige afdronk Perrier-Jouët Grand Brut 90 Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Elegant | bloemen en fruit aroma | vanille | verfrissend

Ruinart - Blanc de Blancs 95 Druif: Chardonnay Elegant | exotisch fruit | citrus | licht droog

Rosé Ruinart - Brut Rosé 95 Druif: Chardonnay, Pinot Noir Rood fruit | lange afdronk | levendige mousse

Rosé Moët & Chandon Nectar Impérial Rosé 90 Druiven: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Koraalroze | rijp rood fruit | vanille

2011 Perrier-Jouèt Belle Epoque Millesime 340

2002 MAGNUM Louis Roederer Cristal Brut 650

Champagne & Cava

Frankrijk LOIRE Fournier Sancerre Les Belles Vignes 50 Loire – Frankrijk - Druif: Sauvignon Blanc Verfrissend | acaciabloesem | geel fruit | complex

Baron de L Pouilly Fumé 250 Loire – Frankrijk - Druif: Sauvignon Blanc “From the Blacklist” 2000

CHABLIS Jean-Marc Brocard Chablis 45 Chablis – Frankrijk - Druif: Chardonnay Fris | citrusfruit | mineralen | finesse

BOURGOGNE Olivier Leflaive Meursault 70 Bourgogne – Frankrijk - Druif: Chardonnay Rijk | perzik | honing | romig

Hospices de Beaune Meursault-Genevrières Premier Cru 2009 225 Bourgogne – Frankrijk - Druif: Chardonnay “From the Blacklist”

BORDEAUX Chateau Memoires Fleur d’Opale 38 Frankrijk – Bordeaux – Druif: Sauvignon Blanc, Sémillion Rijk – Rijp Geel Fruit – Lange Complexe Afdronk – Biologisch

PROVENCERosé Ultimate Provence Rosé 34,50 Provence - Frankrijk - Druif: Grenache Noir, Cinsault, Syrah en Rolle Kruidig | aardbei | bloesem | witte peper

Rosé Château d’Esclans Whispering Angel 42 Provence - A.C. Côtes de Provence – Frankrijk Druiven: Cinsault, Grenache, Vermentino Bleek | rood fruit | mineralen | elegantie

LANGUEDOC Les Jamelles Viognier 25 Languedoc – Frankrijk - Druif: Viognier Aromatisch | bloesem | abrikoos | verfrissend Rosé Gentry Rosé 25 Languedoc - Frankrijk - Druif: Grenache Bleek | verfrissend | rood fruit | modern

Mas De La Rime 42 Frankrijk – Languedoc – Druif: Grenache Blanc, Roussanne Elegant – Complex – Mineraliteit – Rijp Wit Fruit – Houtlagering

Wit

DuitslandRHEINHESSEN Weingut Martinshof Weissburgunder 33 Rheinhessen - Duitsland - Druif: Weissburgunder Fris | Abrikoos | Fruitig | Tinteltje

Weingut Martinshof Riesling Spätlese Trocken Oppenheimer Sackträger 40 Rheinhessen – Duitsland - Druif: Riesling Vol | mineralen | jasmijn | sappigRÜDESHEIM Carl Ehrhard Herr Ehrhard Unfiltered Riesling Trocken 33 Duitsland - Rüdesheim - druif: Riesling Droog - Expressief - Plezierige Kruidigheid - VerkwikkendPFALZ Emil Bauer Riesling Trocken 29 Pfalz - Duitsland - Druif: Riesling Fris | tinteltje | zuiver | perzikBADEN Weingut Zähringer Müller Thurgau Trocken 35 Baden - Duitsland - Druif: Müller Thurgau Licht | fris | droog | appel

Oostenrijk BURGENLAND Esterházy Grüner Veltliner Classic 27 Burgenland – Oostenrijk - Druif: Grüner Veltliner Fris | appel | peer | peper | balans

Spanje SOMONTANO Vinas del Vero Finca LaPiedra Gewürztraminer 29 Somontano – Spanje - Druif: Gewürztraminer Complex | bloemen | kruidig | fruitig

La Miranda Garnacha Blanca 32,50 Somontano - Spanje - Druif: Garnacha Blanca Elegant | fris | rijk | best kept secret

RIAS BAIXAS Martín Códax Albariño 32,50 Rias Baixas – Spanje - Druiven: Albariño ziltig | appel | frisse zuren Lusco Albariño 45 Rias Baixas – Spanje - Druif: Albariño Vol | citrus | grapefruit | rond

EIVI “The Embraced Wine” Albariño 0,75L / 1,5L / 3L 48 / 105 / 220 Spanje – Rias Baixas – Druif: Albariño Goudgeel – Rijpe Citrus – Passievrucht – Lichte Houtrijping – Het Armbandje!

Albariño Raul Perez Sketch 2015 135 Rias Baixas - Spanje - Druiven: Albariño “From the Blacklist”

CASTILLA Y LEON Quinta Apolonia Belondrade 37,50 Castilla y Leon - Spanje - Druif: Verdejo Exotisch fruit | kleine broertje van | floraal | mooie zuurgraad

Wit

SpanjeRUEDA Beronia Rueda Verdejo 25 Rueda – Spanje - Druif: Verdejo Verfrissend | citrusfruit | venkel | frisse zuren

Belondrade y Lurton Verdejo 0,75L / 1,5L 60 / 130 Rueda – Spanje - Druif: Verdejo Licht fruit | gebrande aroma’s | balans | vanille

VINO DE LA TIERRA CASTILLA III Cigüeñas Verdejo Organic 21 Vino de la Tierra Castilla – Spanje - Druif: Verdejo Elegant | peer | specerijen | biologisch Finca Constancia Parcela 52 Verdejo 32 Vino de la Tierra Castilla – Spanje - Druif: Verdejo Krachtig | steenfruit | specerijen | grassig

ItaliePIEMONTE RiDaRoca Roero Arneis DOCG 48 Piemonte - Italie - Druif: Arneis Rond | Houtgelagerd | Exotisch | 1000 flessen

VENETO Masi Modello delle Venezie Pinot Grigio 25 Veneto – Italië - Druif: Pinot Grigio Fris | perzik | mineralig | mooi zuurtje

UMBRIE Antinori Campogrande 27 Umbrië – Italië - Druiven: Drupeggio & Malvasia, Grechetto, Procanico, Verdello Fris | appel | peer | licht bloemig

Antinori San Giovanni della Sala Classico Superiore 35 Umbrië – Italië - Druiven: Grechetto, Pinot Bianca, Procanico, Viognie Floraal | citrus | licht noterig | zuiver

Antinori Bramito del Cervo 35 Umbrië – Italië - Druif: Chardonnay Delicaat | tropisch fruit | zijdezacht | balans

2011 Antinori Cervaro Della Sala 1602015 Antinori Cervaro Della Sala 1502017 Antinori Cervaro Della Sala 125

Argentinie MENDOZA Bodega Norton Finca La Colonia Torrontes 23 Mendoza – Argentinië - Druif: Torrontes Verfrissend | witte perzik | bloesem | culinair

Bodega Norton Chardonnay Reserva 36 Mendoza – Argentinië - Druif: Chardonnay Elegant | citrusfruit | mineralen | vanille

Bodega Norton Altura White Blend 45 Mendoza - Argentinië - Druiven: Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Sémillion Van grote hoogte | citrus | appel | lange harmonieuze afdronk

Wit

Azerbeidzjan

SAVALAN VALLEY Savalan Viognier 2018 29 Azerbeidzjan – Savalan Valley - Druif: Viognier Floraal | Fris | Tropisch fruit ChiliCASABLANCA VALLEY Lapostolle Sauvignon Blanc Cuvée Alexandre 50 Casablanca Valley - Chili - Druif: Sauvignon Blanc Elegant | wit fruit | citrus | goede zuren

AmerikaWASHINGTON STATE Columbia Crest Grand Estates Chardonnay 35 Washington State - Verenigde Staten - Druif: Chardonnay Rijk | meloen | karamel | botertje

RUSSIAN RIVER VALLEY Francis ‘Ford’ Coppola Director’s Cut Chardonnay 55 Russian River Valley - USA - Druif: Chardonnay Ananas | créme brulee | meloen | tropisch fruit | vet

Zuid-Afrika FRANSCHHOEK Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 32,50 Franschhoek - Zuid-Afrika - Druiven: Sauvignon Blanc, Sémillion Licht | citrus | tropisch fruit | mineraal

Rosé Boschendal Chardonnay Pinot Noir 32 Franschhoek - Zuid-Afrika - Druiven: Chardonnay, Pinot Noir Rijk | steenvruchten | aardbeien | exclusief

STELLENBOSCH Vergelegen Chardonnay 35 Stellenbosch - Zuid-Afrika - Druif: Chardonna Intens | tropisch | boterig | delicaat

Nieuw-Zeeland MARLBOROUGH Misty Cove Sauvignon Gris 34 Marlborough -Nieuw Zeeland - Druif: Sauvignon Gris Rond | kruidig | tijm | citrus

Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc 35 Marlborough - Nieuw-Zeeland - Druiven: Sauvignon Blanc Breed | citrus | witte bloesem | mineralig

Wit

FrankrijkBOURGOGNE Olivier Leflaive Côte-de-Beaune Villages 50 Bourgogne – Frankrijk - Druif: Pinot Noir Perfecte balans | kersen | spicy | mooie zuren

RHONE Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Rouge 29 Rhône – Frankrijk - Druiven: Grenache, Syrah / Shiraz Elegant | rood fruit | drop | levendig

Chateau De Panery Cuvee Henry 35 Frankrijk – Côtes du Rhônes Villages – Druif: Syrah Complex – Rijpe Kersen – Kruidig – 12 maanden houtrijping

Paul Jaboulet Aîné Les Jalets 50 Rhône – Frankrijk - Druif: Syrah / Shiraz Vol | rood fruit | zoethout | klassiek

CAHORS Mas del Périé Haut Côt(e) de Fruit 38 Frankrijk – Cahors – Druif: Malbec Sappig – Bramen – Amandel – Verrassend Licht

BORDEAUX Château La Guérinière Saint-Emilion 40 Bordeaux – Frankrijk - Druiven: Cabernet Franc, Merlot Stevig | viooltjes | rood fruit | klassiek

S de Siran Margaux 65 Bordeaux – Frankrijk - Druiven: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Elegant | zwart fruit | cacao | klassiek

Medocaine Château Tour Pibran 58 Bordeaux – Frankrijk - Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot Krachtig | donker fruit | specerijen | klassiek

1969 Chateau Mouton Rothschild 825

1990 Chateau Mouton Rothschild 8251991 Chateau Mouton Rothschild 4851994 Chateau Mouton Rothschild 5251997 Chateau Mouton Rothschild 5002007 Chateau Mouton Rothschild 5752010 Chateau Mouton Rothschild 1350

1969 Chateau Petrus Grand Vin Pomerol 3400

1996 Chateau Palmer Margaux 3301997 Chateau Palmer Margaux 2352004 Chateau Palmer Margaux 2752005 Chateau Palmer Margaux 700

1997 Chateau Clerc Milon Pauillac 1252000 Chateau Clerc Milon Pauillac 175

2004 Chateau Le Boscq Saint-Estephe 160

Rood

DuitslandRHEINHESSEN Weingut Martinshof Dornfelder Trocken 35 Rheinhessen – Duitsland - Druif: Dornfelder Licht | kersen | vanille | harmonie

Weingut Martinshof Spätburgunder Trocken 33 Rheinhessen – Duitsland - Druif: Pinot Noir Fruitig | bramen | zwarte bessen | zachte tannines

OostenrijkBURGENLAND Esterhazy Zweigelt Classic 30 Burgenland – Oostenrijk - Druif: Zweigelt Elegant vol | rood fruit | zachte tannines

Spanje PENEDÈS 1999 Torres Reserva Real 450 Druiven: Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc “From the Blacklist”

VINO DE LA TIERRA CASTILLA III Cigüeñas Tempranillo Organic 21 Vino de la Tierra Castilla – Spanje - Druif: Tempranillo Elegant | rood fruit | specerijen | biologischRIOJA Beronia Gran Reserva 60 Rioja – Spanje - Druiven: Graciano, Mazuelo, Tempranillo Complex | zwart fruit | cacao | vanille

RIBERA DEL DUERO Pesquera Crianza 2016 55 Spanje – Ribera el Duero DO Druif: Tinto Fino (Tempranillo) Fris rijp fruit | Specerijen | Subtiel hout | Zachte tannines

Arzuaga Crianza 2016 58 Spanje – Ribera el Duero DO Druif: 95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Cabernet Sauvignon Houtgerijpt | Bramen | Pruimen | Leer

La Horra Roda Corimbo 2014 60 Spanje – Ribera el Duero DO Druif: Tempranillo 92 Parker punten | Rijp rood fruit | Vleugje kruiden | Rijpe tannines

Protos Reserva 2013 75 Spanje – Ribera del Duero DO Druif:Tinta del Pais (Tempranillo) Krachtig | Rijp fruit | Cacao | Mooie rijpe tannines | Houtgerijpt

Pesquera Reserva 2015 90 Spanje – Ribera el Duero DO Druif: Tinto Fino (Tempranillo) Complex | Aromatisch | Zwart fruit | Stevige tannines | Zeer lange afdronk

Arzuaga Reserva 2015 95 Spanje – Ribera el Duero DO Druif: 95% Tinto Fino (Tempranillo) 5% Merlot en Albillo Evenwichtig | Vol | Rood fruit | Tabak | Prachtige houttonen | Intens

Rood

ItalieDOLOMITI Bossi Fedrigotti Mas ‘Est 30 Dolomiti – Italië - Druiven: Marzemino Gentile, Teroldego Verfijnd | frambozen | kersen | kruidnagel

PIEMONTE Prunotto Barbera d’Alba 34 Piemonte – Italië - Druif: Barbera Fruitig | kersen | rozen | elegant

Cascina Alberta Barberesco Giacone DOCG 62 Piemonte - Italie - Druif: Nebbiolo Granaat rood | Kruidig | Truffel | Zwoel

Costa di Bussia Barolo 75 Piemonte – Italië - Druif: Nebbiolo Rijp | rood fruit | vanille | specerijen

TOSCANE Antinori Pèppoli Chianti 42 Toscane – Italië - Druiven: Merlot, Sangiovese , Syrah / Shiraz Fors | bosbessen | kruidig | zwoel

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 52 Toscane – Italië - Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Levendig | soepele tannines | lichte houttoon | complexiteit

Castello di Ripa d’Orcia Terre di Sotto DOC Riserva 42 Toscane - Italie - Druif: Sangiovese Brunello stijl | Rijpe tannines | Warm | 36 maanden gerijpt op eiken

2009 Antinori Guado al Tasso 2402011 Antinori Guado al Tasso 2102014 Antinori Guado al Tasso 1852016 Antinori Guado al Tasso 170

2008 Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 1402010 Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 1252012 Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 1102014 Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 85

2008 Antinori Solaia 3502010 Antinori Solaia 380

2009 Antinori Tignanello 2952010 Antinori Tignanello 2102012 Antinori Tignanello 1752014 Antinori Tignanello 1402016 Antinori Tignanello 125

Rood

ItalieVENETO Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore 36 Veneto - Italië - Druiven: Corvina, Veronese, Corvinone, Rondinella Kersen | wilde bessen | robijn rood | intens Masi Costasera Amarone Classico 70 Veneto – Italië - Druif: Corvina, Molinara, Rondinella Rijk | kersen | cacao | tannineus

PUGLIA Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT 29 Puglia - Italië - Druif: Primitivo Donker rood | pruimen | kersen | zoethout

Tormaresca Primitivo 36 Puglia – Italië - Druif: Primitivo Zacht | rood fruit | specerijen | zachte tannines

AmerikaNAPA VALLEY Motto Zinfandel Unabashed 36 Californië - Verenigde Staten - Druiven: Petit Syrah, Zinfandel Frambozen | pruimen | chocolade | peper | cranberry USA Robert Mondavi / Baron Phillipe Rothschild “From the Blacklist Opus One Napa Valley 2005 500 Opus One Napa Valley 2011 850 Opus One Napa Valley 2012 750 Opus One Napa Valley 2013 750 Opus One Napa Valley 2014 500 Opus One Napa Valley 2015 500

ArgentinieMENDOZA Bodega Norton Finca La Colonia Merlot 23 Mendoza – Argentinië - Druif: Merlot Elegant | zwart fruit | viooltjes | zachte tannines

Bodega Norton Merlot Reserva 35 Mendoza – Argentinië - Druif: Merlot Intens | rijp fruit | koffie | zachte tannines

Bodega Norton Malbec Reserva 36 Mendoza – Argentinië - Druif: Malbec Vol | zwart fruit | viooltjes | harmonieus

Bodega Norton Altura Pinot Noir 45 Mendoza - Argentinië - Druif: Pinot Noir Van grote hoogte | viooltjes | kersen | lange afdronk

Bodega Norton Privada 52 Mendoza – Argentinië - Druiven: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot Intens | zwart fruit | koffie | vlezig

Bodega Norton Lote Negro 60 Mendoza – Argentinië - Druiven: Cabernet Franc, Malbec Robuust | rijpe bramen en frambozen | cacao | vol

Rood

AzerbeidzjanSALAVAN VALLEY Savalan Syrah Reserve 35 Azerbeidzjan – Savalan Valley Druif: Syrah Rijk | Kersen | Zwarte bes | Kruidig

Savalan Special Edition 2012 85 Azerbeidzjan – Savalan Valley Druif: Syrah Amarone Stijl | Zeer rijk | Robijn rood | Elegante tannines | WAUW!!

ChiliCENTRAL VALLEY Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon 30 Central valley – Chili Druiven: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah / Shiraz Elegant | rood fruit | hout | zachte tannines

MAIPO VALLEY Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 34 Maipo Valley – Chili - Druiven: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Complex | tabak | mineralen | elegant | specerijen Zuid AfrikaFRANSCHHOEK Boschendal 1685 Shiraz 32,50 Franschhoek – Zuid Afrika - Druif: Syrah Vol | rond | kruidig | pepertje Boschendal Heritage Grande Syrah 95 Franschhoek– Zuid-Afrika Druiven: Syrah / Shiraz Weelderig | kruidig | hout | vol | rond rood

STELLENBOSCH Boschendal Heritage Black Angus 90 Stellenbosch – Zuid-Afrika - Druiven: Shiraz , Cabernet Franc, Petit Verdot Complex | kruidig | cacao | soepel | rijp | lange afdronk | rijke textuur | aanhoudende fruitconcentratie

Vergelegen Cabernet Sauvignon-Merlot 34 Stellenbosch - Zuid-Afrika - Druiven: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Aantrekkelijk | pruimen | koffie | vol

Vergelegen Shiraz Reserve 50 Stellenbosch - Zuid-Afrika - Druif: Syrah / Shiraz Intens | kersen | zoethout | specerijen

AustralieLANGHORNE CREEK One Chain ‘The Pugilist’ Cabernet Sauvignon 36 Langhorne Creek – Australië - Druif: Cabernet Sauvignon Elegant | bessen | leer | soepel

One Chain Vineyards ‘The Opportunist’ Shiraz 36 Langhorne Creek – Australië - Druiven: Grenache, Syrah / Shiraz Intens | cassis | mokka | heftig

Rood

Zoet Glas Fles

Loyal Blue Bereich Bingen Kabinet 4 21Rheinhessen/Bingen – Duitsland - Druif: RieslingRijpe druiven | licht zoete afdronk | honing tonen

Dessert

Bodega Norton Cosecha Tardia Late Harvest 4Mendoza – Argentinië - Druif: Chardonnay Steenfruit | verfrissend zuurtje | honing | gedroogde vruchten González Byass Néctar Pedro Ximénez 5 Jerez – Spanje - Druif: Pedro XimenezKrachtig | rozijnen | zongedroogde vijgen | chocola

Cazes de Rivesaltes Muscat Blanc 7Roussillon - Frankrijk - Druif: Muscat d’Alexandrie Muscat Petit GrainExpressief | verfijnt | perzik | abrikoos

Cazes Rivesaltes Grenat Rouge 7Roussillon - Frankrijk - Druif: Grenache NoirWeelderig | intens | rood fruit | #genieten

Cuvée La Galline Banyuls 7Languedoc - Frankrijk - Druif: Grenache, GarignanGeconcentreerd | sensueel | noten | chocolade

Antinori Santa Cristina Vin Santo 7Toscane - Italië - Druif: Grechetto, Malvasia FinaZoet | noten | gedroogd fruit | kastanjes

Alvear Pedro Ximénez Solera 1927 9,50 Montilla-Moriles - Spanje - Druif: Pedro Ximénez98 Parker punten | Pruimen | noten | cacao | delicaat

Alvear Pedro Ximénez Solera 1910 15 Montilla-Moriles - Spanje - Druif: Pedro Ximénez98 Parker punten | amber | rijk | overweldigend | #beterwordthetniet

PortQuinta do Noval, Fine Ruby 5 Douro – Portugal - Druiven: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga FrancaWilde kersen | rozijnen | bessen | zuidvruchten

Quinta do Noval, Tawny 5 Douro – Portugal - Druiven: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga FrancaGedroogde pruimen | vee rozijnen | gerijpt | aangename houttoon

Dessert & Port